期刊文献+
共找到569篇文章
< 1 2 29 >
每页显示 20 50 100
坡地和沼泽地野牡丹(Melastoma candidum)叶片的解剖特征与气孔气体交换特性 被引量:13
1
作者 刘惠 赵平 +2 位作者 蔡锡安 曾小平 孙谷畴 《热带亚热带植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第2期109-116,共8页
对在坡地和沼泽地生长的野牡丹叶的解剖特征与气孔气体交换特性的研究表明:两者在形态结构方面存在着一定的差异,坡地野牡丹叶较窄,上表皮细胞小而排列紧密,气孔密度较大,上表皮厚,沼泽地野牡丹整个叶片和海绵组织比较厚,最大导管直径... 对在坡地和沼泽地生长的野牡丹叶的解剖特征与气孔气体交换特性的研究表明:两者在形态结构方面存在着一定的差异,坡地野牡丹叶较窄,上表皮细胞小而排列紧密,气孔密度较大,上表皮厚,沼泽地野牡丹整个叶片和海绵组织比较厚,最大导管直径和栅栏细胞长度/宽度比值大,但栅栏组织厚/海绵组织厚比值较小。坡地野牡丹与沼泽地野牡丹的叶绿素a、叶绿素b的含量和类胡萝卜素的含量以及叶绿素a/b比值的差异都很小。沼泽地野牡丹净光合速率、蒸腾速率及气孔导度较高,常用的水分利用效率(Pn/Tr)接近,沼泽地野牡丹的内在水分利用效率(Pn/Gs)略高于坡地,但差异不显著。综合分析其生境条件,土壤与野牡丹叶片解剖结构和生理生态特性相关性密切。但实验结果不足以确定两种生境下生长的野牡丹为不同的生态型。 展开更多
关键词 野牡丹 生态型 叶片解剖 气孔气体交换
下载PDF
产脂肪酶菌Geotrichum candidum NS3的固定化及其稳定性 被引量:8
2
作者 段学辉 欧阳军梅 +1 位作者 高鹤 傅奇 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期224-228,共5页
从南昌地区含油土样中,筛选到一株脂肪酶产生菌白地霉(Geotrichum candidumNS3)。菌株摇瓶发酵的水解酶活为321 U/g干细胞,合成酶活为0.54 U/g干细胞。以聚氨酯泡沫为载体对菌株Geotrichum candidumNS3进行固定化培养和稳定性研究,结果... 从南昌地区含油土样中,筛选到一株脂肪酶产生菌白地霉(Geotrichum candidumNS3)。菌株摇瓶发酵的水解酶活为321 U/g干细胞,合成酶活为0.54 U/g干细胞。以聚氨酯泡沫为载体对菌株Geotrichum candidumNS3进行固定化培养和稳定性研究,结果显示,聚氨酯泡沫颗粒尺寸6 mm×6 mm×6 mm,密度27 kg/m3,摇瓶培养60 h,有73.8%的细胞进入聚氨酯泡沫中生长固定,载体固定细胞干重达到2.32 g/g载体。电镜图片显示白地霉(GeotrichumcandidumNS3)在载体孔隙内和脊壁上缠绕充盈,生长良好,固定结构稳定。固定化细胞颗粒连续5批次催化反应,相对水解酶活保持率和固定细胞干重保持率分别达到63.1%和71%,具有良好的细胞固定稳定性和酶活保持率。 展开更多
关键词 脂肪酶 地霉 聚氨酯泡沫 固定化
下载PDF
A new cyclodipeptide from the cultures of Geotrichum candidum 被引量:1
3
作者 Ya Nan Liu Jing Hua Xue +3 位作者 Na Feng Ping Wu Xing Zhong Liu Xiao Yi Wei 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2007年第9期1081-1083,共3页
A new cyclodipeptide, cyclo(phenylalanyl-N-methyltyrosyl) 1, was isolated from the mycelial solid cultures of Geotrichum candidum. Its structure was elucidated by spectroscopic methods. The antifungal activity of the ... A new cyclodipeptide, cyclo(phenylalanyl-N-methyltyrosyl) 1, was isolated from the mycelial solid cultures of Geotrichum candidum. Its structure was elucidated by spectroscopic methods. The antifungal activity of the new compound against Peronophythora litchii was assessed by microplate Alamar blue assay (MABA). 展开更多
关键词 Cyclo(phenylalanyl-N-methyltyrosyl) Cyclodipeptide GEOTRICHUM Geotrichum candidum Peronophythora litchi Antifungal activity
下载PDF
响应面法优化白地霉(Galactomyces candidum)发酵产果胶酶 被引量:1
4
作者 于振林 贾会勇 +2 位作者 王颉 刘亚琼 陈雪洋 《酿酒科技》 2017年第4期26-32,35,共8页
为解决红枣浓缩汁超滤困难的现象,对实验室保藏菌株白地霉进行液体发酵产果胶酶工艺条件的优化。首先采用单因素实验设计果胶酶发酵的适宜条件,并在此基础上进行响应面优化,通过Design Expert 8.05统计软件确定培养基的适宜组合。结果表... 为解决红枣浓缩汁超滤困难的现象,对实验室保藏菌株白地霉进行液体发酵产果胶酶工艺条件的优化。首先采用单因素实验设计果胶酶发酵的适宜条件,并在此基础上进行响应面优化,通过Design Expert 8.05统计软件确定培养基的适宜组合。结果表明,果胶酶发酵的较适宜条件为:发酵时间4 d,发酵温度30℃,接种量7%,红枣果胶添加量0.9%,硫酸铵添加量2%。回归分析得到的优化发酵条件为:发酵时间3.66 d,发酵温度29.13℃,红枣果胶添加量0.89%,此时的酶活是7648.71 U/mL。 展开更多
关键词 白地霉 液态发酵 果胶酶 培养基优化
下载PDF
First report of a new potato disease caused by Galactomyces candidum F12 in China 被引量:1
5
作者 SONG Su-qin Lü Zhuo +7 位作者 WANG Jing ZHU Jing GU Mei-ying TANG Qi-yong ZHANG Zhi-dong WANG Wei ZHANG Lijuan WANG Bo 《Journal of Integrative Agriculture》 SCIE CAS CSCD 2020年第10期2470-2476,共7页
Potato(Solanum tuberosum L.)is an important crop throughout the world.An uncharacterized disease has been observed on potato plants during the growing season and tubers during the storage period from Nileke County,Qit... Potato(Solanum tuberosum L.)is an important crop throughout the world.An uncharacterized disease has been observed on potato plants during the growing season and tubers during the storage period from Nileke County,Qitai County and other locations in Xinjiang,China.A particular fungus was consistently isolated from the infected potato plants and tubers.Based on its morphology,molecular characteristics,pathogenicity test and internal transcribed spacer(ITS)sequence,the pathogens was identified as Galactomyces candidum F12.Further study also showed that the hyphae and conidia of the pathogenic fungus grew faster as the temperature was 30℃,pH was 7,soluble starch was used as optimal carbon source and yeast powder as optimal nitrogen source.In addition,12-h continuous ilumination light was beneficial to the hyphal growth,while 24-h continuous ilumination was beneficial to the sporulation of the strain at 30℃.To our knowledge,this is the first report of Galactomyces candidum causing leaf wilt and postharvest tuber rot on potato in China. 展开更多
关键词 POTATO PATHOGENICITY growing season POSTHARVEST Galactomyces candidum tuber rot biological characteristics
下载PDF
Molecular Diversity of Fusarium oxysporum and Geotrichum candidum Isolated from Two Tomato Varieties Commonly Consumed in Some Southwestern Town in Nigeria 被引量:1
6
作者 Ayodele Adegboyega Sobowale Olalekan Ajibolade Ogunoye 《American Journal of Plant Sciences》 2022年第5期668-685,共18页
Fusarium oxysporum and Geotrichum candidum, which are among important pathogens of Solanum lycopersicum L. (Tomato), are sometimes misidentified during morphological misidentification. The study was carried out to eva... Fusarium oxysporum and Geotrichum candidum, which are among important pathogens of Solanum lycopersicum L. (Tomato), are sometimes misidentified during morphological misidentification. The study was carried out to evaluate molecular diversity of F. oxysporum and G. candidum isolated from two tomato varieties obtained from Akure, Ilorin and Ibadan, Nigeria. The tomato samples were collected and brought back to the laboratory for fungal isolation. Isolation of the pathogens were done following standard procedures. DNA extraction from pure cultures of the pathogens was done at the Centre Laboratory of University of Ibadan. Genetic relationships among the organisms were also estimated by constructing a Dendrogram through UPGMA using the Mega6 Software and genetic distance was computed also using the Mega6 Software. Five strains of F. oxysporum and seven strains of G. candidum were identified. Percentage similarity of the pathogens with those in GenBank was 99.17% - 100.00% for F. oxysporum and 98.48% - 100.00% for G. candidum. The T-01 marker showed the lowest major allele frequency of 0.0833, while T-10 marker has the highest value for major allele frequency of 0.6667 and an average value of 0.3958. Evolutionary relationship showed that the two strains of G. candidum (MN650247 and MN650250) were similar. The three strains of F. oxysporum (MN650246 and MN650248, MN650245 and MN650253) were also similar. Genetic distances among pairs of the fungal strains ranged from 0.12 to 6.30 in pairwise fashion, with an average of 1.32. Evolutionary relationship or closeness among strains of a fungal species can thus be said not to depend on location. 展开更多
关键词 Fusarium oxysporum Geotricum candidum Genetic Distances Evolutionary Relationship and Genes
下载PDF
Peritonitis due to <i>Geotrichum candidum</i>in Continuous Ambulatory Peritoneal Dialysis
7
作者 José Ramón Cacelín Garza Rafael Sebastián Cacelín Miranda +3 位作者 Ana María Cacelín Garza Alejandra Paula Espinoza Texis Erick Guzmán Díaz Ulises Salas Juárez 《Case Reports in Clinical Medicine》 2018年第3期232-240,共9页
This paper is a report of a 34-year-old man with chronic renal failure undergoing Continuous Ambulatory Peritoneal Dialysis which developed peritonitis due to Geotricum candidum. The diagnosis was established by cultu... This paper is a report of a 34-year-old man with chronic renal failure undergoing Continuous Ambulatory Peritoneal Dialysis which developed peritonitis due to Geotricum candidum. The diagnosis was established by culture of dialysis fluid. The purpose of this report is to provide data on a fungal peritonitis due to a non-common agent. 展开更多
关键词 PERITONITIS Fungal PERITONITIS GEOTRICHUM candidum Continuous AMBULATORY PERITONEAL Dialysis
下载PDF
酱香大曲中Geotrichum candidum MTBD菌株筛选及发酵产物研究 被引量:4
8
作者 张应莲 黄永光 《酿酒科技》 北大核心 2012年第12期31-33,36,共4页
对从酱香大曲中分离的白地霉菌株Geotrichum candidum MTBD进行了鉴定,并对该菌株的固态发酵和液态条件下产蛋白酶及其产酶条件进行了研究,以及该菌株利用酿酒原料的固态和液态发酵产物分析。结果表明,该菌株能产较高活力的蛋白酶,发酵... 对从酱香大曲中分离的白地霉菌株Geotrichum candidum MTBD进行了鉴定,并对该菌株的固态发酵和液态条件下产蛋白酶及其产酶条件进行了研究,以及该菌株利用酿酒原料的固态和液态发酵产物分析。结果表明,该菌株能产较高活力的蛋白酶,发酵代谢产物包括酸类、酯类、芳香族化合物、醛酮类、含氮化合物等多种成分,与茅台地区酱香型白酒的风味成分分析结果进行比较分析,结果表明,该菌株也是酱香型白酒生产的主要功能菌株,对提供发酵动力和风味形成具有重要的贡献。 展开更多
关键词 白地霉 蛋白酶 固态发酵 液态发酵 发酵代谢产物分析
下载PDF
Artificial Pollination and Seed Germination of Dendrobium candidum Wall. ex Lindl. 被引量:1
9
作者 Ke Xu Yi Tang Jia Lai Ze-Sheng Yan Qian Luo Huan-Xiu Li 《Journal of Life Sciences》 2013年第4期395-399,共5页
关键词 人工辅助授粉 种子萌发 铁皮石斛 最佳培养基 开花后 NAA 活性炭 马铃薯
下载PDF
Effect of Different Ratios of DL-type Starter Culture: Mould Geotrichum candidum on the Viscosity and Sensory Properties of Fermented Milk
10
《Journal of Food Science and Engineering》 2011年第5期395-399,共5页
关键词 最佳比例 粘度测量 感官性状 发酵乳 白地霉 起动机 DL型 文化
下载PDF
絮凝剂产生菌Geotrichum candidum的絮凝特性研究 被引量:4
11
作者 万鹰昕 徐婧 +1 位作者 杨雪静 李睿 《地球与环境》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期111-116,共6页
本文研究了活性污泥中分离出的絮凝剂产生菌J-5的絮凝特性。通过形态学、理化特征、18SrDNA序列和G+C含量研究,鉴定J-5为Geotrichum candidum。培养3d,G.candidum的生长量达到最高,但其絮凝活性在1d培养后即达到最大值。絮凝活性分布研... 本文研究了活性污泥中分离出的絮凝剂产生菌J-5的絮凝特性。通过形态学、理化特征、18SrDNA序列和G+C含量研究,鉴定J-5为Geotrichum candidum。培养3d,G.candidum的生长量达到最高,但其絮凝活性在1d培养后即达到最大值。絮凝活性分布研究表明G.candidum的胞外分泌物是起主要絮凝作用的物质。培养液的上层清液通过乙醇沉淀和去离子水渗析后得到粗制生物絮凝剂。利用化学分析、紫外分析和红外分析研究生物絮凝剂的化学组成,发现其主要由多糖构成,其中占主要成分的是中性糖和糖醛酸,生物絮凝剂分子含羟基、羧基和甲氧基官能团。 展开更多
关键词 GEOTRICHUM candidum 生物絮凝剂 絮凝特性
原文传递
PEG6000模拟干旱胁迫对铁皮石斛幼苗生理和叶绿素荧光特性的影响
12
作者 冯蕊 周琪 +2 位作者 吴令上 朱玉球 高燕会 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期132-144,共13页
【目的】研究聚乙二醇6000(PEG 6000)模拟干旱对铁皮石斛Dendrobium candidum生理和叶绿素荧光特性的影响,为铁皮石斛的品种选育、产业化栽培和近野生栽培等提供参考。【方法】以铁皮石斛‘晶品1号’D.candidum‘Jingpin No.1’幼苗为... 【目的】研究聚乙二醇6000(PEG 6000)模拟干旱对铁皮石斛Dendrobium candidum生理和叶绿素荧光特性的影响,为铁皮石斛的品种选育、产业化栽培和近野生栽培等提供参考。【方法】以铁皮石斛‘晶品1号’D.candidum‘Jingpin No.1’幼苗为实验材料,通过不同质量分数PEG 6000(5%、10%、20%、30%)模拟干旱胁迫处理铁皮石斛幼苗,观察铁皮石斛幼苗茎段和叶片细胞结构,并检测铁皮石斛叶片过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性及丙二醛(MDA)质量摩尔浓度、可溶性糖质量分数、可溶性蛋白质量分数、叶绿素质量分数及叶绿素荧光参数的动态变化。【结果】①高质量分数PEG 6000(20%-30%)处理后铁皮石斛茎段和叶片细胞内叶绿素质量分数减少。②PEG 6000模拟干旱胁迫处理对铁皮石斛幼苗可溶性糖和可溶性蛋白、MDA、POD和CAT有显著影响(P<0.05)。可溶性糖质量分数随着PEG 6000质量分数的增加和处理时间的延长均呈上升趋势,到第12天时达最高值;可溶性蛋白则呈下降趋势;MDA质量摩尔浓度、POD活性和CAT活性随着PEG 6000质量分数的增加呈先上升后下降的趋势,在PEG 6000为20%时达到峰值。③PEG 6000模拟干旱处理对铁皮石斛幼苗最大光化学效率(F_(v)/F_(m))、光合效率(α)、电子传递速度(ETR)、光化学猝灭系数(q_(P))和非化学猝灭系数(qNP)等叶绿素荧光参数有显著的影响(P<0.05)。随着PEG 6000胁迫处理时间的延长和PEG 6000质量分数的增加,α、ETR、F_(v)/F_(m)和q_(P)均呈显著下降趋势(P<0.05);而qNP则呈先上升后下降的趋势。【结论】20%PEG 6000处理12 d可用作铁皮石斛抗干旱品种的筛选,铁皮石斛幼苗可通过增加可溶性糖质量分数,减少可溶性蛋白质量分数,提高POD和CAT活性等防御酶活性抵抗和适应一定程度的干旱胁迫;铁皮石斛幼苗的最大光能转换效率降低,光合系统Ⅱ(PSⅡ)受到胁迫损伤,严重影响铁皮石斛幼苗的光合作用。同时,铁皮石斛幼苗通过启动qNP途径来消耗PSⅡ反应中心吸收的过剩光能,维持正常的光合作用。因此,可溶性糖和可溶性蛋白、POD和CAT以及叶绿体荧光参数均可作为铁皮石斛耐干旱的指标。 展开更多
关键词 铁皮石斛 干旱胁迫 生理生化指标 叶绿素荧光参数 聚乙二醇
下载PDF
不同植物生长调节剂对铁皮石斛(Dendrobium candidum)再生的影响 被引量:11
13
作者 李莉梅 魏丹璇 +1 位作者 蔡丹馥 欧阳乐军 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期2080-2089,共10页
本实验以铁皮石斛无菌苗茎段为外植体,通过添加不同浓度的植物生长调节剂,诱导铁皮石斛愈伤组织形成与分化,建立铁皮石斛组织培养再生体系。结果表明,外植体接种5 d后,在改良MS培养基上添加2 mg/L PBU和0.05 mg/L IAA,可达到100%的愈伤... 本实验以铁皮石斛无菌苗茎段为外植体,通过添加不同浓度的植物生长调节剂,诱导铁皮石斛愈伤组织形成与分化,建立铁皮石斛组织培养再生体系。结果表明,外植体接种5 d后,在改良MS培养基上添加2 mg/L PBU和0.05 mg/L IAA,可达到100%的愈伤诱导率。将愈伤组织接种在MS培养基上,添加0.1 mg/L NAA和0.5 mg/L 6-BA,不定芽诱导率为90.8%。适合铁皮石斛芽增殖培养基为:MS+7 g/L琼脂+30 g/L蔗糖+100 mg/L Vc+0.5 mg/L 6-BA+0.2 mg/L NAA。PBU浓度为0.5 mg/L,NAA浓度为0.05 mg/L时,芽苗生长情况良好,最适合用于不定芽伸长。铁皮石斛最适生根的培养基为:MS+7 g/L琼脂+30 g/L蔗糖+100 mg/L Vc+0.5 mg/L IBA,生根率可高达94.1%。本研究成功建立了铁皮石斛高效再生体系。 展开更多
关键词 铁皮石斛 愈伤组织 芽分化 再生
原文传递
铁皮石斛近野生活树附生栽培技术研究
14
作者 王坚娅 丁巧林 +2 位作者 胡秋涛 吴忠东 冯博杰 《浙江林业科技》 2024年第1期65-71,共7页
铁皮石斛Dendrobium officinale是我国名贵的中药材,市场需求量大,林下种植应运而生,铁皮石斛活树附生栽培模式是其最主要的形式。选择平原不同附生树种、山地天然次生阔叶混交林不同坡向不同附生树种进行近野生活树栽培试验,并进行生... 铁皮石斛Dendrobium officinale是我国名贵的中药材,市场需求量大,林下种植应运而生,铁皮石斛活树附生栽培模式是其最主要的形式。选择平原不同附生树种、山地天然次生阔叶混交林不同坡向不同附生树种进行近野生活树栽培试验,并进行生长及效果观测,以期实践总结出最佳的铁皮石斛的活树附生栽培技术。研究结果表明,不同附生树种、不同坡向对活树附生栽培铁皮石斛的茎高、茎粗和单丛鲜质量有显著影响,选择合适的林地和附生树种能有效提高铁皮石斛近野生栽培的产量。仙居县及类似地区铁皮石斛近野生栽培平原附生树种宜选择与南方红豆杉Taxus wallichiana var.mairei相似树冠相对透光率大的树种,铁皮石斛种苗宜选择‘晶品1号’;山地天然次生阔叶混交林铁皮石斛近野生活树附生栽培宜选择向阳坡和东南坡多的林地,附生树种优先选择青冈栎Cyclobalanopsis glauca、化香树Platycarya strobilacea、檵木Loropetalum chinense、枫香树Liquidambar formosana、野柿Diospyros kaki var.silvestris等阔叶树。 展开更多
关键词 铁皮石斛 活树附生 附生树种 坡向
下载PDF
一株白地霉在低碳氮比废水中降氨氮新功能的研究
15
作者 刘辉 李晓超 +9 位作者 毛晓茜 鲁冰花 曾桂华 李华林 王雪景 陈佳艳 肖亚梅 李庄 刘文彬 杨利平 《激光生物学报》 CAS 2023年第1期89-96,共8页
该文从垃圾渗滤液中筛选出一株低C/N营养条件下氨氮去除效果显著的菌株。ITS序列测序鉴定表明,该菌株为白地霉(Galactomyces candidum)。经不同pH、温度、C/N的培养条件下培养24 h,测定其生长密度及氨氮去除情况,结果发现,白地霉培养基... 该文从垃圾渗滤液中筛选出一株低C/N营养条件下氨氮去除效果显著的菌株。ITS序列测序鉴定表明,该菌株为白地霉(Galactomyces candidum)。经不同pH、温度、C/N的培养条件下培养24 h,测定其生长密度及氨氮去除情况,结果发现,白地霉培养基最佳降氨氮条件为:pH 8.0,C/N 1.5,温度30℃,其最佳氨氮去除率可达93.1%。该文发现了白地霉在污水处理,尤其是低C/N污水处理中具有氨氮去除的新功能,为其在低C/N污水生化处理工业化应用提供了新的菌株资源和技术途径。 展开更多
关键词 白地霉 低C/N 降氨氮 废水处理 培养条件
下载PDF
白地霉S13固态发酵白酒条件优化 被引量:2
16
作者 张阳阳 赵筱岑 +4 位作者 王荣荣 朱静 李建芳 汪清美 王斯源 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第5期196-200,共5页
为提高固态发酵法酿造白酒中的总酯含量和出酒率,本试验以前期研究保存的白地霉(Geotrichum candidum)S13及白酒曲为试验菌种,以总酯含量和出酒率为检测指标,采用单因素、响应面试验对固态发酵法酿造白酒发酵条件进行优化。结果表明,最... 为提高固态发酵法酿造白酒中的总酯含量和出酒率,本试验以前期研究保存的白地霉(Geotrichum candidum)S13及白酒曲为试验菌种,以总酯含量和出酒率为检测指标,采用单因素、响应面试验对固态发酵法酿造白酒发酵条件进行优化。结果表明,最优发酵条件为发酵时间26 d,初始pH值6.2,白地霉接种量14%、发酵温度28℃,白酒曲添加量0.5%。在此优化条件下,白酒澄清透明,无杂质沉淀,口感醇厚绵甜,香味协调,总酯含量为2.12 g/L,出酒率为20.42%,酒精度达到56%vol,感官评分为82.7分。 展开更多
关键词 白酒 出酒率 固态发酵 发酵条件 白地霉S13
下载PDF
开菲尔粒中白地霉的分离鉴定及挥发性成分分析 被引量:2
17
作者 李智昊 莫海英 +2 位作者 陈鑫 银蒙芳 杜刚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第10期123-131,共9页
从云南昆明地区的开菲尔粒中分离得到K2、Z7-1和Z8-4菌株,3株菌发酵产物可产生愉悦的花果香味。在基因组重测序基础上,分析菌株K2、Z7-1、Z8-4与白地霉(Geotrichum candidum)LMA-244基因组相似度,DNA杂交分析相似度分别为99.50%、99.40%... 从云南昆明地区的开菲尔粒中分离得到K2、Z7-1和Z8-4菌株,3株菌发酵产物可产生愉悦的花果香味。在基因组重测序基础上,分析菌株K2、Z7-1、Z8-4与白地霉(Geotrichum candidum)LMA-244基因组相似度,DNA杂交分析相似度分别为99.50%、99.40%、99.50%;平均核酸一致性分析,相似度分别为98.66%、98.65%、98.68%。结合形态特征和26S rDNA序列同源性分析,K2、Z7-1和Z8-43株菌均鉴定为白地霉。利用基因本体论、京都基因与基因组百科全书(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes,KEGG)、直系同源簇等数据库对白地霉K2进行基因功能注释,注释基因中40.74%与细胞组成相关,47.54%与生物过程相关,11.73%与分子功能相关。KEGG代谢途径分析发现萜类合成的相关基因,白地霉K2具有合成挥发性香味成分的遗传基础。采用气相色谱-质谱联用仪对白地霉K2菌株的发酵液挥发性成分进行检测分析,共检出50种挥发性成分,其中3-蒈烯、α-蒎烯和对伞花烃呈花香,L-α-松油醇呈松木香,4-萜烯醇、(-)-4-萜品醇呈丁香味,乙酸α-松油酯呈清甜香。推测白地霉是开菲尔酸奶香味物质的重要贡献菌株。本研究为白地霉K2用于发酵乳制品及其他发酵食品提供了理论基础。 展开更多
关键词 开菲尔粒 全基因组测序 白地霉 挥发性成分
下载PDF
基于CiteSpace知识图谱及专利计量对铁皮石斛相关研究的可视化分析 被引量:2
18
作者 孙人杰 何琴 吴德智 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第20期322-330,共9页
基于CiteSpace知识图谱与专利分析,探讨铁皮石斛的研究热点与发展趋势。通过系统检索中国知网(CNKI)数据库和Web of Science(WOS)核心合集数据库关于铁皮石斛的中、英文文献,运用CiteSpace 5.8.R3软件对关键词信息绘制知识图谱,进行铁... 基于CiteSpace知识图谱与专利分析,探讨铁皮石斛的研究热点与发展趋势。通过系统检索中国知网(CNKI)数据库和Web of Science(WOS)核心合集数据库关于铁皮石斛的中、英文文献,运用CiteSpace 5.8.R3软件对关键词信息绘制知识图谱,进行铁皮石斛发展历程与研究热点的可视化分析,并结合专利计量学研究手段分析铁皮石斛相关专利的领域分布与发展趋势,以及铁皮石斛在食品应用开发方面的专利情况。结果表明,研究热点国内外各有侧重,国内专注于铁皮石斛多糖、保健功能、化学成分、产品开发及基因等研究,国外偏向于动物实验及安全性评价等临床实验研究,在活性成分鉴定、药理作用及作用机制等领域研究较多。专利计量分析发现铁皮石斛食品种类丰富且大多为明确保健功能的食品,共涉及9种保健功能,其中以增强免疫力为主,占比42.04%,铁皮石斛在食品领域可在不同保健功能开发,产品制备技术以及铁皮石斛花、叶上进一步进行研究。本研究为分析铁皮石斛的研究内容、判断研究热点及食品专利申请方向提供参考。 展开更多
关键词 铁皮石斛 知识图谱 专利计量学 可视化 保健食品
下载PDF
干旱胁迫及复水对野牡丹光合和叶绿素荧光参数的影响 被引量:1
19
作者 方必君 卓定龙 +2 位作者 刘晓洲 邓演文 曾凤 《热带农业科学》 2023年第2期44-49,共6页
为探究野牡丹的耐旱能力,以野牡丹(Melastoma candidum D.Don)为材料,采用盆栽模拟干旱的方法,持续干旱12 d后复水处理,分别在干旱第3、6、9、12天测量数据,以干旱0 d为对照组,对比不同程度干旱胁迫下及复水后野牡丹光合和叶绿素荧光参... 为探究野牡丹的耐旱能力,以野牡丹(Melastoma candidum D.Don)为材料,采用盆栽模拟干旱的方法,持续干旱12 d后复水处理,分别在干旱第3、6、9、12天测量数据,以干旱0 d为对照组,对比不同程度干旱胁迫下及复水后野牡丹光合和叶绿素荧光参数的变化。结果表明,随着干旱程度的不断增加,植物净光合速率(Pn)、气孔导度(g_(s))、胞间CO_(2)浓度(C_(i))以及蒸腾速率(T_(r))降低,水分利用效率(WUE)先上升后下降;植物叶片最大光化学效率(F_(v)/F_(m))、光化学淬灭系数(qP)、光合电子传递速率(ETR)降低,非光化学淬灭系数(NPQ)有所上升,各项指标经过复水处理后均能恢复到干旱第3天水平。从野牡丹光合和叶绿素荧光参数随不同干旱胁迫的变化及复水后各项指标均能有所恢复可知,野牡丹具有一定的耐旱性。 展开更多
关键词 野牡丹 干旱胁迫 光合特性 叶绿素荧光
下载PDF
铁皮石斛主要成分及其含量检测方法的研究 被引量:4
20
作者 冯柳娟 刘凯月 全海倩 《农产品加工》 2023年第6期85-87,共3页
铁皮石斛是石斛属的一种,长期以来作为中药材食用,具有生津养阴的作用。铁皮石斛中含有水分、多糖、甘露糖、生物碱、微量元素等成分,主要的活性物质是多糖类化合物。2020年国家卫健委发布通知将铁皮石斛列为药食同源管理,这将推动铁皮... 铁皮石斛是石斛属的一种,长期以来作为中药材食用,具有生津养阴的作用。铁皮石斛中含有水分、多糖、甘露糖、生物碱、微量元素等成分,主要的活性物质是多糖类化合物。2020年国家卫健委发布通知将铁皮石斛列为药食同源管理,这将推动铁皮石斛产业的发展,促使人们更进一步认识铁皮石斛。对铁皮石斛的主要成分及其含量检测方法进行分析,进一步了解铁皮石斛的价值。 展开更多
关键词 铁皮石斛 主要成分 含量 检测方法
下载PDF
上一页 1 2 29 下一页 到第
使用帮助 返回顶部