数字赋能视角下农产品渠道评价生态位因子构成研究

新一代数字技术的发展加速农产品流通的现代化进程,农产品渠道选择也成为农业发展的关键问题。基于此,该研究依据扎根理论的思想,结合现有国内农产品渠道评价影响因素相关文献,借助Nvivo11.0软件对不同研究情景下的评价影响因子进行编码,在数字技术赋能背景下探索农产品渠道评价生态位因子的构成维度,为后续农产品渠道选择研究提供维度指标,同时,研究结论为农户确定产品渠道体系提供可操作的实践工具。

数字化改革背景下农产品跨渠道流通平台的演化研究

互联网经济推动线上线下融合,农产品跨渠道流通方式增多,其中作为核心环节的流通平台起着重要的推动作用。数字化改革有助于农产品的信息追溯,有助于各环节的信息共享,有助于供应链环节的优化,从而推动农产品流通平台提供更为全面完善的服务。本文梳理当前农产品跨渠道流通平台的类型以及生态圈的构成,分析了阻碍进一步发展的问题。立足平台各自不同的盈利模式,从数字化在服务质量、资源整合、效率提升三个方面发挥作用的角度提出平台演化完善的路径。

乡村振兴背景下我国农产品流通渠道选择策略研究——基于案例与博弈的研究

农产品流通渠道是制约流通效率的主要因素,流通效率的提升对于增加农产品价值和附加价值具有明显的促进作用。因此,农产品流通渠道选择与乡村振兴的关系十分密切。通过构建Stackelberg模型,分析在农产品质量相同的完全竞争市场中供应商和零售商之间的利益关系,进而得出农产品流通渠道如何影响农产品流通质量和效率。研究发现:当大型供应商选择与大型零售商合作时,对双方更有利。以此为基础,探讨乡村振兴背景下“盒马村”渠道模式的运行机制和优势,发现“盒马村”渠道模式之所以能够快速发展,是因为在很大程度上消除了传统农超对接模式的弊端,其最大优势在于实现了供应链数字化,是一种农户、渠道和消费者三方共赢的模式。

生鲜农产品流通渠道以及发展路径研究

在剖析生鲜农产品现有流通渠道和模式的基础上,阐述了目前生鲜农产品流通渠道中存在一系列问题,并在此基础上提出了优化生鲜农产品流通渠道的措施,以期为提升生鲜农产品流通的效率和安全提供参考。

基于流通实力的农产品流通模式选择及优化

农产品流通主体分为生产环节、批发环节、零售环节、物流仓储环节等四大类,每个环节又包含若干渠道成员。提出农产品流通实力的数量/价格矩阵,将农产品流通主体分为四种类型,并将四种类型与农产品流通渠道成员进行对应。在农产品流通主体组织方式的总体模型的基础上,提出了以实力强的流通主体为核心建立的6种渠道模式。进而选择出我国农产品流通的主导模式。最后,提出我国农产品流通渠道的改进对策。

基于价值损耗的生鲜农产品供应链协调

生鲜农产品属于变质产品,但是变质库存管理是针对产品本身的变质属性发展起来的,不能解决生鲜农产品的非变质性价值损耗问题。由此,本文针对现有文献对损耗尚停留在定性描述阶段,构造了一个指数形式的新鲜度衰减函数,尝试用新鲜度表征价值损耗,在此基础上定量研究两级生鲜农产品供应链协调问题。研究发现,考虑价值损耗的情况下,集中式决策不能使生鲜农产品供应链达成协调。

农产品流通渠道冲突对农户收入的影响研究——基于红壳鸡蛋流通渠道的案例分析

近年国内学界从多个视角对农产品渠道交易关系、成本与效率等问题进行了广泛研究,但对现实中普遍存在并导致农产品流通绩效低下的渠道冲突问题却鲜有关注。鸡蛋的流通环节多且效率低,渠道关系不稳定,因而对其流通渠道冲突的分析能较好地反映农产品流通中普遍存在的渠道冲突问题。对河南省焦作市红壳鸡蛋流通渠道冲突路径的深入研究表明:渠道冲突已严重影响了养殖户收入的增长,而信息不对称和农产品流通渠道权力的严重失衡是导致这一现象的关键原因。为此,需要对渠道冲突问题进行综合治理。

我国特色农产品现代流通渠道特征及优化

目前,我国农产品流通多种渠道并存,各种渠道优势与劣势并存,不能全面满足特色农产品流通需要。为推动特色农产品流通健康发展,有必要基于我国现阶段农产品流通渠道特征,推行"少环节、信息共享、供需对接、产销衔接"的"农消对接"特色农产品流通方式,即以区域特色农产品流通为突破口,在流通产业链上游建立以农户(农户联合体)为主体、以产品经理为代表的特色农产品产地直供模式,在流通产业链下游建立以订单为驱动、以城乡网络实体店为体验的销售模式,同时构建现代化信息平台,对区域范围内优质特色农产品供需及配送信息进行交换和共享。这种新型特色农产品流通模式的形成,需要以利益分配机制、监督机制、收购机制、物流协调机制、销售机制、信息管理机制为保障,需要创新现有农产品交易方式、供需模式、物流配送模式、组织模式、产品品牌,切实增加农民收入、引导消费需求、提高物流效率、构建信息平台、带动产业联动发展。

高价值农产品流通渠道的关键问题与政策导向

作为高价值农产品代表之一的苹果,其流通模式主要有传统流通链、直接流通链、中介流通链、定向流通链、直采流通链、一体化流通链等六种。总体来看,流通渠道的一体化程度越高,纯收入越高,销售成本越低,对于生产者和销售者都大有益处。在果业结构调整、苹果生产方式转型的背景下,苹果流通渠道的现代化变革,仍然需要政府恰如其分的政策安排来克服农业的弱质性,矫正转型过程中的市场失灵。由此,要引导苹果生产区域化、集中化及流通规模化,推进苹果生产经营单位的组织化、专业化、集团化,促进鲜食苹果流通渠道短链化、一体化,加快市场管理和产业服务的信息化。

外部环境如何影响农产品流通渠道长度?——一个外生的理论模型与实证检验

从宏观环境层面,基于农产品流通演进的外生视角构建了一个理论模型,并利用1981-2014年的时间序列数据实证研究了农产品流通渠道长度的演进规律以及影响其演进的外生环境因素。研究发现:农产品流通渠道长度的演变呈现出明显的阶段性特征,表现为渠道长度先变长再变短的"倒U型"演变趋势;居民食品消费支出、消费者延拓性、交通基础设施以及农产品流通政策的市场化导向对农产品流通渠道的长度具有显著的负效应,而居民的老龄化程度对农产品流通渠道的长度却表现出显著的正效应;鉴于各环境变量对农产品流通渠道变革作用方向和影响程度的差异性,未来农产品流通渠道长度的演进还将呈现出一定程度的波动特征。

考虑溯源系统应用的优质农产品双渠道供应链决策研究

优质农产品溯源系统的引入,既能提升有效供给、缩短流通时间,又能降低流通中的数量损耗和价值损失,由此带来了双渠道供应链系统在投资、销售、定价等方面的系列决策问题。考虑制造商开辟电子渠道、从溯源系统降低流通损耗和提高质量出发,分别构建制造商主导型的双渠道供应链决策模型。通过对比分析应用前后各成员在投资、定价及销售方面的最优策略,得到相关的核心边界值。数值仿真结果表明:核心边界值主要与双重损耗的改善程度及其他参数相关,各成员及系统接受溯源系统的应用成本不同,应用成本对各渠道销量的影响程度亦不相同,但各成员调整定价的应用成本边界值是一致的。

乡村振兴战略背景下农产品营销途径存在的问题与对策

乡村振兴是解决我国“三农”问题的重大战略举措,农产品营销是乡村振兴战略背景下推进农业供给侧改革、支撑绿色农业发展、带动农村区域经济发展的重要手段,改善农产品营销途径,有利于促进乡村振兴战略的顺利实施。为在乡村振兴战略背景下改善我国农产品营销途径,介绍农产品营销途径的基本内涵、结构和我国农产品营销途径的主要特点,分析我国农产品营销途径存在的营销途径链条松散、交易秩序不完善、专业合作社作用未有效发挥及农民的营销意识薄弱等问题,提出建立健全农产品营销途径新模式、强化对农产品营销途径主体的支持、完善农产品营销途径中的政府职能等对策。

面向超市生鲜农产品流通的第三方精加工模式探讨

当前,超市对生鲜农产品采购后进行自行粗加工的现象还很普遍。作坊式加工导致加工质量差、加工成本比较高,不利于提升超市生鲜经营的核心竞争力。从生鲜农产品供应链管理出发,超市应该加强和供应商、分销商的分工协作,改善产品质量和提高服务水平。鉴于此,本文提出推行面向超市生鲜经营的第三方精加工(TFP)模式,并对该模式的运行机理、作用及其运作平台管理进行了阐述,最后给出了对策建议。

农产品流通与农民合作社发展相关性分析

农民合作社是农产品流通源头的最佳蓄水池和流动加速器。目前应大力培育和发展农民合作社,提高农产品生产和货源供给的规模经济水平,增强农民(合作社)在流通渠道中的讨价还价能力,保护其收入正常增长,使他们有发展农业生产的持续动力;建立符合技术规程和质量标准要求的规范化农业生产制度,提高科学种植和养殖水平,提高农产品质量,增强有效供给能力,扩大销路,助推农民增收;加强交通运输和物流基础设施建设,构建畅通高效的农产品物流通道;继续实施市场建设工程,增强批发市场和超市的营销服务功能,建立和实行中央批发市场拍卖制度,发展直卖店铺,减少中间环节,提高农产品流通效率。

我国农产品流通现代化路径分析

随着我国农业生产力的发展,制约农民增收的瓶颈已经逐步由生产领域转向流通领域,实现农产品流通的现代化已经成为解决"三农"问题的重要手段。从流通组织、流通载体、流通方式、流通技术与规范以及支撑体系五个方面分析了实现我国农产品流通现代化的方式、方法和对策。

新冠肺炎疫情下农产品电商运行分析与展望

新冠肺炎疫情防控期间,农产品网络交易暴发式增长,实体企业拓展线上布局,电商运营配送模式不断创新。农产品电商凭借其特有的线上撮合特点和配送渠道优势,强化了农产品网络购买习惯,有效减轻了人员外出聚集带来的防疫风险,保障了市场供给和消费安全。与此同时,农产品电商还打通了应急情况下滞销卖难农产品出村进城的通道,成为产销对接不可替代的助力。但值得注意的是,农产品电商运行也暴露出农产品集货出村难度大、供应链不完善品控难度大、运营成本高持续盈利难度大等不足。为推动农产品电商的长期稳健发展,还应着力加强产地基础设施建设,补齐农产品物流短板,构建城乡新型配送体系。

典型农产品流通渠道主体的努力行为研究——基于农产品质量安全的视角

为保障我国农产品质量安全,建设更为完善的农产品流通体系,引入农产品质量安全水平作为随机变量,构建了典型农产品流通渠道组织形式,即"农户+合作社+龙头企业"下的优化模型,分别分析了以龙头企业为主导和龙头企业与合作社一体化下,龙头企业与合作社农户努力水平的决定及其关系,得出当龙头企业与合作社农户的努力行为是替代与互补两类不同关系时,农产品质量敏感度等因素对他们努力行为的影响效应不同等的结论,并提出了相应的建议。

渠道沟通对农产品流通效率的影响

渠道沟通是制约农产品流通效率的重要因子之一,渠道沟通可分为工具性沟通和社会性沟通,它们对流通产业链信息流动与渠道沟通成本等方面都有重要影响,并最终影响流通效率。为此,本文提出以农产品营销信息服务体系、现代网络与信息技术创设多层次渠道沟通平台,强化大数据时代的数据挖掘,创新渠道沟通模式。

中国农产品流通体系的现状及优化建议

农产品流通体系运作效率与运作质量的高低,不仅关系到农产品生产者的切身利益,也牵涉到农产品消费者的利益。优化农产品流通渠道体系,应完善农产品流通渠道各个环节的服务,建设农产品物流一体化的渠道运作模式。优化流通载体,应继续完善大型批发市场的功能与体制,实现批发市场同现代物流的对接;发展新流通载体模式。加强农产品流通体系的信息化建设,加大对农产品流通税收、信贷政策的支持,加快农产品流通立法。

基于创新视角的我国农产品流通渠道机制研究

目前我国农产品流通渠道机制不完善,农产品"买难"和"卖难"现象时有发生,对我国经济社会发展产生了一定程度负面影响。在对我国及发达国家农产品流通渠道现状进行分析的基础上,研究了我国农产品流通渠道机制建设中存在的主要问题,最后基于创新视角提出了优化我国农产品流通渠道机制的相关策略。