丁香叶油及其与壳聚糖和CaCl_2复配对砀山酥梨的保鲜效果

研究了砀山酥梨用丁香叶油及其与壳聚糖和CaCl2复配剂涂膜处理后低温冷藏（0℃～2℃）的保鲜效果。结果表明，丁香叶油及其与壳聚糖和CaCl2复配剂对砀山酥梨具有明显的保鲜作用，其中以DKLO2（40μl／L丁香叶油＋1％壳聚糖＋1％CaCl2）浸涂保鲜效果最好，可显著延缓砀山酥梨采后硬度和可溶性固形物的下降，可使呼吸高峰较对照推迟10d出现，并能显著抑制MDA含量的增加及相对电导率和PPO活性的上升；贮藏至第30天，SOD活性较对照增加95．61％，CAT和POD活性分别是对照的2．22及4．28倍。DKL02浸涂处理可使砀山酥梨的贮存期达7个月。

丁香叶油对桃保鲜作用的初步研究

为了研究丁香叶油对桃果实的保鲜作用,采用"八月脆"桃果实为试材,以不用丁香叶油处理为对照,研究了丁香叶油熏蒸处理对冷藏条件下桃果实品质指标和相关生理指标的影响。结果表明,与对照相比,22.5μL/L丁香叶油处理对桃果实的防腐保鲜效果最好,贮藏35 d时好果率为94%,比对照提高了46.9%,腐烂指数和褐变指数分别比对照低94.1%和85.2%;丁香叶油处理可以有效降低桃果实的呼吸强度和乙烯释放量,呼吸强度高峰和乙烯释放量高峰分别推迟5和10 d,延缓了果实硬度和可滴定酸含量下降的速度;贮藏35 d时对照和22.5μL/L丁香叶油处理果实硬度分别比贮藏初期降低了60%和34%;丁香叶油处理提高了超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)3种膜脂过氧化物酶的活性,但可溶性固形物含量与对照相比无明显差异。说明丁香叶油对采后桃果实具有明显的防腐保鲜效果。

紫丁香叶提取物对低密度脂蛋白氧化修饰的抑制作用

采用沉淀法从猪血中提取LDL,通过硫酸铜对LDL的诱导氧化修饰,研究了紫丁香叶提取物在不同添加量时对LDL氧化修饰的抑制作用。结果表明,紫丁香叶提取物在LDL的诱导氧化过程中,对MDA、脂褐素的生成有很好的抑制作用,可降低LDL相对电泳迁移率,且抑制作用随着紫丁香叶提取物添加量的增加而增强。

炎立消胶囊及其有效成分丁香苦苷的抗炎作用比较

目的:比较炎立消胶囊与丁香苦苷的抗炎作用效果,明确丁香苦苷能否成为炎立消胶囊的抗炎有效成分。方法:分别以炎立消胶囊和阿司匹林为阳性对照药,观察丁香苦苷对二甲苯致小鼠耳廓肿胀、新鲜蛋清致大鼠足趾肿胀、醋酸致小鼠毛细血管通透性的情况,探讨炎立消胶囊与丁香苦苷抗炎作用效果。结果:与空白组比较,丁香苦苷高剂量组能显著降低二甲苯诱导的小鼠耳廓肿胀程度,作用强度与阿司匹林相当,明显强于炎立消胶囊组(P<0.01);丁香苦苷能明显降低新鲜蛋清致炎足跖肿胀,作用强度不及阿司匹林与炎立消胶囊组,但随着时间的延长作用效果越来越显著;丁香苦苷能明显抑制醋酸诱导的小鼠腹腔毛细血管通透性增高,与炎立消胶囊组和阿司匹林阳性对照组比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:丁香苦苷对炎症反应有明显抑制作用,与炎立消胶囊的抗炎效果相近,为炎立消胶囊制剂抗炎有效成分或者有效成分之一。

紫丁香叶对史氏鲟生长及血浆生化指标的影响

以史氏鲟Acipenser schrenckii为试验对象,在基础日粮中添加不同水平的紫丁香叶粉,研究紫丁香叶对史氏鲟生长性能和免疫指标的影响。试验共分9组(对照组、A^H组),A^H组试验饲料中紫丁香叶粉的质量分数分别为1%、2%、3%、4%、5%、6%、8%、10%,对照组饲料中不添加。饲养试验共进行56 d。结果表明:与对照组相比,A组、B组史氏鲟的增重率、特定生长率和饵料系数无显著差异(P>0.05);与对照组相比,除C组和F组外,其它各试验组鱼血浆中总蛋白和球蛋白含量均显著(P<0.05)或极显著下降(P<0.01);H组鱼血浆中白蛋白显著下降(P<0.05),谷丙转氨酶(ALT)显著升高(P<0.05),谷草转氨酶(AST)差异不显著(P>0.05);各试验组鱼血浆中C3、C4含量均比对照组有所降低,除C组和F组外,其余各组鱼血浆中C3、C4的含量均显著下降(P<0.05)。这说明,饲料中不同水平的紫丁香叶粉对史氏鲟生长和免疫具有不同程度的抑制作用。

紫丁香叶提取物在食用油脂中的抗氧化作用

以猪油和精炼的一级大豆油为对象,研究了紫丁香叶提取物在不同添加量时对油脂的抗氧化作用。结果表明,紫丁香叶提取物对油脂氧化有很强的抗氧化作用,其作用效果与没食子酸丙酯相近,且抗氧化能力随着用量的增加而增强。

丁香叶中原儿茶醛和原儿茶酸含量测定

使用高效液相色谱法测定丁香叶中原儿茶醛和原儿茶酸含量,色谱柱为Diamonsil C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),检测波长280 nm,0.010 mol/L磷酸溶液-甲醇(95∶5)为流动相,流速1.0 mL/min。结果表明,原儿茶醛在0.08～0.40μg/mL范围内有良好的线性,平均回收率为91.01%,RSD为0.98%(n=5);原儿茶酸在0.48～2.40μg/mL范围内有良好的线性,平均回收率为88.23%,RSD为1.36%(n=5)。该法操作简便,结果准确,灵敏度高,重现性好,可用于丁香叶的质量控制。

菠萝叶纤维抗菌复合膜工艺研究

以菠萝叶纤维膜为研究对象,分别添加丁香油、壳聚糖、肉桂油、海藻酸钠等4种天然抗菌剂,成功制备了抗菌纤维复合膜,并验证其抗菌效果。结果表明:抗菌性能最佳的纤维膜是丁香油复合膜,添加浓度为1%,此时,复合膜的拉伸强度为6.27 MPa.

丁香叶中鞣质的提取与含量测定

目的:本文以丁香叶为原料,对丁香叶中鞣质的提取和含量测定,研究结果为综合利用与深入开发提供了一定理论基础。方法:丁香叶中提取鞣质在单因素实验的基础上,采取正交的实验的方法,用提取温度,溶媒倍数,提取时间,丙酮浓度为参考,每个参考有3个水平,最后用分光光度法测定鞣质含量作为综合评价指标。结果:丙酮浓度70%,温度55Ⅵ,时间2h,溶媒倍数14倍为最佳提取条件,含量测定以没食子酸为标准样品建立线性方程,y=92.049x+0.0187,在浓度0.001~0.01mg/m L呈线性关系,含量测定鞣质的含量为0.893%。结论:综上所述,丁香叶中鞣质的提取因素影响为提取温度>提取加热时间>溶媒倍数>丙酮浓度。采取热回流提取方法操作简单,提取效果好。

超临界CO_2流体萃取丁香叶油的研究

目的:研究利用超临界CO2流体萃取丁香叶油。方法:采用三因素三水平的正交设计,研究超临界CO2流体萃取丁香叶油的萃取工艺,并与水蒸汽蒸馏法比较。结果:超临界CO2流体萃取丁香叶油的最佳萃取工艺条件为:萃取温度65℃、萃取压力30mPa、CO2萃取时间3h,萃取率最高达6.0%。结论:工艺稳定、可控、简单,比传统水蒸汽蒸馏法收率高。

巴东县野三关镇土壤及大蒜硒含量调查

对巴东县野三关镇12个采样点进行调查,研究大蒜(Allium sativum L.)样品的土壤及其大蒜各部位的富硒性。结果表明,12个采样点的土壤、蒜瓣、蒜薹、蒜叶的硒含量分别为0.083~2.676 mg/kg、0.054~0.589 mg/kg、0.038~0.257 mg/kg、0.033~0.152 mg/kg;不同土壤采样点,大蒜的蒜瓣、蒜薹、蒜叶硒含量均有差异;每个处理的蒜瓣对硒的富集性最强,大蒜各部位对硒的富集性强弱表现为蒜瓣>蒜薹>蒜叶。

9个丁香品种叶面积测量相关性分析及回归方程的建立

[目的]建立方便、准确的叶面积测定方法。[方法]以植物园9个丁香品种的成熟叶片为试材,采用扫描叶片并结合Image-J程序的数字图像处理技术测定丁香叶长、叶宽及叶面积,并运用Spss-26统计软件对其叶长、叶宽、叶长与叶宽的乘积与叶面积进行相关性分析,建立9个丁香品种叶面积的一元回归方程、多元回归方程、幂函数、总三元线性回归方程及总幂函数方程。[结果]叶面积与叶长与叶宽的乘积具有极显著相关性,通过建立的各丁香品种叶面积估算方程,发现三元线性回归方程和幂函数方程是估算不同丁香品种叶面积的较佳回归方程,通过建立的总三元回归方程和总幂函数方程进行拟合优度,差异百分率和估算值与实测值的相关系数比较,得出总幂函数方程对估算9个不同品种丁香叶面积的准确性高,其方程为Y=0.746X+0.975。[结论]该研究成功建立了9种不同品种丁香的叶面积回归方程,但针对其他品种丁香叶面积还需要验证。

丁香叶制剂对中重度慢性牙周炎血清PEG_2变化影响的研究

目的探讨应用含漱丁香叶制剂治疗中重度慢性牙周病的临床疗效及其对外周血PEG2的影响,并评价丁香叶治疗牙周炎的临床效果。方法将80例中重度慢性牙周炎患者随机分为治疗组和对照组,在牙周基础治疗后,应用丁香叶制剂口腔含漱,观察两组病人牙周指数及血清PEG2变化情况,使用SPSS统计软件分析。结果治疗12周后,两组患者牙周炎症PLI、GI、PD及AL均有明显改善,组间比较具有显著性差异。结论丁香叶含漱液通过局部治疗牙周炎症,降低了血液中细胞因子PEG2的含量,且同PLI、GI、PD及AL正相关性。

正交试验优选丁香叶中总酚酸制备工艺

目的:优选丁香叶中总酚酸最佳水提取乙醇沉降工艺。方法:以出膏率、原儿茶酸、咖啡酸的量为评价指标,选取加水倍量、煎煮时间和煎煮次数为考察因素,采用正交试验优选丁香叶中总酚酸的最佳水提工艺;选取醇沉浓度、醇沉时间、醇沉温度为考察因素,采用正交试验优选丁香叶提取液的乙醇沉降工艺。结果:优选的最佳提取工艺为加10倍量的水,煎煮3次,每次1 h,最佳醇沉工艺为含醇量为70%,温度60℃,静置12 h。结论:该工艺简单稳定,可作为丁香叶工业化的提取工艺。

丁香叶提取物通过调控SIRT1/PGC-1α/NRF1信号通路改善急性胰腺炎大鼠肝损伤

目的探讨丁香叶提取物对急性胰腺炎(AP)大鼠肝组织的保护作用,以及沉默信息调节因子1(SIRT1)/过氧化物酶体增殖物激活受体γ共激活因子-1α(PGC-1α)/核呼吸因子(NRF1)信号通路所发挥的作用。方法将60只SD雄性大鼠随机分成对照组、AP组和低剂量、中剂量、高剂量组(低剂量、中剂量、高剂量丁香叶提取物),每组12只。除对照组外,其余各组大鼠均构建AP大鼠模型,并给予相应剂量的丁香叶提取物灌胃治疗。无菌条件下解剖大鼠,剥离肝脏,计算肝脏系数;检测血清中血清淀粉酶(AMY)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)和天冬氨酸氨基转移酶(AST)水平;酶联免疫吸附测定(ELISA)检测血清炎性因子[白细胞介素(IL)-6、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)]含量;检测肝脏组织氧化应激指标[超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)];HE染色检测肝组织病理学变化;Western blot检测肝脏组织中SIRT1、PGC-1α、NRF1蛋白表达水平。结果对照组大鼠肝脏组织结构正常;AP组大鼠肝脏组织结构损伤严重,且大量炎性细胞浸润;低剂量、中剂量、高剂量组大鼠肝脏组织病理损伤明显改善,炎性细胞浸润减少。与对照组相比,AP组大鼠肝脏系数及AMY、ALT、AST、IL-6、TNF-α、MDA水平升高(P<0.05);SOD和GSH-Px水平及SIRT1、PGC-1α、NRF1蛋白表达水平降低,差异有统计学意义(P<0.05)。与AP组相比,低剂量、中剂量、高剂量组大鼠肝脏系数,AMY、ALT、AST、IL-6、TNF-α、MDA水平降低(P<0.05);SOD和GSH-Px水平及SIRT1、PGC-1α、NRF1蛋白表达水平升高,差异有统计学意义(P<0.05)。结论丁香叶提取物可能通过激活SIRT1/PGC-1α/NRF1信号通路,降低氧化应激和炎症反应,改善AP大鼠肝组织损伤。

丁香叶制剂对牙周炎患者外周血TNF-α的影响研究

目的通过检测慢性牙周炎患者牙周基础治疗及丁香叶制剂含漱前后的临床牙周指数和外周血肿瘤坏死因子(tumornecrosisfactoralpha,TNF-α)含量的变化,验证牙周基础治疗的有效性,评价丁香叶治疗牙周炎的临床效果。方法 80例中重度慢性牙周炎患者随机分为治疗组和对照组,在牙周基础治疗后,应用丁香叶制剂口腔含漱,观察两组病人牙周指数及血清TNF-α的变化情况。结果治疗12周后,两组患者牙周炎症菌斑指数(PLI)、牙龈指数(GI)、牙周袋最大探诊深度(PD)及附着丧失(AL)均有明显改善,组间比较具有显著性差异。结论丁香叶含漱液通过局部治疗牙周炎症,降低了血液中TNF-α的含量,且同PLI、GI、PD及AL呈正相关性。

香叶制剂对中重度慢性牙周炎血清MMP-8变化影响的研究

目的通过检测慢性牙周炎病人牙周基础治疗、丁香叶制剂含漱前后的临床牙周指数和外周血基质金属蛋白酶-8(Matrix metalloproteinase-8,MMP-8)含量的变化,验证牙周基础治疗的有效性,评价丁香叶治疗牙周炎的临床效果。方法 80例中重度慢性牙周炎患者随机分为治疗组和对照组,在牙周基础治疗后,应用丁香叶制剂口腔含漱,观察两组病人牙周指数及血清MMP-8变化情况。结果两组患者牙周炎症均有明显改善,组间比较具有显著性差异。结论丁香叶含漱液通过局部治疗牙周炎症,降低了血液中MMP-8的含量,且同菌斑指数、牙龈指数、牙周袋最大探诊深度,及附着丧失,成正相关性。

19种丁香柄叶性状间的生长关系

通过分析多种丁香叶片的叶柄长度,叶厚度及各叶形指数,探究丁香属((Syringa))植物叶片与叶柄之间生长关系的物种差异。结果表明,西宁市19种丁香叶面积、叶鲜重和叶干重与柄长柄径之间具有异速生长关系,且异速增长指数均大于1 (p <0.05),而丁香叶面积、叶片质量与叶柄质量之间不存在明显异速生长关系,分析19种丁香物种的异速生长指数,发现不同丁香物种的异速生长指数分布不同。

丁香油/菠萝叶纤维抗菌复合膜在猪肉保鲜中的应用

将丁香油加入至菠萝叶纤维膜中制备抗菌复合膜,对猪肉进行保鲜包装,通过分析贮存过程中猪肉外观的变化、失重率、pH变化以及菌落总数的变化,研究其对猪肉的保鲜性能。结果表明,丁香油/菠萝叶纤维抗菌复合膜能够使猪肉保持较好的感官品质,猪肉的失重率和pH变化不大,菌落总数上升也极为缓慢,说明其能有效抑制微生物生长,可以比市售的聚乙烯膜延长3～5 d的货架期。

丁香复合桑叶处理对“夏黑”葡萄采后品质的影响

以"夏黑"葡萄为材料,研究不同浓度丁香复合桑叶提取物处理对采后"夏黑"葡萄果实采后生理及贮藏品质的影响。结果表明,与对照组相比,不同浓度丁香复合桑叶提取物处理对采后"夏黑"葡萄果实的落粒率、腐烂率和丙二醛浓度的上升具有一定抑制作用,延缓VC和可溶性固形物含量的下降速度,同时延缓果实过氧化物酶的活性降低的进程,进而有效保持葡萄的风味品质和营养价值。其中,以丁香复合桑叶提取物结合淀粉涂膜处理的B2 (丁香18 g+桑叶30 g)落粒率、腐烂率和丙二醛含量最低, VC含量和过氧化物酶活性保持最好,保鲜效果最好。