饲料中添加猪源胆汁酸对肉鸡体内LPS外排功能的影响

[目的]本研究旨在探究胆汁酸是否能促进肉鸡体内脂多糖(LPS)外排及其缓解LPS诱导的炎症反应。[方法]选择60只1日龄雄性Ross 308肉鸡,分成4组,每组15只,空白组(CON)和模型组(LPS组)的鸡饲喂基础日粮,低剂量胆汁酸缓解组(LBA组)的鸡饲喂含猪源胆汁酸(160 mg·kg^(-1))的基础日粮,高剂量胆汁酸缓解组(HBA组)的鸡饲喂含猪源胆汁酸(250 mg·kg^(-1))的基础日粮。试验第28天,鸡群禁食9 h后,CON组腹腔注射等体积生理盐水,LPS组、LBA组和HBA组腹腔注射LPS(1 mg·kg^(-1) BW)。LPS注射后3 h翅静脉采血并全部屠宰取样,测定炎症相关指标、LPS水平及肝脏相关LPS摄取和外排基因表达量。[结果]CON组肝脏未发现炎性细胞浸润。LPS组肝脏出现大量炎性细胞浸润且血清IL-1β水平显著增加(P<0.05),血清和肝脏LPS水平及肝脏甘露糖受体C1基因(MRC1)、稳定素1/2基因(STAB 1/2)表达量均显著增加(P<0.05);血清、肝脏、胆汁和盲肠内容物的总胆汁酸(TBA)浓度显著降低(P<0.05),并且肝脏胆盐输出泵(BSEP)、多药耐药蛋白2(MRP2)、多药耐药相关蛋白1(MDR1)、肝X受体α(LXRα)和法尼醇受体(FXR)基因表达量均显著降低(P<0.05)。与LPS组相比,LBA组肝脏炎性细胞浸润减少,血清IL-1β浓度显著降低(P<0.05);血清和肝脏LPS水平、肝脏MRC1、STAB1/2基因表达量均显著降低(P<0.05)。与LPS组相比,HBA组肝脏炎性细胞浸润消失,血清IL-1β浓度、肝脏MRC1、STAB1/2基因的表达量显著降低(P<0.05),血清LPS水平显著降低(P<0.05),而胆汁LPS水平显著增加(P<0.05),血清、胆汁和盲肠内容物总TBA水平和肝脏MDR1、ATP结合盒转运蛋白G2(ABCG2)基因及FXR蛋白表达量均显著增加(P<0.05)。[结论]胆汁酸通过增强肝脏的摄取、合成和外排功能,提高肉鸡体内LPS外排效率,降低机体炎症反应。

胆汁酸对天长三黄鸡育成期生长性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响

试验旨在探究胆汁酸对天长三黄鸡育成期生长性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响。试验选用体况相近的7周龄天长三黄鸡300只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复10只,分别在基础饲粮中添加0(对照组)、0.01%鹅去氧胆酸(CDCA)、0.02%CDCA、0.01%猪去氧胆酸(HDCA)、0.02%HDCA。试验期8周。结果表明:7~10周龄时,与对照组相比,0.02%HDCA极显著降低了血清高密度脂蛋白(HDL-C)的含量(P<0.01),0.01%CDCA显著降低了血清中肌酐(CREA)含量(P<0.05),0.02%CDCA显著降低了血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)的活性(P<0.05)。11~14周龄时,与对照组相比,0.02%CDCA显著提高了平均日增重(P<0.05),显著降低了料重比(P<0.05),0.01%CDCA和0.01%HDCA极显著增加了胫围日增长(P<0.01),0.02%HDCA极显著升高了血清中谷丙转氨酶(ALT)活性(P<0.01),0.02%CDCA极显著降低了血清中谷草转氨酶(AST)活性(P<0.01),0.01%CDCA和0.01%HDCA显著降低了血清中总胆汁酸(TBA)的含量(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加胆汁酸可有效提高天长三黄鸡育成期的生长性能,改善部分血清生化指标,且不影响机体抗氧化酶活性,且添加0.02%CDCA效果较好。

添加不同水平胆汁酸对广西三黄鸡育肥期生长性能、屠宰性能、体脂分布及肉品质的影响

试验旨在研究日粮中添加不同水平的胆汁酸对广西三黄鸡育肥期生长性能、屠宰性能、体脂分布、肉质性状的影响。试验选用1200只80日龄、体重接近990 g的广西三黄鸡母鸡,随机分4组,每组3个重复,每个重复100只鸡。对照组三黄鸡饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加200、350、500 g/t的胆汁酸预混剂。预试期4 d,正式试验期35 d。结果显示,与对照组相比,各试验组三黄鸡末重、平均日增重极显著升高(P<0.01)。各组三黄鸡的干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维表观消化率差异均不显著(P>0.05)。各组三黄鸡的屠宰率、半净膛率、胸肌率、腿肌率等屠宰性能差异不显著(P>0.05)。各组三黄鸡的腹脂重、肌间脂肪宽、胸肌含脂率、腿肌含脂率差异不显著(P>0.05)。试验1组胸肌肉色显著低于对照组(P<0.05),胸肌系水力极显著高于对照组(P<0.01),胸肌滴水损失显著高于试验3组(P<0.05)。试验1组腿肌剪切力显著低于试验3组(P<0.05);试验3组腿肌系水力极显著高于其他组(P<0.01);试验2组腿肌滴水损失显著低于对照组(P<0.05),腿肌蒸煮损失显著高于试验3组(P<0.05)。研究表明,胆汁酸能够改善广西三黄鸡生长性能、体脂分布,对肉质性状具有调节作用,以添加量为350 g/t效果较好。

天然牛黄、培植牛黄和鸡胆汁对大鼠足跖肿胀率及炎性组织中PGE_2含量的影响

采用大鼠足跖肿胀法和紫外可见分光光度法，研究了天然牛黄、胆红素含量不同的培植牛黄以及鸡胆汁对大鼠角叉菜胶性和甲醛性的足跖肿胀率和炎性组织中PGE2含量的影响。结果表明，天然牛黄，中胆红素培植牛黄、低胆红素培植牛黄和鸡胆汁均能显著地抑制角叉菜胶和甲醛致炎后的大鼠足跖肿胀和炎性组织中的PGE2含量。经F-检验，这4种中药的作用相互间差异无显著性。

鸡胆汁的红外吸收光谱特性

鸡胆汁提取物具有良好的抗炎和抗肿瘤活性。将鸡胆汁与其它动物胆汁阴干 ,分别做红外吸收光谱 ;再将各种不同来源的鸡胆汁阴干 ,分别比较其红外吸收光谱。研究结果表明 :鸡胆汁与其它动物胆汁的红外吸收光谱有着明显的不同 ,具有特征性 ;而各种不同来源的鸡胆汁的红外吸收光谱却有着很好的一致性。揭示鸡胆汁与其它动物胆汁相比化学组成各不相同 ;

鸡胆汁与常见动物胆汁的红外吸收特性比较

目的 鸡胆汁提取物具有良好的抗炎和抗肿瘤活性 ,为开发这一宝贵的生物资源 ,对其进行光谱学方面的研究。方法 将鸡胆汁与其它动物胆汁阴干 ,分别做红外吸收光谱 ;将各种不同来源的鸡胆汁阴干 ,分别比较其红外吸收光谱。结果 鸡胆汁与其它动物胆汁的红外吸收光谱有着明显的不同 ;而各种不同来源的鸡胆汁的红外吸收光谱却有着很好的一致性。结论 鸡胆汁的红外吸收光谱与其它动物胆汁相比具有特征性 ;产地不同、品种不同、饲养方式不同、采样季节不同、生长期长短不同的鸡胆汁在相同的条件下干燥后 ,红外吸收光谱却没有显著的差异 ,揭示各类鸡胆汁具有基本相同的化学组成。

牛磺鹅去氧胆酸钠的提取及与鹅去氧胆酸钠的药理作用比较

以500 mL鸡胆汁为基本原料,采用沉淀、过滤、减压蒸馏、真空干燥、抽提、重结晶法,制得了7.2 g结合型的牛磺鹅去氧胆酸钠(TCDCANa),以TLC及IR法确定其结构。并将其与鹅去氧胆酸钠(CDCANa)进行镇咳、平喘和祛痰作用对比实验。药理实验结果为:TCDCANa和CDCANa的镇咳作用减咳率分别为(29.1±5.6)%和(18.2±6.8)%;平喘作用解痉率分别为(79.9±22.8)%和(73.3±22.7)%,祛痰作用酚红排泌量分别为(1.601±0.391)μg/mL和(1.029±0.308)μg/mL,TCDCANa与CDCANa间存在显著性差异(P<0.01)。药理实验结果表明,TCDCANa具有明显的镇咳、平喘、祛痰和抗炎作用,其作用强于CDCANa。

鸡胆汁对动物心脏及血压的影响

实验研究证明，鸡胆汁５０ｍｇ／ｋｇｉｖ，除能极显著地降低大鼠正常血压外，还能极显著地降低大鼠由麻黄碱引起的高血压；鸡胆汁以１０００×１０－６浓度灌注于离体蛙心，可明显地抑制离体蛙心的收缩力，收缩频率和输出量；家兔ｉｖ鸡胆汁５０ｍｇ／ｋｇ，其心电图未见显著变化。

RP-HPLC法测定蛇胆、鸡胆、猪胆的胆汁酸成分及其抑菌作用的研究

建立了反相液相色谱法同时测定动物胆汁样品中的牛磺胆酸、牛磺去氧胆酸、牛磺鹅去氧胆酸、甘氨石胆酸等结合型胆汁酸成分的方法。采用色谱柱为Agilent SB-C18柱(4.6×250 mm,5μm),流动相为乙腈-25mM磷酸二氢钾盐溶液(30:70),检测波长200nm。流速1.0mL/min,柱温40℃。各组分在一定范围内有良好的线性关系。本法具有简单快速、分离效果好、重复性好、回收率高的优点。同时研究了动物胆汁及其主要胆汁酸成分的体外抑菌作用,结果表明胆汁酸对于金黄色葡萄球菌的生长有明显的抑制作用,且牛磺结合型胆汁酸TCA的抑菌作用强于游离型胆汁酸CA。

四种动物胆粉中胆酸类成分分析及药理作用比较

目的:采用HPLC法分别测定熊胆粉与猪胆粉、牛胆粉和鸡胆粉的胆酸类成分并进行药理作用的比较。方法:采用HPLC法对胆酸类成分分析。应用Lichrospher C18(4.6mm×250 mm,5μm)色谱柱,以乙腈-0.001 mol/L KH2PO4溶液为流动相,梯度洗脱(0～20 min,乙腈30%→30%;20～40 min,乙腈30%→40%;40～70 min,乙腈40%→50%),流速:1.0 ml/min,柱温30℃,DAD检测器,检测波长为215nm。以小白鼠为实验研究对象,利用扭体法,观察四种胆粉的镇痛作用,利用制备二甲苯致炎模型,观察四种胆粉的抗炎作用。结果:①胆酸类成分含量牛胆粉>鸡胆粉>熊胆粉>猪胆粉,四种胆粉中有相同的胆酸类成分,其中熊胆粉与牛胆粉的化学成分更为接近,共有峰重叠率达52.941%,相似度达0.540;②四种胆粉均能有效抑制二甲苯引起的小鼠耳朵肿胀,对炎症的抑制率依次为牛胆粉>熊胆粉>猪胆粉>鸡胆粉;③四种胆粉也能明显减少冰醋酸所致的小鼠扭体次数,延长潜伏期,作用强弱依次为熊胆粉>牛胆粉>鸡胆粉>猪胆粉。结论:熊胆粉与猪胆粉、牛胆粉和鸡胆粉相比较有相同的胆酸类成分,抗炎及镇痛作用接近,该方法为熊胆代用品的寻找提供了依据。

鸡胆汁有效成份CDCA和TCDCA的提取及其抗菌作用研究

鹅去氧胆酸 (CDCA)和牛磺酸鹅去氧胆酸 (TCDCA)是鸡胆汁的主要有效成份。本试验采用碱解、沉淀、萃取等简单的生物学技术从鸡胆汁中分离纯化了 CDCA,其纯度达 98.2 % ,采用盐析、萃取、脱水、硅胶分离等方法及工艺提取纯化了 TCDCA,其纯度达 97.8% ,然后对这两种有效成份分别进行了体外抗菌试验 ,结果表明两者对体外培养的革兰氏阴性菌——大肠杆菌均无抗菌作用 ,而对体外培养的革兰氏阳性菌——金黄色葡萄球菌均有明显的抗菌作用 ,且在相同浓度下 TCDCA的抗菌作用显著强于

利用猪胆汁发酵研制畜用抗痢粉初探

利用猪胆汁和稻糠类混合物经发酵研制畜用抗痢粉。经对雏鸡进行应用效果试验，结果表明，在日粮中添加１％的畜用抗痢粉，可促进雏鸡生长发育，能显著防治鸡白痢沙门氏杆菌感染，降低鸡白痢死亡率。且该工艺简单易行，产品质量可靠，不仅拓宽了猪苦胆汁和稻糠类农副产品深加工的途径，同时也为防治畜禽疾病提供了一种疗效好，副作用小的生物保健添加剂。

来源于鸡肠道的乳酸菌的筛选及其饲用性的评价

为给益生菌的制备提供良好的株菌来源,自健康成年鸡肠道内分离鉴定得到9株(S1、S2、K1、K2、K3、H1、H2、M1、M2)乳酸菌,从生长速度、耐酸、耐胆盐、耐鸡胆汁、抑菌能力、安全性等方面对株菌进行初步筛选。结果表明:S1、S2、K3和M14株菌接种后8 h快速生长,进入对数生长期,接种22 h后进入细菌生长稳定期。耐酸试验表明S1、S2、K3和M1表现为较强的耐酸能力,其中M1耐酸能力最强,在p H为2.0、3.0、4.0的培养基中存活率分别为76.8%、79.2%、91.5%。耐胆盐试验表明S1、S2、K3和M1 4株在0.1%、0.2%、0.3%浓度的胆盐培养基中的存活率分别为93.5%、89.6%、86.3%;96.1%、90.3%、86.7%;94.8%、88.7%、85.6%;95.2%、91.1%、85.3%。在0.1%、0.2%、0.3%浓度的胆汁培养基中S1、S2、K3和M1的存活率分别为93.8%、90.5%、87.1%;95.9%、90.8%、86.8%;95.6%、88.7%、85.8%;94.8%、91.7%、86.2%。S2和M1对大肠杆菌的抑菌圈直径为16.23和18.25mm,表现为高度敏感;S1和K3对大肠杆菌的抑菌圈直径为11.68和12.58mm,表现为中度敏感。

糖皮质激素对鸡胚肝细胞脂肪和胆汁酸代谢相关基因表达的影响

为揭示应激导致家禽肝脏代谢异常的机理,本研究探查了糖皮质激素——地塞米松(DEX)对鸡胚肝细胞脂肪和胆汁酸代谢相关基因表达的影响。选取19胚龄的无特定病原体(SPF)鸡蛋,原代培养鸡胚肝细胞(37℃、5%CO2),用0(对照)、200、500、1 000 nmol/L的地塞米松分别处理24 h。结果表明:与对照组相比,高剂量(500、1 000 nmol/L)地塞米松处理显著降低了脂肪代谢相关基因——脂肪酸转运蛋白1 (FATP-1)、固醇调节元件结合蛋白-1C(SREBP-1C)、载脂蛋白B100(APOB100)、肝脏X受体(LXR)以及胆汁酸摄取相关基因Na+/牛磺胆盐共转运体(NTCP)的mRNA相对表达水平(P<0.05),显著提高了胆汁酸排出相关基因——胆盐输出泵(BSEP)的mRNA相对表达水平(P<0.05);低剂量(200 nmol/L)地塞米松处理显著提高胆汁酸合成相关基因——胆固醇7-羟化酶(CYP7A1)和法尼酯X受体(FXR)的mRNA相对表达水平(P<0.05),同时,SREBP-1C的mRNA相对表达水平显著降低(P <0.05),BSEP的mRNA相对表达水平显著上升(P<0.05)。由此得出,高剂量糖皮质激素对鸡胚肝细胞的脂肪合成、转运和胆汁酸的摄取具有抑制作用;低剂量糖皮质激素可以促进胆汁酸的合成和排出,部分反应具有剂量依赖性。

鸡胆粉HPLC指纹特征研究

目的:探求土鸡胆粉与肉鸡胆粉的HPLC指纹特征,为建立鸡胆粉的色谱指纹图谱提供依据。方法:采用梯度洗脱技术进行HPLC分离分析。色谱柱为Lichrospher C18(4.6 mm×250 mm,5μm),以乙腈-0.001 mol/L KH2PO4溶液为流动相,梯度洗脱(0～20 min,乙腈30%→30%;20～40 min,乙腈30%→40%;40～70 min,乙腈40%→50%),流速:1.0 ml/min;柱温30℃;DAD检测器,检测波长为210nm。用聚类分析方法处理色谱指纹信息,比较色谱以鹅去氧胆酸为参照色谱峰的18个特征峰的信息。结果:通过分析10批样品,确定了18个共有峰,建立了鸡胆粉的HPLC指纹特征图谱。结论:土鸡胆粉与肉鸡胆粉的色谱指纹特征比较相近,但特征成分间含量有一定的差异。

牛黄解毒丸主药改变后的解热镇痛作用研究

运用比较药理学研究方法对牛黄解毒丸（ 简称ＮＪＤＷ）和牛黄解毒丸中的主药牛黄被等量鸡胆粉取代后制得的鸡胆粉解毒丸（简称ＪＪＤＷ） 进行了解热和镇痛作用研究。结果表明，ＮＪＤＷ 和ＪＪＤＷ 对由大肠杆菌内毒素和蛋白胨引起的大鼠发热体温有极显著的解热作用；对由热刺激、电刺激、醋酸所致小鼠疼痛也均有显著的抑制作用，且两者之间的解热、镇痛作用均无显著性差异。

牛黄解毒丸主药改变后对机体免疫功能的影响

运用比较药理学研究方法 ,对牛黄解毒丸 (简称 NJDW)和牛黄解毒丸中的主药牛黄被等量鸡胆粉取代后制得的鸡胆粉解毒丸 (简称 JJDW)进行了免疫作用研究 ,结果表明 ,NJDW和 JJDW可使小鼠血中溶菌酶活力显著升高 ,而对单核巨噬细胞的吞噬功能 ,B淋巴细胞功能 。

鸡胆汁与蛇胆汁组分的对比研究

鸡胆汁与蛇胆汁在主要成分组成上几近相同,均含有胆酸、鹅去氧胆酸、牛磺酸、甘氨酸,但含量相差较大.鸡胆汁以鹅去氧胆酸(CDCA)为主,蛇胆汁以胆酸(CA)为主;牛磺酸(Tau)蛇胆汁醇提物含量高于鸡胆汁醇提物;甘氨酸(GLY)鸡胆汁醇提物含量高于蛇胆汁醇提物.

鸡胆汁的成分及药理作用研究进展

鸡胆汁是我国传统中药材之一,应用历史悠久。综述近二十多年来国内外学者对鸡胆汁成分胆汁酸、色素、氨基酸、矿物质及微量元素和鸡胆汁药理功效的研究情况。研究表明,二十多年来,对鸡胆汁的化学成分及药理作用的研究已经获得一定进展,鸡胆汁具有解热镇痛、抑制平滑肌收缩、免疫调节、抑菌抗炎、抗病毒、降脂、保肝利胆等功效;目前鸡胆汁重要活性成分鹅去氧胆酸的提取方法主要是有机溶剂提取法、树脂法、沉淀法和超临界萃取法;动物胆汁酸的人工合成技术已经兴起和不断突破,随着药物化学研究技术水平的不断提高,人工合成鸡胆汁有效成分的工艺探索也将成为未来研究的重点。

敦煌古方治疗消渴

20世纪80年代初至今,敦煌古方历经几代学者的不断努力研究,成绩斐然,消渴方、鸡肠猪肾饮、牛胆丸、三黄丸、消渴食疗方等组方清热润燥、益气养阴,用量因时制宜,时令季节之不同,药量亦有所不同;丸者缓也,突出丸剂以图缓治,注重药食同疗,体现敦煌医学严谨、缜密的特色,为后世治疗消渴提供了新的思路。