中草药饲料添加剂在肉牛养殖中的应用

随着畜牧业规模化和产业化的发展、全面禁抗时代的到来,肉牛行业对天然安全饲料添加剂的需求与日俱增,研究开发绿色、安全、无公害的替抗产品是肉牛养殖业发展的必然趋势。我国天然中草药资源丰富,且富含多种营养物质,被广泛应用于肉牛养殖行业中。中草药饲料添加剂具有多重功能,药用机理复杂。它能治病消炎杀菌、调节肠道菌群平衡、促进营养吸收和新陈代谢,提高动物生产性能和免疫机能、饲料消化率和畜产品品质。文章对中草药添加剂活性物质、生物功能以及在肉牛养殖方面的应用进行了综述,旨在为中草药添加剂的广泛应用及肉牛健康养殖提供参考。

我国牛群中牛病毒性腹泻病毒流行的Meta分析

为全面评估我国牛群中牛病毒性腹泻病毒(bovine viral diarrhea virus,BVDV)病原流行率对该病毒感染的防控,在中国知网(CNKI)、万方、维普、PubMed和ScienceDirect 5个数据库中,检索截止到2021年9月1日发表的关于中国牛群BVDV流行情况的文献,并进行系统评价和Meta分析。共筛选出93篇关于BVDV病原学检测的研究论文纳入Meta分析中。分析结果显示:我国牛群中BVDV病原(抗原和核酸)流行率为9.8%(95%CI:7.8,11.9),其中BVDV抗原流行率为3.1%(95%CI:2.1,4.4),BVDV核酸流行率为19.5%(95%CI:16.0,23.3)。各省间比较发现,吉林流行率最高,为26.3%(95%CI:24.3,28.4),其次是湖北和福建省。进一步开展亚组分析和Meta回归分析的结果显示,品种(牦牛vs奶牛:比值比(odds ratio,OR)=1.37,95%CI:1.05~1.79)、饲养模式(散养vs规模化:OR=1.41,95%CI:1.08~1.85)、诊断方法(RT-PCR vs ELISA:OR=1.64,95%CI:1.38~1.94)、牛体健康状况(有临床症状vs无临床症状:OR=1.42,95%CI:1.20~1.68)、高山高原气候(OR=1.54,95%CI:1.20~1.97)和高海拔(>3 000 m;OR=1.64,95%CI:1.21~2.21)等都是BVDV感染流行的风险因子。以上结果表明,BVDV在我国奶牛、肉牛和牦牛群体中广泛流行,有必要持续监测BVDV感染的流行情况。此外,可根据本研究揭示的风险因子,制定相应的防控方案,防止BVDV在我国牛群中传播。

我国肉牛产业经济发展形势及对策建议

在介绍我国肉牛产业发展现状、牛肉市场供需、价格走势以及进出口贸易等情况的基础上,剖析了产业经济发展过程中存在的问题和面临的危机,并从加强肉牛良种补贴、保护好基础母牛群、重视奶公牛利用、完善产业链利益分配体制、严打假冒伪劣和走私、应用"互联网+"构建肉牛全产业链、创建国产牛肉自主品牌和加强种业科技创新和健康养殖技术推广等方面,提出了促进我国肉牛产业发展和提质增效的对策性建议。

肉牛生产福利研究进展

现代肉牛产业以集约化生产为特征,产业链较长,由此带来的一系列肉牛福利问题,备受关注。本文详细阐述了肉牛营养福利、环境福利、管理福利、运输福利和屠宰福利等的研究进展,根据不同肉牛体重大小及养殖规模,综述了肉牛福利标准,为我国肉牛福利标准的制定及肉牛健康养殖提供参考。

北方冬季牛舍环境对肉牛生产影响的研究分析

随着养殖工艺及机械设备领域技术不断进步,肉牛养殖集约化程度也不断提高,但北方寒区冬季牛舍保温与环境质量间的矛盾仍然存在,也是制约北方寒区肉牛业发展的因素之一。开展牛舍结构及舍内环境质量间关系的研究,对降低肉牛饲养成本和提高生产力有重要作用。本文将北方常用的牛舍类型及冬季舍内环境质量做简单介绍,并将环境温湿度、有害气体、光照对肉牛生理和生长性能的影响进行了综述,旨在为养殖户和同领域研究者探究北方寒区肉牛健康养殖提供参考和建议。

喀斯特石漠化环境基于牛羊健康养殖的林灌草优化配置应用价值分析

林灌草不同品种的搭配种植,对于喀斯特石漠化环境中牛羊健康养殖的饲料来源具有重大意义。本研究探讨了林灌草优化配置的应用价值,分析了研究区林灌草种植优势及可行性,揭示了在石漠化环境中进行林灌草的优化配置对于牛羊健康养殖的意义。提出在石漠化治理中林灌草优化配置应宜乔则乔(乔灌)、宜草则草、因地制宜的原则,以产量为优先目标,以营养均衡作价值追求,如关岭-贞丰花江示范区以高大热性灌木、草丛的搭配模式为宜,毕节撒拉溪示范区以农作物秸秆和现有可饲用适生灌木、牧草综合利用搭配,最终实现牛羊健康养殖及石漠化综合治理。

夏季热应激对肉牛养殖的影响及防控措施

动物健康生产受许多因素的影响,近年来随着全球变暖,温热环境逐渐成为影响畜牧业发展的重要和关键因素之一。虽然肉牛生产受到热应激的影响没有奶牛显著,但这种影响也不容小觑。本文综述影响肉牛养殖的环境因素,并阐述温湿度指数在肉牛健康养殖中的评定方法,以及热应激对肉牛生产性能、生理机能、免疫指标、繁殖性能和肉品质方面的影响。最后,提出缓解热应激对肉牛生产影响的有效策略,这些策略包括物理预防、肉牛耐热性的品种选育以及营养调控等。

牛繁育与健康养殖关键技术

牛养殖业作为山东省宁阳县支柱性产业和主导产业,在当地农业产业结构中扮演着十分重要的角色,在推动基层地区经济发展、增加农牧民群众经济收入方面发挥不可替代的作用。但规模化牛养殖业发展过程中,很多养殖户一直坚持传统的生产模式,养殖过程中面临牛品种生产性能低下、疫病高发的问题,因此需要加强牛繁殖和健康养殖领域的技术指导,加快先进养殖管理技术的推广应用,调整牛养殖产业结构,推动牛养殖业健康发展。该文从牛繁育和健康养殖2个方面论述牛饲养管理技术要点。

牛繁育与健康养殖技术

随着市场需求量的扩大及养殖技术的不断进步,牛养殖业在我国各地区获得了较好的发展,逐渐成为促进区域发展的重要产业,在各地区农业产业结构中发挥着重要的作用,养殖工作逐渐向规模化、集约化的方向发展。但是实际养殖工作进行时,依然面对牛品种及生产性能低、疫病高发等情况,养殖工作还存在滞后性,养殖人员对于技术的掌握不牢固。这是由于养殖人员长期沿用着较为落后的养殖方式,在新时期需及时进行改进,促进养殖的工作获得更好的发展。该文对牛繁育与健康养殖关键技术进行分析。

肉牛健康养殖技术与疾病预防

肉牛是畜牧业养殖中一类重要品种,为市场提供品质可口的牛肉。肉牛作为市场常见的肉类产品,同样需要把控好质量标准,而在养殖端口需要养殖户把好关。近年肉牛养殖技术向健康方向发展,提高肉牛品质,而对于肉牛的疾病预防也成影响肉牛品质重要因素。该文主要论述肉牛健康养殖技术及疾病预防。

微生物发酵床养牛关键技术

由于规模化、产业化的发展,有大量的肉牛排泄物产生,如果不能及时处理,不仅会引起养殖场肉牛的各种疾病,还会造成对社会生活环境的恶化。因此,可以采用微生物异位发酵技术对肉牛排泄物进行适当处理,减少因排泄物处理不当造成的各种负面影响。对此,该文在总结国内外有关微生物异位发酵技术的基础上,就目前在肉牛养殖过程中的应用进行论述,以期对今后更多地区开展肉牛养殖所产生排泄物的有效处置具有一定的参考价值。

热应激对肉牛生产的影响

动物健康与生产潜力受多种因素影响,热应激是其中主要的影响因素之一。尽管热应激对肉牛生产的影响没有像奶牛一样明显而直接,但这种影响也不容忽视。本文首先介绍了影响肉牛养殖的环境因素,其次详细阐述了温湿度指数(THI)的概念及三种主要的评定方法,最后对热应激影响肉牛体温、采食量、血清激素水平、繁殖能力、免疫功能等方面进行综述。综上所述,作者建议采用物理降温、营养调控和遗传选择等措施提高肉牛对热应激的适应能力。