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酵母葡聚糖的羧甲基化研究
被引量:
12
1
作者
杨文鸽
李花霞
+2 位作者
薛长湖
董明敏
潘云娣
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第11期28-30,共3页
在NaOH水溶液中 ,以ClCH2 COOH为羧甲基化试剂 ,取代度 (DS)为目标 ,对酵母碱不溶性葡聚糖进行羧甲基化 ,确定制备高取代度羧甲基葡聚糖 (CMG)的条件。结果表明 ,葡聚糖羧甲基化时间 4h ,羧甲基化温度 5 0℃ ,ClCH2 COOH用量 1 5mL ,制...
在NaOH水溶液中 ,以ClCH2 COOH为羧甲基化试剂 ,取代度 (DS)为目标 ,对酵母碱不溶性葡聚糖进行羧甲基化 ,确定制备高取代度羧甲基葡聚糖 (CMG)的条件。结果表明 ,葡聚糖羧甲基化时间 4h ,羧甲基化温度 5 0℃ ,ClCH2 COOH用量 1 5mL ,制备的CMG取代度达 0 .92 5 ,完全水溶。
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关键词
羧甲基化
高取代度
葡聚糖
酵母
用量
DS
CH
试剂
不溶性
制备
下载PDF
职称材料
羧甲基葡聚糖体外抗肿瘤作用的研究
被引量:
9
2
作者
孙翠玲
杨文鸽
+2 位作者
李花霞
童丽娟
潘云娣
《中国生化药物杂志》
CAS
CSCD
2006年第3期153-155,共3页
目的研究不同取代度羧甲基葡聚糖(CMG)的体外抗肿瘤作用。方法以HL-7702正常肝细胞、HepG-2肝癌细胞、MGC-803胃癌细胞为实验材料,通过四甲基偶氮唑盐(MTT)比色法分析。结果各种取代度的CMG对HL-7702的生长影响较小,但对HepG-2和MGC-80...
目的研究不同取代度羧甲基葡聚糖(CMG)的体外抗肿瘤作用。方法以HL-7702正常肝细胞、HepG-2肝癌细胞、MGC-803胃癌细胞为实验材料,通过四甲基偶氮唑盐(MTT)比色法分析。结果各种取代度的CMG对HL-7702的生长影响较小,但对HepG-2和MGC-803的抑制作用明显,并且随浓度升高对HepG-2、MGC-803的抑制作用也随之增强,尤以取代度为0.556的CMG2最为显著。CMG2浓度达到500μg/mL时对HepG-2的生长抑制率为54.3%,浓度为1 000μg/mL时对MGC-803抑制率达到51.3%。结论在体外实验中,取代度0.55左右的CMG能有效抑制HepG-2肝癌细胞、MGC-803胃癌细胞的生长。
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关键词
羧甲基葡聚糖
取代度
四甲基偶氮唑盐
抗肿瘤
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职称材料
交联羧甲基复合变性葡聚糖的合成及吸附玉米赤霉烯酮(ZEA)的研究
被引量:
8
3
作者
徐学明
张丽霞
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第6期139-143,共5页
本文以酵母葡聚糖为原料,选用环氧氯丙烷作交联剂,氯乙酸作羧甲基化试剂,在碱催化条件下合成了交联-羧甲基复合变性葡聚糖。以取代度为试验指标,通过单因素试验和正交试验确定了制备交联羧甲基葡聚糖(CCMG)的较佳条件为:反应温度50℃,...
本文以酵母葡聚糖为原料,选用环氧氯丙烷作交联剂,氯乙酸作羧甲基化试剂,在碱催化条件下合成了交联-羧甲基复合变性葡聚糖。以取代度为试验指标,通过单因素试验和正交试验确定了制备交联羧甲基葡聚糖(CCMG)的较佳条件为:反应温度50℃,反应时间5h,氯乙酸用量3.0g,NaOH浓度50%;在此条件下所得产品取代度为0.5左右。研究了交联羧甲基葡聚糖对真菌毒素玉米赤霉烯酮(ZEA)的吸附作用,结果表明,交联羧甲基葡聚糖对玉米赤霉烯酮具有较好的吸附效果,吸附量达到18.643μg/mgCCMG,高于酵母葡聚糖的吸附量2.296μg/mg。
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关键词
交联羧甲基葡聚糖(CCMG)
复合变性
玉米赤霉烯酮(ZEA)
吸附作用
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职称材料
酵母葡聚糖衍生物对凡纳滨对虾血细胞免疫反应的影响
被引量:
4
4
作者
白楠
谷珉
+1 位作者
张文兵
麦康森
《水生生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第4期642-650,共9页
酵母葡聚糖是水产养殖中使用最广泛的免疫增强剂之一,但其不溶解性不利于其免疫增强作用的发挥。为了增加酵母葡聚糖的溶解性,研究共制备了8种酵母葡聚糖衍生物,即4种不同取代度的羧甲基葡聚糖和磺乙基葡聚糖。将葡聚糖和其8种衍生物分...
酵母葡聚糖是水产养殖中使用最广泛的免疫增强剂之一,但其不溶解性不利于其免疫增强作用的发挥。为了增加酵母葡聚糖的溶解性,研究共制备了8种酵母葡聚糖衍生物,即4种不同取代度的羧甲基葡聚糖和磺乙基葡聚糖。将葡聚糖和其8种衍生物分别按照5、25和100μg/mL的浓度分别添加到原代培养凡纳滨对虾血细胞的培养液中。以空白血细胞作为对照。孵育6h、12h和24h后分别取样,测定血细胞的酚氧化酶和呼吸暴发活力。结果表明,在6h时,所有葡聚糖衍生物处理组的酚氧化酶活力均显著高于相同浓度下的未衍生葡聚糖处理组(P<0.05)。而25μg/mL酵母葡聚糖衍生物处理组的呼吸暴发活力显著高于同浓度未经衍生葡聚糖处理组(P<0.05)。在12h时,所有酵母葡聚糖衍生物处理组的酚氧化酶和呼吸暴发活力均显著高于未衍生葡聚糖处理组(P<0.05)。在6h和12h时,同浓度各葡聚糖衍生物处理组的血细胞酚氧化酶和呼吸暴发活力并无显著差异(P>0.05)。研究结果表明,羧甲基葡聚糖和磺乙基葡聚糖均比未衍生葡聚糖具有更强的免疫促进作用,而且这种免疫促进作用在两种衍生物之间没有显著差异;另一方面,酵母葡聚糖衍生物的免疫促进作用与其使用浓度有关,而与其取代度没有明显的关系。
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关键词
葡聚糖衍生物
羧甲基葡聚糖
磺乙基葡聚糖
凡纳滨对虾
细胞培养
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职称材料
题名
酵母葡聚糖的羧甲基化研究
被引量:
12
1
作者
杨文鸽
李花霞
薛长湖
董明敏
潘云娣
机构
宁波大学生命科学与生物工程学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第11期28-30,共3页
基金
宁波市青年基金项目 (0 2J2 0 10 2 - 19)资助
文摘
在NaOH水溶液中 ,以ClCH2 COOH为羧甲基化试剂 ,取代度 (DS)为目标 ,对酵母碱不溶性葡聚糖进行羧甲基化 ,确定制备高取代度羧甲基葡聚糖 (CMG)的条件。结果表明 ,葡聚糖羧甲基化时间 4h ,羧甲基化温度 5 0℃ ,ClCH2 COOH用量 1 5mL ,制备的CMG取代度达 0 .92 5 ,完全水溶。
关键词
羧甲基化
高取代度
葡聚糖
酵母
用量
DS
CH
试剂
不溶性
制备
Keywords
carboxymethylglucan
(CMG), degree of substitution(DS), yeast,Alkali-insoluble glucan
分类号
TQ920 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
羧甲基葡聚糖体外抗肿瘤作用的研究
被引量:
9
2
作者
孙翠玲
杨文鸽
李花霞
童丽娟
潘云娣
机构
宁波大学生命科学与生物工程学院
中国铝业股份有限公司郑州研究院
出处
《中国生化药物杂志》
CAS
CSCD
2006年第3期153-155,共3页
基金
宁波市科技局青年基金资助项目(No.02J20102-19)
文摘
目的研究不同取代度羧甲基葡聚糖(CMG)的体外抗肿瘤作用。方法以HL-7702正常肝细胞、HepG-2肝癌细胞、MGC-803胃癌细胞为实验材料,通过四甲基偶氮唑盐(MTT)比色法分析。结果各种取代度的CMG对HL-7702的生长影响较小,但对HepG-2和MGC-803的抑制作用明显,并且随浓度升高对HepG-2、MGC-803的抑制作用也随之增强,尤以取代度为0.556的CMG2最为显著。CMG2浓度达到500μg/mL时对HepG-2的生长抑制率为54.3%,浓度为1 000μg/mL时对MGC-803抑制率达到51.3%。结论在体外实验中,取代度0.55左右的CMG能有效抑制HepG-2肝癌细胞、MGC-803胃癌细胞的生长。
关键词
羧甲基葡聚糖
取代度
四甲基偶氮唑盐
抗肿瘤
Keywords
carboxymethylglucan
degree of substitution
MTY
anti-cancer
分类号
Q532.3 [生物学—生物化学]
R965 [医药卫生—药理学]
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职称材料
题名
交联羧甲基复合变性葡聚糖的合成及吸附玉米赤霉烯酮(ZEA)的研究
被引量:
8
3
作者
徐学明
张丽霞
机构
江南大学食品学院
教育部食品科学与安全重点实验室
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第6期139-143,共5页
文摘
本文以酵母葡聚糖为原料,选用环氧氯丙烷作交联剂,氯乙酸作羧甲基化试剂,在碱催化条件下合成了交联-羧甲基复合变性葡聚糖。以取代度为试验指标,通过单因素试验和正交试验确定了制备交联羧甲基葡聚糖(CCMG)的较佳条件为:反应温度50℃,反应时间5h,氯乙酸用量3.0g,NaOH浓度50%;在此条件下所得产品取代度为0.5左右。研究了交联羧甲基葡聚糖对真菌毒素玉米赤霉烯酮(ZEA)的吸附作用,结果表明,交联羧甲基葡聚糖对玉米赤霉烯酮具有较好的吸附效果,吸附量达到18.643μg/mgCCMG,高于酵母葡聚糖的吸附量2.296μg/mg。
关键词
交联羧甲基葡聚糖(CCMG)
复合变性
玉米赤霉烯酮(ZEA)
吸附作用
Keywords
crosslinking-
carboxymethylglucan
(CCMG)
double-modified
zearalenone(ZEA)
adsorption
分类号
O623.5 [理学—有机化学]
下载PDF
职称材料
题名
酵母葡聚糖衍生物对凡纳滨对虾血细胞免疫反应的影响
被引量:
4
4
作者
白楠
谷珉
张文兵
麦康森
机构
中国海洋大学水产动物营养与饲料农业部重点实验室海水养殖教育部重点实验室
出处
《水生生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第4期642-650,共9页
基金
国家公益性行业(农业)科研专项经费(201103034)资助
文摘
酵母葡聚糖是水产养殖中使用最广泛的免疫增强剂之一,但其不溶解性不利于其免疫增强作用的发挥。为了增加酵母葡聚糖的溶解性,研究共制备了8种酵母葡聚糖衍生物,即4种不同取代度的羧甲基葡聚糖和磺乙基葡聚糖。将葡聚糖和其8种衍生物分别按照5、25和100μg/mL的浓度分别添加到原代培养凡纳滨对虾血细胞的培养液中。以空白血细胞作为对照。孵育6h、12h和24h后分别取样,测定血细胞的酚氧化酶和呼吸暴发活力。结果表明,在6h时,所有葡聚糖衍生物处理组的酚氧化酶活力均显著高于相同浓度下的未衍生葡聚糖处理组(P<0.05)。而25μg/mL酵母葡聚糖衍生物处理组的呼吸暴发活力显著高于同浓度未经衍生葡聚糖处理组(P<0.05)。在12h时,所有酵母葡聚糖衍生物处理组的酚氧化酶和呼吸暴发活力均显著高于未衍生葡聚糖处理组(P<0.05)。在6h和12h时,同浓度各葡聚糖衍生物处理组的血细胞酚氧化酶和呼吸暴发活力并无显著差异(P>0.05)。研究结果表明,羧甲基葡聚糖和磺乙基葡聚糖均比未衍生葡聚糖具有更强的免疫促进作用,而且这种免疫促进作用在两种衍生物之间没有显著差异;另一方面,酵母葡聚糖衍生物的免疫促进作用与其使用浓度有关,而与其取代度没有明显的关系。
关键词
葡聚糖衍生物
羧甲基葡聚糖
磺乙基葡聚糖
凡纳滨对虾
细胞培养
Keywords
Glucan derivative
carboxymethylglucan
Sulfoethylglcuan
Litopenaeus vannamei
Cellculture
分类号
S963.73 [农业科学—水产养殖]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
酵母葡聚糖的羧甲基化研究
杨文鸽
李花霞
薛长湖
董明敏
潘云娣
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004
12
下载PDF
职称材料
2
羧甲基葡聚糖体外抗肿瘤作用的研究
孙翠玲
杨文鸽
李花霞
童丽娟
潘云娣
《中国生化药物杂志》
CAS
CSCD
2006
9
下载PDF
职称材料
3
交联羧甲基复合变性葡聚糖的合成及吸附玉米赤霉烯酮(ZEA)的研究
徐学明
张丽霞
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006
8
下载PDF
职称材料
4
酵母葡聚糖衍生物对凡纳滨对虾血细胞免疫反应的影响
白楠
谷珉
张文兵
麦康森
《水生生物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2014
4
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职称材料
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