β-胡萝卜素对Pickering乳液中脂质氧化的抑制作用研究

为了考察β-胡萝卜素对Pickering乳液中脂质氧化的抑制作用,以纤维素纳米晶体(cellulose nanocrystal,CNC)为乳化剂制备了包埋β-胡萝卜素的Pickering乳液。以DPPH和ABTS+自由基清除率为评价指标分析β-胡萝卜素包埋前后的抗氧化性能。通过测定β-胡萝卜素包埋率及保留率、POV值、TBA值和色差,考察包埋β-胡萝卜素乳液的氧化稳定性及着色稳定性。结果表明,经乳液包埋的β-胡萝卜素具有良好的DPPH、ABTS+自由基清除效果。β-胡萝卜素在乳液中的保留率由于其自由基清除作用和自氧化反应而显著下降(P<0.05),并且与乳液中的TBA值呈极显著负相关(P<0.01)。加速氧化期间,由于乳液中的β-胡萝卜素通过清除自由基和自氧化反应抑制脂质氧化,乳液中的POV、TBA值均随β-胡萝卜素浓度增加而显著降低(P<0.05),乳液的氧化稳定性显著提高。包埋β-胡萝卜素乳液的颜色饱和度显著提高(P<0.05),呈现明亮的黄色。因此,通过包埋脂溶性β-胡萝卜素可提高Pickering乳液的氧化稳定性和着色稳定性,从而为Pickering乳液在替代脂肪和包埋递送营养物质等方面提供更广阔的应用前景。

基于触屏设备的手势交互拾色方案设计

针对现在的主流选色器并没有针对触摸屏而设计更友好的选色交互方式,使得触摸屏的交互优势很难发挥出来的问题,基于触摸屏对传统选色交互方案进行了优化和升级,设计了4种新型手势交互方案并与传统的交互方式作定量对照实验。实验结果证明:在定量时间内选色准确度提高6%~26%不等。优化后的选色器交互方案可以为用户提供更多的选择空间,也为以后的基于触摸屏的选色器方案设计提供理论依据。

多颜色空间取色器的设计与实现

目前常用软件使用颜色时多以RGB颜色空间为主,也有少数软件使用了HSB、Lab、CMYK等颜色空间。在肤色检测研究领域,RGB颜色空间已经满足不了研究需要,通常会采用HSI、HSV、YCb Cr、YIQ、YUV等颜色空间,用于提高肤色检测的准确率和检测效率。针对常见软件的不足,给出了一款基于多颜色空间的取色器,实时抓取光标位置的颜色,并转换为HSI、HSV、YCb Cr、YIQ、YUV颜色空间的表示形式,能让用户直观的看到同一颜色在不同颜色空间的各个分量值,加深用户对各种颜色的理解。

图像处理技术在采棉机器人中的应用

图像处理技术的应用已从工业领域发展到了农业领域。综合我国棉花非结构化的种植模式以及棉花的特点,概述了图像处理及应用的基本过程,从图像处理的角度重点分析了目标物的识别与定位、导航路径的识别在采棉机器人中的重要性,并总结了图像处理在采棉机器人发展过程中的难点及关键技术。随着高新技术的快速发展,图像处理技术日益成熟,采棉机器人代替人类劳动的梦想一定能够实现。

彩超辅助闭合复位经皮克氏针内固定治疗儿童肱骨髁上骨折的临床应用

目的:探索彩超辅助闭合复位经皮克氏针内固定治疗儿童肱骨髁上骨折的临床应用效果。方法:选取2016年6月—2020年5月赣州市人民医院收治的肱骨髁上骨折拟行闭合复位经皮克氏针内固定治疗术的患儿80例作为研究对象,根据手术中使用的辅助仪器不同分为彩超辅助的彩超组46例和C型臂X线机透视辅助的C臂组34例。比较两组患儿手术时间、住院时间、骨折愈合时间及临床疗效。结果:两组术中出血量、手术时间、住院时间、愈合时间比较,差异无统计学意义(P>0.05);彩超组治疗评估优良率高于C臂组,差异有统计学意义(P=0.028)。结论:彩超辅助下行闭合复位经皮克氏针骨折固定治疗操作简单,微创,彩超可准确显示尺神经位置,引导穿针避免尺神经损伤,疗效评估佳。

滤色片颜色选择器——徒劳无功之举

通过详尽分析,阐明在光源、色温、调光、照明对象及同色异谱等多元变数复杂的实际应用中,滤色片颜色选择器的颜色匹配功能在舞台照明中是徒劳无功的。