功能性鱼皮明胶复合膜的性质研究

利用鱼皮明胶与茶多酚、果胶、葡甘聚糖、羧甲基纤维素、壳聚糖共混制备复合膜,考察不同的成分及其添加比例对复合膜性质的影响。结果显示:当茶多酚添加量为2%时,水蒸气透过率最小,复合膜拉伸强度、断裂伸长率和透光率也较大;果胶添加量为4%时,复合膜的拉伸强度和断裂伸长率达最大值;当明胶和葡甘聚糖比例为4∶6时,复合膜抗拉强度和断裂伸长率达到最大;明胶和壳聚糖比例为6∶4时,复合膜的拉伸强度和断裂伸长率均达到最大值。将功能性成分与明胶共混制备复合膜,可一定程度改进明胶膜的力学性质、水蒸气透过率和透光率,研究结果可为明胶可食用膜的开发提供参考。

环氧化石墨烯/水性聚氨酯复合膜的制备及性能

用环氧氯丙烷（EPI）对氧化石墨烯（GO）进行共价键改性,制备了环氧改性氧化石墨烯（EPGO）,再将EPGO共混水性聚氨酯（WPU）制得了含有不同质量分数EPGO（以水性聚氨酯有效质量计）的EPGO/WPU复合膜,通过FTIR、XRD、TEM表征了EPGO的结构和形态,并测试了成膜拉伸性能、耐磨性能。结果表明：EPGO的添加可以明显提高水性聚氨酯膜的拉伸强度,当添加0.8%（质量分数）的EPGO时,复合膜的拉伸强度达到12.9MPa,较空白膜提高了67.5%,杨氏模量提高了36.4%,且复合膜的耐磨性显著提高,表明EPGO的添加对水性聚氨酯膜有增强作用。