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Dissecting the genetic basis of grain color and pre-harvest sprouting resistance in common wheat by association analysis 被引量:2
1
作者 YAN Sheng-nan YU Zhao-yu +6 位作者 GAO Wei WANG Xu-yang CAO Jia-jia LU Jie MA Chuan-xi CHANG Cheng ZHANG Hai-ping 《Journal of Integrative Agriculture》 SCIE CAS CSCD 2023年第9期2617-2631,共15页
Pre-harvest sprouting(PHS) adversely affects wheat quality and yield, and grain color(GC) is associated with PHS resistance. However, the genetic relationship between GC and PHS resistance remains unclear. In this stu... Pre-harvest sprouting(PHS) adversely affects wheat quality and yield, and grain color(GC) is associated with PHS resistance. However, the genetic relationship between GC and PHS resistance remains unclear. In this study, 168 wheat varieties(lines) with significant differences in GC and PHS resistance were genotyped using an Illumina 90K iSelect SNP array. Genome-wide association study(GWAS) based on a mixed linear model showed that 67 marker-trait associations(MTAs) assigned to 29 loci, including 17 potentially novel loci, were significantly associated with GC, which explained 1.1–17.0% of the phenotypic variation. In addition, 100 MTAs belonging to 54 loci, including 31 novel loci, were significantly associated with PHS resistance, which accounted for 1.1–14.7% of the phenotypic variation. Subsequently, two cleaved amplified polymorphic sequences(CAPS) markers, 2B-448 on chromosome 2B and 5B-301 on chromosome 5B,were developed from the representative SNPs of the major common loci Qgc.ahau-2B.3/Qphs.ahau-2B.4controlling GC/PHS resistance and PHS resistance locus Qphs.ahau-5B.4, respectively. Further validation in 171 Chinese mini-core collections confirmed significant correlations of the two CAPS markers with GC and PHS resistance phenotypes under different environments(P<0.05). Furthermore, the wheat public expression database, transcriptomic sequencing, and gene allelic variation analysis identified TraesCS5B02G545100, which encodes glutaredoxin, as a potential candidate gene linked to Qphs.ahau-5B.4. The new CAPS marker CAPS-356 was then developed based on the SNP(T/C) in the coding sequences(CDS) region of TraesCS5B02G545100. The high-density linkage map of the Jing 411/Hongmangchun 21 recombinant inbred lines(RILs) constructed based on specific locus amplified fragment sequencing markers showed that CAPS-356 collocated with a novel QTL for PHS resistance, supporting the role of TraesCS5B02G545100 as the potential candidate gene linked to Qphs.ahau-5B.4. These results provide valuable information for the map-based cloning of Qphs.ahau-5B.4 and breeding of PHS resistant white-grained varieties. 展开更多
关键词 common wheat grain color PHS resistance GWAS 90K SNP CAPS marker
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不同大麦品种籽粒营养成分分析
2
作者 罗平 杨晓梦 +5 位作者 普晓英 李霞 杨丽娥 杨砚斌 杨加珍 曾亚文 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期1003-1009,共7页
为发掘更多高营养成分大麦品种和优质亲本,以526份国内外大麦品种为材料,鉴定了其皮裸性、棱型、籽粒颜色等性状,使用近红外光谱法和分光光度法测定其籽粒β-葡聚糖、蛋白质、淀粉、直链淀粉、总黄酮、生物碱、γ-氨基丁酸和抗性淀粉8... 为发掘更多高营养成分大麦品种和优质亲本,以526份国内外大麦品种为材料,鉴定了其皮裸性、棱型、籽粒颜色等性状,使用近红外光谱法和分光光度法测定其籽粒β-葡聚糖、蛋白质、淀粉、直链淀粉、总黄酮、生物碱、γ-氨基丁酸和抗性淀粉8种营养成分含量。结果表明,基因型对大麦籽粒营养成分含量影响显著(P<0.05)。二棱皮大麦的β-葡聚糖含量显著高于六棱裸麦;二棱黄色大麦蛋白质含量显著高于六棱非黄色大麦,淀粉含量显著低于六棱黄色大麦;裸大麦直链淀粉含量显著高于皮大麦,六棱非黄色裸大麦γ-氨基丁酸、总黄酮含量显著高于二棱黄色皮大麦;六棱非黄色皮大麦生物碱含量显著高于二棱黄色裸大麦;非黄色裸大麦抗性淀粉含量显著高于黄色皮麦。526份大麦品种被聚类为5个类群。8个营养成分最高大麦品种分别为CBSS05Y00293S(高β-葡聚糖)、福贡白青稞(高蛋白质)、云啤21号(高淀粉)、云啤10号(高直链淀粉)、宽颖大麦(高γ-氨基丁酸)、冬青17号(高总黄酮)、碧江大麦-1(高生物碱)和景东米大麦(高抗性淀粉)。 展开更多
关键词 大麦籽粒 皮裸 籽粒颜色 棱形 营养成分
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甘肃冬小麦品种(系)面粉品质性状相关基因分析
3
作者 杜晓霖 何瑞 +2 位作者 展宗冰 刘风 白斌 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期36-45,共10页
为了解甘肃省近20年育成的106份冬小麦品种(系)中加工品质性状相关基因分布情况,用22个分子标记对供试材料的HMW-GS、LMW-GS、面粉色泽及籽粒硬度等品质性状相关基因进行了分析。结果发现,供试品种(系)的HMW-GS相关基因中,在Glu-A1位点... 为了解甘肃省近20年育成的106份冬小麦品种(系)中加工品质性状相关基因分布情况,用22个分子标记对供试材料的HMW-GS、LMW-GS、面粉色泽及籽粒硬度等品质性状相关基因进行了分析。结果发现,供试品种(系)的HMW-GS相关基因中,在Glu-A1位点检测到34份品种(系)含有AxNull,频率为32.08%;在Glu-B1位点检测到Bx7+By8和Bx14+By15共2种基因组合,分别占17.92%和25.47%;在Glu-D1位点检测到11份品种(系)含有Dx5+Dy10,占10.38%。对LMW-GS鉴定结果显示,29份品种(系)含Glu-A3d基因,分布频率为27.36%。HMW-GS和LMW-GS亚基组合中,含有4个、3个和2个位点优质亚基基因组合的品种(系)分别占0.94%、8.49%和3.77%。对面粉色泽相关基因Ppo-A1、Ppo-D1、Psy-A1、Lox-B1和TaPod-A1位点的检测发现,优异等位变异占比分别为39.62%、50.94%、31.13%、30.19%和38.68%。对籽粒硬度相关基因检测发现,在Pina、Pinb和Pinb-2等位变异位点的检测到6种基因型,分别为Pina-D1a、Pina-D1b、Pinb-D1a、Pinb-D1b、Pinb-2v2和Pinb-2v3,分别占比90.57%、9.43%、41.51%、58.49%、14.15%和85.85%。综上所述,甘肃省近20年育成的小麦品种(系)中,麦谷蛋白亚基、籽粒硬度和面粉色泽相关基因组成丰富,但品质性状相关优质基因出现频率低且聚合多位点优势基因品种(系)少,品质改良工作亟需进一步加强。 展开更多
关键词 冬小麦 麦谷蛋白亚基 面粉色泽 籽粒硬度 基因 分子标记
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中国紫粒小麦品种(系)染色体多样性的FISH分析
4
作者 李依依 董一龙 +5 位作者 王利彬 裴自友 尚毅 倪永静 杨学明 亓增军 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期1377-1386,共10页
彩色小麦富含花青素、酚类等生物活性成分,是改善小麦营养品质的重要基因资源,目前中国已经育成并推广了60多个彩色小麦品种,但对其染色体多样性研究尚缺乏报道。本研究以全国不同地区收集的50个紫粒小麦品种(系)为试材,寡核苷酸探针套#... 彩色小麦富含花青素、酚类等生物活性成分,是改善小麦营养品质的重要基因资源,目前中国已经育成并推广了60多个彩色小麦品种,但对其染色体多样性研究尚缺乏报道。本研究以全国不同地区收集的50个紫粒小麦品种(系)为试材,寡核苷酸探针套#7(ONPM#7)FISH分析发现,49个品种(系)为染色体纯合类型,1个为染色体杂合类型,由此构建了50个核型;共发现113种染色体多态类型,出现频率介于2.0%~100%之间,其中12种多态类型出现频率大于50%,代表中国紫粒小麦的主要染色体类型。染色体多态信息含量分析表明,A染色体组变异最大,其次为B染色体组,D染色体组变异最小;单染色体中6A变异最大,3D和4D变异最小。基于染色体多态性可以将供试材料全部清晰区分,50份紫粒小麦可以分为4个亚群,其中G1-1和G1-2类群分别包含4和8个品种(系),均为T1BL·1RS;G2-1和G2-2类群分别包含12和26个品种(系),均为非T1BL·1RS。ONPM#7产生的丰富染色体带纹为彩色小麦品种识别提供了简单直观的细胞学标记。 展开更多
关键词 彩色小麦 染色体多样性 寡核苷酸探针套 核型变异
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结合细粒度自注意力的实例图像着色
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作者 刘航 普园媛 +3 位作者 王成超 赵征鹏 朱朋杰 徐丹 《计算机应用研究》 CSCD 北大核心 2024年第5期1569-1577,共9页
尽管基于深度学习的图像着色方法已取得显著效果,但仍存在冗余色斑、着色暗淡和颜色偏差三个问题。为此,提出了一种结合细粒度自注意力(fine-grain self-attention,FGSA)的实例图像着色方法。具体地,首先将提取的特征图分为颜色和空间位... 尽管基于深度学习的图像着色方法已取得显著效果,但仍存在冗余色斑、着色暗淡和颜色偏差三个问题。为此,提出了一种结合细粒度自注意力(fine-grain self-attention,FGSA)的实例图像着色方法。具体地,首先将提取的特征图分为颜色和空间位置,并结合两者拟合提高颜色和图像空间位置的对应关系,以缓解冗余色斑;其次,受光学摄影HDR原理的启发,利用感受野小的卷积核增强或抑制图像的颜色特征,并结合softmax对特征进行动态映射,从而提高对比度,缓解着色暗淡的问题;最后,组合不同的非线性基函数,增加网络对非线性颜色的表达,拟合出最接近真实图像的颜色分布,以解决颜色偏差。大量的实验结果表明,该方法在实例图像着色中取得了良好的效果。特别地,与当前较优的着色方法相比,该方法在特征感知评价指标LPIPS和FID上分别降低了4.1%和7.9%。 展开更多
关键词 图像着色 细粒度注意力机制 冗余色斑 着色暗淡 颜色偏差
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高粱黄色籽粒基因Yellow Seed 2的定位及候选基因分析
6
作者 高梽鑫 刚爽 +4 位作者 陆晓春 王平 李政君 王艺威 李金红 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期1565-1572,共8页
高粱在我国农业结构调整和酿酒行业中具有重要的作用。籽粒颜色是高粱重要的性状之一,但有关高粱籽粒颜色的研究并不多。本研究观察了高粱黄色籽粒材料GLB41的籽粒发育过程,花后1~16 d为快速生长期,17~24 d进入缓慢膨大期,第25天开始进... 高粱在我国农业结构调整和酿酒行业中具有重要的作用。籽粒颜色是高粱重要的性状之一,但有关高粱籽粒颜色的研究并不多。本研究观察了高粱黄色籽粒材料GLB41的籽粒发育过程,花后1~16 d为快速生长期,17~24 d进入缓慢膨大期,第25天开始进入转色期,绿色逐渐褪去,籽粒颜色由乳白色或苍白色逐渐变成浅黄色,随后颜色加深,40 d后籽粒颜色变为深黄色。利用黄色籽粒GLB41和白色籽粒6E16两个材料构建的群体,使用重测序BSA方法,将控制黄色籽粒性状的基因初定位在1号染色体15.6 Mb区间内,利用3215株分离个体将该基因定位在BR13和P2两个标记之间,区间内有7个候选基因,对这些基因的功能注释进行分析并测序,结果表明GLB41、6E16两个材料中未被报道过的基因Yellow Seed 2(Sobic.001G397900)的编码区内第619~621位插入CTG 3个碱基,导致增加了1个Leu(亮氨酸),第819位C突变为G,导致Cys(半胱氨酸)突变为Trp(色氨酸);第912位C突变为T,但氨基酸序列无变化。因此推测Yellow Seed 2可能参与这两份亲本材料籽粒颜色的形成。本研究为高粱籽粒颜色性状的研究提供了新的基因。 展开更多
关键词 高粱 籽粒颜色 精细定位 候选基因
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不同粒色小麦籽粒中叶酸及衍生物含量分析
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作者 田鹏 宋洁 +2 位作者 李霞 王裕智 武棒棒 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期56-65,共10页
叶酸在促进细胞生长、维持细胞活性、参与细胞增殖和分裂过程中起关键作用。彩色小麦富含花青素、铁、锌、硒等功能营养物质,人们对彩色小麦需求越来越大,为研究彩色小麦籽粒叶酸及衍生物的含量,以42份不同粒色的小麦品种(系)为材料,利... 叶酸在促进细胞生长、维持细胞活性、参与细胞增殖和分裂过程中起关键作用。彩色小麦富含花青素、铁、锌、硒等功能营养物质,人们对彩色小麦需求越来越大,为研究彩色小麦籽粒叶酸及衍生物的含量,以42份不同粒色的小麦品种(系)为材料,利用高效液相色谱法测定了3个生长条件籽粒中四氢叶酸(tetrahydrofolate,THF)、5-甲基四氢叶酸(5-CH3-THF)、5-甲酰基四氢叶酸(5-CHO-THF)和5,10-亚甲基四氢叶酸(5,10-CH+THF)4种叶酸衍生物的含量。结果表明,4种叶酸衍生物在不同粒色的小麦中均有分布,总叶酸含量变异范围较广,变异系数为18.34%~21.10%,其中临4179总含量为66.99µg·100g^(-1),为高叶酸含量品种。5-CH3-THF和5-CHO-THF含量约为总叶酸含量的70%,且与总叶酸含量显著相关;紫粒和蓝粒品种的总叶酸平均含量分别为62.31和62.97µg·100 g^(-1),显著高于白粒(41.90µg·100 g^(-1))和红粒品种(44.36µg·100 g^(-1));基因型效应是影响总叶酸含量的主要因素,环境因素的影响较小。研究结果为小麦叶酸生物强化品种的选育和栽培提供了有价值的信息。 展开更多
关键词 小麦 粒色 叶酸 衍生物
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不同采收期及后熟期对野生西瓜种子质量的影响
8
作者 古斌权 严蕾艳 +1 位作者 黄芸萍 王毓洪 《中国果菜》 2024年第1期26-29,共4页
为解决野生西瓜制种时间较长的问题,以野生西瓜砧木‘野壮101’为材料,通过研究果实不同发育时间及种子后熟时间的发芽率等种子质量相关性状,分析采收期及后熟期对野生西瓜砧木种子质量的影响。结果表明,果实采收期及后熟时间均影响种... 为解决野生西瓜制种时间较长的问题,以野生西瓜砧木‘野壮101’为材料,通过研究果实不同发育时间及种子后熟时间的发芽率等种子质量相关性状,分析采收期及后熟期对野生西瓜砧木种子质量的影响。结果表明,果实采收期及后熟时间均影响种子质量及外观。当果实发育60 d、果实采收后种子后熟10 d时,野生西瓜砧木种子发芽率、发芽势、千粒质量均最高,分别为92%、90%、252 g。 展开更多
关键词 种子质量 发芽率 发芽势 千粒质量 种皮颜色
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不同粒色青稞营养品质评价 被引量:1
9
作者 杨希娟 《青海农林科技》 2023年第4期58-64,共7页
以52种不同品种及粒色的青稞为原料,探究不同粒色青稞对于其营养成分含量的影响。结果表明:不同粒色青稞的营养成分含量存在一定差异,其中黑色青稞的蛋白质、灰分含量最高,脂肪含量最低;蓝色青稞总淀粉、脂肪含量最高,但直链淀粉和纤维... 以52种不同品种及粒色的青稞为原料,探究不同粒色青稞对于其营养成分含量的影响。结果表明:不同粒色青稞的营养成分含量存在一定差异,其中黑色青稞的蛋白质、灰分含量最高,脂肪含量最低;蓝色青稞总淀粉、脂肪含量最高,但直链淀粉和纤维含量最低;紫色青稞的直链含量较高;普通黄色青稞的纤维含量最高;有色青稞的β-葡聚糖含量较高,尤其以黑青稞最为突出。另外,赖氨酸是不同粒色青稞蛋白质中的第一限制氨基酸,蓝色青稞蛋白中必需氨基酸比例最高,黑色青稞蛋白营养价值最高,且有色青稞中含有较高含量的赖氨酸。本研究可为不同粒色青稞的相关产品的开发利用提供参考。 展开更多
关键词 不同粒色 青稞 营养成分 品质评价
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近25年我国审定的彩色小麦农艺性状及品质特征分析 被引量:9
10
作者 张敏敏 闫秋艳 +11 位作者 董飞 申艳婷 贾亚琴 闫双堆 鲁晋秀 杨峰 李峰 蔡岳 于章龙 宋昱 祁琛 吴林甲 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期458-473,共16页
以近25年来我国不同省份审定的56份彩色小麦品种为研究对象,利用变异系数、主成分分析和聚类分析对审定品种的5个农艺性状和3个品质性状进行综合评价,为我国彩色小麦种质资源创制和新品种选育提供参考。结果表明:彩色小麦生育期、株高... 以近25年来我国不同省份审定的56份彩色小麦品种为研究对象,利用变异系数、主成分分析和聚类分析对审定品种的5个农艺性状和3个品质性状进行综合评价,为我国彩色小麦种质资源创制和新品种选育提供参考。结果表明:彩色小麦生育期、株高、穗粒数、千粒重和产量的变异系数范围为8.11%~21.82%,其中产量与生育期变异系数较大。蛋白质含量、容重和湿面筋含量的变异系数范围为3.44%~15.06%,其中容重性状较稳定,蛋白质含量和湿面筋含量变异丰富;省际间审定的彩色小麦性状各有侧重点,山西、安徽与北京通过审定的多数品种品质较好,山东通过审定的品种产量表现突出;不同粒色小麦性状间无显著性差异;相关分析表明生育期与株高呈显著负相关关系,穗粒数与千粒重呈显著正相关,蛋白质含量与湿面筋含量、生育期均呈显著正相关关系;主成分分析将6个性状简化为3个主成分,累积贡献率为67.55%,其中第1主成分与容重有关,第2主成分与产量有关,第3主成分与蛋白质含量、湿面筋含量有关;聚类分析在遗传距离为12.5时将56份彩色小麦资源分为4个类群,其中第Ⅲ类群综合性状较好,山农蓝麦1号的F值最高(1.02),柳紫黑麦1号的F值次之(0.99);从彩色小麦审定品种性状趋势来看,生育期和产量随着年份增加呈增加趋势,而株高和蛋白质含量呈降低趋势。可见,产量是彩色小麦品种选育的重点,但品质性状尤其是蛋白质含量需重点关注。 展开更多
关键词 彩色小麦 品种 农艺性状 品质特性
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不同品种(系)彩色小麦干物质积累转运和产量形成分析 被引量:2
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作者 朱紫鑫 张玉璐 +6 位作者 贾靖 李文璐 赵露迪 孟繁港 盖红梅 徐学欣 赵长星 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2023年第5期128-138,共11页
为明确不同品种(系)彩色小麦主要农艺性状的特征及其与籽粒产量的相关关系,筛选出适宜鲁东地区栽培的彩色小麦品种。于2020-2022年2个冬小麦生长季,选用4个紫色小麦品种(系)青研紫麦1号(QYZ-1)、QYZ-2、山农紫麦1号(SNZM1)和农大3753(ND... 为明确不同品种(系)彩色小麦主要农艺性状的特征及其与籽粒产量的相关关系,筛选出适宜鲁东地区栽培的彩色小麦品种。于2020-2022年2个冬小麦生长季,选用4个紫色小麦品种(系)青研紫麦1号(QYZ-1)、QYZ-2、山农紫麦1号(SNZM1)和农大3753(ND3753),2个蓝色小麦品系20064和20072以及普通白粒小麦品种济麦22(JM22,对照品种)为试验材料,系统研究了不同品种(系)彩色小麦的旗叶SPAD值、叶面积指数、干物质积累与转运、产量及其构成因素等方面的差异,和各农艺性状的稳定性以及产量可持续性。结果表明,各彩色小麦品种产量、千粒质量、开花期叶面积指数、花后SPAD值、开花期干物质积累量、成熟期干物质积累量、花后干物质积累量及收获指数均低于普通白粒小麦品种济麦22。各彩色小麦品种(系)间比较,紫色小麦QYZ-1产量显著高于其他彩色小麦品种(系),单位面积粒数与QYZ-2无显著差异,但其千粒质量显著高于QYZ-2;紫色小麦QYZ-1开花期上三叶叶面积指数显著高于蓝色小麦品系及ND3753,紫色小麦QYZ-1花后旗叶SPAD、成熟期干物质积累量、花后干物质积累量、花前干物质转运量和收获指数均高于其余彩色小麦品种(系);与其他品种(系)比较,JM22和QYZ-1各农艺性状的变异系数(CV)均较小,彩色小麦间比较,QYZ-1的产量均值和产量可持续性指数(SYI)均较高。另外,相关分析表明,产量分别与开花期干物质积累量、成熟期干物质积累量、花后干物质积累量、花前干物质转运量、收获指数、旗叶花后28 d SPAD值、开花期全绿叶叶面积指数和千粒质量呈极显著的正相关关系。综合2 a的结果,表明QYZ-1具有适宜的叶面积指数,并维持了较高的花后旗叶SPAD值,花后旗叶的衰老较慢,开花-成熟时间较长,协同提高了花后干物质积累量和花前干物质转运量、成熟期干物质积累量和收获指数以及单位面积粒数和千粒质量,表现出较高的产量。综上所述,青研紫麦1号产量稳定且可持续性较好,是适宜鲁东地区栽培的彩色小麦品种。 展开更多
关键词 彩色小麦 干物质积累 单位面积粒数 千粒质量 产量
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基于SSR标记的不同粒色大麦品种(系)的遗传差异分析
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作者 王楠 慕芳 +3 位作者 金子航 张园 樊瑞泉 陈升位 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2023年第5期739-745,共7页
【目的】研究不同粒色大麦品种(系)的遗传差异,为有色籽粒大麦的品种选育奠定基础。【方法】基于大麦7条染色体上的51个简单重复序列(simple sequence repeats,SSR)标记位点,分析25份不同粒色大麦品种(系)的遗传差异。【结果】在25份参... 【目的】研究不同粒色大麦品种(系)的遗传差异,为有色籽粒大麦的品种选育奠定基础。【方法】基于大麦7条染色体上的51个简单重复序列(simple sequence repeats,SSR)标记位点,分析25份不同粒色大麦品种(系)的遗传差异。【结果】在25份参试品种(系)基因组中,51个SSR位点发生2~16个等位变异,PIC值变幅为0.491~0.922。品种(系)间的遗传相似系数变幅为0.569~0.872,其中wn6与wn16的遗传相似系数最小,wn16与wn17的遗传相似系数最大。聚类分析结果显示:3个黑色籽粒品系(wn-16、wn-17、wn-18)聚为第1类,3个紫黑色籽粒品种(wn-13、wn-14、wn-15)和6个蓝色籽粒品种(wn-20、wn-21、wn-22、wn-23、wn-24、wn-25)聚为第2类,5个褐色籽粒品种(wn-1、wn-2、wn-3、wn-4、wn-5)、3个黄色籽粒品种(wn-6、wn-7、wn-8)和4个紫色籽粒品种(wn-9、wn-10、wn-11、wn-12)聚为第3类。【结论】相同粒色的大麦品种(系)具有较高的遗传相似性,wn-6与wn-16、wn-6与wn-18、wn-1与wn-24等配对品种(系)的遗传相似系数较低,可用作有色籽粒大麦品种选育的杂交亲本。 展开更多
关键词 大麦 粒色 简单重复序列(SSR)标记 遗传差异
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Comparative metabolic analysis and antioxidant properties of purple and white wheat grains:implications for developing functional wheat varieties
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作者 孙楠楠 张至中 +5 位作者 徐月婷 徐正圆 李宝强 樊青峰 张国平 叶玲珍 《Food Quality and Safety》 SCIE CAS CSCD 2024年第1期124-134,共11页
Objectives:Pigmented wheat has garnered increased attention due to its elevated antioxidant activity.This study aimed to compare the metabolic components and antioxidant properties of purple and white wheat grains.Mat... Objectives:Pigmented wheat has garnered increased attention due to its elevated antioxidant activity.This study aimed to compare the metabolic components and antioxidant properties of purple and white wheat grains.Materials and Methods:Metabolic analysis identified a total of 405 secondary metabolites using three extraction methods:free,acid,and alkali hydrolysis.Results:The results revealed that,compared with white wheat,purple wheat exhibited significantly higher levels of total polyphenols,total flavonoids,and antioxidant activity.Notably,there were substantial variations in 90,80,and 73 secondary metabolites between white and purple wheat under the respective extraction methods.The contents of hispidulin-8-C-(2ʹʹ-O-glucosyl)glucoside,hispidulin-8-C-glucoside,diosmetin6-C-glucoside,and scoparin decreased across all groups,while the contents of peonidin-3-O-glucoside,keracyanin,kuromanin cyanidin-3-Oglucoside,and cyanidin-3-O-(6ʹʹ-O-malonyl)glucoside increased.Conclusions:These findings suggest that pathways associated with anthocyanin,flavone,and flavonol biosynthesis were influenced.Furthermore,each extraction method revealed distinct secondary metabolites.Acid and alkali hydrolysis upregulated 16 and 3 metabolites in purple wheat,and 20 and 3 metabolites in white wheat,respectively.Acid and alkaline hydrolysis also identified indole-3-carboxylic acid,vanillic acid,pyridoxine,and other metabolites with antioxidant and antihypertensive effects in both white and purple wheat.This indicates that acid and alkaline hydrolysis can dissociate a greater variety and quantity of differential metabolites.These findings offer valuable insights for breeders seeking to develop wheat varieties with enhanced functional nutritional value. 展开更多
关键词 Wheat(Triticum aestivum L.) grain color metabolite profiles secondary metabolites healthy food.
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不同灌水处理对彩色小麦籽粒产量和品质的影响 被引量:14
14
作者 丰明 赵广才 +3 位作者 常旭虹 杨玉双 马少康 杨桂霞 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期460-463,共4页
为给彩色小麦高产优质栽培提供科学依据,以紫色小麦KZ6061(紫麦)和绿色小麦绿麦1号(绿麦)为材料,通过田间试验研究灌水对彩色小麦产量和品质的影响。结果表明,灌水处理对彩色小麦(紫麦和绿麦)的籽粒产量、千粒重、容重和籽粒蛋白质产量... 为给彩色小麦高产优质栽培提供科学依据,以紫色小麦KZ6061(紫麦)和绿色小麦绿麦1号(绿麦)为材料,通过田间试验研究灌水对彩色小麦产量和品质的影响。结果表明,灌水处理对彩色小麦(紫麦和绿麦)的籽粒产量、千粒重、容重和籽粒蛋白质产量有显著影响,以B3灌水处理(春5叶、开花期和灌浆期灌水)最高,但与B2灌水处理(春5叶和开花期灌水)差异不显著。灌水处理对彩色小麦籽粒清蛋白、球蛋白和醇溶蛋白含量影响不显著,对总蛋白和谷蛋白影响较大。其中,以B1灌水处理[春2叶露尖(二棱初期)、春5叶露尖(雌雄蕊分化期)和开花期灌水]的总蛋白和谷蛋白含量最高。紫麦的干湿面筋含量和面筋指数在各处理间差异显著,绿麦的沉淀值和面筋指数在各处理间差异显著。从籽粒产量和蛋白质产量以及水分有效利用考虑,以B2处理最佳。 展开更多
关键词 彩色小麦 灌水 籽粒产量 品质
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小麦籽粒PPO活性分子标记研究 被引量:8
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作者 孙道杰 何中虎 +1 位作者 王辉 夏先春 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2006年第9期149-156,共8页
为筛选出更实用的小麦籽粒多酚氧化酶(PPO)活性分子标记,试验根据P PO基因的EST序列设计引物,以PPO活性差异较大的2组材料基因组DNA为模版进行PCR扩增,对小麦籽粒PPO活性分子标记进行了研究。结果表明,引物PPO 18扩增产物的电泳带型在2... 为筛选出更实用的小麦籽粒多酚氧化酶(PPO)活性分子标记,试验根据P PO基因的EST序列设计引物,以PPO活性差异较大的2组材料基因组DNA为模版进行PCR扩增,对小麦籽粒PPO活性分子标记进行了研究。结果表明,引物PPO 18扩增产物的电泳带型在2组材料间存在明显差异,其在高PPO活性的材料中均扩增出685 bp片段,在低PPO活性的材料中均扩增出876 bp片段,相差191 bp。在所扩增的P PO基因序列中存在两个内含子(内含子Ⅰ和内含子Ⅱ),其中内含子Ⅰ符合内含子的GT-AG法则,在不同PPO活性材料间存在191 bp的DNA序列差异,与扩增片段的长度差异相吻合;内含子Ⅱ为‘GC-AG’型内含子,没有内含子的‘GT-AG’典型特征。在所扩增的P PO基因序列外显子区段,不同PPO活性材料之间存在两个单核苷酸多态性位点(SNP)。PPO 18及其所标记的P PO基因定位于2AL染色体上。结果表明,PPO 18标记是共显性、可靠、简便、实用的功能标记,可用于小麦种质资源评价和育种后代标记的辅助选择。 展开更多
关键词 普通小麦 面制品颜色 籽粒PPO活性 STS分子标记
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水稻叶色突变体的稻米理化品质和配合力分析 被引量:12
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作者 陈善福 沈圣泉 +2 位作者 吴殿星 夏英武 舒庆尧 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期261-264,共4页
利用 30 0 Gy6 0 Co- γ射线辐照籼型保持系龙特甫 B和 32 B,获得了多种类型的叶色突变体 (分别记为 L Bn和 Bn)。对其中的 13个 LBn和 7个 Bn的稻米理化品质测定结果显示 ,L Bn的表观直链淀粉含量 (AAC)、碱消值 (ASV)和胶稠度 (GC... 利用 30 0 Gy6 0 Co- γ射线辐照籼型保持系龙特甫 B和 32 B,获得了多种类型的叶色突变体 (分别记为 L Bn和 Bn)。对其中的 13个 LBn和 7个 Bn的稻米理化品质测定结果显示 ,L Bn的表观直链淀粉含量 (AAC)、碱消值 (ASV)和胶稠度 (GC)与亲本差异不显著。但淀粉粘滞特性 (RVA谱 )变异较大。而在 Bn中 , B11的 AAC、ASV和 GC与亲本 32 B有极显著差异 ; B9的 GC也与亲本差异极显著。 B11和 B9的 RVA谱也与 32 B存在差异。配合力分析表明 ,由突变体 L B3和 B2转育而成的带叶色标记不育系 LA3和 展开更多
关键词 水稻 叶色突变 稻米品质 RVA谱 配合力 淀粉粘滞特性
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黑粒小麦的营养特性研究 被引量:31
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作者 李帮秀 宗学凤 张建奎 《西南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2004年第6期753-755,共3页
以普通白粒小麦为对照,比较分析了蓝、紫、黑等有色小麦的色素含量及其营养特性。结果表明:蓝、紫、黑等有色小麦籽粒的色素含量显著或极显著的高于普通白粒小麦,可溶性蛋白含量、粗蛋白含量、总氨基酸含量、Vc含量和类胡萝卜素含量等... 以普通白粒小麦为对照,比较分析了蓝、紫、黑等有色小麦的色素含量及其营养特性。结果表明:蓝、紫、黑等有色小麦籽粒的色素含量显著或极显著的高于普通白粒小麦,可溶性蛋白含量、粗蛋白含量、总氨基酸含量、Vc含量和类胡萝卜素含量等营养指标高于白粒小麦,可溶性糖含量则低于白粒小麦;相关性分析结果表明,可溶性蛋白含量、粗蛋白含量、总氨基酸含量、Vc含量和类胡萝卜素含量与色素含量呈正相关,可溶性糖含量与色素含量之间呈负相关。 展开更多
关键词 黑粒小麦 籽粒色素 营养特性 相关性
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高粱子粒单宁含量和颜色QTL分析 被引量:13
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作者 白春明 王春语 +2 位作者 王平 朱振兴 陆晓春 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期860-866,共7页
高粱在我国酿酒行业和农业结构调整中均有重要作用。子粒单宁含量和粒色是高粱两个重要的品质性状,但有关高粱子粒单宁和粒色分子遗传的报道还较少。本研究用白粒低单宁的BTx623与浅粉高单宁Rio两个品种为亲本,构建了含325个株系的重组... 高粱在我国酿酒行业和农业结构调整中均有重要作用。子粒单宁含量和粒色是高粱两个重要的品质性状,但有关高粱子粒单宁和粒色分子遗传的报道还较少。本研究用白粒低单宁的BTx623与浅粉高单宁Rio两个品种为亲本,构建了含325个株系的重组自交系基因定位群体,开展高粱子粒单宁和粒色基因定位研究。筛选出118个SSR标记和8个INDEL亲本多态性标记用于定位群体株系的基因型检测,结合亲本和定位群体子粒单宁和粒色2年测定数据,采用QTL Ici Mapping 4.1软件中的完备区间作图法,对高粱子粒单宁和粒色2个性状进行QTL定位,共检测到3个与单宁含量相关和6个粒色相关的QTL位点。与单宁含量相关的QTL qTan4-1即为已克隆的Sb04g031730,另外检测到新的qTan1-1(txp11~txp279,贡献率1.29%)和qTan2-1(txp298~SB1292,贡献率1.28%),但2014年未检测到。控制粒色的6个QTL中,qGC1-1(贡献率1.00%和12.03%)在txp11~txp279之间;qGC1-2(贡献率2.64%和16.96%)在txp43~txp11之间;qGC1-3(2014年贡献率22.81%)在1d1A3~sam44127标记之间;qGC2-1(2014年贡献率1.00%)在txp72~txp298之间;qGC2-2(贡献率1.19%和3.66%)在txp298~SB1292之间;qGC6-1(2015年贡献率15.08%)在txp57~sam43683之间。本研究为高粱子粒单宁和粒色2个性状的精细定位、基因克隆和分子标记辅助选择研究奠定了基础。 展开更多
关键词 高粱 粒色 单宁 QTL
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施氮量对2个粒色小麦产量及加工品质的影响 被引量:27
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作者 吕冰 范仲卿 +5 位作者 常旭虹 王德梅 陶志强 杨玉双 张保军 赵广才 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期1192-1199,共8页
为探究施氮量对2个不同粒色小麦品种产量和加工品质的影响,采用裂区试验设计,以白粒小麦中麦8号和黑粒小麦漯珍1号为试验材料,测定2个品种的SPAD值、产量及产量构成因素和部分加工品质指标。结果表明,在同一施氮水平下,2个品种旗叶的SPA... 为探究施氮量对2个不同粒色小麦品种产量和加工品质的影响,采用裂区试验设计,以白粒小麦中麦8号和黑粒小麦漯珍1号为试验材料,测定2个品种的SPAD值、产量及产量构成因素和部分加工品质指标。结果表明,在同一施氮水平下,2个品种旗叶的SPAD值随时间推移呈先升高后降低的趋势,均在花后20 d和施氮量300 kg·hm^(-2)处理下有最大值,分别为57.52和63.55,增施氮肥可以有效缓解小麦旗叶叶绿素的降解,延长旗叶功能期。在120~300 kg·hm^(-2)的施氮量范围内,除中麦8号的穗粒数在施氮量300 kg·hm^(-2)处理下有最大值外,籽粒产量及产量构成因素随施氮量增加呈先增加后降低的趋势。随施氮量的增加,容重、硬度、出粉率和吸水率逐渐增加;蛋白质含量、沉降值、湿面筋含量、形成时间、稳定时间及粉质评价值呈先升高后降低趋势,最高值出现在施氮量240 kg·hm^(-2)的处理;漯珍1号的籽粒蛋白质含量、沉降值、湿面筋、吸水率、形成时间和粉质评价值均高于中麦8号,而容重、硬度、出粉率和稳定时间反之。2个品种在施氮量240 kg·hm^(-2)处理下既提高了产量又改善了部分加工品质。本研究结果为不同粒色小麦优质高产栽培提供了理论依据。 展开更多
关键词 施氮量 小麦 粒色 产量 加工品质
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基于霍特林变换的稻米彩色图像粒形检测算法 被引量:5
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作者 刘璎瑛 丁为民 +1 位作者 陈建伟 沈明霞 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期325-328,共4页
利用稻米分割后轮廓灰度图与背景灰度图的灰度均值之差和灰度方差之差进行米粒图像分割效果定量评价,对7个彩色通道的稻米图像进行分割评判,选取I1(红色、绿色、蓝色通道的平均值)通道进行稻米图像分割。提取分割后标注的单粒米粒边界... 利用稻米分割后轮廓灰度图与背景灰度图的灰度均值之差和灰度方差之差进行米粒图像分割效果定量评价,对7个彩色通道的稻米图像进行分割评判,选取I1(红色、绿色、蓝色通道的平均值)通道进行稻米图像分割。提取分割后标注的单粒米粒边界的二维坐标向量,对坐标向量进行霍特林变换,通过计算变换后米粒最小外接矩阵来表征稻米粒形,简化了现有的稻米粒形检测算法。检测稻米粒型时,算法在MATLAB7.5.0环境下运行。该算法所得米粒长宽比与人工检测结果的平均相对误差为1.65%,每幅图像平均耗时0.323s;而最小外接矩形算法的平均相对误差为2.24%,每幅图像平均耗时2·837s。 展开更多
关键词 霍特林变换 稻米 彩色图像 颜色通道 粒形检测
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