有限酶切拟康氏木霉纤维素酶分子研究其结构域的结构与功能

从拟康氏木霉Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａ ｐｓｅｕｄｏｋｏｎｉｎｇｉｉＳ－３８菌株发酵液中分离纯化了一个外切葡聚糖纤维二糖水解酶（ＣＢＨＩ，ＣＥ３．２．１．９１）和一个内切葡聚糖酶（ＥＧＩ，ＥＣ３．２．１．４）。经木瓜蛋白酶有限酶切，分别都得到了一个对可溶性底物具有与天然酶相近活力的催化结构域位于天然酶分子的Ｃ端，圆二色谱测定表明其催人域具有与天然酶相似的结构特征。由有限酶切内。