Study on Extraction of Tea Saponin from Camellia oleifera Cake Using Water as Extraction Solvent

This paper studied the effects of liquid-solid ratio, temperature, time and pH value on the extraction rate of tea saponin from the cake of Camellia oleifera seeds by using single factor experiment with the cake of Camellia oleifera seeds as the raw materials, and water as the extraction solvent, and orthogonal test was used to determine the optimal extraction process conditions. The results showed that the extraction ratio of tea saponin could reach up to 95.50% when the liquidsolid ratio was 11：1, extracting temperature of 80 ℃, extraction time of 6 h, and pH value of 9.

粗茶皂素的纯化工艺优化

以粤北脱脂油茶粕为原材料,采用乙醇溶液提取粗茶皂素,再用氧化钙为沉淀剂、碳酸氢铵为转化剂进行纯化。通过单因素试验和正交试验考查了氧化钙添加量、沉淀反应时间、碳酸氢铵添加量和转化时间对茶皂素纯度的影响。结果表明,粗茶皂素纯化最佳工艺条件为氧化钙添加量为油茶粕质量的14%,沉淀时间为2 h,碳酸氢铵添加量为氧化钙质量的2倍,转化时间为1 h,在此条件下茶皂素纯度可达68.10%。

油茶饼粕中高纯度茶皂素的绿色提取

针对油茶饼粕中茶皂素得率低、色泽深、工艺复杂等问题,选用索氏提取、超声辅助醇提、大孔树脂柱色谱、醇沉、重结晶等方法,研究了提取温度、提取方法、分离用填料和层析条件、溶剂和沉淀条件、结晶条件等因素对茶皂素提取的影响,形成了从油茶饼粕中获取高纯度茶皂素的绿色经济可持续工艺路线。结果表明,茶皂素的最佳提取纯化工艺为室温下80%的乙醇浸提饼粕,浸取液经冷冻处理,除去油脂层后,通过大孔树脂HP-20纯化,收集80%乙醇/水馏分段,浓缩后低温结晶析出,冻干后即得到高纯度、无色素的茶皂素。

混菌发酵对油茶粕中茶皂素表面活性指标和抗氧化活性的影响

采用水提、醇提、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,LP)发酵、干酪乳杆菌(Lactobacillus casei,LC)发酵和混菌(LP+LC,1∶1)发酵提取油茶粕中的茶皂素,对比分析提取液中的主要成分差异,并对水提、醇提、混菌发酵茶皂素提取物的表面活性指标和抗氧化性能进行测定。结果表明,混菌发酵液中茶皂素含量为(21.86±0.39)mg/mL,显著高于水提液、醇提液和单菌发酵液(P<0.05),各提取液中多糖、多酚、黄酮、蛋白质含量具有较大差异。相比于水提和醇提茶皂素,混菌发酵提取茶皂素样品具有更高的纯度(75.2%)和提取率(14.12%),其水溶液具有更低的表面张力(39.2 mN/m)、更优异的起泡性(128%)和稳泡性能(96.9%)。混菌发酵茶皂素对DPPH自由基、ABTS阳离子自由基的清除能力优于水提茶皂素,低于醇提茶皂素。对于羟自由基清除能力和还原力而言,发酵茶皂素优于另外两者,在4 mg/mL质量浓度下与抗坏血酸的测试结果相当。该研究为微生物发酵法应用于茶皂素的工业化提取提供了理论依据。

茶皂素提取及应用研究进展

茶皂素是从油籽茶饼中提取出的产品,它是一种天然优良的非离子型表面活性剂,具有乳化、发泡、润湿等性能,能够被加工成许多种类的高附加值产品,但是当前生产出的茶皂素存在纯度低、色泽差等问题,导致茶皂素的用途受到一定的限制。本文介绍了茶皂素的结构特征和化学性质,详细的综述了国内外对茶皂素的提取方法,介绍了水提法、有机溶剂法、辅助法等提取技术的研究进展,重点阐述了不同提取方法的优缺点;同时分析介绍了茶皂素在纺织业、农业、建材业等领域的应用新进展,指出深入研究茶皂素在不同领域的作用机理具有重要的意义。最后探讨了今后茶皂素提取方法的研究方向,同时指出了茶皂素未来发展趋势,为茶饼资源开发利用提供了科学性指导。

响应面法优化醇法提取茶皂素工艺研究

以无水乙醇为溶剂,对醇法提取脱脂油茶籽饼中茶皂素的工艺进行了研究。采用单因素实验考察了提取温度、提取时间、液固比对茶皂素得率的影响,并在此基础上采用响应面法对工艺条件进行了优化。结果表明最佳提取工艺条件为:提取温度77.0℃,提取时间1.5 h,液固比5∶1。最佳条件下茶皂素得率为15.99%。

油茶饼粕中茶皂素醇提工艺条件优化

以油茶饼粕为原料,乙醇溶液为溶剂,研究油茶饼粕中茶皂素的提取工艺。在单因素的基础上,通过响应面分析法着重优化液料比、提取温度和时间对油茶饼粕中茶皂素的提取得率的影响。结果表明,以70%的乙醇浓度为溶剂,浸提油茶饼粕中茶皂素的优化条件为料液比1∶7(m∶V)、提取温度60℃、提取时间110 min,该条件下茶皂素得率可达8.34%。

乙醇-氨水浸提法提取油茶饼粕中茶皂素的工艺研究

研究乙醇-氨水浸提法从油茶饼粕中提取茶皂素的提取工艺。以乙醇为提取剂,分别考察提取次数、氨水量、乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间对茶皂素得率的影响,再经正交试验L16(45)得到茶皂素最佳提取工艺为:提取温度78℃,脱脂茶枯质量与溶剂体积的比值(料液比)为1∶10(g/mL),提取时间55 m in,乙醇水溶液的体积分数为70%,氨水的体积分数为0.1%,其茶皂素得率达到22.41%。

油茶籽粕和茶皂素中皂苷的定量检测方法研究

采用重量法、香草醛-浓硫酸法和反相高效液相色谱(HPLC)法,进行了茶皂素粗提物(皂苷质量分数≥50.0%)、高纯度茶皂素(皂苷质量分数70%～90%)和油茶籽粕中皂苷的定量测定比较研究。结果表明,取样量对油茶籽粕中皂苷的重量法测定精确度影响较大,采用最佳取样量(3 g)后,测定结果与HPLC法和香草醛-浓硫酸法无显著差异;样品提取方法对油茶籽粕中皂苷的HPLC法定量测定精确度影响也较大,采用索氏提取法可有效去除杂质干扰。改进后的重量法、HPLC法和香草醛-浓硫酸法对纯度不同的样品中皂苷定量测定结果均较为吻合,即均适合于油茶籽粕、茶皂素粗提物和高纯度茶皂素检测。

从油茶籽饼粕中提取茶皂素的研究

对油茶籽饼粕中茶皂素的提取进行了系统的研究：用水－乙醇混合物作浸提剂，优化浸提参数，使提取率达１２％；选用合适沉淀剂解决了茶皂素提取过程中的脱脂、纯化、分离和干燥等难题。所得茶皂素纯度＞８３％，颜色和性状好，无异味，各项指标和理化性质与文献相符，纯度和外观等要优于文献中报道的产品。

茶皂素浸提条件优化及其抑菌效果

以脱脂茶籽粕为原料,以乙醇溶液为浸提剂,对茶皂素的提取条件进行了分析研究。在单因素实验基础上,应用正交分析法确定茶皂素提取的最佳工艺条件为:浸提温度75℃,pH 10.0,乙醇体积分数85%,料液比1∶12。在此条件下浸提3 h,茶皂素得率为18.13%。抑菌实验表明,所提取茶皂素对典型革兰氏阳性细菌、阴性细菌具有显著抑制效果,对酵母菌生长有强烈抑制作用,并部分抑制一些导致食品劣变的霉菌繁殖,具有食品防腐功能。

油茶饼粕生物吸附剂对Ni^(2+)的吸附性能

为充分利用油茶资源,采用醇提、超声辅助醇提、水提和超声辅助水提方法,提取油茶饼粕中的茶皂素,考察了提取剩余物作为油茶饼粕生物吸附剂的可行性和机理。研究表明,超声辅助醇提茶皂素提取率最高,达到19.63%,5种生物吸附剂吸附Ni2+均可在25 min之内达到吸附平衡,各吸附剂对Ni2+的等温吸附线更符合Langmuir等温吸附模型(R2>0.90)。醇提茶皂素获得的生物吸附剂与原料样品的吸附容量相似,但采用超声辅助醇提可以明显提高样品的吸附能力。对生物吸附剂的FTIR光谱研究表明,—OH、—NH、C O、C—OH和—CN可能是重金属Ni2+的吸附位点,醇提法能够较好地保持与Ni2+吸附有关的基团;而水提法可能由于水溶性成分的溶出,致使生物吸附剂表面吸附Ni2+的基团大量减少,最终导致其吸附能力降低。

超声波辅助乙醇提取茶皂素工艺优化

茶籽饼经丙酮脱脂处理后作为乙醇提取茶皂素的原料,以茶皂素得率为评价指标,采用先超声、后浸提工艺,研究了乙醇体积分数、料(茶籽饼)液(乙醇)比、超声频率、超声时间、后浸提温度和后浸提时间的影响。结果表明:在乙醇体积分数80%,料液比1∶9,超声频率25.87 kHz,超声时间10 min,后浸提温度70℃,后浸提时间120 min时,可得到纯度为86%、得率为21%、熔点为220～224℃的乳白色茶皂素产品。

乙醇对油茶籽油水相提取的影响

油茶籽油水相提取时往往会产生一定量的乳状液,对乳状液进行有效破乳是提高油茶籽水代法、水酶法清油得率的关键。研究了在提取过程中采用乙醇进行破乳的方法,考察了乙醇对水代法和水酶法清油得率、过氧化值、酸值、茶皂素提取的影响。结果表明:乙醇有很强的破乳能力,在其他提取条件相同的情况下,能大大减少乳状液的生成量;采用15%的乙醇溶液辅助提取,可使水代法、水酶法清油得率从84.23%和86.11%提高到90.33%和92.47%;乙醇不会对油茶籽油的过氧化值、酸值造成显著影响;乙醇辅助水相提取方法可行,操作安全,具备工业化应用潜力。

乙醇/己烷混合溶剂一次性浸提油茶枯饼

对 95%乙醇和己烷构成的混合溶剂的特性、茶油对混合溶剂的混溶性质及混合溶剂对油茶枯饼的浸出工艺进行了研究。结果表明 :95%乙醇和己烷的体积比在 7∶30～ 4∶6范围内 ,两者均可混溶。茶油对混合溶剂的混溶温度有提高的趋势 ,混合溶剂对茶油的最大溶解度在 1 4 0 %左右。当 95%乙醇和己烷的体积比为 5∶5,浸出温度为 58℃ ,料液比为 2∶1 ,浸出时间为 5h时 ,对残油和油茶皂素的提取较合适 ;残油和油茶皂素的得率分别为 3 6%和7 0 %。表 6参

油茶籽粕中茶皂素的提取工艺研究

茶皂素是一种天然非离子表面活性剂,在日化、医药、食品、建材和农药等行业有广泛的应用。以油茶籽粕为原料,乙醇为浸提液,分别研究了料液比、温度、原料粒度、乙醇浓度、pH值、提取时间对茶皂素得率的影响。在单因素试验的基础上,经响应面分析法确定茶皂素提取的最佳工艺,即:料液比1:20、温度81℃、粒度80目、乙醇浓度63%、pH=11、提取时间4 h,茶皂素得率为20.54%,与理论预测值21.12%相比仅差0.58%。由结果可知,该方法简单可行,得率高。

油茶籽中三个主要成分的提取及其活性研究进展

油茶籽中含有多种活性成分,具有抗氧化、抑菌等生物活性。介绍了油茶籽中的脂肪酸、茶皂素和茶多酚三个主要成分,详细综述了它们的提取方法和生物活性,阐述了各方法的优缺点、三个成分的生物活性、应用价值和领域;最后探讨了油茶籽资源今后的研究方向和应用前景。

微波/光波辅助提取茶皂素的研究

以油茶饼粕为原料,研究了用微波/光波预处理辅助提取茶皂素的方法。经与水浸提法和乙醇溶液浸提法进行比较,发现微波/光波预处理辅助提取茶皂素可大大缩短提取时间,且茶皂素的提取率也有一定程度的提高。通过正交实验,得出最佳工艺参数为:加热功率800W、55%微波+45%光波辐射、辐射时间为4m in、传热介质为DMF,在此条件下,茶皂素的提取率为8.68%。

茶饼中茶皂素的提取和微量元素的测定

茶饼经过浸提，可以提出茶皂素和残油，提取率分别为１１ ．０ ％ 和５ ．０ ％ ．然后经过发酵可制得蛋白饲料，对饲料中蛋白质和１０ 种微量元素进行了分析测定． 结果表明， 蛋白质含量为９ ．６８ ％ ，Ｍｇ 、Ｆｅ 、Ｃａ 、Ｍｎ 、Ｚｎ 、Ｃｕ 元素含量较为丰富．

响应面微波辅助酶法提取油茶枯水溶性膳食纤维的工艺优化

为了提高油茶枯有效利用率,利用微波辅助酶法提取油茶枯中的水溶性膳食纤维(SDF),在微波功率、酶解时间、p H、酶用量4个单因素实验基础上,利用Box-Behnken的中心组合设计原理进行响应面设计优化提取工艺参数。结果表明:在微波功率为450 W、酶用量0.7%、酶解时间2 h、p H为5.0下,油茶枯SDF得率可达15.63%,与SDF的提取理论值比较,其相对误差约为0.45%,且重复性也很好,因此该优化提取工艺参数准确可靠。