酪蛋白磷酸肽(CPP)对肉仔鸡矿物质代谢的影响

采用2×3二因素随机试验设计,钙水平分别为0.5%和1.0%,酪蛋白磷酸肽(CPP)水平分别为0%、0.1%和0.5%。选用144只1日龄AA肉仔鸡,公母各半,随机分为6组,每组4个重复,每个重复6只鸡,试验期为4周。试验结果表明:①CPP对肉仔鸡日增重、日耗料量和料肉比影响不显著(P>0.05)。②CPP对肉仔鸡血液红细胞数、血红蛋白、红细胞压积、钙、磷、铁、铜、锌和锰含量的影响不显著(P>0.05)。③CPP能显著提高肉仔鸡胫骨中钙和铁的含量(P<0.01),0.5%CPP显著提高胫骨灰分(P<0.01)以及铜、锌和锰含量(P<0.05),胫骨参数及磷含量差异不显著(P>0.05)。④CPP显著提高肝脏铁、锰(P<0.05)以及锌含量(P<0.01),但肝脏铜浓度差异不显著(P>0.05)。