Preparation of Two Different Serials of Chitosan

Two parts of research work on preparation of chitosan are presented. One is about the optimization of preparation condition and the other about the preparation of two series of chitosan with special structures. The first series has the same degree of deacetylation but different molecular weights; and the second the same molecular weight but different in degree of deacetylation.

低分子量壳聚糖的研制

研究了在酸性条件下过氧化氢对壳聚糖的氧化降解反应，讨论了过氧化氢浓度、温度及反应时间对氧化降解反应的影响。结果表明，用过氧化氢使壳聚糖氧化降解是制备药用低分子量壳聚糖的一种简便易行的方法。

不同分子量超高脱乙酰度壳聚度糖的制备

将甲壳素分别在含硼氢化钠的氢氧化钠-正戊醇中和氢氧化钠-水中进行脱乙酰反应,再将得到的壳聚糖用过氧化氢-水反应体系降解,制得不同分子量的超高脱乙酰度壳聚糖.在氢氧化钠-正戊醇中制备的壳聚糖分子量介于24万和35万之间,在氢氧化钠-水中制备的壳聚糖分子量介于81万和100万之间.实验结果表明:在氢氧化钠-正戊醇体系中反应5 h或在氢氧化钠-水体系中反应6 h所制备壳聚糖的脱乙酰度均达98%以上,在脱乙酰反应中,延长反应时间脱乙酰度增大;采用过氧化氢-水反应体系降解壳聚糖时,影响壳聚糖分子量的因素包括过氧化氢与壳聚糖的投料比、反应温度及反应时间,而过氧化氢与壳聚糖的投料比是主要的影响因素.改变这些影响因素,可制备出分子量介于3.2万和56万之间的壳聚糖.

低分子量壳聚糖的制备

利用H2O2的强氧化性制备低分子量分布的壳聚糖是将虾皮用HC l浸泡去除碳酸钙盐;再用稀碱除去蛋白质得甲壳素;然后浓碱在50℃与其反应,并控制反应时间,分别制备出脱乙酰度为85%,93%,99%的壳聚糖,最后用H2O2氧化不同脱乙酰化壳聚糖,得到不同低分子量的壳聚糖。其中,脱乙酰度为85%壳聚糖用不同浓度的H2O2降解,得到了4.7×105,3.5×105,2.5×105,1.2×105,8×105等5个不同分子量段的壳聚糖产品。H2O2浓度越大,降解所得壳聚糖的分子量就越小。

脱乙酰化反应条件对壳聚糖性能的影响

本文研究了甲壳素在脱乙酰化反应时不同反应条件,如碱浓度、反应时间、反应温度和处理方法对壳聚糖性能,如分子量、脱乙酰化度的影响,探讨了分子主链降解反应与脱乙酰化反应之间的关系。结果表明:随着碱浓度和反应时间的增加,壳聚糖脱乙酰化度提高,而分子量降低;脱乙酰化越高,主链降解程度增加;反应温度升高,脱乙酰化反应速度加快;而采用短时重复多次反应的处理方法,则可增加壳聚糖的脱乙酰化度,并减少主链降解程度。

甲壳素的应用及研究进展

介绍了甲壳素的功能、用途以及国内外的研究进展情况。对其重要参数的测量方法、脱乙酰化、降解方法等进行了评述。

壳聚糖在过氧化氢存在下的氧化降解

主要研究了壳聚糖在H_2O_2存在下的氧化降解反应,分别讨论不同的pH值、H_2O_2浓度、温度和反应时间对降解反应影响。实验结果表明用H_2O_2使壳聚糖降解是制备低分子量可溶性壳聚糖的一种有效和简便的方法。