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Alkali Tolerance of Concrete Internal Curing Agent Based on Sodium Carboxymethyl Starch
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作者 陈梅花 刘荣进 +3 位作者 CHEN Ping JING Daiyan WAN Dandan FU Siyuan 《Journal of Wuhan University of Technology(Materials Science)》 SCIE EI CAS CSCD 2024年第1期82-90,共9页
Internal curing agents (ICA) based on super absorbent polymer have poor alkali tolerance and reduce the early strength of concrete.An alkali tolerate internal curing agent (CAA-ICA) was designed and prepared by using ... Internal curing agents (ICA) based on super absorbent polymer have poor alkali tolerance and reduce the early strength of concrete.An alkali tolerate internal curing agent (CAA-ICA) was designed and prepared by using sodium carboxymethyl starch (CMS) with high hydrophilicity,acrylic acid (AA) containing anionic carboxylic group and acrylamide (AM) containing non-ionic amide group as the main raw materials.The results show that the ratio of CAA-ICA alkali absorption solution is higher than that existing ICA,which solves the low water absorption ratio of the ICA in alkali environment.The water absorption ratio of CAA-ICA in saturated Ca(OH)_(2) solution is 95.8 g·g^(-1),and the alkali tolerance coefficient is 3.4.The application of CAA-ICA in cement-based materials can increase the internal relative humidity and miniaturize the pore structure.The compressive strength of mortar increases up to 12.95%at 28 d,which provids a solution to overcome the reduction of the early strength. 展开更多
关键词 alkali tolerance sodium carboxymethyl starch internal curing agent compressive strength
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Synthesis and Excellent Antibacterial Activity of Ag_(2)O-Loaded Carboxymethyl Starch Nanocomposites
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作者 WAN Lina YU Liangmin +1 位作者 HOU Jin ZHAO Xia 《Journal of Ocean University of China》 SCIE CAS CSCD 2023年第3期728-734,共7页
Carboxymethyl starch/silver oxide nanocomposites(CMS-Ag_(2)O NCs)were successfully fabricated by modifying carboxymethyl starch(CMS)with Ag_(2)O obtained from an aqueous AgNO_(3)solution as silver source.Ag_(2)O nanop... Carboxymethyl starch/silver oxide nanocomposites(CMS-Ag_(2)O NCs)were successfully fabricated by modifying carboxymethyl starch(CMS)with Ag_(2)O obtained from an aqueous AgNO_(3)solution as silver source.Ag_(2)O nanoparticles(NPs)formed on the surface of CMS by ion exchange.Based on SEM images,the diameters of Ag_(2)O NPs were determined to be between 50 and 100 nm.From the XRD spectra of CMS-Ag_(2)O NCs,the new diffraction peaks appeared at 33.88°and 38.08°,which were attributed to the Ag_(2)O NPs.According to the XPS analysis,Ag 3d_(5/2)and Ag 3d_(3/2)peaks in CMS-Ag_(2)O NCs were fitted into two main peaks centered at 367.6 eV and 373.6 eV,which were attributed to Ag^(+).The antibacterial efficiencies of CMS-Ag_(2)O NCs against Escherichia coli,Staphylococcus aureus,Pseudoalteromonas tetraodonis,Micrococcus luteus,and Shewanella putrefaciens were determined to be 99.6%,99.7%,99.4%,99.5%,and 99.6%,respectively.The antibacterial efficiencies of CMS-Ag_(2)O NCs against the bacterial species were all greater than 99%.Therefore,these results indicated that CMS-Ag_(2)O NCs was highly effective as a bactericidal agent against multiple bacterial species.CMS-Ag_(2)O NCs can be further applied to antifouling coating. 展开更多
关键词 antibacterial activity silver oxide nanoparticles carboxymethyl starch
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Carboxymethyl starch cross-linked by electron beam radiation in presence of acrylic acid sensitizer
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作者 Doan Binh Nguyen Thanh Duoc Pham Thi Thu Hong 《Nuclear Science and Techniques》 SCIE CAS CSCD 2013年第B12期19-22,共4页
关键词 交联密度 羧甲基淀粉 电子束辐射 丙烯酸 敏化剂 FT-IR光谱 吸收剂量 CMS
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Effect of Carboxymethyl Starch as Stabilizer for Increasing the Stability of Warp Sizing Pastes
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作者 祝志峰 梁茵 《Journal of Donghua University(English Edition)》 EI CAS 2003年第2期94-97,共4页
The influences of carboxymethyl starch used as stabilizer upon the stability of native cornstarchpolyvinyl alcohol blend pastes for warp sizing have been investigated. The effect of the modified starch on the paste st... The influences of carboxymethyl starch used as stabilizer upon the stability of native cornstarchpolyvinyl alcohol blend pastes for warp sizing have been investigated. The effect of the modified starch on the paste stability was evaluated in terms of the initial demixing time and the volume percentage of separated starch. The carboxymethyl starch with a series of different degrees of substitution was prepared in ethanol dispersion by varying the amount of monochloroacetic acid reacted with refined native cornstarch. The paste stability strongly depends on the modification extent and amount of carboxymethyl starch used, and on native starch content in the paste. Increase in the modification extent and/or the amount of the modified starch effectively retards the phase separation and reduces the separation extent of native cornstarch-polyvinyl alcohol blend pastes.Moreover, the mechanism and favorable modification extent of carboxymethyl starch for enhancing paste stability are also investigated and discussed. 展开更多
关键词 羧甲基淀粉 稳定剂 经纱尺寸 粘贴稳定性 聚乙烯醇 纺织浆料
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Microwave Assisted Synthesis and Evaluation of Cross-Linked Carboxymethylated Sago Starch as Superdisintegrant
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作者 Akhilesh V. Singh Lila K. Nath +1 位作者 Manisha Guha Rakesh Kumar 《Pharmacology & Pharmacy》 2011年第1期42-46,共5页
The aim of this study was to modify the sago starch and evaluate its efficacy as tablet disintegrant. Cross-linked car-boxymethylated sago starch (CMSS) was synthesized using native sago starch (SS) and monochloroacet... The aim of this study was to modify the sago starch and evaluate its efficacy as tablet disintegrant. Cross-linked car-boxymethylated sago starch (CMSS) was synthesized using native sago starch (SS) and monochloroacetic acid (MCA) with sodium hydroxide in microwave radiation environment. FT-IR analysis of the sample confirmed the carboxy-methylation by showing absorption peak at 1607.2 cm-1. CMSS with degree of substitution (DS) of 0.31 was formed and, it was further evaluated as disintegrant in Ondasetron based tablets. The results revealed that CMSS could be used as disintegrant in tablet formulation in concentration dependant manner. 展开更多
关键词 SAGO starch carboxymethylATION DISINTEGRANT SEM FT-IR
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羟丙基淀粉植物胶囊的研究
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作者 刘云 冯菊红 +3 位作者 周洁 汪诗雨 葛燕丽 胡学雷 《化学与生物工程》 CAS 北大核心 2024年第7期30-36,共7页
以羟丙基淀粉(HPS)为主料,羧甲基纤维素钠(CMC-Na)和海藻酸钠(SA)为增强剂,并辅以凝胶剂和塑化剂,制备了复合植物胶囊HPS/CMC-Na/SA,采用单因素实验和正交实验优化了制备工艺,并通过SEM、FTIR、XRD对其进行表征。结果表明,当HPS加量为85... 以羟丙基淀粉(HPS)为主料,羧甲基纤维素钠(CMC-Na)和海藻酸钠(SA)为增强剂,并辅以凝胶剂和塑化剂,制备了复合植物胶囊HPS/CMC-Na/SA,采用单因素实验和正交实验优化了制备工艺,并通过SEM、FTIR、XRD对其进行表征。结果表明,当HPS加量为85 mg·mL^(-1)、CMC-Na加量为8.5 mg·mL^(-1)、SA加量为4.5 mg·mL^(-1)时,复合植物胶囊的抗拉强度为30.08 MPa,断裂伸长率为14.49%,杨氏模量为1289.77 MPa,800 nm透光率为78.068%,400 nm透光率为63.072%。 展开更多
关键词 羟丙基淀粉 羧甲基纤维素钠 海藻酸钠 复合植物胶囊
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机械活化协同固相法制备羧甲基多孔淀粉及其在粉末酱油中的应用
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作者 杨家添 苗雨 +3 位作者 韦梦婷 卢广源 陈渊 胡华宇 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第12期215-224,共10页
为获得一种绿色高效的羧甲基多孔淀粉制备工艺,本研究以酶解制得的多孔木薯淀粉为原料,氯乙酸钠为醚化剂,氢氧化钠为催化剂,采用机械活化协同固相醚化法制备羧甲基多孔淀粉,通过单因素实验探究各因素对羧甲基多孔淀粉取代度(Degree of s... 为获得一种绿色高效的羧甲基多孔淀粉制备工艺,本研究以酶解制得的多孔木薯淀粉为原料,氯乙酸钠为醚化剂,氢氧化钠为催化剂,采用机械活化协同固相醚化法制备羧甲基多孔淀粉,通过单因素实验探究各因素对羧甲基多孔淀粉取代度(Degree of substitution,DS)的影响,并探讨羧甲基多孔淀粉在酱油中的应用。结果表明,机械活化协同固相法制备羧甲基多孔淀粉的最佳工艺条件为:多孔淀粉与氯乙酸钠的物质的量之比为1:1,氢氧化钠质量分数为18.8%,球磨时间1.5 h,反应温度50℃,此条件下制备得到的羧甲基多孔淀粉取代度最高为0.2532。通过红外光谱仪(Infrared spectrometer,FTIR)、X-射线粉末衍射仪(X-ray powder diffractometer,XRD)和扫描电镜(Scanning electron microscope,SEM)等表征,进一步证实多孔淀粉发生了羧甲基化反应。随着羧甲基多孔淀粉DS的增大其冷水溶解度、吸水率和柠檬黄吸附量增大;当DS为0.2532时,羧甲基多孔淀粉的冷水溶解度达到64.94%,吸水率达到180.73%,柠檬黄吸附量达到2.5086 mg·g^(-1)。羧甲基多孔淀粉所制备的粉末酱油相比于木薯淀粉和多孔淀粉所制备的粉末酱油溶解性更好,吸潮性更低,氨基酸态氮含量更高,与原酱油最接近。因此,机械活化协同固相醚化法可有效制备羧甲基多孔淀粉,该法操作简单,绿色环保,取代高,为多孔淀粉的开发利用提供了科学依据。 展开更多
关键词 机械活化 固相法 羧甲基多孔淀粉 取代度 粉末酱油
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三元共聚生物质基矿山爆破抑尘剂的制备及性能研究
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作者 李俊峰 石建军 《河南化工》 CAS 2024年第2期9-13,共5页
以接枝共聚制备羧甲基纤维素钠(CMC-Na)-羧甲基淀粉钠(CMS-Na)-丙烯酰胺(AM)三元复合高分子抑尘剂,以黏度为测试指标,通过正交试验探索抑尘剂最优配比。用扫描电镜(SEM)、傅里叶红外光谱(FT-IR)、热重(TG)对接枝共聚产物进行表征,对抑... 以接枝共聚制备羧甲基纤维素钠(CMC-Na)-羧甲基淀粉钠(CMS-Na)-丙烯酰胺(AM)三元复合高分子抑尘剂,以黏度为测试指标,通过正交试验探索抑尘剂最优配比。用扫描电镜(SEM)、傅里叶红外光谱(FT-IR)、热重(TG)对接枝共聚产物进行表征,对抑尘剂黏度、抗风蚀性、保水性、渗透性等理化特性进行测试。结果表明:CMC-Na∶CMS-Na∶PVA∶AM=8∶8∶3∶16时,制备抑尘剂最大黏为52689 mPa·s;借助黏度及保水性指标确定抑尘剂喷洒最佳体积分数为8%;木质素磺酸钠和三乙醇胺最优添加量分别为抑尘剂质量分数的0.4%和4%。红外光谱显示丙烯酰胺接枝到羧甲基淀粉和羧甲基纤维素钠上,扫描电镜显示抑尘剂对粉尘的凝并和黏结性能显著,抗风蚀性实验表明抑尘剂固尘率为85.47%。 展开更多
关键词 羧甲基纤维素钠 羧甲基淀粉钠 丙烯酰胺 接枝共聚 爆破粉尘
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淀粉/羧甲基纤维素/甘油可降解复合膜的制备及性能研究
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作者 江东阳 李楠楠 +3 位作者 黄海源 周泽广 卢彦越 钟磊 《林产化学与工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期94-102,共9页
将淀粉和羧甲基纤维素(CMC)混合,加入甘油作为增塑剂,采用流延法制备淀粉/CMC/甘油复合膜。采用SEM、XRD、FT-IR等方法对复合膜的结构进行表征,并测试了复合膜的力学、透光、吸水和降解性能,重点探讨不同甘油添加量(以淀粉和CMC总干质量... 将淀粉和羧甲基纤维素(CMC)混合,加入甘油作为增塑剂,采用流延法制备淀粉/CMC/甘油复合膜。采用SEM、XRD、FT-IR等方法对复合膜的结构进行表征,并测试了复合膜的力学、透光、吸水和降解性能,重点探讨不同甘油添加量(以淀粉和CMC总干质量计,0~30%)对复合膜结构和性能的影响。研究结果表明:淀粉、CMC和甘油为物理共混,甘油的加入可以提高体系的相容性,甘油添加量越多,复合膜断裂面越光滑。随着甘油添加量增加,复合膜的断裂伸长率显著增大,当添加量从0增加到30%时,断裂伸长率由3.39%升高到46.23%,增大了12.6倍。复合膜的透光率、吸水率和水蒸气透过率(WVP)等性能随甘油添加量的增加而提升,当甘油添加量为20%时,600 nm透光率最大可达79.42%,WVP和吸水率分别为5.14×10^(-11) g/(m·s·Pa)和25.46%。体系中甘油添加量的增加还能够加快复合膜的降解速度,当甘油添加量为20%时,复合膜土埋9天后几乎完全降解。甘油添加量为20%时制备的淀粉/CMC/甘油复合膜的力学、光学及可降解性能较优,可以满足食品包装膜的性能要求。 展开更多
关键词 淀粉 羧甲基纤维素 甘油 阻隔性能 可降解性
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羧甲基淀粉钠工艺对片剂崩解性能的影响
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作者 周晔 王天瑶 +2 位作者 琚冬冬 刘秀燕 单艺璇 《化工管理》 2024年第2期156-159,共4页
文章着重分析羧甲基淀粉钠在用于改善难溶性药物的片剂在高湿条件下崩解不佳时的效果。以难溶性药物来曲唑作为本次研究的模型药物,采用常规的口服片剂生产工艺制备药物片剂。结果显示使用无交联工艺的羧甲基淀粉钠的片剂,在高湿条件(92... 文章着重分析羧甲基淀粉钠在用于改善难溶性药物的片剂在高湿条件下崩解不佳时的效果。以难溶性药物来曲唑作为本次研究的模型药物,采用常规的口服片剂生产工艺制备药物片剂。结果显示使用无交联工艺的羧甲基淀粉钠的片剂,在高湿条件(92.5%RH)出现崩解不佳或不崩解现象,使用经交联工艺的羧甲基淀粉钠的片剂在高湿条件(92.5%RH)下崩解良好。经交联化的羧甲基淀粉钠空间结构更强,在高湿条件下的凝胶化反应较弱,吸湿溶胀后仍有一定的空间间隙供水分进入片芯,故而合理控制反应过程中氢氧化钠浓度和交联剂用量可使难溶性药物在高湿条件下保持良好的崩解性能。 展开更多
关键词 羧甲基淀粉钠 难溶性药物 崩解
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煤尘润湿-凝聚复合型绿色抑尘材料制备及性能研究
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作者 杨维峰 刘超 《当代化工研究》 CAS 2024年第12期169-171,共3页
煤炭作为我国经济支柱,煤尘问题日益凸显,影响职业健康与环境。针对现有抑尘剂成本高、污染重的问题,本研究采用羧甲基纤维素钠和淀粉为主原料,结合过硫酸铵和N,N'-亚甲基双丙烯酰胺,成功制备新型煤尘抑制剂。经单因素分析优化配比... 煤炭作为我国经济支柱,煤尘问题日益凸显,影响职业健康与环境。针对现有抑尘剂成本高、污染重的问题,本研究采用羧甲基纤维素钠和淀粉为主原料,结合过硫酸铵和N,N'-亚甲基双丙烯酰胺,成功制备新型煤尘抑制剂。经单因素分析优化配比与反应条件,通过扫描电镜、吸水性及抗压实验验证其优良性能与高效抑尘效果。该抑制剂成本低、环保,为煤炭行业可持续发展提供了新方案。 展开更多
关键词 接枝共聚 羧甲基纤维素 淀粉 抑尘剂 环保 粉尘
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响应面优化羧甲基醚化法制备马蹄抗性淀粉的工艺及理化性质研究
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作者 吕艺扬 《现代食品》 2024年第1期57-64,共8页
本实验以马蹄淀粉为原料通过羧甲基醚化法制取抗性淀粉,以羧甲基醚化马蹄抗性淀粉的得率为评价指标,通过单因素试验和Box-Behnken响应面试验优化其制备工艺,并对所得产品进行感官评价和理化指标分析。结果表明,羧甲基醚化法制备马蹄抗... 本实验以马蹄淀粉为原料通过羧甲基醚化法制取抗性淀粉,以羧甲基醚化马蹄抗性淀粉的得率为评价指标,通过单因素试验和Box-Behnken响应面试验优化其制备工艺,并对所得产品进行感官评价和理化指标分析。结果表明,羧甲基醚化法制备马蹄抗性淀粉的最优工艺参数为马蹄淀粉乳浓度12%,醚化剂用量120%,醚化温度43℃,该工艺下马蹄抗性淀粉得率为75.85%,与预测值76.02%接近,表明实验结果可靠。通过此方法可以便捷高效地生产出持水性强、颗粒较为完好、品质优良的马蹄抗性淀粉,为工业化生产提供了理论参考。 展开更多
关键词 响应面法 羧甲基醚化 马蹄抗性淀粉 工艺
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体外透皮递送SPE的CMC/CS/Ca^(2+)复合水凝胶及其抗氧化活性研究 被引量:1
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作者 叶君 刘禄莹 +1 位作者 黄卓生 熊犍 《华南理工大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第1期51-60,共10页
像大豆肽(SPE)这样的肽类物质在药物靶向治疗和诊断等方面有着重要作用,但它们难以抵抗胃部极低的pH环境以及离子障碍,因此难以通过口服的方式进行递送。透皮递送系统可避免胃液的障碍,将药物递送到血液中。文中通过冻融循环成功制备了... 像大豆肽(SPE)这样的肽类物质在药物靶向治疗和诊断等方面有着重要作用,但它们难以抵抗胃部极低的pH环境以及离子障碍,因此难以通过口服的方式进行递送。透皮递送系统可避免胃液的障碍,将药物递送到血液中。文中通过冻融循环成功制备了负载SPE的羧甲基纤维素/阳离子淀粉/Ca^(2+)(CMC/CS/Ca^(2+))复合水凝胶,以克服透皮递送过程中皮肤角质层对水溶性SPE渗透的障碍。颗粒电荷分析(PCD)、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)以及流变结果表明,CMC、CS及Ca^(2+)之间产生了化学和物理交联作用,形成了稳定的复合水凝胶,且SPE与CS、Ca^(2+)间产生的相互作用使其力学性能可满足透皮递送的要求;扫描电子显微镜(SEM)和比表面积测试(BET)结果表明,这些复合水凝胶内部具有多孔洞的三维网络结构。复合水凝胶的含水率均高于95.63%,在25℃下持续25 min后其保湿率仍在97.34%以上,所有复合水凝胶均在120 min内快速溶胀,在720 min时平衡溶胀分数可达636.23%,说明该复合水凝胶对水具有高度的亲和性,这是SPE透皮递送效率提高的根本原因。体外释放结果表明,SPE从复合水凝胶中的释放为溶胀控释型,且其最大DPPH自由基和ABTS自由基清除率分别可达47.07%和72.16%。3种复合水凝胶中SPE的单位面积累积渗透量分别为0.55、0.70和0.60 mg/cm^(2),其累积渗透百分比分别达到84.13%、92.93%和92.57%。复合水凝胶的外观以及pH值、耐热性、耐寒性均符合QB/T 2872—2017的规定。文中制备的复合水凝胶不仅有望在透皮递送肽及蛋白质类药物上得以应用,在皮肤抗氧化护理方面也具有潜在的应用价值。 展开更多
关键词 羧甲基纤维素 阳离子淀粉 大豆肽 透皮递送 抗氧化活性
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New Route for Novel Polycarboxylic Starch Hybrid
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作者 Ali Hebeish Abdul Rhman Mousa +1 位作者 Mohamed A. Ramadan Amany Saleh 《Materials Sciences and Applications》 2013年第11期695-703,共9页
Starch was polymerized with methacrylic acid (MAA) to different magnitudes of poly (MAA) using potassium persulphate/sodium thiosulphate redox initiation system. The polymerization products are referred to as “compos... Starch was polymerized with methacrylic acid (MAA) to different magnitudes of poly (MAA) using potassium persulphate/sodium thiosulphate redox initiation system. The polymerization products are referred to as “composite”. The latter consists of poly (MAA)-starch graft copolymer, poly (MAA) in the form of homopolymer, oxidized starch brought about under the influence of the initiator and intact starch. At this end, the composite, the copolymer, and the untreated (native) starch were subjected to carboxymethylation under different conditions and the rheological properties of these starch—based on products before and after carboxymethylation examined. Results obtained disclosed that the susceptibility of these products toward carboxymethylation follows the order: native starch > Copolymer > composite. Meanwhile, these products exhibit non-Newtonian thixotropic behavior before carboxymethylation;and their rheology signifies the order: Composite > copolymer > native starch whereas after carboxymethylation these products are characterized by non-Newtonian Pseudoplastic behavior. For a given rate of shear, the apparent viscosity follows the order: native starch > composite > copolymer > carboxymethyl composite > carboxymethyl starch > carboxymethyl copolymer, in contrast with pseudoplasticity which reveals an opposite order. It was also shown that the apparent viscosity increases by increasing poly (MAA) in the copolymer and composite and that redrying of the copolymer and the composite after normal precipitation and drying causes a considerable enhancement in the apparent viscosity of these products. 展开更多
关键词 starch COPOLYMER MATERIAL carboxymethylATION Methacrylic ACID Composite MATERIAL
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活性染料印花糊料研究进展 被引量:1
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作者 王宣滨 姜红红 +4 位作者 刘海杰 韩延卫 刘莹 郭冬梅 王晨飞 《染整技术》 CAS 2023年第10期13-16,共4页
织物印花作为一种高效且方便的织物局部染色方法,已经广泛用于棉织物和化纤织物染色。而印花糊料作为重要的染色介质,其对印花织物的得色量、图案轮廓清晰度、手感等具有决定性的影响。重点介绍目前常用的印花糊料,包括天然高分子糊料... 织物印花作为一种高效且方便的织物局部染色方法,已经广泛用于棉织物和化纤织物染色。而印花糊料作为重要的染色介质,其对印花织物的得色量、图案轮廓清晰度、手感等具有决定性的影响。重点介绍目前常用的印花糊料,包括天然高分子糊料、合成高分子糊料和无机矿物质糊料,最后总结了目前印花糊料的研究进展和方向。 展开更多
关键词 活性染料印花 印花糊料 天然高分子糊料:羧甲基淀粉
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高性价比风化矿微粉球团粘结剂的制备与性能研究
16
作者 王子铭 王刚 王瑞林 《广东化工》 CAS 2023年第8期9-11,37,共4页
风化矿是铁矿开采中剥离出的低品位表外矿,难以选矿利用。然而其具有一定吸水性和离子交换性,同时含有少量铁可作为球团铁品位的补充,因此风化矿有作为球团粘结剂的潜质。风化矿微粉经改性后与其它粘结剂以一定的比例混合用于制作铁矿... 风化矿是铁矿开采中剥离出的低品位表外矿,难以选矿利用。然而其具有一定吸水性和离子交换性,同时含有少量铁可作为球团铁品位的补充,因此风化矿有作为球团粘结剂的潜质。风化矿微粉经改性后与其它粘结剂以一定的比例混合用于制作铁矿球团复合粘结剂,既能减少常规球团矿工艺中膨润土粘结剂的用量,又可实现风化矿废料的综合利用,经济和社会效益显著,工业化应用前景广阔。 展开更多
关键词 球团复合粘结剂 风化矿 膨润土 羧甲基纤维素 可溶性淀粉
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磺酸基羧甲基脱支马铃薯淀粉制备工艺的研究
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作者 贺秋梅 唐洪波 《粮食与油脂》 北大核心 2023年第3期44-48,共5页
以马铃薯淀粉为原料,采用普鲁兰酶对马铃薯淀粉进行脱支预处理,以氯乙酸为醚化剂,乙醇为溶剂进行羧甲基化,再以氯磺酸为磺化剂、二氯甲烷为溶剂制备磺酸基羧甲基脱支马铃薯淀粉(SCDPS),在单因素的基础上结合响应面法优化SCDPS制备工艺... 以马铃薯淀粉为原料,采用普鲁兰酶对马铃薯淀粉进行脱支预处理,以氯乙酸为醚化剂,乙醇为溶剂进行羧甲基化,再以氯磺酸为磺化剂、二氯甲烷为溶剂制备磺酸基羧甲基脱支马铃薯淀粉(SCDPS),在单因素的基础上结合响应面法优化SCDPS制备工艺。结果表明:制备SCDPS的最佳反应条件为反应温度13.0℃、反应时间2.3 h、二氯甲烷用量77.2%(以氯磺酸质量计)、氯磺酸用量97.2%(以淀粉干基质量计),在此条件下SCDPS磺酸基取代度为0.576。 展开更多
关键词 马铃薯淀粉 磺酸基 羧甲基
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一种快速准确测定羧甲基淀粉取代度的方法 被引量:41
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作者 黄静 潘丽军 +1 位作者 郑志 姜绍通 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期82-84,共3页
传统的络合滴定法测定羧甲基淀粉取代度(DS)时,存在耗时长,稳定性差,高取代度羧甲基淀粉测定效果差等问题。本文采用将过量CuSO4溶液加入pH6.0~7.0的变性淀粉溶液中,生成羧甲基淀粉铜沉淀,过滤除去沉淀,再调节pH至7.5~8.0后,采用1-2-... 传统的络合滴定法测定羧甲基淀粉取代度(DS)时,存在耗时长,稳定性差,高取代度羧甲基淀粉测定效果差等问题。本文采用将过量CuSO4溶液加入pH6.0~7.0的变性淀粉溶液中,生成羧甲基淀粉铜沉淀,过滤除去沉淀,再调节pH至7.5~8.0后,采用1-2-吡啶偶氮-2-萘酚(PAN)为指示剂,用EDTA标准溶液滴定过量的Cu2+的方法来测定羧甲基淀粉的DS。该法简便快速,准确可靠,稳定性好,可适用于羧甲基淀粉工业简便快速的检测。 展开更多
关键词 羧甲基淀粉 取代度 测定方法 铜盐络合滴定法 改进
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交联——羧甲基复合变性淀粉的制备及性能研究 被引量:37
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作者 杨玉玲 周凤娟 李新华 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第6期47-50,共4页
本文制备了交联—羧甲基复合变性淀粉 ,通过扫描电镜对其结构进行了观察 ,对产品的特性进行了研究。结果表明 :此产品糊液的稳定性好、透明度高、抗冻性好、耐老化 。
关键词 交联 羧甲基化 复合变性淀粉 产品性能 结构
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羧甲基淀粉干法制备工艺 被引量:20
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作者 张慧 侯汉学 +2 位作者 董海洲 邱立忠 王希功 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期10-14,共5页
采用干法制备了羧甲基淀粉 ,研究了各反应因素对羧甲基淀粉取代度和CH2 ClCOOH反应效率的影响 ,并以取代度为指标 ,利用二次通用旋转试验建立了相应的回归方程 ,确定了其最佳工艺参数为 :NaOH与CH2 ClCOOH摩尔比为 3 2 ,反应体系水的质... 采用干法制备了羧甲基淀粉 ,研究了各反应因素对羧甲基淀粉取代度和CH2 ClCOOH反应效率的影响 ,并以取代度为指标 ,利用二次通用旋转试验建立了相应的回归方程 ,确定了其最佳工艺参数为 :NaOH与CH2 ClCOOH摩尔比为 3 2 ,反应体系水的质量分数为 2 0 % ,反应温度为 6 6℃ ,反应时间为 3 7h。当CH2 ClCOOH与淀粉摩尔比为 0 4时 ,取代度可达 0 35。 展开更多
关键词 羧甲基淀粉 干法制备 取代度 反应效率 最佳工艺参数 质量分数 反应体系 摩尔比 反应温度 反应时间
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