放牧家畜冷季补饲研究进展

随着放牧家畜饲养数量增加,草场将会不断退化,人畜、草畜矛盾也日益严重。高寒草甸因为气候恶劣,全年无明显四季之分,只有冷暖区别,使牧草现存量随季节变化差异较大。冷季补饲作为维持高寒地区畜牧业高效、可持续发展的重要措施之一,不仅可以减少家畜在越冬时掉膘和死亡造成的损失,还可以减轻放牧草地的压力,保证草地畜牧业的稳定发展。本文主要综述了高寒地区冷季饲料的种类及冷季补饲对家畜生理、生长性能和繁殖性能状态的影响,以及冷季补饲对维持草地生态和草地恢复的作用,以期为高寒草地冷季补饲的进一步研究实践提供参考。

不同季节藏北高寒牧区放牧藏绵羊采食与消化率的研究

在藏北高寒牧区不同季节对放牧藏绵羊采用人工观测法、模拟采集牧草标样法及全收粪法,观测藏绵羊的放牧行为、采食行为以及进行采食量、采食牧草营养成分和消化率测定分析。结果表明:放牧藏绵羊冬春季较夏秋季游走、采食和彷徨时间延长,休息时间缩短;夏季采食速度和每口采食量均高于其它两季,三季中每只日均采食量分别为1 887.2±196.4g1、108.3±157.6g和526.2±98.2g,三季间差异极显著(P<0.01);夏季牧草的粗蛋白(CP)含量极显著(P<0.01)高于冬春季和秋季,粗脂肪(EE)含量冬春季牧草明显低于夏秋季(P<0.01);酸性洗涤纤维(ADF)含量冬春季极显著(P<0.01)高于夏秋季;三季表观消化率(OM)和CP消化率均差异不显著(P>0.05),表观消化量(NDF)和ADF消化率夏季与冬春季、秋季差异显著(P<0.01)。

三江源区2岁高原型放牧牦牛增重和繁殖潜力评价

旨在探讨蛋白能量营养充分满足条件下,三江源区2岁高原型放牧牦牛的增重和繁殖潜力,为当地牦牛的研究和科学饲养提供基础数据。试验于2014年6月6日—2014年10月6日在三江源区腹地青海省玉树藏族自治州称多县歇武镇牧业村三社选取2岁牦牛共30头。其中试验组20头,公母各半,初始平均体质量为（81.12±8.57）kg,归牧后自由采食精料补充料;对照组10头,公母各半,初始平均体质量为（78.75±9.58）kg,按照当地饲养方式只放牧不补饲。试验开始前试验组与对照组牦牛初始体质量t检验差异不显著（P〉0.05）。试验用牛每40 d左右称重、采血1次,并记录母牦牛的发情情况。结果：1至2014年7月14日、8月27日和10月6时,试验组牦牛的平均体质量分别达到（109.65±9.48）kg、（139.47±11.26）kg和（156.91±11.46）kg,而对照组牦牛的体质量分别为（89.85±11.51）kg、（110.90±12.78）kg和（118.65±10.58）kg,试验组各时期体质量均极显著（P〈0.01）高于对照组;2截止2014年10月6日最后1次称重,试验组10头母牛共有7头发情,发情率为70%,对照组5头母牛无发情现象,发情率为0,大群调查发现,在传统饲喂方式下2岁母牦牛的发情率为4%。320项血清生化指标分析发现,除7月14日试验组的碱性磷酸酶显著（P〈0.05）高于对照组、血清磷极显著（P〈0.01）高于对照组,8月27日试验组谷草转氨酶显著（P〈0.05）低于对照组、血清钠显著（P〈0.05）高于对照组外,其他指标均差异不显著。4暖季补饲有明显的经济效益。结论：三江源区2岁高原型放牧牦牛有快速增重的潜力,营养是重要的限制因素,暖季补饲精料有助于其增重和繁殖潜力的发挥。

暖季补饲精料对三江源区1岁放牧牦牛生长速度的影响

为探讨暖季三江源区1岁高原型放牧牦牛生长速度潜力,于2014-06-08在青海省玉树州称多县歇武镇牧业村三社对1岁放牧牦牛进行精料补饲对比试验。结果表明:试验36d(7月14日)、80d(8月27日)和120d(10月6日)时,补饲组牦牛的平均体质量分别达到(75.79±10.93)kg、(101.71±11.20)kg和(117.54±13.07)kg,而对照组牦牛的体质量分别为(71.00±10.03)kg、(90.90±13.36)kg和(101.44±12.19)kg,且试验80d时补饲组牦牛体质量显著高于对照组(P<0.05),120d时补饲组牦牛体质量极显著高于对照组(P<0.01);同时,夏初(6月8日-7月14日)、盛夏(7月14日-8月27日)和夏末(8月27日-10月6日)3个阶段的补饲组牦牛增质量和日均增质量均极显著高于对照组(P<0.01);20项血清生化指标分析表明,除试验36d时补饲组牦牛乳酸脱氢酶显著高于对照组(P<0.05)、血清磷极显著高于对照组(P<0.01)和80d时补饲组牦牛血清尿素氮极显著低于对照组(P<0.01)、血清镁显著低于对照组(P<0.05)外,其他指标均差异不显著(P>0.05)。可见,三江源区高原型牦牛在暖季"放牧+补饲精料"的饲养模式下,1岁牦牛平均日增质量为489g,是传统全放牧方式下(295g)的1.7倍,且对牦牛血清生化指标的影响不大,在产草量最高、牧草营养品质较好的暖季,适时合理的营养补饲能够有效挖掘出放牧牦牛具备的生长速度潜力。

冷季补饲对欧拉型藏羊生产性能的影响

试验旨在研究冷季精料补饲量对欧拉型藏羊生长性能的影响。选择9月龄欧拉型藏羊羯羊40只,随机分为4组,每组10只,Ⅰ组(放牧)、Ⅱ组(放牧+0.1 kg混合精料)、Ⅲ组(放牧+0.2 kg混合精料)、Ⅳ组(放牧+0.3 kg混合精料),试验期210 d(2017年10月中旬—2018年5月中旬)。每30天测定试验羊体重、体尺及其所在草场牧草营养成分。结果表明:(1)牧草干物质、中性洗涤纤维含量均随枯草期的延长呈上升趋势,代谢能、粗蛋白、粗脂肪含量随着枯草季节的延长逐月下降。(2)所有试验动物平均日增重10—12月份增加,1—4月份增重放缓(其中I组动物平均日增重为负值),4—5月份动物平均日增重缓慢回升;整个试验期平均日增重为Ⅳ组>Ⅲ组>Ⅱ组>Ⅰ组(P<0.05)。(3)至试验结束各处理组试验动物体尺(除胸围外)变化均为Ⅳ组>Ⅲ组>Ⅱ组>Ⅰ组。(4)经济效益分析表明,随着精料补饲量的加大,枯草期羊的平均日增重、精饲料成本和利润均在增大。整个试验期,IV组每只羊利润较I组高出约1倍(77.10元);III组每只羊的利润较I组增加45.90元。结论:随枯草季节的延长,牧草营养成分明显降低,4月份牧草营养成分降至一年中最低水平;冷季补饲精饲料,可显著增加欧拉型藏羊过冬度春的能力,增加经济效益;在该试验条件下,冷季精料补饲量越高,羊的日增重越高,经济效益越好。

放牧及补饲对内蒙古绒山羊瘤胃微生物数量的影响

试验旨在研究补饲精料对放牧条件下内蒙古绒山羊瘤胃相关微生物数量的影响。试验选用10只1岁龄平均体重为(38.2±1.6)kg的健康绒山羊(羯羊),分成放牧组(NG)和补饲组(GS)。29 d试验结束后,通过CTAB法提取瘤胃液中微生物总DNA,对相关微生物构建标准质粒,并进一步进行绝对实时PCR分析。结果表明,补饲精料后极显著降低了瘤胃产甲烷菌的数量和瘤胃原虫数量(P≤0.01);补饲组瘤胃中白色瘤胃球菌数量显著低于放牧组(P<0.05)。综上所述,日粮结构对瘤胃中产甲烷菌及纤维分解菌均有一定意义的影响。

伊犁河谷暖季放牧、冷季舍饲生产模式的研究

【目的】改变草地畜牧业传统的四季放牧生产方式,实行暖季放牧、冷季舍饲,为牧区生产方式转变提供示范。【方法】通过对试验户的草地资源利用、人工饲草生产、饲养成本、繁殖成活率、羊单位利润等进行调查,研究分析暖季放牧、冷季舍饲生产模式和四季放牧模式下生产成本和效益之间的关系。【结果】冷季舍饲试验羊的饲养成本高于四季放牧对照羊,但冷季舍饲提高了牲畜的个体生产能力和羔羊的繁殖成活率,试验羊单位利润为183.07元,高出对照羊41.82元。【结论】通过实行暖季放牧、冷季舍饲,生产效率更高,经济效益显著,牧民生产、生活方式得到改善,在牧区推广前景广阔。

青藏高原地区冷季补饲对牦牛生产性能和血液生化指标的影响

本试验旨在探究冷季放牧牦牛补饲对生长性能和血液生化指标的影响。试验选取健康牦牛120头,分为对照组(放牧)和补饲组(放牧+补饲)共8组,每组15头牦牛,试验期为120天,其中预饲期7天。结果表明,与放牧组相比,补饲组牦牛日增重均显著提高(P<0.05),并且,随着补饲量的升高,增重呈线性增加;补饲对放牧牦牛血液生化指标均无显著影响(P>0.05);补饲能量料每头牦牛每天净收入为4.93元,显著高于放牧组的1.69元,全期可比放牧组多收入388.80元。随着补饲料添加量增加,每头牦牛毛收入也显著增加(P<0.05),补饲0.4%混合料的净收入最高,较放牧组可多收入247.20元。综上所述,冷季对放牧牦牛进行补饲,不仅可以缓解由于饲料短缺带来的体重下降,并且对牦牛健康不会带来负面影响,同时可以提高牦牛养殖的经济效益。

呼伦贝尔地区枯草期肉羊育肥模式的研究

为了解决呼伦贝尔地区秋冬季天然草地枯草期较长、草料短缺和质量下降造成肉羊“秋瘦、冬死”的问题,试验动态监测了当地天然草地生物量和粗蛋白含量的变化,制订出可满足枯草期肉羊营养需求的饲养方案,采用盛草期“放牧+草颗粒补饲”和枯草期“放牧+干草+草颗粒补饲”的饲养技术,探索适合于呼伦贝尔草原区枯草期的肉羊育肥模式并分析其经济效益。结果表明:与盛草期(8月12日)相比,枯草期(9月12日)的天然草地地上生物量显著降低了42.4%(P<0.05),粗蛋白含量显著降低了7.16%(P<0.05),制订的日粮制度是:9—10月份,除放牧外每只肉羊每天补充草颗粒0.25 kg;10—11月份,除放牧外每只肉羊每天补充0.5 kg草颗粒和2 kg干草;11—12月份进行舍饲,每只肉羊每天补充0.75 kg草颗粒和2 kg干草。与传统放牧方式比较,此饲养模式下每只羊体重增重5 kg左右,达到41.41 kg,扣除饲养成本,每只羊新增利润37.9元以上。说明该肉羊育肥模式明显提高了呼伦贝尔肉羊养殖水平和经济收益,可以在有条件的牧户或牧场进行推广。

传统放牧下牦牛冷季补饲体重变化

牦牛采食量受牧场草量的限制,体重呈季节性波动,冷季补饲是减少牦牛冬季掉膘的重要措施。本文通过冷季补饲试验,结果为:冷季牦牛掉膘率为13%,相比传统饲养方法减少掉膘20%左右,牦牛体重在4月减少得最为严重。

幼龄牦牛饲牧技术研究(1报)

24头幼龄麦洼牦牛(6月龄左右)随机分成4个组。1组,传统方法放牧;2组,轮牧十冷季防寒;3组和4组,轮牧十冷季防寒十冷季补饲。试验于92年11月16日开始,93年10月1日结束。结果显示,2组和1组相比,全期日增重提高84.5%(256.2 vs 138.2g),利润提高441.0%(125.02 vs 23.11元/头);3组和4组冷季日增重明显高于2组(P<0.05),但暖季2组牦牛具有较强的补偿生长作用,使3个组的全期日增重相似;冷季对幼龄牦牛补饲精料,饲料成本提高164.%以上,经济效益明显下降。

天山西部草原牧区家庭牧场配套技术示范

通过定居点家庭牧场配套技术体系应用,从草场载畜、畜群结构、种植结构等资源配置优化合理的途径入手,引导牧民向"暖季放牧、冷季舍饲"方向发展;走草畜平衡、增草增收的道路,实现草地畜牧业和草地生态环境的可持续发展。

冷季放牧补饲对甘肃高山细毛后备母羊瘤胃代谢参数及瘤胃微生物数量的影响

旨在筛选出甘肃高山细毛羊后备母羊科学合理的补饲料,改变牧区由于营养供给不足导致甘肃高山细毛羊2.5岁才能配种的饲养方式。试验选择甘肃高山细毛羊(12月龄)48只,随机分为试验a(1号料)、b(2号料)、c(3号料)组和对照组(不补饲),进行90d放牧补饲试验。结果表明,1)瘤胃pH试验a组和b组差异极显著(P<0.01)、c组显著(P<0.05)低于对照组,瘤胃氨态氮、蛋白氮、总氮浓度试验组均极显著高于对照组(P<0.01),总挥发性脂肪酸(VFA)试验a组和b组均极显著高于对照组(P<0.01),b组显著高于c组(P<0.05);乙酸和丙酸摩尔比a组极显著高于对照组(P<0.01),b和c组显著高于对照组(P<0.05);丁酸摩尔比a组极显著高于c组(P<0.01);乙/丙b组显著低于对照组(P<0.05)。2)瘤胃纤维降解菌和原虫数目试验组均极显著(P<0.01)或显著(P<0.05)高于对照组。综上所述,补饲均能正向影响甘肃高山细毛羊后备母羊瘤胃代谢参数及瘤胃微生物数量,以1号料补饲效果最优,2号料也能起到理想效果。

日粮能量水平对牦牛生产性能、肉品质和瘤胃菌群的影响

为了探讨冷季能量补饲对牦牛生产性能、肉品质和瘤胃菌群的影响。本研究选取30头((269.75±35.46)kg)2岁大通公牦牛,随机分为3组,每组10头,分别饲喂低、中、高3个综合净能水平(5.51 MJ·kg^(-1),6.22 MJ·kg^(-1),6.94 MJ·kg^(-1))日粮,经15 d预饲期和90 d正试期后屠宰,测定牦牛生长性能、屠宰性能、肉品质、瘤胃发酵参数瘤胃微生物区系。结果表明:高能量组牦牛试验末重、干物质采食量、宰前活重、胴体重、屠宰率和眼肌面积显著高于中、低能量组(P<0.05),瘤胃异丁酸、丁酸、异戊酸和戊酸含量显著高于中、低能量组(P<0.05);高能量组牦牛肉色L*值显著低于中、低能量组(P<0.05);高能量组牦牛瘤胃细菌Chao1和ACE指数显著低于中、低能量组,普雷沃菌属(Prevotella)相对丰度显著高于中、低能量组,理研菌科RC9菌属相对丰度显著低于中、低能量组(P<0.05)。综上,冷季饲喂高能量(6.94 MJ·kg^(-1))日粮可显著提高牦牛生产性能、改善肉品质、提高瘤胃菌群丰度。

冷季补饲精料对玉树放牧牦牛繁殖性能的影响

本试验探讨了高海拔地区进行冷季补饲对母牦牛繁殖性能的影响,对妊娠后期母牦牛每日用母牛专用浓缩饲料0.30kg/头补饲150d。结果表明:补饲期内补饲组母牦牛掉膘减重12.3kg,显著低于对照组减重30.2kg(P<0.05);试验组母牦牛平均减重82g/d,显著低于对照组的201.3g/d(P<0.05);暖季体重恢复期,补饲组母牦牛平均增重30.4kg,显著高于对照组25.2kg(P<0.05);试验组母牦牛平均日增重253g,显著高于对照组的208.3g(P<0.05);补饲组公、母牦牛犊初生重分别为15.1kg,14.3kg。对照组公、母牦牛犊初生重分别为11.9kg,10.3kg。补饲组公、母牦牛犊初生重分别比对照组提高了26.9%和38.8%,差异均极显著(P<0.01);补饲组母牦牛发情率和连产率分别为44.7%和34.0%,比对照组提高了32.9%和22.2%,差异极显著(P<0.01)。冷季对妊娠母牦牛进行补饲,可防止母牦牛掉膘减重,增加犊牦牛初生重,促进暖季带犊母牦牛体重增加、体能恢复,提高母牦牛发情率和连产率。

蒸汽压片玉米对牦牛冷季补饲保膘的影响

[目的]本试验旨在探讨蒸汽压片玉米对牦牛冷季补饲的影响,[方法]试验选择30头常年放牧牦牛,分为试验组和对照组。傍晚归牧后每头补饲精料(玉米)1kg/d。试验组用蒸汽压片玉米替代粉碎玉米。每月称重1次,直至试验结束。[结果]第一个月、第二个月、第三个月试验组采食量分别比对照组高3.91%、1.83%、1.19%,差异显著(P<0.05);试验末,试验组相对生长率为-9.53%,对照组为-16.32%,试验组比对照组少掉膘6.79%;试验组只均比对照组减少掉膘损失155.88元,差异显著(P<0.05)。[结论]用蒸汽压片玉米补饲牦牛,显著降低了牦牛冷季掉膘率,增加了养殖效益。

甘南藏羊高寒牧区冷季补饲育肥试验

高寒地区,生态环境恶劣,牧草生长缓慢、生长期短,草地过牧等因素是导致牧草缺乏,放牧藏羊生长缓慢,出栏率低的重要原因之一。在冷季分别对牧区、半农半牧区的架子羊开展不同方式的补饲育肥。结果表明,"放牧+精料"试验组比对照组体重少减少7.47 kg,"放牧+舔砖+干草"试验组比对照组体重少减少5.97 kg。"放牧+精料+暖棚"试验组比对照组体重少减少8.26kg;"放牧+舔砖+干草+暖棚"试验组比对照组体重少减少6.79 kg;"放牧+舔砖+干草+精料+暖棚"试验组比对照组体重少减少11.6 kg。五个试验组中以有暖棚设施补饲效果最好。说明甘南高寒牧区,暖棚对减少羊只死损具有很大的作用。

暖季补饲对放牧牦牛肉产量及品质特性的影响

为探究暖季补饲精料对放牧牦牛肉产量和品质特性的影响,选取玉树州称多县体重相近的2岁放牧牦牛30头,随机分为补饲组和放牧组,每组15头,分别采取放牧+自由采食精料和放牧的方式喂养,120d后两组各屠宰3头公牦牛,测定肉产量和肉品质特性。结果表明,暖季补饲精料极显著(P<0.01)提高了牦牛的生长速度,补饲组牦牛的暖季平均日增重达571.43g,为放牧组(248.68g)的2.3倍;显著(P<0.05)提高了牦牛的屠宰性能,补饲组牦牛的屠宰率较放牧组高出3.26个百分点;显著(P<0.05)降低了牦牛肉的pH_(24),而对pH_(1)、L^(L^(*))、aL^(*)、bL^(*)、解冻损失、失水率、熟肉率及嫩度等加工食用品质无显著影响(P>0.05);对肉的蛋白质、脂肪等常规营养成分及18种氨基酸含量均无显著影响(P>0.05)。可以得出,暖季补饲精料可以在不影响放牧牦牛肉优良品质的情况下,实现牦牛的快速生长,提高产肉量、改善生产效率,有效推动三江源区牦牛产业化发展。

冷季补饲和犊牛早期断奶对甘南牦牛生长发育和繁殖性能的影响

本试验是对当年怀孕母牦牛开展冷季补饲,犊牛3月龄隔离断乳。试验结果是试验组的母牦牛发情率为86.67%,受胎率为76.92%,繁殖成活率为63.33%,与对照组相比差异极显著(p<0.01)。试验组犊牛3月龄隔离断奶,饲喂犊牛专用饲料,其6月龄、12月龄各项生长发育指标均高于全哺乳犊牛,但差异不显著(p>0.05)。

寒冷季节犊牛补饲试验研究

牦牛是青海省特有的牲畜动物,也是当地畜牧养殖产业的基础,是农牧民群众重要的生产生活资料。在传统放牧养殖模式下,冬春季节青绿饲料供给不足,无法满足牦牛的营养需求,很容易造成牦牛营养缺乏,身体逐渐消瘦,抵抗能力下降,甚至会引发严重的死亡。在冬季通过向牦牛提供一定量的精饲料,能有效弥补青绿饲料供给不足所造成的营养失衡,确保牦牛健康生长。为进一步验证寒冷季节补饲对犊牛生长发育的影响,于2019年12月—2020年4月开展补饲试验,试验结果显示通过向犊牛提供适量的精饲料,有利于增加犊牛的体重。试验组牦牛犊牛增重为10.66 kg,增重率为27.18%,试验组与对照组相比增重7.66 kg,增重率为18.14%。同时通过补充适量的精饲料,还能改善犊牛的体高、体长和胸围,对促进犊牛生长发育能力有很大帮助。