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Genetic analyses of ancient tea trees provide insights into the breeding history and dissemination of Chinese Assam tea(Camellia sinensis var.assamica)
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作者 Miao-Miao Li Muditha K.Meegahakumbura +5 位作者 Moses C.Wambulwa Kevin S.Burgess Michael Möller Zong-Fang Shen De-Zhu Li Lian-Ming Gao 《Plant Diversity》 SCIE CAS CSCD 2024年第2期229-237,共9页
Chinese Assam tea(Camellia sinensis var.assamica)is an important tea crop with a long history of cultivation in Yunnan,China.Despite its potential value as a genetic resource,its genetic diversity and domestication/br... Chinese Assam tea(Camellia sinensis var.assamica)is an important tea crop with a long history of cultivation in Yunnan,China.Despite its potential value as a genetic resource,its genetic diversity and domestication/breeding history remain unclear.To address this issue,we genotyped 469 ancient tea plant trees representing 26 C.sinensis var.assamica populations,plus two of its wild relatives(six and three populations of C.taliensis and C.crassicolumna,respectively)using 16 nuclear microsatellite loci.Results showed that Chinese Assam tea has a relatively high,but comparatively lower gene diversity(H_(S)=0.638)than the wild relative C.crassicolumna(H_S=0.658).Clustering in STRUCTURE indicated that Chinese Assam tea and its two wild relatives formed distinct genetic groups,with considerable interspecific introgression.The Chinese Assam tea accessions clustered into three gene pools,corresponding well with their geographic distribution.However,New Hybrids analysis indicated that 68.48%of ancient Chinese Assam tea plants from Xishuangbanna were genetic intermediates between the Puer and Lincang gene pools.In addition,10%of the ancient Chinese Assam tea individuals were found to be hybrids between Chinese Assam tea and C.taliensis.Our results suggest that Chinese Assam tea was domesticated separately in three gene pools(Puer,Lincang and Xishuangbanna)in the Mekong River valley and that the hybrids were subsequently selected during the domestication process.Although the domestication history of Chinese Assam tea in southwestern Yunnan remains complex,our results will help to identify valuable genetic resources that may be useful in future tea breeding programs. 展开更多
关键词 Tea plant Hybrid origin Genetic diversity Domestication history camellia sinensis var.assamica camellia taliensis
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苦茶Camellia assamica var kucha Chang et Wang的嘌呤生物碱 被引量:22
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作者 叶创兴 林永成 +2 位作者 苏建业 宋晓虹 张宏达 《中山大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 1999年第5期82-86,共5页
用重量法和柱层析法从苦茶Camellia assamica varkucha Chang et Wang 的嫩梢中分离出3 种嘌呤生物碱, 经薄层层析、熔点测定、元素分析、核磁共振和质谱等对其结构的测定,鉴定为咖啡碱、1 ,... 用重量法和柱层析法从苦茶Camellia assamica varkucha Chang et Wang 的嫩梢中分离出3 种嘌呤生物碱, 经薄层层析、熔点测定、元素分析、核磁共振和质谱等对其结构的测定,鉴定为咖啡碱、1 , 3 , 7 , 9四甲基尿酸和可可碱, 其百分含量分别为088% , 084 % 和029 % . 样品水提物经氯仿萃取后直接由高压液相色谱分析, 测得苦茶含咖啡碱1932 9% ,四甲基尿酸1294 1 % , 可可碱0585 5 % , 茶叶碱0012 8% . 展开更多
关键词 苦茶 嘌呤生物碱 咖啡碱 山茶属
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从苦茶Camellia assamica var. kucha果皮提取纯化1,3,7,9-四甲基尿酸的研究 被引量:1
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作者 卢嘉丽 王冬梅 +3 位作者 杜丽丽 石祥刚 郑新强 叶创兴 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2009年第B10期486-489,共4页
苦茶(Camellia assamica var. kucha)是一种特殊的野生茶树资源,它以1,3,7,9-四甲基尿酸(四甲基尿酸)为主要的嘌呤生物碱。用正交试验法对苦茶果皮中四甲基尿酸的提取工艺进行了研究,采用正交表k(3^4),以料液比、超声时间... 苦茶(Camellia assamica var. kucha)是一种特殊的野生茶树资源,它以1,3,7,9-四甲基尿酸(四甲基尿酸)为主要的嘌呤生物碱。用正交试验法对苦茶果皮中四甲基尿酸的提取工艺进行了研究,采用正交表k(3^4),以料液比、超声时间、回流时间和提取次数为因素,以四甲基尿酸的含量为指标,采用高效液相色谱法进行检测,得到的最佳提取参数为:料液比1:12,超声提取20min后回流提取3次,每次1.5h。所得提取液用氯仿萃取后浓缩至干,经75%乙醇重结晶纯化,可得到纯度〉99%的四甲基尿酸。 展开更多
关键词 苦茶 1 3 7 9-四甲基尿酸 正交试验 提取 纯化
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Deciphering codon usage patterns and evolutionary forces in chloroplast genes of Camellia sinensis var. assamica and Camellia sinensis var. sinensis in comparison to Camellia pubicosta 被引量:9
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作者 Sophiarani Yengkhom Arif Uddin Supriyo Chakraborty 《Journal of Integrative Agriculture》 SCIE CAS CSCD 2019年第12期2771-2785,共15页
Codon usage bias(CUB) is a unique property of genome which refers to non-random usage of synonymous codons in coding sequences. The present study makes an attempt to find out the pattern of CUB in chloroplast(cp) gene... Codon usage bias(CUB) is a unique property of genome which refers to non-random usage of synonymous codons in coding sequences. The present study makes an attempt to find out the pattern of CUB in chloroplast(cp) genes among three tea species, i.e., Camellia sinensis var. assamica(Assam tea), Camellia sinensis var. sinensis(Chinese tea) and Camellia pubicosta(wild tea species) as no work on CUB was reported earlier. To understand the patterns of codon usage among the cp genes of three tea groups, we used bioinformatic tools to investigate the protein coding sequences of cp genes. In our present study, the mean nucleobase T was the highest whereas C was the lowest in all the three tea groups. The overall AT content was more than GC content, i.e., genes were AT rich. The scaled chi-square(SCS) value indicated that the CUB of cp genes was low. The codon CGT(Arg) was over-represented in C. sinensis var. sinensis whereas GGA(Pro) was over-represented in C. pubicosta species. Heatmap study revealed that most of the GC ending codons showed positive correlations between codon usage and GC3 while AT ending codons exhibited negative correlations. From neutrality plot analysis, it was evident that natural selection had played a major role, while mutation pressure exerted a minor effect in the CUB of cp genes in three tea groups. Highly significant(P<0.01) positive correlation was found between SCS and synonymous codon usage order(SCUO) of cp genes which suggested that high expression of cp genes was associated with high degree of CUB. 展开更多
关键词 camellia SINENSIS var.assamica camellia SINENSIS var.sinensis camellia pubicosta CHLOROPLAST genes CODON usage bias mutation natural selection
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Flavanols from the Camellia sinensis var.assamica and their hypoglycemic and hypolipidemic activities 被引量:3
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作者 Xin Wang Quan Liu +4 位作者 Hongbo Zhu Hongqing Wang Jie Kang Zhufang Shen Ruoyun Chen 《Acta Pharmaceutica Sinica B》 SCIE CAS CSCD 2017年第3期342-346,共5页
α-Glucosidase and lipase inhibitors play important roles in the treatment of hyperglycaemia and dyslipidemia. To identify novel naturally occurring inhibitors, a bioactivity-guided phytochemical research was performe... α-Glucosidase and lipase inhibitors play important roles in the treatment of hyperglycaemia and dyslipidemia. To identify novel naturally occurring inhibitors, a bioactivity-guided phytochemical research was performed on the pu-erh tea. One new flavanol, named(–)-epicatechin-3-O-(Z)-coumarate(1), and 16 known analogs(2–17) were isolated from the aqueous extract of the pu-erh tea. Their structures were determined by spectroscopic and chemical methods. Furthermore, the water extract of pu-erh tea and its fractions exhibited inhibitory activities against α-glucosidases and lipases in vitro;compound 15 showed moderate inhibitory effect against sucrase with an IC_(50) value of 32.5 μmol/L and significant inhibitory effect against maltase with an IC_(50) value of 1.3 μmol/L. Compounds 8, 10, 11 and15 displayed moderate activity against a lipase with IC_(50) values of 16.0, 13.6, 19.8, and 13.3 μmol/L,respectively. 展开更多
关键词 camellia sinensis var. assamica Pu-erh tea FLAVANOL HYPOGLYCEMIC HYPOLIPIDEMIC
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云南古茶树(园)遗传多样性的ISSR分析 被引量:39
6
作者 季鹏章 张俊 +4 位作者 王平盛 黄兴奇 许玫 唐一春 梁名志 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期271-279,共9页
云南省保存有20多万亩古茶园,这些古茶树(阿萨姆变种Camellia sinensis vat.assamica)种质资源可能含有各种优良基因,对未来茶树良种选育有重要意义。本研究采用ISSR分子标记技术对云南省十个有代表性的古茶园遗传多样性进行分析... 云南省保存有20多万亩古茶园,这些古茶树(阿萨姆变种Camellia sinensis vat.assamica)种质资源可能含有各种优良基因,对未来茶树良种选育有重要意义。本研究采用ISSR分子标记技术对云南省十个有代表性的古茶园遗传多样性进行分析,十个居群的多态位点百分率(P)为56.5%-90.9%;Nei’氏遗传距离(He)居群平均是0.281,阿萨姆变种水平内是0.461;Shannon多样性指数(HD)居群平均是0.418,阿萨姆变种水平内是0.653。而居群间遗传分化系数Gst=0.391,和Shannon多样性指数分析(36.0%)和AMOVA分析结果(39.7%)相一致,说明阿萨姆变种60.9%的遗传变异来自居群内的个体间,39.1%的遗传变异来自居群间。研究结果揭示阿萨姆变种居群遗传多样性高,居群间遗传变异存在中度的遗传分化,这可能是由于茶树种内高度异的特性和生境片段化所致。基于观察到的居群遗传信息,建议采取就地保护和迁地保护的保护策略。 展开更多
关键词 茶树(camellia SINENSIS vat.assamica) ISSR 遗传多样性 保护策略 古茶树
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云南澜沧县景迈古茶园生态系统植物多样性评价 被引量:43
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作者 齐丹卉 郭辉军 +1 位作者 崔景云 盛才余 《生物多样性》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期221-231,共11页
云南澜沧县境内的景迈古茶园是云南省现存面积最大的古茶园。本文应用植物学样地调查和农业生物多样性调查评价(HH-ABA)方法,在景迈古茶园内设置了78个20m×20m的样方,对植物多样性进行调查,并就古茶园的管理及资源利用等问题进行... 云南澜沧县境内的景迈古茶园是云南省现存面积最大的古茶园。本文应用植物学样地调查和农业生物多样性调查评价(HH-ABA)方法,在景迈古茶园内设置了78个20m×20m的样方,对植物多样性进行调查,并就古茶园的管理及资源利用等问题进行了问卷调查和农户访谈。研究结果表明,景迈芒景地区植物地理成分的热带性明显。在景迈古茶园中发现的珍稀濒危保护植物达15种,其中濒危种5个,易危种7个,稀有种3个,含国家三级保护植物11种。从古茶园、天然林、新式茶园3类生态系统的物种多样性分析来看,古茶园与天然林较为接近而比新式茶园高得多,因而在该区生物多样性的维护上起着非常重要的作用。古茶园的物种数按照生活型排序为草本>乔木>灌木>藤本>附生。与天然林相比,古茶园内乔木和灌木种类的比例减少,草本和附生(寄生)植物的比例大大增加,这与古茶园内乔木郁闭度及茶树的存在密切相关。农业生物多样性分析显示,不同村寨的物种丰富度和物种利用率均存在差异。6个村寨的农业物种丰富度指数的平均值为0.059,高于同纬度地区旱谷地和橡胶林,可见人们在古茶园管理中有意识地保留了可利用的物种。由于不同农户采取的管理措施不同,影响了古茶园内的植物多样性和古茶树的更新,因而使各农户的茶叶经济效益存在差别。古茶园生态系? 展开更多
关键词 植物多样性 生态系统 澜沧县 物种丰富度指数 生物多样性 多样性分析 植物地理成分 保护植物 保护与利用 天然林 调查评价 问卷调查 资源利用 研究结果 珍稀濒危 农业生物 纬度地区 茶园管理 管理措施 经济效益 自然资源
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古茶园、台地茶园遗传多样性的AFLP分析 被引量:18
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作者 季鹏章 蒋会兵 +3 位作者 黄兴奇 张俊 梁名志 王平盛 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期101-108,共8页
采用AFLP-毛细管电泳法对云南省西双版纳地区4个有代表性的古茶园和2个台地茶园(阿萨姆茶Camellia sinensis var.assamica)进行遗传多样性分析。研究表明:阿萨姆茶变种水平的遗传多样性为:P= 92.31%,期望杂合度He=0.1366,Shannon多样性... 采用AFLP-毛细管电泳法对云南省西双版纳地区4个有代表性的古茶园和2个台地茶园(阿萨姆茶Camellia sinensis var.assamica)进行遗传多样性分析。研究表明:阿萨姆茶变种水平的遗传多样性为:P= 92.31%,期望杂合度He=0.1366,Shannon多样性指数Ho=0.2323;古茶园居群水平是45.55%,勐腊居群最高P=59.11%,勐宋居群变异度最低P=36.44%;而台地茶中,有性系勐海大叶群体种P=35.02%,无性系云抗10号则非常低P=13.77%,台地茶居群水平是24.2%;古茶园和台地茶遗传多样性相差很大,依次是古茶园>有性系台地茶>无性系台地茶。研究还发现古茶园与台地茶园之间,南糯山居群、勐腊易武居群与其他居群间存在多条特异谱带,可作为南糯山居群和勐腊易武居群的分子指纹图谱,应用于这两个居群所产晒青毛茶的鉴别。 展开更多
关键词 camellia SINENSIS var.assamica AFLP 遗传多样性 古茶园 台地茶园
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普洱熟茶后发酵加工过程中曲霉菌的分离和鉴定 被引量:37
9
作者 陈可可 朱宏涛 +2 位作者 王东 张颖君 杨崇仁 《云南植物研究》 CSCD 北大核心 2006年第2期123-126,共4页
从云南省易武、基诺山、普洱和昆明后发酵加工生产的普洱熟茶堆中分离到7种曲霉菌,分别鉴定为:温特曲霉烟色变种,帚状曲霉,具黄曲霉,埃及曲霉,臭曲霉,日本曲霉原变种,以及局限灰曲霉。发现不同产地普洱熟茶中曲霉菌菌群的组成存在差异,... 从云南省易武、基诺山、普洱和昆明后发酵加工生产的普洱熟茶堆中分离到7种曲霉菌,分别鉴定为:温特曲霉烟色变种,帚状曲霉,具黄曲霉,埃及曲霉,臭曲霉,日本曲霉原变种,以及局限灰曲霉。发现不同产地普洱熟茶中曲霉菌菌群的组成存在差异,对曲霉菌在普洱熟茶生产中的作用与意义进行了初步的讨论。 展开更多
关键词 普洱熟茶 大叶茶 后发酵 曲霉菌
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云南哀牢山古茶树群落优势树种的种群结构与分布格局 被引量:20
10
作者 柴勇 朱华 +2 位作者 孟广涛 施济普 杨国平 《林业科学研究》 CSCD 北大核心 2011年第3期277-284,共8页
用种群结构、存活曲线、扩散系数、最近邻体指数及Ripley’s K函数等分析了云南哀牢山野生古茶树群落优势树种的种群结构和分布格局。结果表明:1.2 hm2样地内记录到胸径≥1.0 cm的乔木2 894株,隶属于22科38属48种。普洱茶个体数量最多,... 用种群结构、存活曲线、扩散系数、最近邻体指数及Ripley’s K函数等分析了云南哀牢山野生古茶树群落优势树种的种群结构和分布格局。结果表明:1.2 hm2样地内记录到胸径≥1.0 cm的乔木2 894株,隶属于22科38属48种。普洱茶个体数量最多,重要值排名第一,木果石栎重要值排名第二,但具有最大的相对优势度。该群落应为以普洱茶、木果石栎等为优势树种的中山湿性常绿阔叶林类型,目前处于群落演替的顶极阶段。10个优势树种中,木果石栎、红花木莲、腾冲栲3个树种幼苗、幼树较少,大树较多,属衰退型种群,分布格局在大多数尺度下呈随机分布,聚集程度随径级增大而增加。普洱茶、硬斗石栎和针齿铁仔3个树种中树、幼树较多,大树较少,属稳定型种群。红河木姜子、毛尖树、多果新木姜子、西南红山茶4个树种幼苗、幼树多,大树较少,属增长型种群。这7个树种分布格局在多数尺度下呈聚集分布,聚集程度随径级增大而降低。种群结构和分布格局在时间和空间上的变化反映了各树种相互间此消彼长的竞争关系和群落演替趋势。 展开更多
关键词 哀牢山 普洱茶 古茶树群落 种群结构 分布格局 点格局分析
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基于EST-SSR标记的西双版纳苦茶资源遗传多样性分析 被引量:11
11
作者 尚卫琼 李友勇 +5 位作者 刘悦 段志芬 杨盛美 李慧 许燕 刘本英 《山西农业科学》 2020年第2期167-171,共5页
丰富的遗传变异对提高作物的环境适应性和遗传改良进度至关重要。为了进一步了解西双版纳境内苦茶种质资源的遗传多样性,通过应用28对SSR引物对西双版纳傣族自治州境内的50份苦茶资源材料进行遗传多样性分析。结果表明,共检测到127个等... 丰富的遗传变异对提高作物的环境适应性和遗传改良进度至关重要。为了进一步了解西双版纳境内苦茶种质资源的遗传多样性,通过应用28对SSR引物对西双版纳傣族自治州境内的50份苦茶资源材料进行遗传多样性分析。结果表明,共检测到127个等位基因,平均每个位点为4.53;Shannon信息指数在0.92~1.70,最小为SSR01位点(0.92),最大为SSR09位点(1.70),平均每个位点为1.25;多态性信息含量在0.444~0.777,最小为SSR01位点(0.444),最大为SSR09位点(0.777),每个位点平均值为0.614。聚类分析结果显示,50份供试材料分成4个大类和多个亚群,其中有2个大类只有2份资源材料,其余46份材料分布在另2个大类多个亚群中。聚类结果与多态性信息含量和Shannon信息指数分析结果一致,表现出丰富的遗传多样性。研究结果可为西双版纳苦茶资源的育种和创新利用提供研究基础。 展开更多
关键词 苦茶 分子标记 EST-SSR 西双版纳
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普洱茶的香气成分 被引量:41
12
作者 周志宏 折改梅 +1 位作者 张颖君 杨崇仁 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2006年第B06期5-8,共4页
普洱茶(普洱熟茶)是以云南特有的大叶种茶制作的晒生毛茶(普洱生茶)为原料,经特殊的后李譬过程生产而成。与其原料晒青毛茶相比较,普洱茶的各类化学物质均发生了较大变化。本文应用气相色谱(GC)及气质联用(GC/MS/DS)技术,... 普洱茶(普洱熟茶)是以云南特有的大叶种茶制作的晒生毛茶(普洱生茶)为原料,经特殊的后李譬过程生产而成。与其原料晒青毛茶相比较,普洱茶的各类化学物质均发生了较大变化。本文应用气相色谱(GC)及气质联用(GC/MS/DS)技术,对云南临沧市生产的普洱茶和晒青毛茶等的香气成分进行分析比较。结果表明,普洱茶香气成分中的萜类、芳香族、以及有机酸类等化合物的组成和含量均与同一产地的晒青毛茶等均有显著的差异。 展开更多
关键词 大叶茶 普洱茶 香气成分
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江华苦茶种质资源遗传多样性和亲缘关系的ISSR分析 被引量:10
13
作者 李丹 李端生 +2 位作者 杨春 王庆 罗军武 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期135-141,共7页
利用ISSR标记分析了江华苦茶群体的遗传多样性和亲缘关系。10个多态性高、重复性好的ISSR引物在70个单株间共扩增出174条谱带,其中166条具有多态性,占95.40%,表明江华苦茶群体基因组DNA具有较高的多态性。供试单株间的平均Nei′s基因多... 利用ISSR标记分析了江华苦茶群体的遗传多样性和亲缘关系。10个多态性高、重复性好的ISSR引物在70个单株间共扩增出174条谱带,其中166条具有多态性,占95.40%,表明江华苦茶群体基因组DNA具有较高的多态性。供试单株间的平均Nei′s基因多态性(H)和Shannon信息指数(I)分别为0.382、0.558,表明材料间的遗传多样性较高。供试材料的相似系数介于0.44~0.84,平均为0.63。用UPGMA法进行聚类分析,共聚为6个类群,其中5个复合组,1个独立组。亲缘关系ISSR树状图在分子水平上显示了江华苦茶群体各单株间的亲缘关系,为江华苦茶种质资源的开发利用和保护提供了一定的参考依据。 展开更多
关键词 江华苦茶 ISSR 遗传多样性 亲缘关系
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大叶茶种子萌发率及其与生长环境的相关性分析 被引量:3
14
作者 苏志龙 李冬 +4 位作者 罗银玲 兰芹英 黄玫 杨兴荣 李慧 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期507-511,共5页
为研究生长环境差异对大叶茶(Camellia sinensis var.assamica)种子萌发行为的影响,对来自普洱市5个区县的大叶茶种子进行自然干燥脱水,在常温下萌发并进行萌发率分析。结果表明:不同种源地的大叶茶种子初始萌发率及脱水后的萌发率都存... 为研究生长环境差异对大叶茶(Camellia sinensis var.assamica)种子萌发行为的影响,对来自普洱市5个区县的大叶茶种子进行自然干燥脱水,在常温下萌发并进行萌发率分析。结果表明:不同种源地的大叶茶种子初始萌发率及脱水后的萌发率都存在差异。5个种源地中,镇沅县的大叶茶种子萌发率最高,初始萌发率为44.0%,脱水后萌发率可达57.3%;孟连县的萌发率最低,初始萌发率为25%,脱水后萌发率可降低至18.7%。经过线性回归分析发现,萌发率的差异与种源地的海拔与温度相关。在5个区县中,镇沅县年均温最低,海拔最高,种子萌发率最高;孟连县年均温最高,海拔最低,种子萌发率最低。总之,生长环境不同可导致大叶茶种子萌发率差异:种源地的海拔越高、温度越低,种子萌发率越高。 展开更多
关键词 大叶茶 气候 种子萌发
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云南大叶茶体细胞胚发生及体细胞胚苗形成体系的建立 被引量:13
15
作者 杜克久 曹慧娟 +2 位作者 张辉 赵楠 李天庆 《Acta Botanica Sinica》 SCIE CAS CSCD 1997年第12期1126-1130,共5页
利用云南大叶茶(Camellia sinensis var.assamica Kitamura)胚性细胞系(CL_1)中悬浮培养物,建立了高频率同步化体细胞胚发生及体胚苗形成体系。以改良的MS为基本培养基,将CL_1中培养物由液体保持培养基(0.1mg/L 2,4-D+0.5mg/L 6-BA)继... 利用云南大叶茶(Camellia sinensis var.assamica Kitamura)胚性细胞系(CL_1)中悬浮培养物,建立了高频率同步化体细胞胚发生及体胚苗形成体系。以改良的MS为基本培养基,将CL_1中培养物由液体保持培养基(0.1mg/L 2,4-D+0.5mg/L 6-BA)继代转入液体诱导培养基(0.05mg/L 2,4-D+0.50mg/L6-BA),暗培养诱导28d,转入不含任何激素的液体分化培养基中再培养28d,获得了不同发育时期的体细胞胚,其发生频率为81.5%。不同发育时期的体细胞胚用不同目的细胞筛收集,在液体生长培养基(1/2 MS+1.0mg/L GA_3+0.5mg/L 6-BA)中培养发育成熟。ABA有利于高质量体细胞胚的形成。20~70月大小的体细胞胚在固体生长培养基中成苗转换率为75%。在液体悬浮培养条件下观察记录了体细胞胚发育过程,证实其过程与合子胚的形态发生过程相似。 展开更多
关键词 细胞系 体细胞胚发生 悬浮培养 云南大叶茶
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不同季节紫娟白茶香气组分探究 被引量:3
16
作者 许燕 孙云南 +2 位作者 玉香甩 田易萍 浦绍柳 《湖北农业科学》 2022年第11期116-118,共3页
采用顶空-固相微萃取法和气相色谱-质谱联用技术,对不同季节紫娟白茶(Camellia assamica var.Zijuan)进行香气成分的测定,同时采用内标法确定各香气成分的相对含量,并对结果进行比较与特征分析。结果表明,在4个不同季节的紫娟白茶样品... 采用顶空-固相微萃取法和气相色谱-质谱联用技术,对不同季节紫娟白茶(Camellia assamica var.Zijuan)进行香气成分的测定,同时采用内标法确定各香气成分的相对含量,并对结果进行比较与特征分析。结果表明,在4个不同季节的紫娟白茶样品中检出特征香气成分40种,主要包括醇类、醛类、酯类、酮类、酸类、杂环类等六大类化合物,萜烯指数的范围为0.950~0.973。对不同季节紫娟白茶香气进行评价,结果显示,春茶最好,秋茶次之,夏茶最差。本研究结果为分析不同季节紫娟白茶的主要香气物质和通过香气成分识别不同季节紫娟白茶提供了理论依据。 展开更多
关键词 紫娟白茶(camellia assamica var.Zijuan) 香气组分 不同季节
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江华苦茶资源的氨基酸组分含量及组成分析 被引量:8
17
作者 杨春 李端生 +3 位作者 王庆 王汉超 陈涛林 罗军武 《氨基酸和生物资源》 CAS 2012年第4期13-16,共4页
以江华苦茶群体资源为实验材料,用高效液相色谱法,分析检测53个单株的18种氨基酸组分的含量,并对所得数据进行必要分析。结果表明,18种氨基酸组分的含量在不同单株间差异很大,整体变异系数较大,资源变异类型较多,在育种上的选择范围大;... 以江华苦茶群体资源为实验材料,用高效液相色谱法,分析检测53个单株的18种氨基酸组分的含量,并对所得数据进行必要分析。结果表明,18种氨基酸组分的含量在不同单株间差异很大,整体变异系数较大,资源变异类型较多,在育种上的选择范围大;对茶树资源中含量较高五个组分进行相关关系分析,发现茶氨酸含量与大量氨基酸含量间存在极显著相关关系,茶氨酸含量与氨基酸总量间存在极显著相关关系,大量氨基酸含量与氨基酸总量之间存在极显著相关关系。 展开更多
关键词 江华苦茶 氨基酸组分 变异系数 相关关系
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云南普洱茶原料晒青毛茶的化学成分 被引量:96
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作者 周志宏 杨崇仁 《云南植物研究》 CSCD 2000年第3期343-350,共8页
从云南临沧地区生产普洱茶的原料晒青毛茶中分离到 2 1个化合物 ,通过波谱分析分别鉴定为 :(- )表儿茶素、 (- )表没食子儿茶素、 (- )表没食子儿茶素 - 3-O -没食子酸酯、 (- )表儿茶素 - 3-O -没食子酸酯、 (- )表阿福豆素 - 3-O -没... 从云南临沧地区生产普洱茶的原料晒青毛茶中分离到 2 1个化合物 ,通过波谱分析分别鉴定为 :(- )表儿茶素、 (- )表没食子儿茶素、 (- )表没食子儿茶素 - 3-O -没食子酸酯、 (- )表儿茶素 - 3-O -没食子酸酯、 (- )表阿福豆素 - 3-O -没食子酸酯、 (+)儿茶素、 (± )没食子儿茶素、槲皮素、槲皮素 - 3-O - β -D -葡萄吡喃糖甙、芦丁、山奈酚、山奈酚 - 3-O - β -D -葡萄吡喃糖甙、山奈酚 - 3-O -芦丁糖甙、小木麻黄素 (strictinin)、 1,6 -O -二没食子酰基 - β -D -葡萄吡喃糖、茶倍素、绿原酸、 3α ,5α -二羟基 - 4 -α -O -咖啡酰基金鸡纳酸、松柏醇甙。 展开更多
关键词 山茶科 普洱茶 晒青毛茶 酚性成分
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‘江华’苦茶资源生化成分的聚类分析研究 被引量:3
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作者 杨春 李端生 +3 位作者 王庆 王汉超 陈涛林 罗军武 《中国农学通报》 CSCD 2013年第16期198-203,共6页
利用紫外分光光度计法和HPLC法测定江华苦茶群体品种单株茶树新梢中水浸出物、茶多酚、氨基酸、茶氨酸以及生物碱类和儿茶素类物质的含量。进一步对主要生化指标进行系统聚类分析,将100份单株分为6类,第Ⅰ类表现为非酯型儿茶素含量最低... 利用紫外分光光度计法和HPLC法测定江华苦茶群体品种单株茶树新梢中水浸出物、茶多酚、氨基酸、茶氨酸以及生物碱类和儿茶素类物质的含量。进一步对主要生化指标进行系统聚类分析,将100份单株分为6类,第Ⅰ类表现为非酯型儿茶素含量最低;第Ⅱ类表现为茶多酚、酚氨比、酯型儿茶素比例以及咖啡碱含量最低;第Ⅲ类EGC含量最高;第Ⅳ类茶多酚、酚氨比以及可可碱含量最高,茶氨酸含量最少;第Ⅴ类咖啡碱、D,L-C、EC、ECG、儿茶素总量、非酯型儿茶素的含量最高;第Ⅵ类氨基酸和茶氨酸含量最高,儿茶素总量最低。6个类群生化成分之间的差异明显,为优异茶树资源的选育提供帮助。 展开更多
关键词 江华苦茶 生化成分 系统聚类分析
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普洱茶籽的化学成分研究 被引量:8
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作者 魏均娴 左群英 朱焰 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 1997年第4期228-230,共3页
普洱茶籽乙醇提出物的正丁醇萃取部分,经酸水解后,分离出5种成分,经光谱和化学分析,分别鉴定为二十八烷烃,柚皮素和3种新酯酰基皂甙元22O当归酸酯茶皂甙元B,22O当归酸酯茶皂甙元E和22O当归酸酯茶皂甙元A。
关键词 普洱茶籽 柚皮素 化学成分
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