Preparation of Thermal Insulation Ceramics Using Felsic Tailings as Main Raw Material and Soda-ash Dregs as Flux

Low-cost thermal insulation porous ceramics with uniform pore diameter and low bulk density were prepared with soda-ash dregs and felsic tailings.We investigated the effect of temperature,foaming agent,fluxing agent,Al_(2)O_(3)and CaO content on the pore structure and crystal phase of porous ceramics.The effect of Ca^(2+)in soda-ash dregs on the preparation of quartz-feldspar based porous ceramics was studied.The results showed that the contribution of Ca^(2+)to the preparation of porous ceramics in this system was mainly to accelerate the Si-O bond fracture and reduce the sintering temperature at the initial stage of sintering,which destroyed the needle-like feldspar in the high temperature melt and reduced the melt viscosity,thus reduced the foaming resistance and promoted the porous products with uniform pore size distribution.The Ca^(2+)content on the high side can participate in the formation of crystals in sintering.The generated needle-like diopside and augite,which have small length-diameter ratio,will negligibly change in the viscosity of melt at high temperatures,and their inhibition effect on pores is not as good as that of feldspar with large length-diameter ratio,resulting in the merger and collapse of pores.But the increase of diopside and augite can improve the compressive strength of porous products to some extent.Porous ceramic products containing needle-like feldspar phase can be prepared by using two kinds of solid waste,which can improve the compressive strength of the products and reduce the raw material cost and energy consumption while comprehensively utilizing the double solid waste.The optimal product has a bulk density of 0.45 g/cm^(3),a compressive strength of 3.17 MPa,and a thermal conductivity of 0.11 W/(m·K).

Exploration of cyclooxygenase-2 inhibitory peptides from walnut dreg proteins based on in silico and in vitro analysis

Walnut dreg protein hydrolysates(WDPHs)exhibit a variety of biological activities,however,the cyclooxygenase-2(COX-2)inhibitory peptide of WDPHs remain unclear.The aim of this study was to rapidly screen for such peptides in WDPHs through a combination of in silico and in vitro analysis.In total,1262 peptide sequences were observed by nano liquid chromatography/tandem mass spectrometry(nano LC-MS/MS)and 4 novel COX-2 inhibitory peptides(AGFP,FPGA,LFPD,and VGFP)were identified.Enzyme kinetic data indicated that AGFP,FPGA,and LFPD displayed mixed-type COX-2 inhibition,whereas VGFP was a non-competitive inhibitor.This is mainly because the peptides form hydrogen bonds and hydrophobic interactions with residues in the COX-2 active site.These results demonstrate that computer analysis combined with in vitro evaluation allows for rapid screening of COX-2 inhibitory peptides in walnut protein dregs.

Optimization of angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibition by rice dregs hydrolysates using response surface methodology

Angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitory peptides have been shown to have antihypertensive effects and have been utilized for physiologically functional foods and pharmaceuticals. The ACE inhibitory ability of a hydrolysate is de- termined by its peptide composition. However, the peptide composition of a hydrolysate depends on proteolytic enzyme and the hydrolysis conditions. In this study, the effect of process conditions on the ACE inhibitory activity of rice dregs hydrolyzed with a trypsin was investigated systematically using response surface methodology. It was shown that the ACE inhibitory activity of rice dregs hydrolysates could be controlled by regulation of five process conditions. Hydrolysis conditions for optimal ACE inhibition were defined using the response surface model of fractional factorial design (FFD), steepest ascent design, and central composite design (CCD).

Study of Products Distilled Spirits with Cassava Dregs

In this paper,Cassava dregs are an outgrowth produced during starchy production which uses cassava as raw material.It is usually dropped out or used as cheap feedstuff.In order to make the best use of cassava dregs,increase industrie'sbenefits and reduce castoff this study developed a new technique which used cassava dregs as raw material to produce distilled spirits based on cassava dregs characteristics.The technique adopt solid-ferment procedure.At first,the ferment is processed by solid-state distilling,and then rectification extra care refine-ment;at last the tequila was produced with characteristics of simple and elegant fragrance and mellow-tasting.

构树豆渣饼干制作工艺优化

以豆渣添加量、构树叶粉添加量、低筋面粉添加量和白砂糖添加量为研究因素,以感官评分为考察指标,采用单因素和正交试验优化构树豆渣饼的制作工艺。结果表明,构树豆渣饼干的最佳配方为豆渣添加量50%、低筋面粉添加量30%、构树叶粉添加量5%和白砂糖添加量20%,此配方下制作的饼干酥脆香口、口感饱满,有特殊的豆香味和清香味。

响应面法优化豆渣超微粉煎饼加工工艺研究

以豆渣超微粉和小麦粉等为原料制备煎饼,采用单因素试验和响应面试验研究了豆渣超微粉煎饼加工工艺,选取了豆渣超微粉和小麦粉比例、水的添加量和食盐的添加量三个影响较大的因素,采用响应面法优化了最佳工艺。结果表明,豆渣超微粉煎饼的最佳工艺条件为:豆渣超微粉和小麦粉比例2∶8,水的添加量150%,食盐添加量1.2%。此时感官得分平均值为93.8,与理论值较为接近,说明该模型可靠。

发酵豆渣添加量对馒头品质影响研究

发酵豆渣是一种营养价值较高的发酵食品,添加到馒头中可以提高馒头的营养价值。为了解发酵豆渣对馒头品质的影响,研究不同发酵豆渣添加量对馒头的白度、色泽、理化特性、质构特性、感官品质的影响。结果表明,发酵豆渣添加量在30%以内时,感官评分大于70分,白度、色泽、高径比、质构特性在可接受的范围内。当发酵豆渣添加量在10%以内时,对馒头的品质影响较小,馒头面团的发酵活力和馒头品质较优,但随着发酵豆渣添加量的增多,馒头品质下降。以部分的发酵豆渣作为馒头的原料,是提高豆渣利用率的有效途径。

米曲霉菌发酵豆渣制备饼干的工艺研究与品质分析

为充分利用豆渣并适应人们营养健康需求,本试验将以米曲霉菌发酵后的豆渣制成富含膳食纤维的豆渣饼干。通过单因素试验探讨豆渣、起酥油、白砂糖、脱脂牛奶对豆渣饼干食品感官的影响,在此基础上进行响应面分析,优化豆渣饼干的配方。结果表明:发酵式豆渣饼干的最佳配方(以烘焙百分比表示)为豆渣添加量31%,起酥油添加量41%,脱脂牛奶添加量36%,白砂糖添加量21%。按照此配方生产出的豆渣饼干色泽金黄,酥脆适中,甜度适宜,硬度为33.75 N,内聚性为0.25 Ratio,弹性为0.45 mm,咀嚼性为3.74 Jm,与市场畅销饼干的客观数据接近。各理化指标符合国家标准,发酵豆渣饼干水分含量为3.60%,灰分含量为1.30%,水分活度为0.73,粗脂肪含量为26.00 g·(100 g)^(-1),粗蛋白含量为10.63 g·(100 g)^(-1),膳食纤维含量为6.24 g·(100 g)^(-1)。结果为制备出具良好的市场前景的富含膳食纤维的豆渣饼干奠定基础。

弃土坡面不同建植恢复方式的减流减沙效应

[目的]生产建设项目弃土场进行植被恢复后能够有效防治水土流失。探讨弃土场不同植被恢复方式的减流减沙效果,可以为弃土场后续治理与监管提供理论依据。[方法]选取皖西大别山区生产建设项目弃土,通过人工模拟降雨试验获得不同建植方式(撒播、条播、穴播)和植被恢复阶段(生长期、成熟期、枯萎期)的弃土坡面产流产沙特征,并利用累积距平等方法分析其规律和差异。[结果]相对裸坡,植被恢复可有效延缓初始产流时间,撒播种植的效果最为明显。不同建植方式均起到一定的减流减沙效应,坡面累积产流产沙量呈现出:撒播<条播<穴播<裸坡以及生长期<成熟期<枯萎期的规律;坡面产沙与产流过程存在差异性,减流效应弱于减沙效应。[结论]建植方式减流减沙效益表现为撒播优于条播,穴播最差。生长期减流减沙效益优于成熟期,枯萎期最差。撒播方式在生长期内呈现出最佳的减流减沙效益,减流率和减沙率分别达到49.6%,95.5%。

豆渣可溶性膳食纤维的提取及其制备可食用膜的研究

豆渣是大豆加工的大宗副产物,富含膳食纤维。采用微波辅助酶解水提法提取豆渣可溶性膳食纤维(SDF),然后将其制成可食用膜。通过单因素试验和正交试验优化后的提取工艺参数为水料比25∶1(mL/g)、纤维素酶添加量3%、水解时间2 h,此条件下豆渣SDF提取率为18.65%。然后通过正交试验优化了用豆渣SDF制备可食用膜的配方为SDF 1.0 g、甘油4.5 g、CMC 1.0 g、海藻酸钠1.5 g。用最优配方制备的可食用膜具有良好的性能:膜厚度0.032 mm、透明度13.26%、溶解速度25 s/g、水蒸气透过系数0.61 g·mm/m^(2)·d·kPa、透油系数4.15 g·mm/m^(2)·d。该研究可为豆渣的深加工提供方法参考,所制备的可食用膜有望用于食品加工、包装行业。

羊粪、食用菌菌渣及鸡粪混合堆肥的效果研究

为了解决集约化、规模化畜禽养殖生产中废弃物资源化利用问题,探究食用菌菌渣、鸡粪跟羊粪废弃物混合的堆肥效果,该试验以羊粪为主要堆肥原料,配合不同比例的鸡粪、食用菌菌渣和亚硒酸钠,设CK、GA、GB、GC 4个组(羊粪含量分别为100%、70%、60%和50%),并接种粪便微生物发酵菌,混合后进行好氧堆肥。通过检测堆体温度、pH、堆料物理、化学、生物指标及堆料发酵好后有机肥的品质性状,从粪便肥料化的角度确定羊粪、鸡粪及食用菌菌渣混合好氧堆肥的最适配比。结果表明,与对照组相比,GA、GB及GC处理缩短了升温时间,提高堆温2~3℃,同时延长了高温时间,且GC处理的促升温、增温效应优于GA和GB处理;堆肥第15天,各试验组pH达最大值,且GC的pH值最高,堆体碱性最强;堆肥完成时,与CK相比,GA、GB及GC处理的TN、TP和总养分含量都有极显著提高(P<0.01),同时GC的有机质含量高于GA和GB;4个处理的重金属含量、蛔虫卵死亡率及粪大肠菌群数均达到NY 525-2012《有机肥料》的标准。综合以上结果,GC处理(羊粪50%+鸡粪20%+菌渣30%)配合比例有最好的堆肥效果及有机肥品质,优选该比例来对羊粪、鸡粪及食用菌菌渣进行肥料化处理。

冬凌草药渣固体发酵工艺条件优化

为筛选出冬凌草药渣固体发酵工艺的最适条件,研究不同接种量、不同料液比、不同发酵时间、不同发酵温度处理下酵母菌、乳酸菌固体发酵工艺对冬凌草药渣中齐墩果酸、熊果酸、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、钙、粗灰分、赖氨酸含量变化的影响,并对其进行相关性和主成分分析。结果表明,酵母菌固体发酵最优条件:接种量6%、料液比1∶1.2、发酵时间3 d、发酵温度28℃。此条件下,粗蛋白、粗脂肪、钙、粗灰分、齐墩果酸、熊果酸含量分别相较于发酵前提高0.93%、23.08%、13.89%、19.74%、15.00%、16.22%,粗纤维含量相较于发酵前减少1.19%。齐墩果酸含量与熊果酸含量相关性达到0.86,呈极显著正相关,粗蛋白含量与钙、粗灰分、赖氨酸含量相关性分别达到0.95、0.97、0.90,呈极显著正相关。乳酸菌固体发酵最优条件:接种量6%、料液比1∶1.2、发酵时间6 d、发酵温度28℃。此条件下,粗蛋白、粗脂肪、钙、粗灰分、赖氨酸含量分别相较于发酵前提高33.02%、23.08%、74.07%、51.32%、21.21%,粗纤维含量相较于发酵前减少24.76%。粗蛋白含量与赖氨酸含量相关性达到0.77,呈极显著正相关。综上,酵母菌和乳酸菌固体发酵方法均可使冬凌草药渣的营养价值得到提高。

中药渣肥配施多种类肥及菌剂对马铃薯生长、产量及品质的影响

为了减少化肥用量,增加马铃薯产量,促进中药渣的科学利用,本文在榆林设置了5个处理的田间试验,调查了马铃薯的生长指标,测定了马铃薯产量和品质。结果表明:化肥基肥减量10%配施中药渣肥、复合微生物肥及菌剂处理(N5)显著增加马铃薯地下茎及匍匐茎的长度、薯块数、商品果产量、块茎还原糖和淀粉含量,显著降低了马铃薯次果产量,相较对照,N5处理马铃薯匍匐茎、薯块数和商品果产量分别增加223.28%、99.40%和49.83%,次果产量降低55.47%。综上,N5有利于马铃薯匍匐茎的生长、增加块茎数目、促进次果向商品果转变,是实现中药渣肥料化利用、化肥减施及马铃薯产量与品质改善的较优施肥技术方案。

豆腐渣堆肥过程中的多维光谱解析与建模

以豆腐渣为底物进行混合好氧堆肥,采用三维荧光光谱(3-D excitation-emission fluorescence spectra,3D-EEMs)分析了堆肥产物淋溶上清液水溶性有机物(dissolved organic matter,DOM)的组成,运用傅里叶变换红外光谱仪(Fourier transform infrared spectrometer,FTIR)技术解析了堆肥样品中官能团信息。利用三维荧光结合平行因子法研究了堆肥过程中DOM的动态变化过程,分析得出两种组分即可见区类色氨酸(E_(x)/E_(m)=285 nm/350 nm)与类腐殖酸(E_(x)/E_(m)=335 nm/415 nm),其中,E_(x)为激发波长,E_(m)为发射波长。随着堆肥的不断进行,可见区类色氨酸荧光强度逐渐下降,类腐殖酸荧光强度逐渐上升,表明堆肥进入腐熟阶段。FTIR分析表明堆肥过程中多糖类小分子物质逐渐减少,而腐殖酸类大分子物质逐渐增加。进一步运用近红外光谱(near-infrared spectroscopy,NIRS)和区间偏最小二乘法等化学计量学方法构建了堆肥过程有机质含量分析预测模型,结果表明,优化选择区间5831.95~6086.52 cm^(-1)可以建立稳健的有机质定量分析模型,堆肥有机质实测值与近红外预测值的相关系数(R)为0.9861、交叉验证均方差(root mean square error of cross validation,RMSECV)为0.8247、偏差(Bias)为0.005,表明堆肥有机质含量与近红外光谱具有较好的相关性。

玫瑰花渣中黄酮的提取与纯化工艺研究

玫瑰花含有多糖、黄酮、花青素等多种生物活性物质,应用价值高。本研究以提取精油后的玫瑰花渣为原料,研究玫瑰花渣中黄酮的提取、纯化工艺。结果表明,玫瑰花渣中黄酮最佳提取工艺为乙醇浓度70%、料液比1∶20,提取温度75℃,提取时间2 h,在该工艺条件下,提取液中黄酮的提取率为49.75%;最适合玫瑰黄酮纯化的树脂为AB-8树脂,优化了吸附和解吸工艺,吸附时进样流速为3 BV/h,进样浓度为3 mg/mL,水洗体积为3 BV;解吸剂为60%乙醇,解吸流速为2 BV/h,解吸液浓缩干燥后黄酮纯度达80%以上。

超长公路隧道施工对水土保持的影响及其对策研究

天山胜利隧道地处天山1号冰川、二级水源地保护区、多个国家森林公园等环境脆弱区域内,建设过程中的水土保持问题对当地生态环境保护具有重要意义,调研发现影响水土流失的主要因素为隧道弃渣场的防护、占用场地和影响区域表层土的利用、施工废水及隧道涌水、隧道建设附属设施防护和恢复等。通过室内试验与数值模拟相结合,确定了隧道弃渣场的选址位置、施工废水及隧道涌水处理方法、临时场地设施防护和修复方法。

日粮添加枣渣对肉牛血液指标及经济效益的影响

文章旨在研究日粮添加枣渣对肉牛血液指标及经济效益的影响。试验选择安格斯阉牛48头,随机分成4组,各组肉牛日粮分别添加0%(Ⅰ组)、3%(Ⅱ组)、6%(Ⅲ组)、9%(Ⅳ组)的枣渣,每组12个重复,每个重复1头牛,试验为期60 d。结果表明:(1)各组间肉牛血液生化指标无显著差异(P>0.05)。对肉牛血液抗氧化指标来说,Ⅱ、Ⅲ组超氧化物歧化酶活性显著高于Ⅰ和Ⅳ组(P<0.05),同时,Ⅲ组超氧化物歧化酶活性显著高于Ⅱ组(P<0.05),Ⅰ和Ⅳ组超氧化物歧化酶活性无显著差异(P>0.05);各组间总抗氧化能力、丙二醛、谷胱甘肽过氧化物水平无显著差异(P>0.05),但总抗氧化能力水平随枣渣添加量的增加呈上升趋势。(2)与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ组肉牛平均日增重分别提高16.54%、12.60%(P<0.05);Ⅲ、Ⅳ组肉牛平均日干物质采食量分别提高3.45%、3.86%(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉牛料重比分别降低6.57%、11.34%、7.86%(P<0.05)。与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉牛平均日育肥收益分别增加3.12、6.15、4.26元,增长比例依次为16.36%、32.25%、22.34%。综上所述,在肉牛日粮中添加不同水平枣渣可以有效提升肉牛抗氧化水平、生长性能及经济效益;在本试验中,肉牛日粮添加6%的枣渣可带来最佳的经济效益。

响应面法优化酶-化学法提取玫瑰花渣中可溶性膳食纤维

以玫瑰花渣为原料,通过酶-化学法提取膳食纤维,并以可溶性膳食纤维(SDF)得率为评判指标,在单因素试验的基础上通过响应面试验优化提取工艺。结果表明:最佳工艺参数为料液比1∶35(g/mL)、纤维素酶添加量4%(以玫瑰花渣质量为基准)、碱液质量浓度0.045 g/mL、碱解时间60 min,在此条件下玫瑰花渣SDF得率为43.59%。

一种新型蒲公英豆渣纤维面包的加工工艺研究

在单因素实验的基础上,利用正交实验法对蒲公英粉的含量、豆渣的含量、水的含量、白砂糖含量等因素进行优化以改善面包的品质.以感官评分、质量指标为评价指标确定蒲公英豆渣纤维面包的最佳制作工艺.实验结果表明:蒲公英豆渣纤维面包的最佳工艺参数为以面粉质量为基准,蒲公英粉含量4%,豆渣含量20%,水含量50%,白砂糖含量15%.此时得到的蒲公英豆渣纤维面包品质最优,感官评分达91.9分;面包表皮色泽美观,面包芯细腻,松软可口,拥有特有的发酵香气,且具有蒲公英的清香.