超高压循环冷却破碎蜡样芽孢杆菌释放SOD的研究

文章通过对影响破碎效果的破碎压力,循环次数,菌体浓度等条件来研究超高压循环冷却细胞破碎法对破碎蜡样芽胞杆菌释放SOD的影响。结果表明:用15%的菌体浓度通过160MPa的超高压循环冷却破碎3次后,SOD的酶活力可达977.61U/mg湿菌,这比苏宁等人把蜡样芽孢杆菌超声波破碎后的粗酶液经(NH4)2SO4分级沉淀、Sephadex G-75凝胶过滤所获得的超氧化物歧化酶的活性655.4U/mg要高32.96%。