鱼明胶基可食抗菌膜的制备及性能研究

为提高鱼明胶可食膜的抑菌性能和机械性能。采用流延成膜,以明胶-海藻酸钠为基底,掺入羧化壳聚糖制备三元共混。评价复合膜的机械性能、水蒸气透过性、透光率、抑菌性能和傅里叶变换红外光谱等指标,探究不同添加量羧化壳聚糖对复合膜性能的影响。结果表明,复合膜各组分之间存在较强的相互作用。羧化壳聚糖的添加可以有效改善复合膜的抗拉强度和阻水性,提高复合膜的紫外阻隔性能和抑菌活性。其中,羧化壳聚糖添加量为10 g/L制成的复合膜,其抗拉强度为(7.06±0.15)MPa、断裂伸长率为(101.26±0.67)%、水蒸气透过率为(0.94±0.01)g·mm/(m^(2)·h·kPa)、抑菌活性为(37.62±10.27)%,可作为食品内包装材料。

嘉宝果提取物/壳聚糖复合膜的制备及应用研究

以嘉宝果果皮为原料,利用超临界流体萃取技术对嘉宝果果皮多酚进行了提取。采用溶液共混法制备不同嘉宝果提取物质量分数的壳聚糖复合膜,并对其红外光谱、透光率、溶解度、厚度、抗氧化性能等进行了测试。最后,将该复合膜应用于圣女果保鲜,通过失重率检测了贮藏期间圣女果的品质变化。结果表明该复合膜在圣女果保鲜上具有可行性,也为嘉宝果提取物与壳聚糖复合膜的开发和应用提供参考。

壳聚糖-金属氧化物复合抗菌材料研究进展

介绍了微生物类型、壳聚糖自身以及环境因素对壳聚糖抗菌性能的影响,总结了壳聚糖的抗菌机理,综述了近期壳聚糖与氧化铜、氧化锌和二氧化钛等金属氧化物复合抗菌材料的研究成果,展示了部分壳聚糖-金属氧化物复合抗菌材料在食品包装及生物医疗塑料方面的应用,最后分析并展望了该类复合抗菌材料研究的不足以及进一步的发展趋势。指出壳聚糖-金属氧化物复合抗菌材料的抗菌机理有待深入研究,后续将不断开发绿色友好的制备工艺,根据应用性场景针对性设计高效抗菌材料。

载银壳聚糖复合物的结构及其抗菌性能研究

以天然高分子壳聚糖为载体制备了载银壳聚糖复合抗菌剂。运用SEM、XPS、FT-IR、XRD对样品的形貌和结构进行了表征,同时测试了样品的抗菌性能。研究结果表明,pH值对样品的抗菌性能影响最大,其次为反应时间、壳聚糖质量和反应温度;壳聚糖与银离子发生配位反应且复合物呈无定形结构;CTS-Ag抗菌剂的抗菌性能优于单一组分的CTS抗菌剂。

壳聚糖-活性炭复合材料处理印染废水的研究

以壳聚糖-活性炭为吸附剂,研究其对印染废水的吸附性能。采用静态试验的方法,分别考察了壳聚糖-活性炭的不同配比、投加量、pH值和温度对印染废水色度、COD的影响。研究结果表明,壳聚糖和活性炭的配比为1∶8,投加量为0.03g/mL,pH值为3,温度为35℃时处理效果最好,脱色率为94.26%,COD的去除率为57.34%。在适宜的条件下,壳聚糖-活性炭复合材料可以较好地去除印染废水中的色度和COD。

活性白土/壳聚糖复合物吸附剂对果汁的澄清作用研究

利用简便的方法制备了活性白土/壳聚糖复合物吸附剂,并通过红外光谱(FT-IR)、热重(TG)、X-射线衍射(XRD)和透射电镜对所制备的吸附剂进行表征。结果表明,壳聚糖嵌入到活性白土的片层结构中,形成了稳定的复合结构,进而增大了活性白土的片层间距,有利于提高活性白土的吸附性能。活性白土/壳聚糖复合物作为吸附剂,对草莓汁、西瓜汁、橙汁均具有较好的澄清效果。对草莓汁澄清条件为:吸附剂用量为0.02 g,35℃、吸附时间1.5 h、pH 5,澄清度为69.36%;对西瓜汁的澄清条件为:吸附剂用量为0.02 g,25℃、吸附时间1.5 h、pH 6,澄清度达到98.42%;对橙汁的澄清条件为:吸附剂用量为0.02 g,30℃、吸附时间1 h、pH 6,澄清度为61.08%。

活性白土/壳聚糖复合物对多成分污染物的吸附行为研究

用十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)作为修饰剂对活性白土进行修饰,将改性后的活性白土与壳聚糖混合并加入定量硅烷偶联剂,通过溶液插层技术制备活性白土/壳聚糖复合材料。通过红外光谱(FTIR)、热重分析(TG)、X-射线衍射分析(XRD)和透射电子显微镜分析(TEM)对所制备的活性白土/壳聚糖复合物进行表征。结果表明,硅烷偶联剂与活性白土形成了稳定的结构,十六烷基三甲基溴化铵和壳聚糖显著提高了活性白土的片层间距,有利于提高复合物的吸附性能。将制得的复合物对Fe^(3+)、Cu^(2+)以及NO_2^-溶液进行吸附研究,探讨了吸附温度、吸附时间、吸附pH、吸附剂用量以及被吸附物质浓度对吸附性能的影响。研究结果显示,活性白土/壳聚糖复合物对3种物质均有较好的吸附效果,其中对NO_2^-的吸附率达79.20%,对Cu^(2+)的吸附率达99.98%,对Fe^(3+)的吸附率达92.59%。

壳聚糖活性污泥复合吸附剂对含铜、铬废水的处理

对用壳聚糖活性污泥复合吸附剂(SCTS)处理含铜或六价铬废水的效果进行了初探。通过单因素实验研究了吸附剂投加量、pH、搅拌转速和重金属初始质量浓度对SCTS吸附性能的影响,由正交试验确定了影响因素的主次顺序及最优组合水平。结果表明:影响SCTS吸附含Cu2+废水的主要因素排序为SCTS投加量>Cu2+初始质量浓度>pH>搅拌转速,在Cu2+初始质量浓度80 mg/L、pH=3、SCTS投加量7.5 g/L、搅拌转速110 r/min的条件下,Cu2+的去除率可达到92.7%;影响SCTS吸附含Cr(Ⅵ)废水的主要因素排序为搅拌转速>SCTS投加量>pH>Cr(Ⅵ)初始质量浓度,在Cr(Ⅵ)初始质量浓度100 mg/L、pH=2、SCTS投加量7.5 g/L、搅拌转速130 r/min的条件下,Cr(Ⅵ)的去除率可达82.3%。

活性白土/壳聚糖对铜离子吸附作用研究

以活性白土和壳聚糖为原料,通过简单的工艺制得了活性白土/壳聚糖。利用傅里叶红外光谱仪(FT-IR)、热重分析仪(TGA)和X射线衍射仪(XRD)对活性白土/壳聚糖的结构和热稳定性能进行了分析。结果显示,活性白土与壳聚糖形成了稳定结构的复合物,活性白土的层间距增大,说明壳聚糖填充到活性白土的层间结构中,有利于提高吸附作用。以活性白土/壳聚糖为吸附剂,铜离子(Cu2+)溶液为吸附液,研究了吸附条件对吸附剂吸附性能的影响。结果表明,在活性白土与壳聚糖质量比为1∶0.03,吸附时间为30min,吸附剂投加量为0.5g,吸附温度为50℃,溶液pH为6.0的条件下,活性白土/壳聚糖对初始浓度为10mg/L的Cu2+溶液的吸附效果较好,吸附率达到83.2%,显示了活性白土/壳聚糖良好的吸附性能。

活性白土/壳聚糖复合物的制备及其吸附性能研究

用十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)为修饰剂,对活性白土进行修饰改性。将改性后的活性白土与壳聚糖复合,通过溶液插层技术制备了活性白土/壳聚糖复合物。通过红外光谱仪(FT-IR)、热重分析仪(TGA)、X射线衍射仪(XRD)和透射电子显微镜(TEM)对所制备的活性白土/壳聚糖复合物进行表征。以对甲基橙的吸附行为作为模拟吸附实验,研究了活性白土/壳聚糖复合物的吸附性能,探讨了温度、复合吸附剂用量、甲基橙溶液浓度、吸附时间等条件对吸附剂吸附效果的影响。结果显示:修饰剂和壳聚糖显著提高了活性白土的片层间距,从而有利于提高活性白土的吸附性能。在吸附时间为30min、温度为25℃、吸附剂用量为0.06g的条件下,吸附剂具有较为优异的吸附效果。

壳聚糖/聚乳酸复合抗菌材料的研究现状

壳聚糖/聚乳酸复合材料由于具有良好的生物降解性、相容性和抗菌性能,因此有广阔的应用前景。论述了壳聚糖/聚乳酸复合方法,其复合后的抗菌性能,在医疗卫生、食品包装等方面的应用现状、存在的问题及发展前景。

壳聚糖/活性炭复合吸附剂的制备及其对亚甲基蓝的吸附性能研究

[目的]研究壳聚糖/活性炭复合吸附剂的制备及其对染料亚甲基蓝的吸附性能。[方法]将粉末活性炭(PAC)与交联壳聚糖(C-CTS)复配,制成一种复合吸附剂用于吸附染料亚甲基蓝,并进行了吸附过程的动力学和等温线研究。[结果]制备复合吸附剂的最佳条件:壳聚糖/活性炭的复配比为1∶3,交联剂戊二醛(50%)的加入量是5 ml/g(壳聚糖),温度是70℃,交联时间是2 h;壳聚糖/活性炭复合吸附剂对亚甲基蓝的最佳吸附条件为:吸附温度为50℃,吸附剂的投入量为0.5 g/100 ml(20 mg/L亚甲基蓝溶液),吸附时间为2 h。此时,亚甲基蓝的去除率可达97%以上,以NaOH对吸附剂再生的效果良好。对该吸附过程的动力学研究表明,该吸附过程符合二级动力学方程;吸附等温线研究表明,该吸附过程符合Freundlich模型。[结论]该研究可为含亚甲基蓝染料废水的处理提供参考,具有一定的现实与理论意义。

羧甲基壳聚糖／纤维素共混膜的制备及性能研究

低温冷冻条件下,将羧甲基壳聚糖与用氢氧化钠-尿素-硫脲体系溶解的纤维素共混制膜,所制膜可用于止血、保湿、促进伤口愈合等功能的新型敷料。经红外光谱、扫描电镜、透射比分析,当共混膜中羧甲基壳聚糖含量小于30%时,CMCT与纤维素形成的膜具有较好的相容性。当达30%时,共混膜的断裂强力达到最大值73MPa,提高了近52.1%。共混膜的断裂伸长率与吸湿保湿率随着羧甲基壳聚糖含量的增加而增大,且共混膜对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌具有良好的抑菌性。并具有较好的力学性能、吸湿保湿性。

粉煤灰/壳聚糖复合材料的制备及在木材染色废水中的应用

以粉煤灰和壳聚糖为原料,采用微波辐射法制备粉煤灰/壳聚糖复合材料。通过单因素法和正交试验法考察了不同粉煤灰活化温度、壳聚糖和粉煤灰质量比、壳聚糖交联剂等条件下制备的复合材料对木材活性染料染色废水脱色率和CODCr去除率的影响,并用傅里叶红外光谱和扫描电镜对复合材料进行了表征。结果表明,当粉煤灰活化温度为250℃,壳聚糖与粉煤灰质量比为1∶25,用香草醛作为交联剂且加入量为壳聚糖质量的30%时,制备得到的粉煤灰/壳聚糖复合材料对木材活性染料染色废水的脱色率达858%,CODCr去除率达748%。粉煤灰和壳聚糖通过氢键结合形成复合材料可吸附废水中的染料。

壳聚糖/活性白土糖用复合脱色剂的制备及其吸附特性研究

以活性白土和壳聚糖制备壳聚糖/活性白土复合脱色剂,糖汁脱色效果作为评价指标,分别考察制备过程中反应温度、反应时间、壳聚糖添加量、壳聚糖分子量等因素对其脱色效果的影响,获得最佳条件为:反应温度为60℃,反应时间为7 h,壳聚糖添加量为2.0 g,壳聚糖分子量为200万。该复合物的糖汁脱色率最高可达96.2%,明显优于活性白土的56.7%和壳聚糖的42.2%。通过扫描电镜、红外光谱、X射线衍射和热失重分析仪对其进行结构表征,结果证明壳聚糖较均匀分布于活性白土的表面,形成了较为稳定的复合结构,并保持活性白土多孔隙结构,其热稳定性较壳聚糖的高。该复合物对糖汁中没食子酸的吸附实验表明,其吸附动力学符合准二级动力学模型,吸附速率受颗粒外扩散过程的控制,其吸附行为符合Langmuir等温吸附模型,为单分子层吸附。

壳聚糖活性污泥复合吸附剂在含铬废水处理中的应用

为了解壳聚糖活性污泥在废水处理中的吸附性能,提高其吸附重金属离子的应用能力,采用壳聚糖包埋固定活性污泥,制备了壳聚糖活性污泥复合吸附剂,考察了发泡剂量、固化液浓度、交联剂浓度对吸附能力的影响。结果表明:不同固化液浓度、发泡剂量、交联剂浓度对壳聚糖活性污泥在含铬废水处理中的吸附能力均不同。其中2.0g/L氢氧化钠(NaOH)固化液、质量百分比为10%的NH_4HCO_3为发泡剂、体积分数为2.5%的环氧氯丙烷(ECH)作交联剂处理Cr^(6+)浓度为10mg/L的铬废水时,效果最佳。该复合吸附剂的制备研究一方面为污泥的资源化利用、变废为宝探索新的途径,另一方面也为污水的处理提供新的方法。

壳聚糖类化合物在卷烟减害中的研究进展

介绍了壳聚糖及其衍生物的结构特性,综述了壳聚糖、壳聚糖衍生物以及壳聚糖-活性炭复合滤咀在卷烟制品降焦减害中的应用研究进展。

活化橘皮渣对废水中磷的吸附效果研究

以橘皮为原料通过30%硫酸浸泡的方法制备活化橘皮渣生物吸附剂,探讨活化橘皮渣用量、pH值、振荡速率、吸附时间对活化橘皮渣吸附废水中磷效果的影响,并比较不同吸附剂(活化橘皮渣、活性炭、壳聚糖-膨润土复合吸附剂)对废水中磷的吸附效果。结果表明,活化橘皮渣吸附废水中磷的最佳条件为:活化橘皮渣用量5g/L、pH值6.0、振荡速率140r/min、吸附时间25min,在此条件下磷的去除率达94.40%;活化橘皮渣对磷的吸附符合Langmuir等温吸附方程,最大吸附量为63.21mg/g;活性炭、壳聚糖-膨润土复合吸附剂、活化橘皮渣3种吸附剂对磷的吸附效果以活化橘皮渣最佳,其不但对磷的去除率高,且所用时间短、用量少。

抗菌用壳聚糖及其金属粒子复合材料研究进展

由细菌、真菌等微生物感染引起的疾病一直是公共卫生中存在的问题,可高效杀死病菌且没有副作用的抗菌材料的开发成为当前研究的热点和重点之一。但微生物对现有抗生素广泛出现耐药性,成为微生物感染治疗的难点。近年来,壳聚糖作为抗菌活性高、生物相容性好和来源广的绿色材料一直备受关注。壳聚糖与Ag、Au和Zn等金属纳米粒子复合后会产生协同抗菌效果,且微生物很难对其产生耐受性,可用于伤口敷料薄膜、敷料抗菌添加剂等领域。该文结合壳聚糖的抗菌性质,总结其抗菌机制和抗菌活性的影响因素,综述了壳聚糖与Ag、Au和Zn等纳米粒子复合后的生物抗菌材料的研究现状,展望此类材料在抗菌领域的发展趋势,为进一步研究生物抗菌材料提供信息支撑。

壳聚糖基抑菌抗氧化活性复合膜的制备及其性能研究

为获得具有良好功能特性的壳聚糖(CS)基复合膜材料,采用混合溶液浇筑法制备含有纳米细菌纤维素(nBC)、曲酸(KA)和姜黄素(CUR)的CS基抑菌抗氧化活性复合膜(CS/nBC/KA/CUR),考查不同组分复合膜的水分阻隔性能、机械性能、光学性能、抑菌活性和抗氧化活性。结果表明,CS/nBC/KA/CUR复合膜中各组分之间主要是通过氢键与范德华力相互作用,膜内部结晶度明显增强。相较于CS/nBC、CS/nBC/CUR和CS/nBC/KA复合膜,CS/nBC/KA/CUR复合膜的水溶性显著下降,水蒸气透过率比CS/nBC复合膜提升近24%,拉伸强度比CS/nBC/KA复合膜提高近3倍,断裂伸长率比CS/nBC/KA复合膜提高约1.8%,对E.coli的抑菌效果比其余复合膜平均提升约12.2%,ABTS自由基清除率比CS/nBC复合膜最高提升约35.2%。CS/nBC/KA/CUR复合膜结合了各组分的优势,在食品抑菌抗氧化活性包装材料的开发领域具有一定潜在价值。