期刊文献+
共找到291篇文章
< 1 2 15 >
每页显示 20 50 100
Synthesis and Characterization of Phenyl Camellia oleifera Seed Oil Ester Plasticizing PVC
1
作者 Wenqing Xiao Yuhang Liu +2 位作者 Yuxin He Qiaoguang Li Yongquan Li 《Journal of Renewable Materials》 EI CAS 2024年第3期615-628,共14页
Plasticizers are essential additives in the processing of polyvinyl chloride(PVC),with phthalate plasticizers being widely used.However,these conventional plasticizers have been shown to be harmful to human health and... Plasticizers are essential additives in the processing of polyvinyl chloride(PVC),with phthalate plasticizers being widely used.However,these conventional plasticizers have been shown to be harmful to human health and environmentally unfriendly,necessitating the exploration of eco-friendly bio-based alternatives.In this study,Camellia oleifera seed oil,a specialty resource in China,was utilized as a raw material and reacted with 4,4′-Methylenebis(N,N-diglycidylaniline)(AG-80)to synthesize Phenyl Camellia seed Oil Ester(PCSOE).PCSOE was employed as a plasticizer to prepare modified PVC films with varying concentrations,with the conventional plasticizer dioctyl phthalate(DOP)serving as a control.Experimental results demonstrate that PSCOE-plasticized PVC films exhibit enhanced hydrophilicity,tensile strength,and thermal stability compared to DOP-modified PVC films.The contact angle of PSCOE-plasticized PVC films ranges from 66.26°to 78.48°,which is generally lower than the contact angle of DOP-modified PVC films at 78.40°,indicating improved hydrophilicity due to the modification with PCSOE.The tensile strength of PSCOE-plasticized PVC films ranges from 17.73 to 20.17 MPa,all surpassing the value of 16.41 MPa for DOP-modified PVC films.Moreover,the temperatures corresponding to 5%,10%,and 50%weight loss for PVC samples modified with PCSOE are higher than those for DOP.Hence,PCSOE presents a viable alternative to DOP as a plasticizer for PVC materials. 展开更多
关键词 Polyvinyl chloride(PVC) camellia oleifera seed oil 4 4′-Methylenebis(N N-diglycidylaniline) bio-based plasticizer
下载PDF
Plasticizing Effect of Camellia oleifera Seed-Oil-Based Plasticizer on PVC Material Modification
2
作者 Qinghua Lao Hui Zhang +3 位作者 Zhihong Wang Puyou Jia Yongquan Li Qiaoguang Li 《Journal of Renewable Materials》 EI 2023年第7期3025-3041,共17页
In this study,as the plasticizer,Camellia oleifera seed-oil-based cyclohexyl ester(COSOCE)was prepared by the reaction of cyclohexene oxide and refined C.oleifera seed oil(RCOSO)obtained by acidification hydrolysis af... In this study,as the plasticizer,Camellia oleifera seed-oil-based cyclohexyl ester(COSOCE)was prepared by the reaction of cyclohexene oxide and refined C.oleifera seed oil(RCOSO)obtained by acidification hydrolysis after saponification.In addition,the structure of the target product was confirmed by Fourier transform infrared(FTIR)spectroscopy,nuclear magnetic resonance(NMR)spectroscopy,and Raman spectroscopy.COSOCE was used as plasticizer-modified polyvinyl chloride(PVC)membranes.The structure of the COSOCE-modified PVC membranes were characterized by Raman spectroscopy and scanning electron microscopy(SEM).The properties of the COSOCE-modified PVC membrane were characterized by contact angle measurements,universal testing machine,thermogravimetric analysis(TGA),and differential scanning calorimetry(DSC).The results revealed that(1)The COSOCE-modified PVC membranes exhibit a good microscopic morphology.Combined with energy-dispersive X-ray spectroscopy(EDS)and contact angle measurement results,the COSOCE-modified PVC membranes are confirmed to be a hydrophilic material.(2)The modified PVC membrane with 60%COSOCE exhibited the best mechanical properties.The tensile strength reached 23.56±2.94 MPa.(3)COSOCE-modified PVC material exhibited better thermal stability,with a loss rate of less than 75%at the end of the first decomposition stage.Compared with that of the dioctyl-phthalate(DOP)-modified PVC membrane,the initial decomposition temperature of PVC was increased by 1.17°C–8.17°C,and the residual rate was increased by 0.67%–5.75%.The carbon–carbon double bond in the COSOCE molecular structure can remove the free radicals generated during the degradation of PVC material and slow down the decomposition rate of PVC.In addition,the double bond can be cross-linked partially with the PVC molecular chain containing the conjugated polyene structure,thereby increasing the movement resistance of the PVC molecular chain segment.Hence,COSOCE can replace DOP as a PVC plasticizer. 展开更多
关键词 Polyvinyl chloride(PVC) camellia oleifera seeds oil bio-based plasticizers camellia oleifera plant oil
下载PDF
Processing technology of Camellia oleifera seed
3
作者 Zhi Wang Changsheng Liu 《Oil Crop Science》 2019年第4期228-236,共9页
Camellia oleifera industry plays a key role in the safety of edible oils in China,and its seed has great potential for comprehensive utilization.This review mainly introduced processing technology of Camellia seed,whi... Camellia oleifera industry plays a key role in the safety of edible oils in China,and its seed has great potential for comprehensive utilization.This review mainly introduced processing technology of Camellia seed,which included pretreatment,extraction,and high value utilization.The comprehensive utilization and nutritional value of Camellia seed were discussed.Microwave is the best pretreatment method,and shelling technology can improve oil yield.Cold pressing technology was widely accepted and aqueous enzymatic method had wide prospects.Comprehensive utilization technology of Camellia oleifera cake mainly focused on saponin extracting.In the future,processing technology of Camellia seed will be further developed in the direction of improving comprehensive utilization rate to meet new consumption demand. 展开更多
关键词 camellia oleifera PRETREATMENT oil extraction processing technology seed CAKE high VALUE UTILIZATION
下载PDF
Moisture sorption and thermodynamic properties of Camellia oleifera seeds as influenced by oil content 被引量:1
4
作者 Guangfei Zhu Qi Jin +3 位作者 Yanhong Liu Yawen Lin Jun Wang Xingyi Li 《International Journal of Agricultural and Biological Engineering》 SCIE EI CAS 2021年第1期251-258,共8页
Moisture sorption isotherms and thermodynamic properties of Camellia oleifera seeds as influenced by oil content were investigated.Moisture desorption and adsorption isotherms of Camellia oleifera seeds,kernels and sh... Moisture sorption isotherms and thermodynamic properties of Camellia oleifera seeds as influenced by oil content were investigated.Moisture desorption and adsorption isotherms of Camellia oleifera seeds,kernels and shells from three varieties were determined using constant temperature and humidity chamber method at different temperatures(10°C,25°C,and 40°C)with water activity ranging from 0.20 to 0.90.Six selected mathematic models were employed to fit the experimental data.The Peleg model gave the best results for both seeds and kernels and Langmuir model was the best for shells.The difference of equilibrium moisture contents at the same water activities during desorption and adsorption indicated the occurrence of hysteresis of adsorption processes and the equilibrium moisture contents tended to decrease with the increasing oil content and temperature.The binding energy and average capacity per unit mass decreased with increasing temperature and oil content.The relationships between water activity and the logarithm of sorption activity showed the capillary porous body characteristics of the seeds. 展开更多
关键词 camellia oleifera seeds moisture desorption and adsorption isotherms equilibrium moisture content oil content thermodynamic property
原文传递
Changes in PAH and 3-MCPDE contents at the various stages of Camellia oleifera seed oil refining 被引量:1
5
作者 蔡成岗 常国立 +4 位作者 张念华 王军淋 王立媛 吴平谷 杨大进 《Food Quality and Safety》 SCIE CSCD 2022年第4期555-561,共7页
Objectives:Polycyclic aromatic hydrocarbons(PAHs)and 3-monochloropropane-1,2-diol ester(3-MCPDE)were studied in camellia oil.It is important to study the changes in the content of PAHs and 3-MCPDE at different refinin... Objectives:Polycyclic aromatic hydrocarbons(PAHs)and 3-monochloropropane-1,2-diol ester(3-MCPDE)were studied in camellia oil.It is important to study the changes in the content of PAHs and 3-MCPDE at different refining stages(from crude oil to the final refined oil product)to elucidate the influence of the refining procedures on their change.Materials and methods:The PAHs and 3-MCPDE in camellia oil from different refining stages(from crude oil to the product)of a plant were analyzed by gas chromatography–mass spectrometry and calculated by the internal standard method.Results:The overall PAH content was(79.64±2.43)μg/kg in crude camellia oil.After refining treatment,the PAH content decreased to(18.75±0.55)μg/kg.The 3-MCPDE content increased during the refining process from 0 mg/kg in the crude oil to 4.62 mg/kg in the refined oil product.Conclusions:This is the first study to simultaneously monitor changes in both PAH and 3-MCPDE contents during the production of camellia oil.These results confirmed the effectiveness of the refining method on PAH removal and the increase in 3-MCPDE at high temperature.It is suggested that novel processing methods or refining parameters need further optimization to decrease the overall concentrations of PAHs and 3-MCPDE in camellia oil. 展开更多
关键词 3-monochloropropane-1 2-diol ester(3-MCPDE) polycyclic aromatic hydrocarbons(PAHs) camellia oleifera seed oil oil refining process
原文传递
油茶籽粕发酵菌株的筛选鉴定及发酵产物特性分析
6
作者 朱晓丽 赵锦绣 +5 位作者 李富松 张星 柯玉鑫 申烨华 张子夜 王军强 《西北大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期240-250,共11页
油茶行业的迅速发展导致油茶籽粕废弃物的大量产生,其落后的处理方式造成了严重的资源浪费,制约了我国油茶行业的可持续发展。油茶籽粕中富含有机质,利用微生物发酵法降解其中的纤维素、木质素及茶皂素等生物大分子来制备有机肥是实现... 油茶行业的迅速发展导致油茶籽粕废弃物的大量产生,其落后的处理方式造成了严重的资源浪费,制约了我国油茶行业的可持续发展。油茶籽粕中富含有机质,利用微生物发酵法降解其中的纤维素、木质素及茶皂素等生物大分子来制备有机肥是实现油茶籽粕合理资源化利用的有效途径。通过筛选获得3株针对油茶籽粕中纤维素和木质素的高效降解菌,包括1株真菌X1-1,属于Pleurostomarichardsiae,以及2株细菌M4-2和M5-2,分别为蒙氏假单胞菌(Pseudomonas monteilii)和类芽孢杆菌(Paenibacillus sp)属,可有效降低发酵产物中茶皂素的含量,实现油茶籽粕的无害化处理。实验结果显示,经菌株X1-1、M4-2和M5-2发酵处理28 d后,油茶籽粕中纤维素含量的降解率分别为29.74%、19.65%和13.19%,木质素含量的降解率分别为12.84%、17.85%和26.39%,茶皂素含量的降解率分别为34.06%、45.05%和46.15%;且发酵后的油茶籽粕腐熟度、有机质含量和养分含量等指标均符合有机肥标准。研究结果拓展了油茶籽粕的资源化利用途径,同时为木质素和纤维素的高效降解提供了良好的菌种资源。 展开更多
关键词 油茶籽粕 纤维素 木质素 茶皂素 降解菌 有机肥
下载PDF
10t/d双螺杆榨油机压榨油茶籽的工艺研究
7
作者 周万猛 张新文 +4 位作者 石胜瑜 陈波宇 倪二毛 金俊 吴港城 《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期77-81,共5页
为提高油茶籽油的品质,减少传统油茶籽制油工艺对油茶籽油的营养成分损失,对日处理10t双螺杆榨油机压榨油茶籽的工艺进行了研究。结果表明,最佳工艺条件为:油茶籽经过分级处理后入榨油茶仁水分控制在9%、油茶仁中含壳控制在8%时,压榨饼... 为提高油茶籽油的品质,减少传统油茶籽制油工艺对油茶籽油的营养成分损失,对日处理10t双螺杆榨油机压榨油茶籽的工艺进行了研究。结果表明,最佳工艺条件为:油茶籽经过分级处理后入榨油茶仁水分控制在9%、油茶仁中含壳控制在8%时,压榨饼中残油率为2.49%,且产品符合一级油的国家标准。与市场上销售的油茶籽油相比,通过本工艺获得的油茶籽油中α-生育酚的保留率更高,从而进一步提高油茶籽油的营养价值,可为我国油茶籽油的高值化加工提供了技术参考。 展开更多
关键词 油茶籽 双螺杆榨油机 剥壳及壳仁分离 产品质量
下载PDF
不同储存方法对油茶籽品质的影响
8
作者 黄浩霞 万晓辉 +3 位作者 刘晓政 琚小路 严晓丽 陈丽洁 《食品工程》 2024年第1期65-68,72,共5页
为探讨不同储存条件下油茶籽品质的变化规律,找出适宜的储存条件,比较了不同储存方法对油茶籽品质的影响。研究了普通常温储存、4℃低温储存、常温真空储存、4℃低温真空储存及常温氮气储存对油茶籽酸价、过氧化值及脂肪酸含量的影响。... 为探讨不同储存条件下油茶籽品质的变化规律,找出适宜的储存条件,比较了不同储存方法对油茶籽品质的影响。研究了普通常温储存、4℃低温储存、常温真空储存、4℃低温真空储存及常温氮气储存对油茶籽酸价、过氧化值及脂肪酸含量的影响。结果表明,油茶籽在储存过程中酸价和过氧化值随储存时间的延长而上升,脂肪酸含量也发生变化。4℃低温真空储存条件下,经过长期储存后,其酸值和过氧化值的增加量明显低于其他方法,储存优势明显,品质劣变程度小。 展开更多
关键词 油茶籽 储存 品质 检验
下载PDF
鲜油茶果快速制油工艺研究
9
作者 杨友志 陈劲松 +2 位作者 吴丹 杜冰颜 周魁香 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期7-10,共4页
为提高油茶果的制油效率,对传统油茶果制油工艺进行改进,采用先整果压破果壳再鼓风加热进行干燥达到蒲、壳与仁分离,得到的油茶籽仁经破碎烘干后进行压榨制油,经冷冻过滤得到成品油。对油茶籽仁烘干工艺条件和压榨工艺条件进行优化,以... 为提高油茶果的制油效率,对传统油茶果制油工艺进行改进,采用先整果压破果壳再鼓风加热进行干燥达到蒲、壳与仁分离,得到的油茶籽仁经破碎烘干后进行压榨制油,经冷冻过滤得到成品油。对油茶籽仁烘干工艺条件和压榨工艺条件进行优化,以常温过滤为对照,对成品油的品质进行测定并考察了其在45℃储存18个月的稳定性。结果表明:油茶果干燥采用先压破果壳再鼓风加热可节约爆蒲(果壳炸开)时间0.5 h;油茶籽仁最佳烘干条件为烘干温度140℃,油茶籽仁颗粒直径6~8 mm,采用鼓风干燥;油茶籽仁含水率和油茶籽壳添加量对出油率有明显的影响,在添加30%油茶籽壳条件下,当含水率为3%时,出油率最高;油茶籽原油采用冷冻过滤得到的成品油的酸值(KOH)、过氧化值和苯并芘含量分别为0.6 mg/g、0.2 g/100 g和3μg/kg,符合食品安全国家标准要求,且储存稳定性优于常温过滤。该工艺节约了油茶果制油时间,提高了出油率和成品油的储存稳定性,可实现油茶籽油的快速制备。 展开更多
关键词 油茶果 油茶籽 快速干燥 出油率 储存稳定性
下载PDF
影响油茶籽油品质的因素分析
10
作者 辛江慧 胡传双 +2 位作者 涂登云 云虹 关丽涛 《林产工业》 北大核心 2024年第3期22-29,共8页
油茶籽油属于高品质的烹饪食用油,还是一种新型的天然植物油。其营养价值丰富,且有益于人体健康,在世界范围内受到了广泛的研究与关注。然而,油茶籽油的品质受其品种特性、栽培方式、土壤性质、管理措施、加工工艺、海拔高度等诸多因素... 油茶籽油属于高品质的烹饪食用油,还是一种新型的天然植物油。其营养价值丰富,且有益于人体健康,在世界范围内受到了广泛的研究与关注。然而,油茶籽油的品质受其品种特性、栽培方式、土壤性质、管理措施、加工工艺、海拔高度等诸多因素的影响,使油茶籽油的理化指标和成分含量等发生变化,因此有必要研究影响其品质的因素。本文对影响油茶籽油品质的因素,如产地、预处理方式、加工工艺、贮藏方式等进行了综合评述。 展开更多
关键词 油茶籽油 品质 预处理方式 加工工艺 贮藏方式
下载PDF
油茶籽油中高油酸植物油掺假的快速检测方法验证
11
作者 林凯 陈佳文 +7 位作者 陈嘉欣 蒋峰华 路芸 李雯 熊佳 卢俊 国师榜 郭平 《江西化工》 CAS 2024年第2期29-33,共5页
目的:采用GB/T5539—2008山茶油纯度试验方法验证油茶籽油中的高油酸植物油掺假情况。方法:以3个纯茶油和9个高油酸植物油建立0%、10%、20%、30%、50%、100%6个掺假梯度的掺假模型,采用GB/T5539—2008山茶油纯度试验法对模型进行测试,... 目的:采用GB/T5539—2008山茶油纯度试验方法验证油茶籽油中的高油酸植物油掺假情况。方法:以3个纯茶油和9个高油酸植物油建立0%、10%、20%、30%、50%、100%6个掺假梯度的掺假模型,采用GB/T5539—2008山茶油纯度试验法对模型进行测试,根据结果所显示颜色由浅及深赋予0~5六个得分等级,分析测试结果和规律。结论:山茶油纯度试验法适用于高油酸植物油的掺假检测适用,且随着掺假浓度的提高,结果所赋得分值越高,结果随之呈现梯度变化。该法对植物油检测的灵敏度存在差异性,高油酸菜籽油的灵敏性最高,高油酸葵花籽油的灵敏性最低。该研究为油茶籽油中高油酸植物油的掺假研究提供了一定的参考。 展开更多
关键词 油茶籽油 高油酸植物油 掺假
下载PDF
黔东低山丘陵区油茶主要栽培品种配置研究
12
作者 杨冰 李芳 +2 位作者 陈瑶 张明刚 王港 《贵州林业科技》 2024年第1期5-10,共6页
为了给油茶的科学配置提供参考依据,研究了10个黔东地区油茶主栽品种的花粉量、杂交座果率及种实性状,并对不同配置组合进行了综合评价。结果显示:(1)花粉量最大的是‘黔玉2号’,最小的是‘湘林210号’,本地品种‘黔玉’系列、‘黔碧’... 为了给油茶的科学配置提供参考依据,研究了10个黔东地区油茶主栽品种的花粉量、杂交座果率及种实性状,并对不同配置组合进行了综合评价。结果显示:(1)花粉量最大的是‘黔玉2号’,最小的是‘湘林210号’,本地品种‘黔玉’系列、‘黔碧’系列的花粉量明显大于‘长林’系列等外地引进良种;(2)88个配置组合中有68个组合可育,座果率在60%以上的配置组合有19个,其中16个是不同系列的品种组合;(3)杂交座果率与单果质量、籽粒数、籽粒重呈极显著正相关,鲜出籽率与果形指数和果皮厚呈极显著负相关;(4)以‘长林53号’为母本,贵州本地品种‘黔玉’系列、‘黔碧’系列为父本的配置组合表现最好。 展开更多
关键词 油茶 花粉量 品种配置 座果率 种实性状
下载PDF
超高压法提取油茶籽粕中茶皂素的工艺研究 被引量:3
13
作者 杨孝辉 郭君 《粮食与油脂》 北大核心 2023年第2期106-109,共4页
以油茶籽粕为原料,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化超高压提取茶皂素的工艺条件。结果表明:超高压提取茶皂素的最佳工艺条件为提取压力308 MPa、提取时间8.5 min、乙醇体积分数65%、料液比1∶20(g/mL),在此条件下茶皂素得率为19.... 以油茶籽粕为原料,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化超高压提取茶皂素的工艺条件。结果表明:超高压提取茶皂素的最佳工艺条件为提取压力308 MPa、提取时间8.5 min、乙醇体积分数65%、料液比1∶20(g/mL),在此条件下茶皂素得率为19.87%。 展开更多
关键词 油茶籽粕 茶皂素 响应面法 超高压
下载PDF
饲料中添加油茶籽粉对湘黄鸡生长性能、血清脂质代谢、抗氧化与抗炎能力的影响 被引量:1
14
作者 李丽平 刘小飞 《中国饲料》 北大核心 2023年第4期25-28,共4页
本研究将不同水平油茶籽粉加入饲料中,以观察其对湘黄鸡生产性能与体内生化指标的影响。试验选择400只湘黄鸡,随机分为4组,每组10个重复,每个重复10只湘黄鸡,分别在日粮中添加0.5%(低剂量)、1.0%(中剂量)、2.0%(高剂量)的脱皂油茶籽粉,... 本研究将不同水平油茶籽粉加入饲料中,以观察其对湘黄鸡生产性能与体内生化指标的影响。试验选择400只湘黄鸡,随机分为4组,每组10个重复,每个重复10只湘黄鸡,分别在日粮中添加0.5%(低剂量)、1.0%(中剂量)、2.0%(高剂量)的脱皂油茶籽粉,并以基础日粮为对照进行饲喂试验。预饲期7d,正式试验35d。结果显示,(1)生产性能方面,0.5%和1.0%组湘黄鸡的ADG比对照组显著提升(P <0.05),但2.0%组的ADG最低且差异显著(P <0.05)。2.0%组ADFI显著低于0.5%和1.0%组(P <0.05);(2)脂质代谢指标方面,对照组鸡血清TG含量显著高于所有试验组(P <0.05),0.5%和1.0%组鸡血清HDL含量较对照组显著提升(P <0.05);(3)血清抗氧化指标方面,试验组湘黄鸡血清中T-AOC均显著高于对照组(P <0.05)。与对照组相比,所有饲喂油茶籽粉的湘黄鸡血清GSH-Px活性显著提高(P <0.05)。0.5%和1.0%组鸡血清SOD活性显著高于对照组和2.0%组(P <0.05),0.5%和1.0%组血清中MDA浓度显著低于对照组和2.0%组(P <0.05);(3)血清中炎症因子方面,0.5%和1.0%组鸡血清中TNF-α含量显著低于对照组和2.0%组(P <0.05),1.0%组血清中IL-1和IL-6含量显著低于对照组(P <0.05)。综合试验结果,本研究认为,在湘黄鸡日粮中适当添加油茶籽粉可以有效提高鸡的生产性能和免疫能力,并可以促进脂质代谢,降低体内炎症水平,同时本研究建议,在湘黄鸡日粮中油茶籽粉最适添加水平为1.0%。 展开更多
关键词 油茶籽粉 湘黄鸡 生产性能 脂肪代谢 抗氧化 炎症
下载PDF
近红外光谱技术快速定量油茶籽含油率及脂肪酸组成
15
作者 付宇新 周文才 +5 位作者 李博 曹冰 贺义昌 王召滢 曾凡新 雷小林 《经济林研究》 北大核心 2023年第4期273-280,共8页
【目的】利用近红外光谱技术构建定量预测模型,及时获得油茶重要的经济性状指标并进行评价,以简便快速、绿色安全而又准确地测定大批量油茶样品的含油率和脂肪酸组成,为油茶良种选育提供数据基础和依据。【方法】用气相色谱法测定100份... 【目的】利用近红外光谱技术构建定量预测模型,及时获得油茶重要的经济性状指标并进行评价,以简便快速、绿色安全而又准确地测定大批量油茶样品的含油率和脂肪酸组成,为油茶良种选育提供数据基础和依据。【方法】用气相色谱法测定100份油茶样品的含油率(Oil content,OC)及棕榈油酸(Palmitoleic acid,POA)、棕榈酸(Palmitic Acid,PA)、硬脂酸(Stearic acid,SA)、油酸(Oleic acid,OA)、亚油酸(Linoleic acid,LOA)、亚麻酸(α-Linolenic acid,ALA)、不饱和脂肪酸(Unsaturated fat acid,USFA)、饱和脂肪酸(Saturated fat acid,SFA)的含量水平,并作为试验测定值。对其中90份样本用近红外光谱技术,采用漫反射扫描方式,采集经过粉碎处理的油茶样品光谱,光谱序列通过光谱残差和特征残差结合的方法进行优化预处理,对光谱数据进行标准归一化,并结合导数法方法处理,结合偏最小二乘法建立油茶样品含油率和主要脂肪酸组成的定量预测模型。另外10份样本作为模型的外部验证。【结果】构建的油茶籽粉OC、PA、POA、SA、OA、LOA、ALA、USFA和SFA近红外光谱定量模型,建模集回归系数(RC)和验证集回归系数(RP)均在0.69以上,其中OC和LOA均达到0.90以上,模型效果较好。9个定量模型中效果最差的为SA,RC和RP分别为0.7028和06917。各指标定量分析模型中建模均方根误差(SEC)和验证均方根误差(SEP)的比值在0.80~1.26之间,其中ALA和USFA的SEC/SEP比值最接近1,分别为0.99和1.00,其定量模型较佳。油茶样品脂肪酸组成模型SEC/SEP比值的相对偏差在0.034~0.220,说明构建的定量模型结果很好。【结论】近红外光谱技术能实现快速、绿色安全和准确评价油茶样品的含油率和主要脂肪酸组成,用所构建的定量模型测定油茶籽粉的含油率和脂肪酸组成含量结果误差小,有较好的预测效果,在加快油茶等木本油料树种的良种选育方面具有很好的应用前景。 展开更多
关键词 油茶籽 近红外光谱 含油率 脂肪酸组成 定量模型
下载PDF
超声波辅助酶法提取油茶粕蛋白工艺优化及其功能活性
16
作者 朱静 吕静 +1 位作者 陈龙 陈亚蓝 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第18期108-115,共8页
油茶籽粕(Camellia oleifera seed-cake,COS)是油茶籽油生产过程中的副产物,其中含有10%~20%的植物蛋白质和多种人体必需氨基酸,是潜在的优质植物蛋白资源。为提高地方资源开发综合利用效率,减少资源浪费,采用超声波辅助酶法(ultrasonic... 油茶籽粕(Camellia oleifera seed-cake,COS)是油茶籽油生产过程中的副产物,其中含有10%~20%的植物蛋白质和多种人体必需氨基酸,是潜在的优质植物蛋白资源。为提高地方资源开发综合利用效率,减少资源浪费,采用超声波辅助酶法(ultrasonic-assisted enzymatic extraction,UAEE)提取油茶籽粕粗蛋白(Camellia oleifera seed-cake crude protein,COCP),并对其抗氧化活性和降脂能力进行探究。通过单因素试验及正交试验分析得到最佳提取工艺:淀粉酶和纤维素酶添加量分别为2.5%和0.9%、酶解时间150 min、酶解pH4.5、酶解温度50℃,使用70%乙醇,料液比1∶40(g/mL),在350 W功率下连续超声处理100 g酶解物60 min,酸沉后干燥得到COCP,回收率最高可达(83.3±0.6)%,较未经超声及酶解处理的回收率增加0.54倍。该法所得提取物在50 mg/mL时,对羟自由基、DPPH自由基、ABTS+自由基清除率分别达到66.5%、70.7%、67.9%,对胆酸盐具有一定的吸附效果,对胰脂肪酶的抑制率呈剂量依赖性,在1.0 mg/mL时,抑制率达(49.5±0.5)%,结果表明COCP具有一定的抗氧化特性和体外降脂能力。 展开更多
关键词 油茶籽粕 蛋白质 超声波辅助酶法 抗氧化活性 降脂能力
下载PDF
江西省油茶10个农家品种种实性状及萌发特性分析
17
作者 占志勇 幸伟年 +4 位作者 李进 何定军 许志勇 查康 王玉娟 《南方林业科学》 2023年第4期21-26,共6页
本文以珍珠子、三角枫、白皮中子、石市红皮、观音桃等10个油茶农家品种为材料,对其种实性状和萌发特性的16个指标进行了测定分析。结果表明:(1)茅岗大果的单果重最大,为25.14 g,其余农家品种的单果重分布在6.81~25.14 g范围内。参试农... 本文以珍珠子、三角枫、白皮中子、石市红皮、观音桃等10个油茶农家品种为材料,对其种实性状和萌发特性的16个指标进行了测定分析。结果表明:(1)茅岗大果的单果重最大,为25.14 g,其余农家品种的单果重分布在6.81~25.14 g范围内。参试农家品种的单果重变异系数高达34.17%,且与果高、果径、果皮厚及鲜籽重均存在极高的正相关关系,是果实性状中最为重要的一个因子。(2)白皮中子的单种重、百粒重均最大,分别为1.82 g和160.10 g;其余农家品种单种重分布在0.78~1.82 g之间、百粒重分布在57.40~158.80 g之间;相关性分析发现单种重与百粒重有极高的正相关关系。(3)种子萌发率在参试10个农家品种间均表现出一定的差异,且很大程度上受到种子下胚轴生长状况的影响,二者表现出极高的正相关关系。 展开更多
关键词 油茶 农家品种 种实性状 萌发特性
下载PDF
气质联用技术测定油茶籽中增塑剂方法学研究
18
作者 曾永明 周静萱 +2 位作者 栾洁 黄小芮 陈松武 《云南化工》 CAS 2023年第11期48-55,共8页
邻苯二甲酸酯(PAEs)是一类国内外广泛使用的增塑剂。参照GB 5009.271—2016《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》,采用GC-MS/MS技术测定油茶籽中增塑剂邻苯二甲酸酯方法,进行方法验证的研究。利用气相色谱-三重四极杆串联质谱(... 邻苯二甲酸酯(PAEs)是一类国内外广泛使用的增塑剂。参照GB 5009.271—2016《食品安全国家标准食品中邻苯二甲酸酯的测定》,采用GC-MS/MS技术测定油茶籽中增塑剂邻苯二甲酸酯方法,进行方法验证的研究。利用气相色谱-三重四极杆串联质谱(GC-MS/MS)多反应监测(multiple reaction monitoring, MRM)方式建立一种同时检测油茶籽17种邻苯二甲酸酯(PAEs)持久性有机污染物的MRM方法,并且采用多管漩涡混合-吸附剂净化方法,可一次提取油茶籽中的17种PAEs,极大提高了检测的效率,节约了检测的时间成本。结果表明,17种PAEs化合物在0.02~0.50μg/mL内线性关系较好,相关系数均大于0.999,方法检出限/定量限、精密度、准确度均满足标准要求。建立GC-MS/MS(MRM)检测方法操作简便、净化效果好、准确度高,对于油茶籽样品的PAEs监测具有重要意义。 展开更多
关键词 气质联用仪 油茶籽 增塑剂 方法验证 邻苯二甲酸酯
下载PDF
油茶鲜果预处理方式对低温压榨油茶籽油品质的影响 被引量:2
19
作者 郝泽金 吴苏喜 +2 位作者 蒋明芳 管业圣 冯宗义 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期19-23,共5页
为更多地保留活性成分,提高油茶籽油品质,研究了油茶鲜果6种不同预处理方式(剥壳-摊晒、直接摊晒、堆沤-摊晒、剥壳-烘干、直接烘干、堆沤-烘干)对油茶籽主要成分以及低温压榨油茶籽油中3种理化指标(酸值、过氧化值、多环芳烃)和4种微... 为更多地保留活性成分,提高油茶籽油品质,研究了油茶鲜果6种不同预处理方式(剥壳-摊晒、直接摊晒、堆沤-摊晒、剥壳-烘干、直接烘干、堆沤-烘干)对油茶籽主要成分以及低温压榨油茶籽油中3种理化指标(酸值、过氧化值、多环芳烃)和4种微量活性成分(维生素E、维生素K_(1)、角鲨烯、多酚)的影响。结果表明:油茶鲜果预处理方式对油茶籽主要成分(脂肪、蛋白质、淀粉)影响不大;6种不同预处理方式对低温压榨油茶籽油的理化指标和微量活性成分均有一定的影响,其中剥壳-烘干处理油茶鲜果在油茶籽油的酸值、多环芳烃、维生素E、角鲨烯指标上较其他预处理方式存在一定优势。综上,采用剥壳-烘干对油茶鲜果进行预处理,可在一定程度上提高油茶籽油品质。 展开更多
关键词 油茶鲜果 堆沤 剥壳 烘干 低温压榨油茶籽油 活性成分
下载PDF
基于RSM和GA-BP-GA优化的油茶籽仿真参数标定 被引量:2
20
作者 丁辛亭 李凯 +3 位作者 郝伟 杨其长 闫锋欣 崔永杰 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第2期139-150,共12页
采用逆向工程技术,在EDEM软件中建立了油茶籽离散元模型;通过物理试验测得油茶籽堆积角为(27.93±1.46)°,以及密度、碰撞恢复系数和油茶籽-钢板间静摩擦因数的参数区间,采用Plackett-Burman Design和最陡爬坡试验筛选显著性因... 采用逆向工程技术,在EDEM软件中建立了油茶籽离散元模型;通过物理试验测得油茶籽堆积角为(27.93±1.46)°,以及密度、碰撞恢复系数和油茶籽-钢板间静摩擦因数的参数区间,采用Plackett-Burman Design和最陡爬坡试验筛选显著性因素;以堆积角为响应值,采用响应面(RSM)和机器学习对显著性参数进行优化和对比。结果显示,基于遗传算法(GA)的BP人工神经网络的预测能力与稳定性优于随机森林、支持向量机和BP人工神经网络;采用GA寻优得到油茶籽-油茶籽间静摩擦因数为0.443、油茶籽-钢板间静摩擦因数为0.319、油茶籽-油茶籽间滚动摩擦因数为0.063,测得仿真堆积角为27.63°,与实际堆积角的相对误差为1.09%;采用RSM得到油茶籽-油茶籽间静摩擦因数为0.383、油茶籽-钢板间静摩擦因数为0.335、油茶籽-油茶籽间滚动摩擦因数为0.064,测得仿真堆积角为26.99°,相对误差为3.33%。研究结果表明,在油茶籽参数标定中,GA-BP-GA的参数优化效果优于RSM,并且该研究所建油茶籽模型与参数标定结果可用于离散元仿真。 展开更多
关键词 油茶籽 离散元 参数标定 遗传算法 BP神经网络
下载PDF
上一页 1 2 15 下一页 到第
使用帮助 返回顶部