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Two-step fermentation process and the corresponding study on its enzymology characteristics
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作者 常玉广 马放 郭静波 《Journal of Harbin Institute of Technology(New Series)》 EI CAS 2010年第3期318-322,共5页
Strain HIT-3,which has good performances in cellulose degradation,was isolated from the campus soil. Based on the identification of conservative sequences 16S rDNA and the analysis of physiological-biochemical charact... Strain HIT-3,which has good performances in cellulose degradation,was isolated from the campus soil. Based on the identification of conservative sequences 16S rDNA and the analysis of physiological-biochemical characteristics,HIT-3 was identified as Achromobacter xylosoxidans. Denitrificans. A two-step fermentation process was conducted by adopting compound-bioflocculant-producing flora constructed by cellulose-degrading bacterium HIT-3 and flocculating bacterium F2. The cellulose degradation metabolites of HIT-3 was taken as substrates by flocculating bacterium F2,by which excellent compound bio-flocculant was obtained. In addition,the enzymology characteristics of HIT-3 were investigated when cultured in cellulose media,which utilized CMC-Na as its sole carbon. The results show that HIT-3 achieves a climax of 67.6 U/mL of enzyme production after incubation for 6 d,and the organic carbons produced are sufficient as the substrates required by the fermentation of flocculating bacterium F2(flocculating efficiency of 85.6%),which makes it feasible to reuse bioenergy. 展开更多
关键词 two-stage fermentation cellulose degrading bacterium flocculating bacterium cellulase activity
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Simultaneous saccharification and fermentation for producing ethanol from newspaper
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作者 徐峻宇 《商情》 2009年第12期14-15,62,共3页
关键词 同时糖化作用 发酵 报纸 乙醇
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Cellulase Producing Bacteria from the Wood-Yards on Kallai River Bank 被引量:2
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作者 Sasidharan Sreedevi Sreedharan Sajith Sailas Benjamin 《Advances in Microbiology》 2013年第4期326-332,共7页
This study evaluates the influence of growth parameters such as pH, temperature, Carboxy Methyl Cellulose (CMC) concentration and agitation on cellulase production from three bacterial strains, viz., Achromobacter xyl... This study evaluates the influence of growth parameters such as pH, temperature, Carboxy Methyl Cellulose (CMC) concentration and agitation on cellulase production from three bacterial strains, viz., Achromobacter xylosoxidans BSS4, Bacillus sp. BSS3 and Pseudomonas sp. BSS2 isolated from the wood-yards on Kallai river bank in Kerala. Production of cellulase by these isolates was detected using basal salt medium (BSM) with 0.5% CMC as supplement, and CMCase activity was confirmed by iodine test. Dinitrosalicylic acid method was employed for assaying the cellulase production by measuring the amount of glucose liberated in μmol/mL/min. Maximum enzyme production from Pseudomonas sp. BSS2 was at pH 8, 37℃ with 1% CMC and 150 rpm, and cellulase production increased from initial 49.84 U/mL to 91.28 U/mL after optimization. The highest enzyme activity from Bacillus sp. BSS3 was at pH 9, 37℃ with 1% CMC, 150 rpm, and cellulase production increased from initial 26.05 U/mL to 104.68 U/mL after optimization. The maximum enzyme production from A. xylosoxidans BSS4 was at pH 7, 40℃ with 0.5% CMC and 150 rpm, and cellulase production increased from initial 55.28 U/mL to 68.37 U/mL after optimization. Thus among the three isolates, Bacillus sp. BSS3 showed maximum enzyme yield which can be explored for further scale up studies with an industrial perspective. 展开更多
关键词 cellulase Carboxy METHYL cellulose Dinitrosalicylic Acid Optimization SUBMERGED fermentation
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厨余垃圾同步糖化发酵产纤维素乙醇的工艺优化
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作者 杨军 杜晓雯 +3 位作者 周正 王敬敬 高天歌 付文斌 《兰州交通大学学报》 CAS 2024年第2期114-120,137,共8页
为提高纤维素乙醇产率,以未经腐烂的果皮和蔬菜垃圾作为原料,采用酿酒酵母与纤维素酶作为催化添加剂进行同步糖化发酵,结合单因素实验和正交实验,优化了利用厨余垃圾同步糖化发酵产生纤维素乙醇的工艺条件。结果表明:在单因素实验中,采... 为提高纤维素乙醇产率,以未经腐烂的果皮和蔬菜垃圾作为原料,采用酿酒酵母与纤维素酶作为催化添加剂进行同步糖化发酵,结合单因素实验和正交实验,优化了利用厨余垃圾同步糖化发酵产生纤维素乙醇的工艺条件。结果表明:在单因素实验中,采用SSF(同步糖化发酵)工艺时,纤维素酶酶加量、酵母用量、发酵温度和初始pH等因素均能使乙醇产率升高,差异不显著;在正交试验中,采用SSF工艺时,对乙醇产率影响的因素从强到弱为发酵温度>纤维素酶酶加量>酵母用量,且在纤维素酶酶加量30 mg、酵母用量10 mL、初始pH=5、发酵温度45℃、发酵72 h条件下,乙醇浓度最高,可达6.43 g/L,产率为0.089 g/(L·h)。研究发现,采用SSF工艺,为提高乙醇产率、实现废弃物资源化、缓解能源短缺压力等方面提供了新的方向。 展开更多
关键词 厨余垃圾 纤维素酶 纤维素乙醇 同步糖化发酵
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菌酶添加对喀斯特地区全株青贮玉米发酵品质和有氧稳定性的影响 被引量:2
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作者 陆龙超 莫本田 +5 位作者 周文章 秦杨 邓似辰 王清峰 徐龙鑫 武俊达 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第3期95-101,共7页
试验旨在研究添加菌酶对喀斯特地区全株青贮玉米发酵品质和有氧稳定性的影响,为新型青贮菌剂的应用提供参考。以真空袋法青贮全株玉米,设5个试验组和1个对照组,分别为添加等量纯化水(对照组)、植物乳杆菌(试验A组)、纤维素分解菌(试验B... 试验旨在研究添加菌酶对喀斯特地区全株青贮玉米发酵品质和有氧稳定性的影响,为新型青贮菌剂的应用提供参考。以真空袋法青贮全株玉米,设5个试验组和1个对照组,分别为添加等量纯化水(对照组)、植物乳杆菌(试验A组)、纤维素分解菌(试验B组)、纤维素酶(试验C组)、植物乳杆菌+纤维素分解菌(试验AB组)、植物乳杆菌+纤维素酶(试验AC组)。其中植物乳杆菌添加1×10^(5) CFU/g;纤维素分解菌为黑曲霉∶枯草芽孢杆菌=2∶1,添加量为3.0×10^(5)、1.5×10^(5) CFU/g,纤维素酶按0.3%添加。发酵60 d后同时采样并测定全株玉米的发酵特性、乳酸菌数量、营养成分、有氧稳定性指标。结果表明:试验组均有微弱香味,对照组则气味较平淡,综合评分均到达一级;试验组pH均低于4.2,达到优质青贮料标准,C、AC组pH显著低于A、B、AB组(P<0.05);A、B、C组乳酸(LA)含量显著高于对照组(P<0.05);试验组乙酸(AA)含量高于对照组,但差异不显著(P>0.05),丙酸(PA)和丁酸(BA)均未检测出;A、B、C、AB组氨态氮(NH3-N)含量显著高于对照组(P<0.05);试验组有氧稳定性(AS)时间均显著高于对照组(P<0.05);AB组粗蛋白(CP)显著高于其他试验组(P<0.05);试验组干物质(DM)含量显著高于对照组(P<0.05);B、AB组粗灰分(Ash)含量显著低于对照组(P<0.05)。采用隶属函数法综合各项指标进行评价,各组优劣排序为AC组>C组>AB组>B组>A组>对照组。说明AC、AB组可有效改善全株青贮玉米的青贮品质,提高有氧稳定性,以AC组效果最好;因此,纤维素分解菌可在一定程度上替代纤维素酶用于全株青贮玉米发酵。 展开更多
关键词 植物乳杆菌 纤维分解菌 纤维素酶 发酵特性 有氧稳定性
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绿色木霉固态发酵产纤维素酶活力的研究 被引量:32
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作者 王仪明 张宗舟 +3 位作者 蔺海明 孙小弟 雷艳芳 王东明 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期123-127,共5页
以麦秆和麸皮为主要原料,通过正交试验和单因素试验优化绿色木霉Trichderma viride固态发酵产纤维素酶的最佳工艺条件,并研究绿色木霉对小麦秸秆纤维素降解的影响,为绿色木霉降解小麦秸秆纤维素提供最佳条件,进而提高小麦秸秆的利用率... 以麦秆和麸皮为主要原料,通过正交试验和单因素试验优化绿色木霉Trichderma viride固态发酵产纤维素酶的最佳工艺条件,并研究绿色木霉对小麦秸秆纤维素降解的影响,为绿色木霉降解小麦秸秆纤维素提供最佳条件,进而提高小麦秸秆的利用率。结果表明,不同条件下绿色木霉产纤维素酶活力存在显著差异(P<0.05),最佳培养基为:氮源为(NH4)2SO4,pH值5.5,含水量为200%,麦秆∶麸皮质量比为4∶1;最佳发酵条件为:培养时间为96 h、温度35℃、初始pH值6.0、含氮量0.4%、接种量15%,培养方式为半密闭;发酵后小麦秸秆中中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、纤维素含量和半纤维素含量比发酵前分别下降5.22%、6.88%、4.73%和4.16%,木质素含量无明显变化。 展开更多
关键词 绿色木霉 发酶条件 纤维素酶活 小麦秸秆 纤维素
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纤维素原料生产燃料酒精的技术现状 被引量:48
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作者 孙健 陈砺 王红林 《可再生能源》 CAS 北大核心 2003年第6期5-9,共5页
综述了纤维素原料的预处理及水解为葡萄糖技术的研究进展,介绍了纤维素原料发酵生产酒精技术的概况,对不同的预处理、水解和发酵方法进行了比较,指出制约以纤维素为原料生产酒精的因素依然是成本问题,如何有效地降低成本是当前亟待解决... 综述了纤维素原料的预处理及水解为葡萄糖技术的研究进展,介绍了纤维素原料发酵生产酒精技术的概况,对不同的预处理、水解和发酵方法进行了比较,指出制约以纤维素为原料生产酒精的因素依然是成本问题,如何有效地降低成本是当前亟待解决的一个难题。 展开更多
关键词 纤维素原料 燃料酒精 纤维素酶 水解 发酵
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纤维素发酵产酒精研究进展 被引量:25
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作者 王健 袁永俊 张驰松 《中国酿造》 CAS 北大核心 2006年第6期9-13,共5页
纤维素是一种来源广泛、成本低廉的原料,将其应用到发酵酒精工业,具有广阔的发展前景。该文简述了纤维素物理、化学、生物预处理、酶糖化、发酵酒精生产工艺及研究进展。
关键词 纤维素 半纤维素 纤维素酶 发酵酒精
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利用多菌种混合发酵转化玉米秸秆的研究 被引量:51
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作者 陈庆森 刘剑虹 +4 位作者 潘建阳 胡志和 阎亚丽 张晓玲 庞广昌 《生物技术》 CAS CSCD 1999年第4期15-20,共6页
该文系统地研究了高产纤维素酶生产菌(TrichodermaresiTB9701)与饲料酵母混合共发酵玉米秸秆粉对合成菌体蛋白质和利用纤维素的关系,优选出一条最佳的共发酵工艺途径和条件。研究表明在以氨法处理的玉米秸秆为... 该文系统地研究了高产纤维素酶生产菌(TrichodermaresiTB9701)与饲料酵母混合共发酵玉米秸秆粉对合成菌体蛋白质和利用纤维素的关系,优选出一条最佳的共发酵工艺途径和条件。研究表明在以氨法处理的玉米秸秆为底物的TB-9701与饲料酵母菌的混合菌共发酵正交实验中,于pH5.0,30℃的条件下200r/min的恒温、恒速摇瓶培养8d,经测定发酵液终产物中粗蛋白(SCP)的含量达到了23.70%,总秸秆纤维的转化率达到70%以上。 展开更多
关键词 玉米秸秆 纤维素酶 混合菌发酵 单细胞蛋白
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固态发酵中纤维素基质降解过程初步研究 被引量:16
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作者 周晓宏 陈洪章 李佐虎 《过程工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期447-452,共6页
利用斜卧青霉(Penicillium decumbens JUA10)对汽爆麦草和淀粉质的混合基质进行固态发酵,通过分析各种成份及酶活力变化,研究了各成份的降解速率,并探讨了纤维素、半纤维素降解与纤维素酶、半纤维素酶酶活力的关系. 纤维素基质固态发酵... 利用斜卧青霉(Penicillium decumbens JUA10)对汽爆麦草和淀粉质的混合基质进行固态发酵,通过分析各种成份及酶活力变化,研究了各成份的降解速率,并探讨了纤维素、半纤维素降解与纤维素酶、半纤维素酶酶活力的关系. 纤维素基质固态发酵中木质纤维素的降解过程实际是同步糖化发酵过程,还原糖不会积累形成对纤维素酶、半纤维素酶的反馈抑制;纤维素降解与纤维素酶的酶活性、半纤维素的降解与半纤维素的酶活性不成正比. 木质纤维素的降解难主要是木质纤维素结构造成的. 半纤维素的降解甚至比纤维素降解更慢,淀粉容易降解,木质素几乎不降解. 展开更多
关键词 纤维素 半纤维素 纤维素酶 半纤维素酶 固态发酵
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稻草秸秆的预处理及发酵乙醇的试验研究 被引量:8
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作者 叶生梅 许盼吉 汪江林 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第6期133-136,共4页
通过不同的化学试剂与“汽爆”组合处理稻草秸秆的试验研究,确定了有效的预处理条件:稻草秸秆与3%氢氧化钠溶液(固液比W/V为1:5)混匀,置0.15MPa(126~128℃)保温5min,放气。此预处理能使秸秆中木质素去除75.58%;秸秆酶... 通过不同的化学试剂与“汽爆”组合处理稻草秸秆的试验研究,确定了有效的预处理条件:稻草秸秆与3%氢氧化钠溶液(固液比W/V为1:5)混匀,置0.15MPa(126~128℃)保温5min,放气。此预处理能使秸秆中木质素去除75.58%;秸秆酶解糖化率(2%底物,0.2%纤维素酶,pH4.8,0.2mol/L醋酸-醋酸钠缓冲溶液,46℃水解48h)达82.78%;通过酿酒酵母将秸秆纤维素酶解糖化液发酵转化为乙醇,产乙醇浓度达5.0%(V/V)。 展开更多
关键词 稻草秸秆 预处理 纤维素 纤维素酶 发酵
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厌氧纤维素降解产氢复合菌系L-3研究 被引量:5
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作者 王佳婧 刘晓风 +4 位作者 袁月祥 闫志英 廖银章 郝纯 贺蓉娜 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期104-108,共5页
从厌氧发酵污泥中筛选到一组高效、传代稳定的厌氧纤维素降解复合菌系L-3.该复合菌系的内切葡聚糖酶活(Cx)、滤纸酶活(FPA)、外切葡聚糖酶活(C1)、β-葡聚糖苷酶活(β-glucodase)分别为0.216、0.101、0.132、0.002U/mL;该复合菌系可使... 从厌氧发酵污泥中筛选到一组高效、传代稳定的厌氧纤维素降解复合菌系L-3.该复合菌系的内切葡聚糖酶活(Cx)、滤纸酶活(FPA)、外切葡聚糖酶活(C1)、β-葡聚糖苷酶活(β-glucodase)分别为0.216、0.101、0.132、0.002U/mL;该复合菌系可使滤纸在42h内溃烂,并能在降解纤维素的同时产生氢气,气体中氢气含量最高可达70.2%,d13时滤纸失重率为70.6%.DGGE结果表明,该复合菌系主要由14种菌组成.在所选实验条件内,该复合菌系产纤维素降解酶的最适条件为:最佳碳源为滤纸,最佳氮源为硫酸铵,温度36℃,pH6.5~7.0,接种量5%. 展开更多
关键词 厌氧发酵 纤维素降解 产氢 复合菌系 纤维素降解酶
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梅林青霉液态发酵生产纤维素酶条件的研究 被引量:5
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作者 王希国 杨谦 +1 位作者 燕红 张鲁进 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第B03期97-100,共4页
研究不同培养条件对梅林青霉液体发酵产纤维素酶的影响,为此对不同碳源、氮源、pH、培养温度、摇瓶转速和摇瓶装量、发酵时间培养条件下羧甲基纤维素酶、滤纸酶、β-葡萄糖苷酶活力进行了测定。结果表明,碳源麦麸诱导效果好于稻草、... 研究不同培养条件对梅林青霉液体发酵产纤维素酶的影响,为此对不同碳源、氮源、pH、培养温度、摇瓶转速和摇瓶装量、发酵时间培养条件下羧甲基纤维素酶、滤纸酶、β-葡萄糖苷酶活力进行了测定。结果表明,碳源麦麸诱导效果好于稻草、玉米秸、羊草;氮源中尿素明显降低β-葡萄糖苷酶活力,豆饼、硝酸钠和蛋白胨之间影响不明显;28℃和pH5.0是产纤维素酶最佳温度与酸碱度;通过响应面与等值线分析可知,在摇床转速170~180r·min^-1,摇瓶装量30-40mL时,羧甲基纤维素酶、β-葡萄糖苷酶显示较高活性;摇床转速140-150r·min^-1,摇瓶装量40~50mL时,滤纸酶显示较高活性;梅林青霉在Bioengineering的NLF19生物反应器液体发酵大约11d时3种酶活力达到最高。 展开更多
关键词 梅林青霉 纤维素 纤维素酶 液态发酵
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牛粪降解优良菌株的筛选及发酵剂配方的优化 被引量:7
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作者 杨莹 来航线 +1 位作者 陈雄 王旭东 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2007年第12期125-128,共4页
为了有效处理牛粪等高纤维废弃物,从牛粪发酵基质中分离分解纤维素优良的菌株,同时对筛选出的高产纤维素酶活菌株进行初步鉴定和发酵剂配方中氮源(棉粕、豆粕和尿素)的优化。结果表明,从牛粪堆腐发酵基质中分离出22株降解纤维素能... 为了有效处理牛粪等高纤维废弃物,从牛粪发酵基质中分离分解纤维素优良的菌株,同时对筛选出的高产纤维素酶活菌株进行初步鉴定和发酵剂配方中氮源(棉粕、豆粕和尿素)的优化。结果表明,从牛粪堆腐发酵基质中分离出22株降解纤维素能力较强的菌株;依据综合性状从中优选出优良菌株z5和z8,初步鉴定其均为曲霉属真菌;在3个发酵剂配方中发酵培养72~96h时,Z5在以棉粕为氮源的配方中有效菌数含量最高,而Z8在3个配方中的有效菌数差别不大,两菌株在3个配方中的有效菌数量均达到10^14数量级;在以棉粕为氮源的配方中,菌株Z5和Z8均可获得最高的羧甲基纤维素酶活,其中z5发酵培养72h羧甲基纤维素(CMC)酶活最高,达4463、57μg/(g·min),Z8在发酵培养96h时CMC酶活最高,达到3265.67μg/(g·min)。综合菌株生长状况得出,菌株Z5和Z8均可作为降解畜禽粪便发酵剂的优良生产菌株,棉粕是较为理想的固体发酵氮源。 展开更多
关键词 纤维素分解菌 菌株筛选 纤维素酶活 发酵剂
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细菌纤维素的生物合成及在食品工业的应用 被引量:9
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作者 郑梅霞 刘波 +1 位作者 朱育菁 陈峥 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第19期6412-6421,共10页
细菌纤维素是经微生物发酵形成的新型生物合成材料,具有机械强度高、吸水性能好、纯度高、结晶度高等优良特性,广泛应用于食品工业等领域。已报道的产细菌纤维素的细菌有醋酸菌属(Acetobacter)、根瘤菌属(Rhizobium)、八叠球菌属(Sarci... 细菌纤维素是经微生物发酵形成的新型生物合成材料,具有机械强度高、吸水性能好、纯度高、结晶度高等优良特性,广泛应用于食品工业等领域。已报道的产细菌纤维素的细菌有醋酸菌属(Acetobacter)、根瘤菌属(Rhizobium)、八叠球菌属(Sarcina)、土壤杆菌属(Agrobaeterium)、假单胞菌属(Preudomonas)、无色杆菌属(Achromobacter)、固氮菌属(Azotobacter)、气杆菌属(Aerobacter)和产碱菌属(Alcaligenes)这9个属中的某些种,真正能够应用于工业化生产细菌纤维素的只有醋酸菌中的几个种,他们是木醋杆菌(Acetobacter xylinum)、醋化醋杆菌(Acetobacteraceti)、产醋醋杆菌(Acetobacteracotigenum)和巴氏醋杆菌(Acetobacter pastcurianum)。本文通过分析近期国内外与细菌纤维素相关文献,对其高产菌种选育、培养基优化和发酵模式等方面的研究进行综述,并展望其在食品工业中的应用前景,为进一步深入研究细菌纤维素提供理论基础和科学依据。 展开更多
关键词 细菌纤维素 生物合成 发酵 食品工业
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一株降解纤维素的放线菌的筛选及其产酶条件的研究 被引量:21
16
作者 宋波 羊键 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2005年第5期36-39,共4页
从食草动物的粪便中经筛选分离到1株能降解纤维素的放线菌,经初步鉴定为Streptomycesspp.。对其在以秸秆为惟一碳源的培养基上的产酶条件进行研究,结果表明,最适摇瓶发酵产酶条件为以硫酸铵为氮源,采用种龄72 h的菌液接种,在接种量10%... 从食草动物的粪便中经筛选分离到1株能降解纤维素的放线菌,经初步鉴定为Streptomycesspp.。对其在以秸秆为惟一碳源的培养基上的产酶条件进行研究,结果表明,最适摇瓶发酵产酶条件为以硫酸铵为氮源,采用种龄72 h的菌液接种,在接种量10%、培养基装量1/10、培养温度30℃时,发酵60 h CMCase活力可达4.5 u/mL。 展开更多
关键词 链霉菌属放线菌XW5 纤维素降解 筛选 纤维素酶
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纤维素酶产生菌的筛选及其固态发酵初步研究 被引量:4
17
作者 叶生梅 薛正莲 王岚岚 《安徽理工大学学报(自然科学版)》 CAS 2003年第1期57-59,共3页
用预处理的天然纤维素为碳源,从土壤中定向筛选出8株产纤维素酶能力较强的真菌,选取其中CMC糖化力(CMCase)和滤纸糖化力(FPA)均较高的JZ-H进行固态发酵实验,初步研究发现:该菌以杂草为碳源、(NH4)2SO4和蛋白胨为氮源、500mL三角瓶装干料... 用预处理的天然纤维素为碳源,从土壤中定向筛选出8株产纤维素酶能力较强的真菌,选取其中CMC糖化力(CMCase)和滤纸糖化力(FPA)均较高的JZ-H进行固态发酵实验,初步研究发现:该菌以杂草为碳源、(NH4)2SO4和蛋白胨为氮源、500mL三角瓶装干料10g、自然pH、30℃培养72h,发酵物的CMCase达128.5IU/g,FPA达75.8U/g。 展开更多
关键词 定向筛选 固态发酵 纤维素酶 纤维素 培养基 CMC
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纤维素酶在食品发酵工业中的应用及其前景 被引量:7
18
作者 周正红 高孔荣 《广州化学》 CAS 1996年第4期8-14,共7页
本文论述了纤维素与纤维素酶的研究进展。着重阐述了纤维素酶在食品与发酵工业中的应用及其木质纤维类废物利用等最新动态、同时阐明了纤维素与纤维素酶在食品及发酵工业应用中存在的问题。
关键词 纤维 纤维酶 食品 发酵
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纤维素酶生产研究进展 被引量:10
19
作者 任恒星 冷云伟 +1 位作者 李浩 赵兰 《安徽农学通报》 2010年第15期63-64,79,共3页
纤维素的降解有赖于纤维素酶。自然界中很多微生物可以产生纤维素酶。该文综述了利用木霉等菌产纤维素酶、产纤维素酶菌种选育、混合菌产纤维素酶等方面的研究进展,并提出了纤维素酶的大量生产是纤维质原料资源化的重要基础。
关键词 纤维素酶 纤维素 预处理 发酵
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纤维素发酵生产燃料酒精研究 被引量:8
20
作者 张坤 吴桢 梅广 《粮食与油脂》 2007年第2期10-12,共3页
该文介绍利用纤维素发酵生产燃料酒精工艺及其在世界各国发展状况;重点阐述纤维素发酵生产酒精工艺中预处理、水解及发酵过程,并对该工业在我国发展提出建议。
关键词 纤维素 纤维素酶 发酵 酒精
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