南极磷虾资源综合利用研究现状

南极磷虾的资源量非常丰富,具有巨大的商业开发和利用价值。南极磷虾的蛋白、脂肪、外壳可以开发成高附加值的生物产品,如活性多肽、蛋白酶、磷虾油、虾青素以及壳聚糖。本文综述了近几年开发这些高附加值产品的生产工艺和研究进展,为企业综合开发利用南极磷虾资源提供参考。

从乌贼内壳提取β-壳聚糖及其结构表征

研究了用乌贼内壳制备β-甲壳素和壳聚糖,结果乌贼内壳背木盾提取甲壳素的最佳条件为:先用1.5mol/LHCl浸24h,再用1.5mol/L NaOH于80℃浸3h,产率为3.55%。从乌贼内壳周缘提取甲壳素的最佳条件为:先用1.5mol/L HCl浸24h,再用1mol/L NaOH 75℃浸3h,产率为30.00%;产品用IR和XRD表征。致突变试验结果表明用乌贼内壳制备的β-壳聚糖无致突变性。

2-氯苯甲酰基苯基脲系列化合物对昆虫几丁质的抑制作用

本文用二令淡色库蚊(Culex Pipiens Pallens)对2-氯苯甲酰基苯基脲及其硫脲进行定量构效关系的研究,找出合成高效无氟昆虫几丁质抑制剂的结构因素。

乌贼内壳中β-壳聚糖的制备研究

本文研究了用乌贼内壳制备β-甲壳素和壳聚糖,结果乌贼内壳背楯提取甲壳素的最佳条件为:先用1.5 mol/L HCl浸24 h,再用1.5 mol/LNaOH于80℃浸3 h。产率为3.55％。从乌贼内壳周缘提取甲壳素的最佳条件为:先用1.5 mol/LHCl浸24 h,再用1 mol/L NaOH75℃浸3 h,产率为30％;产品用IR和XRD表征。实验结果还表明,加入相转移催化剂可提高β-壳聚糖的脱乙酰度。

甲壳素/PHB非织造布在包装设计中的应用

通过对现代包装设计材料,以及新型材料甲壳素/PHB非织造布的性状分析,提出材料是组成包装的最基本要素,可降解、可循环的绿色环保材料是现代包装设计的主题,而新型材料甲壳素/PHB非织造布正是一种绿色环保的包装材料,从而为包装的材料设计提供相应的创作空间。

甲壳素制备壳聚糖脱乙酰度可控性的研究

介绍了甲壳素(chintin)和壳聚糖(chitosan)的性质、用途及发展前景;分析了国内外对壳聚糖的研究状况及取得的成果;描述了制备壳聚糖的实验原理;初步研究了在保证能获得大分子量的情况下提高壳聚糖的脱乙酰度的实验方法;介绍了测定壳聚糖脱乙酰基的实验方法;分析了影响壳聚糖脱乙酰度(Degree of Deacetylation缩写D.D.)的主要因素。

黄粉虫几丁质/壳聚糖提取工艺的研究

通过正交试验对黄粉虫几丁质/壳聚糖的提取工艺进行了优化。结果表明：盐酸浓度、脱乙酰基氢氧化钠浓度和盐酸处理时间对壳聚糖提取有较大影响,其影响程度顺序为盐酸浓度〉氢氧化钠浓度〉盐酸处理时间。黄粉虫几丁质/壳聚糖的提取最佳工艺条件为10%盐酸室温浸泡2-6 h,7%氢氧化钠100℃煮2.5 h,50%氢氧化钠85℃水浴8 h。在最佳提取工艺下,壳聚糖的提取率达15%,壳聚糖游离氨基大于80%,灰分小于1%,水分4.91%-5.01%。

甲壳素对海带生长和生理活性的调控

在海带夹苗放养时,分别用150,200,250mg kg甲壳素浸苗2h,可提高叶绿素和岩藻黄素含量,促进光合作用,增强海带对N、P、K的吸收,增加蛋白质和核酸含量,从而促进海带迅速生长,为产量的形成打下早期生长的基础。

黑曲霉发酵生产壳聚糖的研究

研究了黑曲霉发酵生产壳聚糖的培养条件。通过单因素试验和正交试验分析,确定了最佳发酵条件为:培养酵温度30℃、pH值7.0、培养时间72h、摇床转速200r/min。最佳发酵条件下菌体干重达21.38mg/mL。通过电解法、酸碱交替处理提取壳聚糖,壳聚糖产率13.7%,脱乙酰度86.1%。