柑橘渣在动物饲料中的应用研究进展

柑橘渣是柑橘加工业的副产物。柑橘渣营养丰富,其富含的纤维、色素、抗氧化物质可以显著改善机体免疫、动物生产性能及畜产品品质。将其用作饲料,不仅可以解决传统处理方法带来的环境污染,还能够缓解畜牧业和人类争粮食的矛盾。本文就柑橘渣营养特点及其在单胃动物、反刍动物饲料中的应用等几个方面进行综述。

苹果渣代替麸皮饲喂猪试验

采用玉米 -豆粕 -棉粕 -菜粕 -麸皮、苹果渣型日粮 ,用 5%、1 0 %、1 5%的苹果渣代替麸皮饲喂生长猪。结果表明 ,在苹果渣与麸皮相比所差营养适当补充后 ,平均日增重、日采食量 5%、1 0 %组与麸皮组之间差异不显著 ( P>0 .0 5) ,1 5%组与麸皮组之间差异显著 ( P<0 .0 5)。饲料增重比 4个组之间差异不显著 ( P>0 .0 5)。血清中 GPT、ALP测定结果 :组间无显著差异。表明苹果渣对猪蛋白质、钙、磷代谢无不良影响。用自然干燥苹果渣代替麸皮饲喂生长猪 ,添加量以 1 0

柑橘渣在动物生产中的应用研究

柑橘渣是柑橘加工业的主要副产物,约占鲜重的45%￣60%,是优良的反刍动物饲料,在单胃动物的营养和免疫方面也具有开发价值。文章主要从3个方面综述了国内外关于柑橘渣作为饲料资源开发的研究进展:①柑橘渣的不同加工处理方法对营养成分的影响;②柑橘渣在牛、羊、猪、家禽生产方面,特别是在反刍动物饲料中的应用;③柑桔渣作为添加剂在饲料加工业中的研究和应用。

柑桔渣制猪饲料的开发研究

文章对食品饮料工业下脚料资源──柑桔渣的综合开发利用进行了研究。 采用化学浸泡、物理压榨和微生物发酵途径，能有效地减少或脱除柑桔渣中影响猪适口 性的苦味成分，保持或增加柑桔渣的营养成分。发酵后的柑桔渣可以作为猪饲料原料， 开发了非粮食饲料资源，减少了环境污染，具有明显的经济和社会效益。

发酵柑桔渣取代麦麸饲育肥猪试验

柑桔渣经微生物发酵后烘干，以１０％～１５％比例取代麦麸添加到猪日粮中 饲喂育肥猪。饲料适口性良好，对猪的采食和增重均无影响。猪只经屠宰解剖表明，发酵 柑桔渣作猪饲料无任何毒副作用。具有明显的经济效益和社会效益。

柑橘渣酶解组合的筛选以及酶解条件优化

为了降低柑橘渣中的粗纤维含量、提高真蛋白和还原糖含量、改善饲喂价值,试验采用酶解方法进行酶解试验,设计了6组以筛选最佳酶解组合;随后研究酶组合比例、酶解温度、酶解时间以及料水比对柑橘渣酶解效果的影响。结果表明：果胶酶＋纤维素酶＋葡聚糖酶为最佳酶解组合;经过24 h酶解后,柑橘渣的物理结构发生明显改变,由致密变为疏松多孔状,粗纤维含量下降了7.03%,真蛋白含量提高了8.18%,还原糖含量提高了22.79%;柑橘渣酶解的最适比例为果胶酶、纤维素酶、葡聚糖酶之比3∶3∶2,最适温度为30~60℃,酶解时间为36 h,料水比为1∶2。说明在一定条件下采用果胶酶、纤维素酶和葡聚糖酶对柑橘渣进行酶解,可以有效地改善柑橘渣的营养价值。

柑橘皮渣在动物饲料中应用的研究进展

柑橘皮渣是柑橘加工业的副产物,占柑橘鲜重的45%~60%,其营养丰富,富含纤维、色素、抗氧化物质等,在动物的营养和免疫方面具有极大的利用价值。将柑橘皮渣用作饲料不仅可以提高动物生产性能、促进机体免疫及畜产品品质,而且可以解决其带来的环境污染,降低饲料花费,缓解人畜争粮的矛盾。因此,本文就柑橘皮渣的营养特点及其在反刍动物和单胃动物饲粮中的应用进行综述,以期为柑橘皮渣在动物生产中的应用研究提供参考。

柑橘渣的营养特点及其在畜禽生产中的应用

柑橘渣是柑橘加工的副产物,含有丰富的营养物质,其中一些活性物质,如柑橘黄酮、多酚、橙皮素等,具有促生长、抗氧化、抗炎抑菌等多种作用。柑橘渣水分含量高,不易运输和储存,因此,柑橘渣在饲料工业中的利用常见的是干燥和青贮2种方式。将柑橘渣用作畜禽饲料原料,不仅减轻了环境压力,还对动物的生产性能、肠道健康以及机体免疫力等具有正向的促进作用。本文就柑橘渣的营养特点及其在畜禽生产中的应用进行综述,以期为柑橘渣的饲料化应用提供参考。

利用柑橘渣作为畜禽饲料的研究进展

柑橘渣是柑橘加工过程中的副产物,如何利用柑橘渣资源是目前人们广泛关注的问题。改善柑橘渣的营养价值和适口性,使其成为可利用的动物饲料是较理想的处理方式。本文对柑橘渣的营养成分,发酵方式以及饲喂柑橘渣对不同动物的生产、生长性能的影响等进行综述,以寻求柑橘渣饲料化利用的最佳途径。