不同类型多糖对羊皮明胶凝胶性质及结构的影响

为探究2种不同类型的多糖对羊皮明胶凝胶特性和结构的影响,利用卡拉胶与魔芋胶复配,银耳多糖作为安全性改性剂,研究羊皮明胶凝胶强度、质构、色泽、熔化温度及结构的变化。结果表明,卡拉胶与魔芋胶复配可显著提高羊皮明胶凝胶的凝胶强度和质构特性,在复配胶质量比为2∶1时,凝胶强度和硬度最大,分别为(625.75±5.28)g、(172.26±0.5)g。同时,熔化温度提高至30℃以上。加入银耳多糖后,增强了复合凝胶的粘连性。L^(*)值无显著变化,而a^(*)值和b^(*)值显著提高。红外光谱图表明,亲水胶体减少了明胶凝胶分子内氢键的形成。添加银耳多糖使羰基向高波数移动。加入多糖后羊皮明胶衍射峰逐渐变得平坦,三股螺旋和左螺旋的生成被破坏。扫描电镜(scanning electron microscope,SEM)结果表明添加适量多糖后,改善了复合凝胶的网络结构,使得网络结构更加均匀致密。综上所述,卡拉胶与魔芋胶复配主要改善羊皮明胶的质构特性和熔化温度,银耳多糖主要影响明胶凝胶的色泽和粘连性、回弹力。2种多糖都对羊皮明胶的特性产生了积极的影响,这可为以后羊皮明胶在食品上的应用提供理论依据和技术指导。

复方阿米卡星凝胶预防留置尿管逆行感染的研究

为探讨预防留置尿管逆行感染 (UTIC)的有效措施 ,将 10 0例留置尿管 >10 d的病人 ,随机分为观察组和对照组各 5 0例 ,按双盲法操作。观察组应用自行研制的复方阿米卡星凝胶替代石蜡油作尿管润滑剂 ,置管期间 ,行尿道口清洁后用凝胶均匀涂于尿道口周围 ,2次 / d;对照组按常规留置尿管及护理。比较两组病人置管期间尿细菌培养阳性病例数。结果留置尿管 40 d,观察组发生 U TIC2例 ,对照组发生 30例 ,两组比较 ,χ2 =36 .0 2 ,P<0 .0 1,差异有极显著性意义。提示复方阿米卡星凝胶能有效防止 U TIC的发生 ;该凝胶取材容易 ,价格低廉 。

海藻酸钠-羧甲基纤维素钠-明胶共混膜的结构及性能研究

用溶液共混法制备海藻酸钠-羧甲基纤维素钠-明胶共混膜,并采用红外光谱(FT-IR)、X射线衍射(XRD)、扫描电镜(SEM)表征膜的结构,同时测定共混膜的透光率、力学性能、水溶性和紫外吸收性。结果表明:共混膜中海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、明胶之间存在着强烈的相互作用和良好的相容性,三者共混明显改善海藻酸钠和羧甲基纤维素钠一元膜和海藻酸钠-羧甲基纤维素钠二元膜的性能。

复方阿胶浆临床研究进展

复方阿胶浆采用阿胶配以红参、党参、熟地黄和山楂等组成,整个处方配伍精当,简练合理,效专力宏。近年来复方阿胶浆在基础科研、临床等领域的研究取得诸多进展,在多种临床疾病特别是肿瘤化疗患者骨髓抑制的防治中应用广泛,疗效确切。该文综述了近10年来研究发现的复方阿胶浆在肿瘤、血液系统、精神系统及妇科等临床疾病中的治疗作用。初步探讨了复方阿胶浆保护造血系统,补血并升高血象,增强免疫,增加自身应对不良刺激能力的作用。

魔芋葡甘聚糖/明胶复配胶液表观粘性研究

该文研究了胶液浓度、pH、剪切速率对魔芋葡甘聚糖及明胶溶液表观粘度影响,并将两者进行复配,研究了pH、复配胶溶液浓度、复配比例对复配胶液表观粘度影响。研究结果表明,魔芋葡甘聚糖和明胶溶液表观粘度随浓度增加而增加;随pH增高呈现出先升后降趋势。魔芋葡甘聚糖溶液表观粘度随剪切速率升高而降低,并表现出了剪切变稀假塑性。明胶溶液表观粘度随剪切速率增加而趋于稳定。复配胶液表观粘度随魔芋葡甘聚糖所占比例增加而增大,随复配胶液浓度变大而变大,随pH增加先升后降;在总胶浓度为2%、魔芋葡甘聚糖与明胶为7∶5的配比、pH=8情况下,复配胶液表现出较好流动性,且形成富有弹性和咀嚼性凝胶体。

芳香微胶囊的研制

开发芳香纺织品 ,提高产品档次。以明胶和阿拉伯树胶为微胶囊的壁材 ,玫瑰香精为芯材 ,采用复凝聚法制备香精微胶囊。可延长留香时间。

复方解热凝胶溶出度方法研究

目的 :建立复方解热凝胶的溶出度标准。方法 :采用《中华人民共和国药典》(2 0 0 0年版 )二部附录X溶出度测定第二法 ,以 0 .0 62mol·L 1 盐酸为溶剂 ,测定复方解热凝胶溶出度。结果 :复方解热凝胶溶出度均一性好 ,累积溶出百分率在 3 0min内达 89.8%;经后差检验 ,C =0 .0 0 0 98,P =1。结论 :该剂型溶出度标准 3 0min内确定为标示量的 85 .0 %。

明胶/卡拉胶复配凝胶的特性研究

利用动态热机械分析仪(DMA)、旋转黏度计等仪器对明胶/卡拉胶复配胶的溶液黏度、凝胶温度及热力学特性进行了研究,并分析了金属离子对复配胶各项性能的影响.结果表明:随着卡拉胶质量分数由1%增加到3%,溶液黏度和凝胶温度分别提高了64 mPa.s和12℃,储能模量G’也在不断增加;K+能有效提高复配胶凝胶温度和G’,当K+质量分数为0.6%时,凝胶温度提高到48℃.

不同液体预扩容对腰-硬联合麻醉下剖腹产患者血流动力学的影响

目的 观察腰-硬联合麻醉前快速输注林格氏液、琥珀酰明胶或复方右旋糖酐扩容对破腹产患者血流动力学的影响。方法 选择60例ASAI-Ⅱ级在腰-硬联合麻醉下剖腹产手术患者,随机分为3组,每组20例。3组患者均于麻醉前30 min开始快速输液,输入液体量为10 ml/kg。A组液体为林格氏液;B组为琥珀酰明胶;C组为复方右旋糖酐。麻醉成功后改平卧位,对比观察3组患者手术期间的血压、心率的变化及低血压的发生率和不良反应的发生情况。结果 3组患者麻醉后SBP均有不同程度下降,B、C 2组T4时间点恢复术前水平,A组下降幅度明显大于其他2组;A组心率在T1、T2明显升高。B、C 2组无显著性差异。结论 琥珀酰明胶及复方右旋糖酐预扩容能稳定腰-硬联合麻醉下剖宫产患者的血流动力学。

速冻水饺复合改良剂的研制

为提高速冻水饺的品质,通过单因素和正交试验,对几种食品添加剂对速冻水饺品质的影响进行研究。结果表明:乳酸钠和复合磷酸盐能显著提高产品的质量;添加剂的复配使用具有更好的效果,其最佳复合配方为:0.2%复合磷酸盐+0.3%乳酸纳+0.4%瓜尔豆胶+0.1%黄原胶。添加复合品质改良剂的水饺,经过速冻和蒸煮后,产品完整性良好,煮后不混汤。

明胶/海藻酸钠复合微球的研究

以明胶和海藻酸钠(SA)为原料制备了复合微球,并对微球性能进行了研究。结果表明:微球干燥速率先快后慢,随着温度的升高,微球干燥较快且容易达到平衡;混合溶液滴入氯化钙溶液中会迅速成球,0.5h内凝胶化速率变化较大,随后速率变化减小,2h后凝胶化速率几乎保持不变;微球载药量越高,释放速率越快;在中性环境中,微球释放药物的速率很快,迅速达到平衡;在酸性环境中,微球的释药速率缓慢。

石榴补血糖浆对Wistar大鼠贫血症影响的探究

目的探究石榴补血糖浆对Wistar大鼠贫血症的影响。方法通过喂食Wistar大鼠低铁饲料并辅以少量尾静脉放血建立血虚模型。造模成功后大鼠随机分为模型组,石榴补血糖浆高、中、低剂量组和阳性药物组,另设空白对照组,各组给予相应的干预措施。在第10天和第20天采血测定血常规;在第20天处死大鼠,采集血液和骨髓,测量血清中促红细胞生成素(EPO)含量,检测骨髓内有核细胞数量和有核细胞中干细胞因子(SCF)、粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子(GM-CSF)的核酸和蛋白表达。结果各石榴补血糖浆组相较于模型组临床症状有所缓解,死亡率降低,外周血细胞增多,血清中EPO含量降低。中剂量组与模型组相比,骨髓有核细胞数增加,且有核细胞中SCF、GM-CSF的核酸和蛋白表达水平升高。结论石榴补血糖浆对Wistar大鼠贫血症有明显的缓解作用。

自制复方利多卡因药卷用于痔上黏膜环切术后早期镇痛

目的探讨自制复方利多卡因药卷在吻合器痔上黏膜环切钉合术后早期镇痛中的应用效果。方法将行吻合器痔上黏膜环切钉合术的186例患者随机分成利多卡因组(91例)和对照组(95例)。利多卡因组于术后即采用自制复方利多卡因药卷填塞于肛管,并于术后第1天早晨换药时追加1次;对照组术后直接用明胶海绵填塞于肛管。比较两组术后肛门伤口24h内疼痛程度、肛门坠胀感、第1次排便时疼痛感及镇痛药使用率。结果利多卡因组术后24h内肛门伤口疼痛、肛门坠胀感及第1次排便时疼痛得分显著低于对照组,术后24h内镇痛药使用率显著低于对照组(P<0.05,P<0.01)。结论自制复方利多卡因药卷用于吻合器痔上黏膜环切钉合术后早期镇痛,效果较好,可减轻患者痛苦,减少镇痛药的使用率,促进患者术后康复。

复方补血胶囊中葡萄糖酸亚铁的含量测定

目的 :复方补血胶囊中葡萄糖酸亚铁的含量测定[1] 。方法 :根据Fe2 + 与邻二氮菲显色[2 ] ,在 5 10nm处有最大吸收 ,利用分光光度法测定。结果 :葡萄糖酸亚铁在 7～ 34 μg/ml的浓度范围内线性关系良好 (r =0 .9999) ,回收率、日内变异均符合要求。结论 :建立了复方补血胶囊中葡萄糖酸亚铁的含量测定方法。

复配决明胶配比优化及对肉糜肠品质影响

为研制最佳的复配决明胶配比,明确其对肉制品品质的影响,拓展其在肉制品中的应用,本研究选择添加不同比例的决明胶、卡拉胶、瓜尔豆胶,通过单因素实验和正交实验,以保水性为评价指标,确定最佳复配比为决明胶∶卡拉胶∶瓜尔豆胶=1.3∶1.0∶0.3,保水性为97.21%,并将最优比复配决明胶与市售复配卡拉胶进行对比研究,表明复配决明胶流变特性结果好于市售复配卡拉胶。再将确定比例的复配决明胶与市售复配卡拉胶按不同浓度添加至肉糜肠中,研究其对肉糜肠质构、保水性、感官评价、微观结构的影响。结果表明,复配决明胶可作为更优质的增稠剂在肉糜肠类制品中使用,起到改善其品质的作用。

复方黄连凝胶剂体内抗菌活性研究

将药理学研究的基础方法与组织学技术相结合,以细菌和真菌感染皮肤的日本大白兔模型为研究对象,研究了复方黄连凝胶剂对细菌和真菌皮肤感染的治疗效果。并通过皮肤组织学实验,以皮肤细胞修复状况和炎性细胞浸润为主要指标,从组织学角度进一步阐述复方黄连凝胶剂促进皮肤愈合的疗效。结果显示,治疗组愈合率均高于对照组。研究表明复方黄连凝胶剂抗菌作用强,是一种较好的外用抗菌药。

玉米挤压膨化机理的研究

本文以经过挤压膨化后的玉米为研究对象，在膨化倍数、碘蓝值、α－化度、还原能力等指标上进行对照试验，得出结论：玉米经过挤压膨化后，淀粉粒解体，糊精和还原糖增加，蛋白质变性，氨基酸和缩氨酸含量增加，脂肪减少，水溶性成分增加。从而为挤压膨化技术在玉米深加工领域中的应用提供了理论依据。

有机化合物交联改性明胶的研究进展

综述了有机化合物对明胶的化学交联改性方法,包括醛类、烷烯类、糖类、植物单宁等对明胶的交联改性。

氧氟沙星凝胶治疗居家老年患者浅度溃疡期压疮的效果观察

目的探讨采用氧氟沙星凝胶治疗居家老年患者浅度溃疡期压疮的效果。方法选择因脑血管疾病、老年性痴呆长期卧床患浅度溃疡期压疮的居家老年患者45例,随机分为实验组(23例)及对照组(22例)。实验组创面采用氧氟沙星凝胶治疗,对照组采用传统方法。比较两组压疮的治疗效果。结果实验组患者压疮治疗总有效率为100.0%,优于对照组的70.0%,两组比较,χ2=5.88,P<0.01,差异具有统计学意义。结论氧氟沙星凝胶是治疗浅度馈疡期压疮的理想药物,是一种安全、方便、有效的方法,值得临床推广。

蛋白质-多糖复合纳米纤维膜用于皮肤缺损修复实验研究

目的通过动物实验的方法评价由胶原蛋白-壳聚糖(两者比例为8:2)、明胶-透明质酸(两者比例为9:1)复合纳米纤维膜对于SD大鼠背部全层皮肤缺损创面修复的作用。方法用胶原蛋白-壳聚糖、明胶-透明质酸复合纳米纤维膜覆盖雌性SD大鼠皮肤缺损创面,两组各用大鼠15只;对照组仅覆盖油纱和纱布敷料,用大鼠15只。实验组和对照组大鼠背部皮肤缺损的面积均为2×1.5 cm2。分别于术后第3、7、14天观察SD大鼠大体情况、创面情况,并在第3、7、14天分别取创面组织行H-E染色对比观察。结果与对照组相比,实验组创面修复情况较对照组好,其中尤以胶原蛋白-壳聚糖复合生物材料的促创伤修复作用更明显。结论胶原蛋白-壳聚糖(8:2)复合纳米纤维膜较普通纱布敷料和明胶-透明质酸(9:1)复合纳米纤维膜能更好的促进创伤修复、愈合,有着较好的科研和临床应用前景。