期刊文献+
共找到54篇文章
< 1 2 3 >
每页显示 20 50 100
体外法研究酵母复合物对泌乳早期奶牛日粮降解特性和瘤胃发酵参数的影响
1
作者 张炯奇 徐晓锋 +3 位作者 林涛 屠焰 刁其玉 毕研亮 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第11期62-68,共7页
试验旨在利用体外法研究日粮中添加酵母复合物对泌乳早期奶牛日粮降解特性和瘤胃发酵参数的影响。试验采用单因素试验设计,分为3组,每组每个发酵时间点(6、12、24、30、48 h)3个重复。对照组为基础日粮,试验1、2组在基础日粮中添加1%酵... 试验旨在利用体外法研究日粮中添加酵母复合物对泌乳早期奶牛日粮降解特性和瘤胃发酵参数的影响。试验采用单因素试验设计,分为3组,每组每个发酵时间点(6、12、24、30、48 h)3个重复。对照组为基础日粮,试验1、2组在基础日粮中添加1%酵母复合物,发酵12 h后试验2组再添加1%酵母复合物。结果显示:与对照组相比,试验1、2组发酵液中12~48 h各时间点的酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗蛋白(CP)和12 h干物质(DM)降解率以及12~30 h各时间点的氨态氮(NH3-N)浓度均显著提高(P<0.05);6、48 h乙丙比显著降低(P<0.05)。与对照组相比,试验2组发酵液中24 h乙酸、丙酸、戊酸、己酸、异丁酸和异戊酸浓度以及30、48 h DM降解率均显著提高(P<0.05)。说明在日粮中添加1%酵母复合物可有效提高泌乳早期奶牛日粮中DM、NDF、ADF和CP降解率及发酵液中NH3-N和挥发性脂肪酸(VFA)浓度,发酵12 h后再添加1%酵母复合物效果更好。 展开更多
关键词 泌乳早期奶牛 酵母复合物 体外发酵 降解率 发酵参数
下载PDF
不同发酵条件对玉米秸秆发酵品质的影响
2
作者 楚云开 李建涛 韩淑敏 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第11期126-131,共6页
试验旨在探究不同的发酵条件对玉米秸秆的发酵效果。在相同的环境条件下对3组秸秆(试验组1:玉米秸秆10 kg+酶制剂50 g+酵母菌10 g;试验组2:玉米秸秆6 kg+精料4 kg+酶制剂50 g+酵母菌10 g;试验组3:玉米秸秆10 kg+石灰水+酶制剂50 g+酵母... 试验旨在探究不同的发酵条件对玉米秸秆的发酵效果。在相同的环境条件下对3组秸秆(试验组1:玉米秸秆10 kg+酶制剂50 g+酵母菌10 g;试验组2:玉米秸秆6 kg+精料4 kg+酶制剂50 g+酵母菌10 g;试验组3:玉米秸秆10 kg+石灰水+酶制剂50 g+酵母菌10 g)进行密闭堆积发酵处理,并在发酵1、3、5、7 d检测水分、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、pH值、还原糖、酵母菌、感官指标等,探讨不同试验组的发酵效果并筛选出最佳发酵条件。结果显示:发酵7 d时,试验组1的NDF含量显著低于0、1、5 d(P<0.05),ADF含量显著低于0、1、3 d(P<0.05)。各试验组的pH值均随着发酵时间延长而显著降低(P<0.05),乳酸、乙酸含量均随着发酵时间延长而显著提高(P<0.05)。发酵0 d时,试验组1的还原糖含量显著低于发酵1 d(P<0.05);试验组2的还原糖含量显著高于其他时间点(P<0.05)。随着发酵时间延长,试验组1、试验组3的酵母菌数量均显著下降(P<0.05),试验组2显著增多(P<0.05)。试验组1感官指标最优。研究表明,试验组1即在玉米秸秆发酵过程中添加张铁鹰玉米秸秆复合酶(5 kg/t)+活性酵母菌(1 kg/t)发酵7 d的效果较好。 展开更多
关键词 发酵 玉米秸秆 复合酶 活性酵母菌
下载PDF
双核钌(II)多吡啶配合物与酵母RNA的相互作用研究 被引量:10
3
作者 蒋尚达 王科志 +2 位作者 刘芙蓉 张永安 高丽华 《化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2005年第8期783-786,共4页
用紫外-可见吸收光谱和荧光光谱滴定、稳态荧光淬灭和反向盐滴定实验研究了双核钌(II)配合物[(bpy)2Ru(ebipcH2)Ru(bpy)2](ClO4)4 {bpy=2,2'-联吡啶; ebipcH2=N-乙基-4,7-二(咪唑-[4,5-f]-(1,10-邻菲啰啉)-2-基)咔唑}与酵母RNA 的... 用紫外-可见吸收光谱和荧光光谱滴定、稳态荧光淬灭和反向盐滴定实验研究了双核钌(II)配合物[(bpy)2Ru(ebipcH2)Ru(bpy)2](ClO4)4 {bpy=2,2'-联吡啶; ebipcH2=N-乙基-4,7-二(咪唑-[4,5-f]-(1,10-邻菲啰啉)-2-基)咔唑}与酵母RNA 的相互作用. 结果表明该双核配合物以插入方式与酵母RNA 作用, 在生理盐浓度下(≈150 mmol/L NaCl)该配合物与RNA 的相互作用明显强于DNA. 展开更多
关键词 钌多吡啶配合物 酵母 RNA 插入作用 生物体 双螺旋结构
下载PDF
固定化复合酵母生产黍米黄酒的新工艺 被引量:6
4
作者 王治业 宋洁 +1 位作者 魏甲乾 梅海 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第10期143-145,共3页
以黍米为原料 ,采用固定化复合酵母细胞技术发酵生产黄酒 ,确定了最佳工艺条件 :固定化复合酵母细胞接种配比为酿酒酵母∶产酯酵母 =3∶2 ;固定化复合酵母载体填充率 8% ;发酵温度2 0℃ ;发酵时间 96h ;起始 pH4 0。在该条件下发酵生产... 以黍米为原料 ,采用固定化复合酵母细胞技术发酵生产黄酒 ,确定了最佳工艺条件 :固定化复合酵母细胞接种配比为酿酒酵母∶产酯酵母 =3∶2 ;固定化复合酵母载体填充率 8% ;发酵温度2 0℃ ;发酵时间 96h ;起始 pH4 0。在该条件下发酵生产的黄酒 ,口感风味较好 ,在缩短了发酵时间的同时总氨基氮和总酯含量较传统工艺都有了较大的提高。 展开更多
关键词 黄酒 黍米 总酯 酵母 发酵时间 风味 复合 发酵生产 新工艺 固定化
下载PDF
吲哚咪唑基钌(Ⅱ)联吡啶配合物与酵母RNA的相互作用 被引量:3
5
作者 杨怀霞 刘艳菊 +1 位作者 赵琳 王科志 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2010年第2期231-234,共4页
通过紫外-可见光谱和荧光光谱滴定、稳态荧光猝灭和溴化乙啶竞争键合实验研究了Ru(Ⅱ)配合物[Ru(bpy)(H2iip)2](ClO4)2{bpy=2,2′-联吡啶,H2iip=2-(吲哚-3-基)-咪唑[4,5-f][1,10]-邻菲罗啉}的酵母RNA键合性质.结果表明,二者键合模式为... 通过紫外-可见光谱和荧光光谱滴定、稳态荧光猝灭和溴化乙啶竞争键合实验研究了Ru(Ⅱ)配合物[Ru(bpy)(H2iip)2](ClO4)2{bpy=2,2′-联吡啶,H2iip=2-(吲哚-3-基)-咪唑[4,5-f][1,10]-邻菲罗啉}的酵母RNA键合性质.结果表明,二者键合模式为嵌入键合,其键合常数为7.09×106L/mol,比小牛胸腺DNA的键合常数大,且比同类配合物[Ru(bpy)2(H2iip)](ClO4)2的酵母RNA键合常数大. 展开更多
关键词 钌(Ⅱ) 配合物 酵母RNA 吲哚 联吡啶
下载PDF
复合酶与酵母联合发酵甘草渣饲料化工艺研究 被引量:7
6
作者 马彩梅 杨金凤 +1 位作者 颜雪琴 林祥群 《饲料工业》 北大核心 2015年第18期48-52,共5页
以稀酸预处理后的甘草渣为发酵底物,采用复合酶与酵母分步接种联合发酵的方法,通过单因素试验和正交试验,确定甘草渣产蛋白饲料工艺为:复合酶120 mg/g、缓冲溶液p H值5.0、水解温度52℃、摇床转速50 r/min、水解时间23 h后,凉至室温接酵... 以稀酸预处理后的甘草渣为发酵底物,采用复合酶与酵母分步接种联合发酵的方法,通过单因素试验和正交试验,确定甘草渣产蛋白饲料工艺为:复合酶120 mg/g、缓冲溶液p H值5.0、水解温度52℃、摇床转速50 r/min、水解时间23 h后,凉至室温接酵母100 mg/g、在温度为32℃的条件下发酵20 h。发酵产物蛋白质增加了2 616.7%、木质素降低了24.2%,纤维素降低了48.43%、半纤维素降低了91.43%。 展开更多
关键词 甘草渣 复合酶 酵母 饲料
下载PDF
三种钌(Ⅱ)配合物与酵母RNA的键合动力学性质研究 被引量:2
7
作者 蒋尚达 李世媛 +2 位作者 崔孟超 刘霞 王科志 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2006年第3期559-561,共3页
The binding kinetics properties of three Ru(Ⅱ) complexes of [Ru(bpy) 2(dhipH 3)](ClO4)2, [(bpy) 2Ru(eipcH)](ClO4)2 and [(bpy) 2Ru(ebipcH 2)Ru(bpy) 2](ClO4)4, where bpy2,2′-bipyridine, dhipH 33,... The binding kinetics properties of three Ru(Ⅱ) complexes of [Ru(bpy) 2(dhipH 3)](ClO4)2, [(bpy) 2Ru(eipcH)](ClO4)2 and [(bpy) 2Ru(ebipcH 2)Ru(bpy) 2](ClO4)4, where bpy2,2′-bipyridine, dhipH 33,4-dihydroxyphenyl-(imidazo[4,5-f][1,10]phenanthroline), eipcHN-ethyl-4-(imidazolo[4,5-f]-(1,10-phenanthrolin)-2-yl)carbazole, and ebipcH 2N-ethyl-4,7-bis(imidazolo[4,5-f]-(1,10-phenanthrolin)-2-yl)carbazole, with yeast-RNA were investigated by monitoring the decays in absorbance for π-π* absorption peaks at 286 nm with binding time. The decay curves for the complexes were well fitting to biexponential decay functions with half-life times for rapidly-decayed components being 0.006, 0.02 and 0.8 min, and those for slowly-decayed components being 0.7, 4.2 and 103 min, respectively. The rapidly- and slowly-decayed components are probably due to electrostatic interaction and aromatic base stacking of the RNA with the Ru(Ⅱ) complexes, respectively. The results indicate that not only binuclear complexes but also mononuclear complexes can slowly bind to the RNA depending on the molecular structures of the complexes. 展开更多
关键词 钉配合物 酵母RNA 动力学
下载PDF
菊苣提取物对高尿酸血症动物模型的作用及机制研究 被引量:15
8
作者 孔悦 张冰 +2 位作者 刘小青 萨翼 叶国华 《现代中西医结合杂志》 CAS 2003年第11期1138-1139,共2页
目的 观察菊苣提取物对高尿酸高甘油三酯血症鹌鹑血尿酸、血脂的影响。方法 通过喂饲用酵母配制的造模饲料造成鹌鹑高尿酸高甘油三酯血症复合模型 ,选择大、中、小 3种不同剂量的菊苣提取物进行药效学观察。结果 喂饲造模饲料的鹌鹑... 目的 观察菊苣提取物对高尿酸高甘油三酯血症鹌鹑血尿酸、血脂的影响。方法 通过喂饲用酵母配制的造模饲料造成鹌鹑高尿酸高甘油三酯血症复合模型 ,选择大、中、小 3种不同剂量的菊苣提取物进行药效学观察。结果 喂饲造模饲料的鹌鹑血清中尿酸 (UA)和甘油三酯 (TG)水平较正常对照组明显升高。菊苣提取物大、中、小剂量均可显著降低鹌鹑血清中的UA和TG含量。结论 菊苣提取物具有降脂降尿酸的功能。 展开更多
关键词 菊苣提取物 动物模型 高尿酸高甘油三酯血症 鹌鹤 血尿酸 血脂
下载PDF
糯米稠酒发酵工艺的优化研究 被引量:4
9
作者 马粉娟 刘邻渭 +2 位作者 苏娜 郭庆彬 李琼 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第2期58-61,共4页
通过单因素试验和正交试验对稠酒的生产工艺进行优化,确定了稠酒的最佳工艺条件。结果表明,稠酒生产的最佳液化条件为添加1.0%的液化酶在40℃作用120min;最佳糖化条件为添加0.5%的糖化酶在30℃糖化24h:复合酵母的最佳配比:甜酒曲:黄酒酵... 通过单因素试验和正交试验对稠酒的生产工艺进行优化,确定了稠酒的最佳工艺条件。结果表明,稠酒生产的最佳液化条件为添加1.0%的液化酶在40℃作用120min;最佳糖化条件为添加0.5%的糖化酶在30℃糖化24h:复合酵母的最佳配比:甜酒曲:黄酒酵母:葡萄酒酵母为0.8%:0.05%:0.1%;最佳的发酵条件为发酵温度30℃,加水量1倍,发酵时间72h,组合酵母按比例添加甜酒曲0.64%、黄酒酵母0.04%、葡萄酒酵母0.08%。在此条件下生产的稠酒风味独特,具有浓郁的醇香滋味。 展开更多
关键词 糯米稠酒 液化 糖化 酵母组成 发酵工艺
下载PDF
缩短腐乳发酵周期的研究 被引量:8
10
作者 刘会勇 杨立苹 +2 位作者 刘瑞钦 郑立红 李彦辉 《中国调味品》 CAS 北大核心 2003年第1期13-14,共2页
在腐乳发酵时 ,通过调整温度、添加增香酵母和复合酶来实现缩短腐乳发酵周期。温度在 4 3~ 4 5℃时 ,添加增香酵母、复合酶 ;腐乳在发酵 6 0天时 ,香气浓郁 ,口感细腻 ,各项指标均达到了国家标准要求。
关键词 腐乳 发酵周期 温度 增香酵母 复合酶
下载PDF
酵母复合物对受免斑点叉尾鮰免疫应答的增强作用 被引量:3
11
作者 何广文 姚娟 +1 位作者 陈昌福 李兆文 《长江大学学报(自科版)(中旬)》 CAS 2007年第4期45-49,共5页
在饲料中添加定量的酵母复合物,投喂经注射接种福尔马林灭活的柱状嗜纤维菌(Cytophaga colum-naris)菌苗的斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)28d后,通过测定供试鱼的增重量、血清中凝集抗体效价、溶菌酶活性、谷丙转氨酶活性(SGPT)、血... 在饲料中添加定量的酵母复合物,投喂经注射接种福尔马林灭活的柱状嗜纤维菌(Cytophaga colum-naris)菌苗的斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)28d后,通过测定供试鱼的增重量、血清中凝集抗体效价、溶菌酶活性、谷丙转氨酶活性(SGPT)、血清总蛋白含量、白细胞吞噬活性以及活菌攻毒后的相对免疫保护率(RPS),探讨了在饲料中添加酵母复合物对受免斑点叉尾鮰免疫应答的增强作用。结果表明,用添加200.0mg·kg-1·d-1酵母复合物的饲料投喂受免斑点叉尾鮰,不仅可以使受免斑点叉尾鮰对灭活C.columnaris的免疫应答水平提高,增强抵抗人工感染C.columnaris活菌的能力,而且还具有一定的促进生长和改善供试鱼肝脏功能的作用。 展开更多
关键词 酵母复合物 斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus) 免疫激活剂 免疫应答 柱状嗜纤维菌(Cytophaga columnaris)
下载PDF
饲料中添加酵母复合物对中华绒螯蟹的免疫调节作用 被引量:8
12
作者 胡火庚 陈昌福 《长江大学学报(自科版)(中旬)》 CAS 2007年第2期36-40,共5页
在以鱼粉、豆粕、玉米粉和麦麸为主要原料配制的中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)饲料中,分别添加酵母复合物0.0(对照)、1.0、10.0、15.0、20.0、25.0g/kg,投喂体重(31.54±3.12)g的中华绒螯蟹28d后,测定试验蟹的酚氧化酶(PO... 在以鱼粉、豆粕、玉米粉和麦麸为主要原料配制的中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)饲料中,分别添加酵母复合物0.0(对照)、1.0、10.0、15.0、20.0、25.0g/kg,投喂体重(31.54±3.12)g的中华绒螯蟹28d后,测定试验蟹的酚氧化酶(PO)、超氧化物歧化酶(SOD)、碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、溶菌酶(UL)和抗菌力(Ua)等指标,判断饲料中不同添加量的酵母复合物对中华绒螯蟹的免疫调节作用。结果表明,酵母复合物对中华绒螯蟹各组织器官中的PO、SOD、AKP、ACP、UL和Ua等活性有显著或极显著的影响(t测验,P〈0.05或P〈0.01),在受试范围内,随着酵母复合物添加量的增加,PO、AKP、ACP、UL和Ua等活性显著上升,表明中华绒螯蟹的非特异免疫力增强,而SOD活性显著下降(P〈0.05),证明酵母复合物还具有抗氧化的能力。将酵母复合物在饲料中适量添加能有效地增强中华绒螯蟹的非特异性免疫力,其添加量以10.0-25.0g/kg为宜。 展开更多
关键词 酵母复合物 中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis) 免疫调节
下载PDF
现代生物技术在传统食醋酿造中的产业化应用 被引量:2
13
作者 刘达玉 李般程 +2 位作者 郭秀兰 王文亭 刘琴 《中国调味品》 CAS 北大核心 2013年第4期5-8,共4页
旨在利用耐高温α-淀粉酶液化、多菌种复合糖化、活性干酵母酒精发酵、生香酵母后熟增香等现代生物技术,对传统食醋酿造工艺进行技术革新。论述了食醋产业化应用的技术原理、工艺流程、生产设备、技术参数及关键控制点,同时对产业化应... 旨在利用耐高温α-淀粉酶液化、多菌种复合糖化、活性干酵母酒精发酵、生香酵母后熟增香等现代生物技术,对传统食醋酿造工艺进行技术革新。论述了食醋产业化应用的技术原理、工艺流程、生产设备、技术参数及关键控制点,同时对产业化应用的共性技术问题及取得的成效进行了分析。 展开更多
关键词 食醋 生物技术 复合发酵 生香酵母
下载PDF
酿酒曲对柑橘梨汁复合酒发酵工艺的影响 被引量:3
14
作者 熊海燕 鄢黎平 +3 位作者 孔莉 王金霞 张梦竹 翁姗姗 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2010年第17期112-114,共3页
以新鲜柑橘、梨为原料,葡萄酒酵母为发酵菌种,添加不同含量的酿酒曲到柑橘梨汁混合液中进行水解发酵试验。试验过程为:先添加酿酒曲到发酵液中(510mL梨汁与90mL柑橘汁混合),再按25mg/kg的量向每瓶加入果胶酶辅助水解,静置6h后,按20%的... 以新鲜柑橘、梨为原料,葡萄酒酵母为发酵菌种,添加不同含量的酿酒曲到柑橘梨汁混合液中进行水解发酵试验。试验过程为:先添加酿酒曲到发酵液中(510mL梨汁与90mL柑橘汁混合),再按25mg/kg的量向每瓶加入果胶酶辅助水解,静置6h后,按20%的比例加白砂糖,巴氏杀菌,接种量5%,发酵pH4.0,温度26℃,试验结果表明:酿酒曲具有提高果汁出汁率,从而提高酒精度的作用;适当提高酿酒曲含量有利于果汁含糖量的快速降解,可获得较高浓度的酒精。 展开更多
关键词 酿酒曲 柑橘 复合发酵 影响
下载PDF
啤酒废酵母复合促溶剂促溶效果的研究 被引量:2
15
作者 蒋雪薇 罗晓明 刘永乐 《食品与机械》 CSCD 2003年第2期15-17,共3页
研究几种单一促溶剂及复合促溶剂的促溶效果 ,优化了复合促溶剂配比 ,得出其最佳值为NaCl 2 % (W /W )、乙醇 1% (V/V )、葡萄糖 1% (W /W )。以此促溶啤酒废酵母 ,其抽提液氨基氮含量比传统促溶剂 (NaCl)提高了 9.6 % ,收率提高了 8% ... 研究几种单一促溶剂及复合促溶剂的促溶效果 ,优化了复合促溶剂配比 ,得出其最佳值为NaCl 2 % (W /W )、乙醇 1% (V/V )、葡萄糖 1% (W /W )。以此促溶啤酒废酵母 ,其抽提液氨基氮含量比传统促溶剂 (NaCl)提高了 9.6 % ,收率提高了 8% ,而自溶时间则缩短了 12h。 展开更多
关键词 啤酒废酵母 复合促溶剂 促溶效果 配比 自溶法 酵母抽提物 NACL
下载PDF
不同酵母菌组合处理含油废水的效能及酵母菌群落结构研究 被引量:5
16
作者 吕文洲 刘英 朱建林 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第9期2488-2492,共5页
对10株酵母菌菌株进行优化分组,在小型SBR反应器中探讨了不同组合酵母菌处理高含油废水的效果及其对系统稳定性的影响,并利用PCR-DGGE技术解析了不同系统的酵母群落结构.结果表明,由O2、G1、W1构成的组合在效能和稳定性方面明显优于其... 对10株酵母菌菌株进行优化分组,在小型SBR反应器中探讨了不同组合酵母菌处理高含油废水的效果及其对系统稳定性的影响,并利用PCR-DGGE技术解析了不同系统的酵母群落结构.结果表明,由O2、G1、W1构成的组合在效能和稳定性方面明显优于其他组合,缺乏3株菌的组合不能形成高效、稳定的废水处理系统;O4、G2等菌株是导致系统上清液混浊的主要原因,并在系统运行中逐步被淘汰;不同优势菌株在沉降酵母中的分层不同,在停止曝气后G1首先沉降到底层,O2或W1则均匀分布. 展开更多
关键词 酵母菌组合 含油废水 PCR-DGGE 效能 群落结构
下载PDF
草莓起泡酒新工艺关键技术研究 被引量:8
17
作者 王培忠 张宗申 +2 位作者 孙尤海 周广琪 于玲 《中国酿造》 CAS 2012年第4期174-177,共4页
采用酶解与增香酵母发酵浸提同时进行的工艺方法,经50h左右可以得到色泽鲜红、香气非常诱人的一次发酵汁。一次发酵汁经成分调整,高温瞬时灭酶、灭菌、冷却后,加入酒精酵母进入2次低温带压发酵。经20d~60d的二次发酵、后熟、饱和稳定... 采用酶解与增香酵母发酵浸提同时进行的工艺方法,经50h左右可以得到色泽鲜红、香气非常诱人的一次发酵汁。一次发酵汁经成分调整,高温瞬时灭酶、灭菌、冷却后,加入酒精酵母进入2次低温带压发酵。经20d~60d的二次发酵、后熟、饱和稳定二氧化碳、澄清、过滤等工艺过程,即可酿造出果香浓郁、清澈明亮、泡沫持久、营养丰富、口味纯正的起泡草莓酒。本方法与传统的红酒酿造工艺相比,酿造时间大为缩短。 展开更多
关键词 起泡酒 复合酶 增香酵母 二次发酵 后熟 等压装罐
下载PDF
复合诱变选育高产富硒酵母 被引量:4
18
作者 关亚鹏 娄忻 +2 位作者 张莉 张雪霞 时蕾 《化学与生物工程》 CAS 2014年第9期46-48,共3页
以酿酒酵母FX-12-135为初始菌株,以有机硒含量为筛选指标,筛选高产富硒酵母菌。首先采用紫外诱变方法处理菌株,然后利用氦氖激光辐照处理进行选育,得到一株高产突变株HN-14-109,其摇瓶富硒能力比初始菌株提高29.8%,且遗传特性稳定。表... 以酿酒酵母FX-12-135为初始菌株,以有机硒含量为筛选指标,筛选高产富硒酵母菌。首先采用紫外诱变方法处理菌株,然后利用氦氖激光辐照处理进行选育,得到一株高产突变株HN-14-109,其摇瓶富硒能力比初始菌株提高29.8%,且遗传特性稳定。表明紫外诱变复合氦氖激光辐照是提高酵母富硒能力的有效方法。 展开更多
关键词 富硒酵母 复合诱变 氦氖激光
下载PDF
酵母细胞壁多糖与铝硅酸盐复合物对猪生长性能、免疫指标及养分消化率的影响 被引量:7
19
作者 张勇 郑丽莉 +2 位作者 朱宇旌 季文彦 邵彩梅 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期1799-1804,共6页
本研究旨在探讨酵母细胞壁多糖(yeast polysaccharide,YP)与铝硅酸盐复合物(alumi-nosilicate complex,AC)对猪的生长性能、免疫指标及养分消化率的影响。试验选用平均体重为(66.18±1.26)kg的"杜×长×大"三元... 本研究旨在探讨酵母细胞壁多糖(yeast polysaccharide,YP)与铝硅酸盐复合物(alumi-nosilicate complex,AC)对猪的生长性能、免疫指标及养分消化率的影响。试验选用平均体重为(66.18±1.26)kg的"杜×长×大"三元杂交猪140头,随机分成5组,每组4个重复,每个重复7头猪。各组分别饲喂添加不同剂量复合物的试验饲粮,A组为对照组,不添加复合物;B组添加0.1%YP;C组添加0.1%YP和0.9%AC;D组添加0.1%YP和1.9%AC;E组添加0.1%YP和2.9%AC。试验期51 d。结果表明:1)D、E组平均日增重显著低于对照组(P<0.05),各组平均日采食量和料重比差异不显著(P>0.05);2)与对照组相比,D组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及补体3(C3)、免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)水平显著提高(P<0.05),血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和补体4(C4)水平无显著差异(P>0.05);3)各组养分消化率无显著差异(P>0.05)。由此可见,YP和AC复合使用降低了育肥猪的生长性能,0.1%YP和1.9%AC同时添加可增强生长猪的免疫功能。 展开更多
关键词 酵母细胞壁多糖 铝硅酸盐类复合物 生长猪 生长性能 免疫 消化率
下载PDF
酵母菌-红曲霉复合制剂对蛋鸡血清、肝脏及蛋黄中抗氧化性的影响 被引量:2
20
作者 赵梦迪 陈天龙 张敏 《饲料工业》 北大核心 2016年第15期40-43,共4页
为了研究酵母菌-红曲霉复合制剂对蛋鸡血清、肝脏及蛋黄中抗氧化性的影响。试验采用单因素随机试验设计。将360只海兰褐蛋鸡随机分为4组,每个组3个重复,每个重复30只蛋鸡。饲养试验分为预饲期和正式期,预饲期7 d,预饲7 d,正式试验45 d... 为了研究酵母菌-红曲霉复合制剂对蛋鸡血清、肝脏及蛋黄中抗氧化性的影响。试验采用单因素随机试验设计。将360只海兰褐蛋鸡随机分为4组,每个组3个重复,每个重复30只蛋鸡。饲养试验分为预饲期和正式期,预饲期7 d,预饲7 d,正式试验45 d。对照组饲喂基础日粮,A组饲喂基础日粮+0.25%红曲合生元+0.25%的酵母,B组饲喂基础日粮+0.5%的酵母,C组饲喂基础日粮+0.5%的红曲合生元。试验结果表明:酵母菌-红曲霉复合制剂均可以提高蛋鸡血清、肝脏及蛋黄中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性及总抗氧化能力,而丙二醛的含量均降低,差异显著,此类制剂在蛋鸡生产上有延缓蛋鸡生产期的作用。 展开更多
关键词 酵母菌 红曲霉复合制剂 抗氧化性
下载PDF
上一页 1 2 3 下一页 到第
使用帮助 返回顶部