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乙醇浸提法提取蓖麻饼粕总黄酮的工艺研究
被引量:
19
1
作者
王丽霞
陈永胜
+7 位作者
穆莎茉莉
李国瑞
黄凤兰
罗蕊
邢超
孙华军
李越
王月
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第4期282-285,309,共5页
本文采用乙醇浸提法提取蓖麻饼粕中的黄酮类化合物,在单因素实验基础上,通过正交实验对蓖麻饼粕总黄酮的提取条件进行优化,得到乙醇浸提法提取蓖麻饼粕总黄酮的最优工艺为:乙醇浓度70%,料液比1∶25(g/m L),提取温度75℃,提取时间3h,此...
本文采用乙醇浸提法提取蓖麻饼粕中的黄酮类化合物,在单因素实验基础上,通过正交实验对蓖麻饼粕总黄酮的提取条件进行优化,得到乙醇浸提法提取蓖麻饼粕总黄酮的最优工艺为:乙醇浓度70%,料液比1∶25(g/m L),提取温度75℃,提取时间3h,此时总黄酮的提取率为2.50%,换算成含量为25.03mg/g。该工艺条件下总黄酮的提取率较高,连续两次浸提提取率可达总提取率的96.01%,且提取方法简单。本研究对蓖麻饼粕总黄酮工业化生产具有一定的应用价值。
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关键词
蓖麻饼粕
总黄酮
提取
工艺优化
下载PDF
职称材料
题名
乙醇浸提法提取蓖麻饼粕总黄酮的工艺研究
被引量:
19
1
作者
王丽霞
陈永胜
穆莎茉莉
李国瑞
黄凤兰
罗蕊
邢超
孙华军
李越
王月
机构
内蒙古民族大学农学院
内蒙古自治区高校蓖麻产业研究中心
内蒙古民族大学生命科学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第4期282-285,309,共5页
基金
国家自然科学基金(31060194)
内蒙古自治区高等学校科学研究项目(NJZY14188)
文摘
本文采用乙醇浸提法提取蓖麻饼粕中的黄酮类化合物,在单因素实验基础上,通过正交实验对蓖麻饼粕总黄酮的提取条件进行优化,得到乙醇浸提法提取蓖麻饼粕总黄酮的最优工艺为:乙醇浓度70%,料液比1∶25(g/m L),提取温度75℃,提取时间3h,此时总黄酮的提取率为2.50%,换算成含量为25.03mg/g。该工艺条件下总黄酮的提取率较高,连续两次浸提提取率可达总提取率的96.01%,且提取方法简单。本研究对蓖麻饼粕总黄酮工业化生产具有一定的应用价值。
关键词
蓖麻饼粕
总黄酮
提取
工艺优化
Keywords
castor bean meal total flavonoids extraction process optimization
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
乙醇浸提法提取蓖麻饼粕总黄酮的工艺研究
王丽霞
陈永胜
穆莎茉莉
李国瑞
黄凤兰
罗蕊
邢超
孙华军
李越
王月
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015
19
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参考文献
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