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Flower color mutants induced by carbon ion beam irradiation of geranium (Pelargonium × hortorum, Bailey) 被引量:5
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作者 Li-Xia Yu Wen-Jian Li +5 位作者 Yan Du Gang Chen Shan-Wei Luo Rui-Yuan Liu Hui Feng Li-Bin Zhou 《Nuclear Science and Techniques》 SCIE CAS CSCD 2016年第5期152-159,共8页
In an attempt to elucidate the biological effects and underlying mutations involving flower color in ornamental plants following carbon ion beam radiation,shoots of geranium were exposed at dosages of 0,10,15,30,and40... In an attempt to elucidate the biological effects and underlying mutations involving flower color in ornamental plants following carbon ion beam radiation,shoots of geranium were exposed at dosages of 0,10,15,30,and40 Gy,and one flower color mutant was obtained.The morphological characteristics,physiological aspects,and DNA polymorphisms between wild-type and flower color mutants were analyzed.The colors of petal,peduncle,pistil,and stamen of the mutant displayed significant differences compared to those of the wild-type.Compared to the original plants,the total anthocyanin content in the petals of the mutant significantly decreased,resulting in a light pink petal phenotype.DNA polymorphisms detected by random amplified polymorphic DNA analysis showed that the ratio of different bands between the wild-type and mutant reached up to 13.2%.The present study demonstrates that carbon ion beam irradiation is effective in inducing genomic variations,resulting in flower color geranium mutants within a relatively short period of time.Meanwhile,the developed flower-color mutants may be potentially used in future mutational research studies involving ornamental plants. 展开更多
关键词 总花色苷 碳离子束 突变体 天竺葵 离子束辐照 随机扩增多态性DNA分析 DNA多态性 香叶
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The Effects of Nanodiamonds at the Action of Colored Metal Ions on the Skin of Guinea Pigs
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作者 Ekaterina Yu. Vasilyeva Victor I. Prokhorenkov +1 位作者 Alexey P. Puzyr Vladimir S. Bondar 《Journal of Biomaterials and Nanobiotechnology》 2016年第4期214-224,共12页
The protective effect of modified nanodiamonds (MND) under the action of cobalt and nickel ions on the skin of Guinea pigs was shown. At the action of chromium ions on the skin of animals, the protective effect of MND... The protective effect of modified nanodiamonds (MND) under the action of cobalt and nickel ions on the skin of Guinea pigs was shown. At the action of chromium ions on the skin of animals, the protective effect of MND was not found. The differences are related to different adsorption properties of MND to the investigated colored metal ions. It is shown in vitro that MND can adsorb ions of cobalt and nickel and don’t bind ions of chromium from aqueous medium. The perspectives using of MND as a new drug for the prevention allergic dermatitis caused by action of bivalent ions of metals are discussed. 展开更多
关键词 NANODIAMONDS Allergic Contact Dermatitis colored Metal ions Clinical-Morphological Study
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EFFECT OF THE EXISTING STATES OF CHROMIUM ION ON THE COLOR CHARACTERISTICS OF DOPED β-C_2S
3
作者 冯修吉 阎培玉 《Journal of Wuhan University of Technology(Materials Science)》 SCIE EI CAS 1990年第2期1-8,共8页
According to the theory of crystal field, the existing state of chromium ions in β-C_2S was studied with optical spectra and EPR. The energy levels of chromium ions were calculated. Chromium ions exist in form of Cr^... According to the theory of crystal field, the existing state of chromium ions in β-C_2S was studied with optical spectra and EPR. The energy levels of chromium ions were calculated. Chromium ions exist in form of Cr^(4+) and Cr^(5+) coordinated with distorted octahedra. The reason of fading of β-C_2S hydrate is that the strength of light absorption declines be- cause of the valence change of chromium ions and chroninm dissolves out and loses in water. 展开更多
关键词 Doped 6-C_2S color characteristics Existing state Chromium ion
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皮蛋加工过程中凝胶及风味形成机制
4
作者 程静 李丽婵 +4 位作者 陈旭 蔡茜茜 余劼 余立扬 汪少芸 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第5期357-366,共10页
皮蛋是我国独创的一种传统食品,由于其具有独特的色、香、味,同时具有清热、泻火、消炎的作用,引起了研究者的广泛关注。金属化合物、碱浓度和温度等在皮蛋凝胶的形成中起着至关重要的作用。尽管皮蛋的相关研究已经出现很多,但关于皮蛋... 皮蛋是我国独创的一种传统食品,由于其具有独特的色、香、味,同时具有清热、泻火、消炎的作用,引起了研究者的广泛关注。金属化合物、碱浓度和温度等在皮蛋凝胶的形成中起着至关重要的作用。尽管皮蛋的相关研究已经出现很多,但关于皮蛋凝胶及风味形貌形成机制的系统总结还很缺乏。本文针对金属化合物对碱液的调控机制、凝胶、色泽、风味形貌以及松花形成的机制展开了系统全面的综述,旨在为皮蛋的生产加工和产品开发提供理论支持。 展开更多
关键词 皮蛋凝胶 色泽 风味 松花 金属离子
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GeV重离子束辐照LiF引起的晶体内部结构改变
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作者 陈宇鹏 史路林 +5 位作者 王瑜玉 程锐 杨杰 陈良文 范伟丽 董俊煜 《物理学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2024年第15期147-153,共7页
高能强流重离子束入射到固体物质中,沿飞行路径的离子能量沉积密度将改变宏观靶物质的温度和压强等,并可能在高压高密条件下产生新的材料缺陷.本文利用兰州重离子加速器装置HIRFL-CSR引出的能量为264 MeV/u的Xe^(36+)离子束,入射到LiF... 高能强流重离子束入射到固体物质中,沿飞行路径的离子能量沉积密度将改变宏观靶物质的温度和压强等,并可能在高压高密条件下产生新的材料缺陷.本文利用兰州重离子加速器装置HIRFL-CSR引出的能量为264 MeV/u的Xe^(36+)离子束,入射到LiF晶体靶物质中,在线测量了LiF的发射光谱,观测到沿离子路径的晶体颜色变化.通过解离方法取得了不同位置处的X射线衍射(X-ray Diffraction)与X射线光电子能谱结果,显示在Xe离子的布拉格峰区域出现了LiF_(3)(LiF+F_(2))结构相,讨论了新的结构缺陷的产生与重离子束能量沉积密度间可能的相关性.这为离子束驱动的高能量密度物理的能量沉积过程提供了一定参考. 展开更多
关键词 LIF 晶体 重离子束 能量密度 色心
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用于铜离子检测的静电纺纤维膜制备及其性能
6
作者 赵美奇 陈莉 +2 位作者 钱现 李晓娜 杜迅 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第3期11-18,共8页
针对铜离子检测费用高、难以现场检测及检测探针的污染问题,以天然染料紫胶红为铜离子识别单元,聚丙烯腈(PAN)及聚乙烯吡咯烷酮(PVP)为载体,通过静电纺丝法制备紫胶红/PAN/PVP纤维膜。借助旋转黏度计、扫描电子显微镜、接触角测量仪、X... 针对铜离子检测费用高、难以现场检测及检测探针的污染问题,以天然染料紫胶红为铜离子识别单元,聚丙烯腈(PAN)及聚乙烯吡咯烷酮(PVP)为载体,通过静电纺丝法制备紫胶红/PAN/PVP纤维膜。借助旋转黏度计、扫描电子显微镜、接触角测量仪、X射线衍射仪、傅里叶变换红外光谱仪研究了纺丝液中PAN/PVP质量分数及PAN与PVP质量比对纤维膜结构和性能的影响,并考察了纤维膜对铜离子的检测能力。结果表明:当PAN/PVP质量分数为10%时,纺丝液黏度为300.0 mPa·s,紫胶红与PAN/PVP基纤维膜复合效果较好,纤维形貌良好,平均直径为(171.6±1.9) nm;当PAN与PVP质量比为7∶3时,纤维平均直径为(149.7±0.7) nm,紫胶红/PAN/PVP纤维膜的水接触角为64.1°;紫胶红/PAN/PVP纤维膜在干扰离子溶液中的色相值与颜色无明显变化,而在铜离子溶液中色相变化明显,且产生由红到黄的颜色响应,具有良好的抗干扰性;纤维膜在0.03 mmol/L铜离子溶液中能产生由红到黄的颜色响应,随铜离子浓度递增,纤维膜颜色响应增强,满足复杂水体环境中铜离子的可视化现场检测。 展开更多
关键词 静电纺丝 紫胶红 聚丙烯腈 聚乙烯吡咯烷酮 铜离子检测 颜色响应 纤维膜
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生物质衍生炭的制备及其污染物吸附去除研究进展
7
作者 付肖彤 雷宇 +3 位作者 张文娟 王科超 杨滢胜 耿龙龙 《山东化工》 CAS 2024年第3期87-88,91,共3页
综述了生物质衍生炭材料合成方法,并着重探讨了其在抗生素、重金属离子、有色染料以及新兴污染物吸附去除过程中的应用,为未来相关研究提供参考和启示。
关键词 生物质炭 抗生素 重金属离子 有色染料 新兴污染物
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吉州窑绿釉的无铅化复现与呈色调控
8
作者 温梦涛 张效华 岳振星 《硅酸盐通报》 CAS 北大核心 2024年第9期3407-3416,共10页
吉州窑作为宋代南方八大民窑之一,因绚丽的釉色而闻名于世。本文采用景德镇地区的传统陶瓷原料,以CuO为着色剂成功实现了吉州窑绿釉的无铅化制备,研究了CuO含量对铜釉色彩特性的影响。结果表明:随着CuO含量的增加,釉层粘度逐渐降低,釉... 吉州窑作为宋代南方八大民窑之一,因绚丽的釉色而闻名于世。本文采用景德镇地区的传统陶瓷原料,以CuO为着色剂成功实现了吉州窑绿釉的无铅化制备,研究了CuO含量对铜釉色彩特性的影响。结果表明:随着CuO含量的增加,釉层粘度逐渐降低,釉面依次呈现淡青色、青绿色、绿色、墨绿色、蓝色。Cu^(2+)的呈色主要以绿色为主,但高浓度的Cu^(2+)作为玻璃改性剂破坏了SiO_(2)网络,增加了非桥氧的数量和Cu^(2+)周围氧离子的密度,此时Cu^(2+)的呈色主要为蓝色。掺入CuO后,样品均存在圆形和蠕虫状两种相分离结构。当CuO含量较高时,圆形相分离结构尺寸较小满足瑞利散射,产生蓝色乳光,加深釉面呈色;当CuO含量较低时,圆形相分离结构尺寸较大满足米氏散射,产生白色乳光。吉州窑无铅绿釉的呈色机制是铜离子价态和相分离结构协同耦合作用的结果。 展开更多
关键词 吉州窑 无铅绿釉 CUO 相分离结构 离子配位 呈色机制
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绿柱石中铁离子的晶格占位及致色作用 被引量:1
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作者 吴晓 韩孝朕 +1 位作者 冯锡淇 郭守国 《岩石矿物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期577-590,共14页
绿柱石族宝石颜色丰富,一直是市场上重要的宝石品种。几十年来,国内外学者对不同颜色绿柱石的致色机理及改色工艺开展了广泛的研究。铁离子作为重要的致色过渡金属离子之一,其价态调控是绿柱石改色工艺的关键,所以铁离子的价态、晶格占... 绿柱石族宝石颜色丰富,一直是市场上重要的宝石品种。几十年来,国内外学者对不同颜色绿柱石的致色机理及改色工艺开展了广泛的研究。铁离子作为重要的致色过渡金属离子之一,其价态调控是绿柱石改色工艺的关键,所以铁离子的价态、晶格占位和对应的致色作用也一直是绿柱石研究的焦点。铁离子被认为可能存在于绿柱石中的铝氧八面体Al^(3+)格位、硅氧四面体Si^(4+)格位、铍氧四面体Be^(2+)格位、结构通道2a或2b位和晶格间隙6g位等位置,是蓝、绿或黄等颜色绿柱石的主要致色元素。本文通过对绿柱石的晶体结构、铁离子的核外电子排布和晶格占位等方面文献资料的梳理及综合分析,认为Fe^(2+)和Fe^(3+)分别对蓝色和黄色绿柱石的呈色起着主导作用。当Fe^(2+)和Fe^(3+)处于晶格中不同位置时致色作用的具体差异,仍有待于进一步研究。 展开更多
关键词 绿柱石 铁离子 晶格占位 致色作用
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基于转录组分析金属离子对绿绒蒿属3种植物花瓣呈色的影响 被引量:1
10
作者 罗军 陈丽琦 +2 位作者 李拓键 区智 屈燕 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期16-27,共12页
为探究金属离子对绿绒蒿属(Meconopsis Vig.)3种植物花瓣呈色的影响,测定了盛开期全缘叶绿绒蒿(M.integrifolia(Maxim.)Franch.)、红花绿绒蒿(M.punicea Maxim.)和川滇绿绒蒿(M.wilsonii Grey-Wilson)花瓣中7种金属离子(包括Fe^(3+)、Mg... 为探究金属离子对绿绒蒿属(Meconopsis Vig.)3种植物花瓣呈色的影响,测定了盛开期全缘叶绿绒蒿(M.integrifolia(Maxim.)Franch.)、红花绿绒蒿(M.punicea Maxim.)和川滇绿绒蒿(M.wilsonii Grey-Wilson)花瓣中7种金属离子(包括Fe^(3+)、Mg^(2+)、Ca^(2+)、K^(+)、Mn^(2+)、Cu^(2+)和Zn^(2+))含量,对3个花期花瓣进行转录组分析。结果表明:盛开期,全缘叶绿绒蒿花瓣中7种金属离子含量显著(P<0.05)高于红花绿绒蒿和川滇绿绒蒿;红花绿绒蒿花瓣中Fe^(3+)、Mg^(2+)、K^(+)、Mn^(2+)和Zn^(2+)含量显著低于川滇绿绒蒿,Cu^(2+)和Ca^(2+)含量显著高于川滇绿绒蒿。全缘叶绿绒蒿花瓣中,Fe^(3+)、Fe^(2+)和Cu^(2+)相关GO富集条目以及镁螯合酶活性、钾离子稳态和对锌离子的反应条目存在明显表达的差异unigene数量在供试绿绒蒿属3种植物中总体最多,锌离子结合和锰离子结合条目存在明显表达的差异unigene数量在供试绿绒蒿属3种植物中最少,螯合钙离子释放到细胞溶质条目中仅全缘叶绿绒蒿花瓣的差异unigene明显表达。红花绿绒蒿花瓣中,亚铁结合、镁离子结合、钙离子结合、钾离子结合、钾离子转运条目和锌离子结合条目存在明显表达的差异unigene数量在供试绿绒蒿属3种植物中最多,仅三价铁结合条目存在明显表达的差异unigene数量在供试绿绒蒿属3种植物中最少。川滇绿绒蒿花瓣中,细胞钙离子稳态和锰离子结合条目存在明显表达的差异unigene数量在供试绿绒蒿属3种植物中最多,Mg^(2+)、K^(+)和Cu^(2+)相关GO富集条目以及亚铁结合、铁离子的细胞内螯合、对锌离子的反应、钙离子结合条目存在明显表达的差异unigene数量在供试绿绒蒿属3种植物中总体最少。综上所述,推测Cu^(2+)和Ca^(2+)影响全缘叶绿绒蒿花瓣呈色,Fe^(2+)、Mg^(2+)、Mn^(2+)、K^(+)和Cu^(2+)影响红花绿绒蒿花瓣呈色,Fe^(3+)、Mg^(2+)、Mn^(2+)和Cu^(2+)影响川滇绿绒蒿花瓣呈色。 展开更多
关键词 绿绒蒿属 花色 金属离子 差异unigene 基因表达
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氧化铁对SiO_(2)-Al_(2)O_(3)-CaO-Na_(2)O-B_(2)O_(3)釉系统的显微结构和釉面呈色影响 被引量:1
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作者 宋艺辉 黄旭春 +3 位作者 展红全 谢志鹏 汪长安 罗志云 《中国陶瓷》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期63-69,共7页
在SiO_(2)-Al_(2)O_(3)-CaO-Na_(2)O-B_(2)O_(3)多元釉系统中以氧化铁作为变量,研究不同氧化铁添加量对于硼硅酸盐系统的釉层显微结构、釉色等的影响。结果表明:氧化铁的加入使得釉层结构改变,进而形成了釉面颜色变化。在没有氧化铁加入... 在SiO_(2)-Al_(2)O_(3)-CaO-Na_(2)O-B_(2)O_(3)多元釉系统中以氧化铁作为变量,研究不同氧化铁添加量对于硼硅酸盐系统的釉层显微结构、釉色等的影响。结果表明:氧化铁的加入使得釉层结构改变,进而形成了釉面颜色变化。在没有氧化铁加入时,硼硅酸盐釉系统形成分相,产生200 nm左右的富B球形液滴和富Si连续相,在米氏散射作用下釉面呈现乳浊白色;少量氧化铁的加入导致釉熔体分相结构改变,富B相球形液滴尺寸减小,入射光在釉层被散射,在离子着色的作用下釉面呈现棕黄色;随着氧化铁的增加,球形液滴的尺寸继续减小,铁离子浓度在釉层不断聚集增大,入射光在釉层被大量的消耗,最终使得釉面呈黑色;当氧化铁添加量过多时,大量六边形赤铁矿α-Fe_(2)O_(3)晶体从釉层析出且呈不规则取向排列,形成“金星闪耀”的釉面效果。 展开更多
关键词 氧化铁 硼硅酸盐 分相 米氏散射 离子着色
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反旋双色椭圆偏振激光脉冲驱动的氩原子非次序双电离对椭偏率的依赖 被引量:1
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作者 黄诚 苏杰 +3 位作者 廖健颖 刘子超 贺佟佟 李盈傧 《光子学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第11期122-134,共13页
利用三维经典系综模型系统地研究了反向旋转双色椭偏场中Ar原子非次序双电离对椭偏率的依赖。数值结果显示双电离发生的概率随800 nm激光场椭偏率增大而增大,随1600 nm激光场椭偏率增大而减小。这是因为当固定1600 nm激光场椭偏率时,电... 利用三维经典系综模型系统地研究了反向旋转双色椭偏场中Ar原子非次序双电离对椭偏率的依赖。数值结果显示双电离发生的概率随800 nm激光场椭偏率增大而增大,随1600 nm激光场椭偏率增大而减小。这是因为当固定1600 nm激光场椭偏率时,电子的返回概率和碰撞能量随800 nm激光场椭偏率增大而增大。而当固定800 nm激光场椭偏率时,电子的返回概率和碰撞能量随1600 nm激光场椭偏率增大而减小。在两椭圆激光场的长轴沿x方向条件下,当1600 nm激光场椭偏率为0.3时,离子动量分布由x负半轴向x正半轴移动。随着1600 nm激光场和800 nm激光场椭偏率的增大,离子动量分布逐渐在y方向扩展最终形成一个分布于x轴两侧的两层结构。 展开更多
关键词 双色椭偏场 非次序双电离 离子动量分布 电子关联 再碰撞
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Characterization of Fluoride Phosphors for Diode Pumped Solid-State Lighting Applications
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作者 Bommareddi Rami Reddy Kristopher Liggins Vernessa M. Edwards 《Optics and Photonics Journal》 2018年第8期288-300,共13页
Phosphor coated diodes are critical to the lighting industry. Rare-earth doped fluoride phosphors are characterized in this work. Spectroscopy and lifetime measurements of CaF2: Dy3+, LaF3: Eu3+ and Tb3+-doped LaF3 an... Phosphor coated diodes are critical to the lighting industry. Rare-earth doped fluoride phosphors are characterized in this work. Spectroscopy and lifetime measurements of CaF2: Dy3+, LaF3: Eu3+ and Tb3+-doped LaF3 and CaF2 crystals were performed by irradiating the samples with 405 and 375 nm diode lasers. Chromaticity diagrams are developed from spectral measurements. Dy3+-doped CaF2 revealed bright white light emission having peaks at 492, 570 and 654 nm. The measured color coordinates are x = 0.322 and y = 0.340 for Dy3+-doped CaF2 and these values are close to those of sunlight and the coordinated color temperature is 6147 K, under 405 m laser excitation. Eu3+-doped LaF3 revealed twenty emission peaks in the visible wavelength region. The color coordinates measured for LaF3: Eu3+ are x = 0.283 and y = 0.293 under 405 nm diode laser excitation and the color temperature is 9557 K. Eu3+-doped LaF3 provides cool white-light, under 405 nm diode laser excitation. Tb3+-doped fluoride crystals revealed bright white light under low power diode laser excitation. The measured color coordinates for Tb3+-doped CaF2 are x = 0.329 and y = 0.558 and the color temperature is 7713 K. The color coordinates for LaF3: Tb3+ are x = 0.342 and y = 0.365 and the coordinated color temperature is 5370 K. These values are close to those of sunlight. 展开更多
关键词 Rare-Earth Spectroscopy WHITE-LIGHT Emission color Coordinates Coordinated color Temperature FLUORIDE Materials Laser Induced Fluorescence EUROPIUM TERBIUM DYSPROSIUM ions
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金属离子辅助矢车菊素花色苷呈色效果的影响因素研究 被引量:1
14
作者 韩丽婷 张波 +3 位作者 吴娟弟 王学庆 杨培玉 吕转转 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期32-42,共11页
为了解金属辅色因子在不同因素下对花色苷呈色的影响,以矢车菊素-3-O-葡萄糖苷为原材料,采用CIELab颜色评估法对其相关颜色指标进行分析。结果表明,K^(+)、Mg^(2+)、Al^(3+)的加入可引起色素溶液的颜色加深,并有效增强色素溶液的贮藏稳... 为了解金属辅色因子在不同因素下对花色苷呈色的影响,以矢车菊素-3-O-葡萄糖苷为原材料,采用CIELab颜色评估法对其相关颜色指标进行分析。结果表明,K^(+)、Mg^(2+)、Al^(3+)的加入可引起色素溶液的颜色加深,并有效增强色素溶液的贮藏稳定性,且Al^(3+)的辅色效果要优于K^(+)、Mg^(2+)。金属辅色因子的加入可有效延缓花色苷在贮藏期内的颜色变化。同时,K^(+)、Mg^(2+)、Al^(3+)的添加可降低由于p H升高造成的颜色损失,特别在强酸(p H<3.0)条件下更利于呈色效果的表达。此外,还研究了乙醇、葡萄糖及酚酸对金属离子辅色作用的影响,这些结果将为深入研究金属离子辅色作用,以及金属离子在保护食品色泽中的应用提供数据参考。 展开更多
关键词 金属离子 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷 辅色作用 CIELAB 呈色
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液相色谱-离子阱-飞行时间质谱测定肉制品中8种可食用着色剂 被引量:1
15
作者 张爽 刘敏芳 +1 位作者 刘帆 马晓艳 《农产品加工》 2023年第11期50-53,共4页
建立了检测肉制品中8种可食用着色剂的液相色谱-离子阱-飞行时间质谱分析方法。将均匀试样加入乙醇-氨水溶液定容,离心、蒸发后加入柠檬酸溶液调节pH值至4,加入粥状聚酰胺拌匀后以G3垂融漏斗抽滤,依次用pH值为4的水、甲醇-甲酸溶液、去... 建立了检测肉制品中8种可食用着色剂的液相色谱-离子阱-飞行时间质谱分析方法。将均匀试样加入乙醇-氨水溶液定容,离心、蒸发后加入柠檬酸溶液调节pH值至4,加入粥状聚酰胺拌匀后以G3垂融漏斗抽滤,依次用pH值为4的水、甲醇-甲酸溶液、去离子水洗涤,用乙醇-氨水-水溶液解析,定容后经0.22μm滤膜过滤后上机分析。结果表明,8种可食用着色剂的线性关系较好,R2>0.99,相对标准偏差<10%,3个水平的加标回收率为50.3%~103.2%。将该方法应用于实际样品的检测,能够有效避免假阳性结果的出现。 展开更多
关键词 可食用着色剂 液相色谱-离子阱-飞行时间质谱 肉制品
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一种颜色玻璃开发方法
16
作者 孙立群 郭振 《玻璃》 2023年第7期44-48,共5页
根据一种已有标准样品或设计好的特定光谱曲线开发颜色玻璃配方,通过熔化实验制作单离子着色玻璃并对单离子着色玻璃的光谱透射曲线进行分析,推导出光在颜色玻璃中的透射公式,利用公式计算缩短颜色玻璃配方开发时间。
关键词 颜色玻璃 着色离子 理论计算
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牛蒡菊糖脱色工艺的研究 被引量:28
17
作者 李丹丹 金征宇 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第8期241-244,共4页
研究了6种离子交换树脂和吸附树脂对牛蒡菊糖溶液中色素脱除的影响,筛选出3种树脂:非极性大孔吸附树脂DA201-B和DA201-C、大孔弱碱性的阴离子交换树脂D301-G,通过正交试验对脱色条件进行优化。结果表明:采用树脂D301-G,在pH6.5,35℃下,... 研究了6种离子交换树脂和吸附树脂对牛蒡菊糖溶液中色素脱除的影响,筛选出3种树脂:非极性大孔吸附树脂DA201-B和DA201-C、大孔弱碱性的阴离子交换树脂D301-G,通过正交试验对脱色条件进行优化。结果表明:采用树脂D301-G,在pH6.5,35℃下,牛蒡菊糖溶液的脱色率可达到95%,多糖保留率为75%,蛋白质去除率87%,牛蒡中的色素可能主要以阴离子色素、非极性小分子色素为主。 展开更多
关键词 牛蒡菊糖 脱色 离子交换树脂 吸附树脂
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牛蒡多糖的分离纯化及其抗氧化活性研究 被引量:9
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作者 唐仕荣 宋慧 +1 位作者 刘全德 卢龙花 《徐州工程学院学报(自然科学版)》 CAS 2014年第2期30-35,共6页
采用离子交换树脂对牛蒡多糖提取液进行脱色和脱蛋白处理,后经超滤进一步分离纯化提高产品的纯度.通过单因素和正交试验优化确定了树脂脱色的工艺参数:阴离子交换树脂D301-F为脱色树脂,用量30g,料液pH值4.5,吸附流速0.5mL/min,脱色率达9... 采用离子交换树脂对牛蒡多糖提取液进行脱色和脱蛋白处理,后经超滤进一步分离纯化提高产品的纯度.通过单因素和正交试验优化确定了树脂脱色的工艺参数:阴离子交换树脂D301-F为脱色树脂,用量30g,料液pH值4.5,吸附流速0.5mL/min,脱色率达92.68%,多糖保留率85.53%,蛋白质去除率90.27%.通过考察超滤膜分子质量大小、压力、温度和时间等因素对超滤的影响,优化确定了适宜的操作条件:膜截留分子质量1万,超滤温度25℃,压力0.10MPa,超滤时间10min,此时多糖截留率94.05%,膜通量2.59mL·cm-2·min-1,多糖纯度达到85.82%.抗氧化活性实验表明:纯化牛蒡多糖具有较强的清除DPPH自由基和羟基自由基的能力,超滤能够有效避免成分损失,保持多糖的活性,具有一定的工业应用前景. 展开更多
关键词 牛蒡多糖 超滤 脱色 离子交换树脂 抗氧化活性
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金属离子对常用四种食用合成色素稳定性的影响 被引量:6
19
作者 金宁 赵谋明 刘通讯 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第8期116-117,120,共3页
研究了几种金属离子对常用四种食用合成色素(胭脂红、赤藓红、柠檬黄和亮蓝)的稳定性的影响,以及EDTA-2Na对色素的护色作用。实验结果表明,Mg2+对胭脂红和赤藓红有明显的增色效果;Cu2+会使胭脂红和柠檬黄溶液分别发生变色和褪色现象;Fe3... 研究了几种金属离子对常用四种食用合成色素(胭脂红、赤藓红、柠檬黄和亮蓝)的稳定性的影响,以及EDTA-2Na对色素的护色作用。实验结果表明,Mg2+对胭脂红和赤藓红有明显的增色效果;Cu2+会使胭脂红和柠檬黄溶液分别发生变色和褪色现象;Fe3+可以和胭脂红、亮蓝和柠檬黄结合形成不溶物;EDTA-2Na能够螯合Cu2+和Fe3+形成稳定的络合物,从而有效地抑制了Cu2+和Fe3+对色素稳定性产生的不良影响。 展开更多
关键词 金属离子 食用合成色素 稳定性 胭脂红 赤藓红 柠檬黄 亮蓝
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葡萄酒酿造过程中内部因素对颜色稳定性影响分析 被引量:13
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作者 张珍珍 邓玉杰 +2 位作者 赵艳 乔丹 武运 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第5期15-19,共5页
以酿酒葡萄赤霞珠果实进行葡萄酒酿造,通过分光光度计检测葡萄酒中花色苷的吸光度、色度的变化来阐述红葡萄酒发酵过程中内部变化(SO2浓度、金属离子、酒精度)对葡萄酒颜色稳定性的影响。结果表明:随着SO2、金属离子度的不断增加,葡... 以酿酒葡萄赤霞珠果实进行葡萄酒酿造,通过分光光度计检测葡萄酒中花色苷的吸光度、色度的变化来阐述红葡萄酒发酵过程中内部变化(SO2浓度、金属离子、酒精度)对葡萄酒颜色稳定性的影响。结果表明:随着SO2、金属离子度的不断增加,葡萄酒样品吸光度值逐渐降低,颜色逐渐变浅,SO2在40 mg/L浓度下的葡萄酒色度几乎没有变化,偏大则造成褪色。酒精度在10%~12%(体积分数)时,对果皮中的花色苷的浸提效果越好,色泽稳定性越好,葡萄酒的颜色加深。 展开更多
关键词 葡萄酒 酒精度 SO2浓度 金属离子 颜色稳定性
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