胆南星炮制工艺、化学成分及药理作用研究进展

为进一步优化胆南星炮制工艺,开发胆南星临床应用,在查阅了历代本草古籍、《中华人民共和国药典》、各省中药炮制规范等相关书籍,结合中国知网、万方数据、维普网、PubMed等数据库中的相关文献,对其中所载有关胆南星的炮制工艺、化学成分、药理作用及临床应用进行总结。胆南星传统炮制方法为发酵法、混合蒸制法及复制法,现代出现了利用微生物工程技术发酵的方法。胆南星化学成分包括多糖类、黄酮类、生物碱类、皂苷类、胆汁酸类等,具有解热抗炎、抗惊厥、镇痛、祛痰等药理作用。由于胆汁来源和炮制方法的不同,其所含的化学成分和药理作用有明显的区别,通过比较不同炮制方法、不同炮制条件下胆南星活性成分、药效学变化,为后续胆南星炮制工艺优化及其开发利用提供文献依据。

中药美拉德反应研究进展

富含糖类、氨基酸的中药在加工制造过程中普遍伴随着美拉德反应的发生,该反应不仅会影响中药的色泽和气味,而且会产生一些具有生物学活性和毒性的反应产物,从而影响中药的药性和功效。为了最大程度地发挥中药药效,降低其不良反应,该文对美拉德反应的机制与历程、影响因素、反应物和产物的分析方法、常见产物的药理毒理作用进行了介绍。同时着重对部分代表性中药展开详细分析,介绍了中药在加工过程前后因美拉德反应发生的性状、成分、功效等变化。最后从美拉德反应的影响因素入手,通过调整加工方式和添加抑制剂两个方面对中药和食品中用于调控美拉德反应的措施进行综述,旨在为中药的加工制造提供方法和思路,从而得到高品质的中药饮片及制剂。

论藏药“佐太(汞制剂)”的工艺发展历程及研究现状

佐太(汞制剂)是藏药类的珍宝,享誉“众药王”之称,具有治疗疾病、解毒、养生补养、增效等作用,以“佐太”为核心成分的珍宝类藏药复方在临床使用广泛。本文通过搜集与整理藏医药经典著作及近年来的研究文献,梳理了“佐太”炮制方法的发展历程及其现代应用研究进展。佐太炮制,主要有三个代表性的方法,分别为宇妥·元丹贡布(708-833年)所著《四部医典》中的水银炮制法、顿慢逊努嘉措(13世纪)所著《水银炮制经典》中的水银炮制法,以及新中国成立以来大力传授佐太炮制工艺的措如·才朗(1926-2004年)大师的水银炮制法。此外,研究人员从现代药物理化、药代动力学和毒理学等方面对“佐太”开展了大量研究。本文综述了藏医药经典古籍中佐太历代的炮制方法及现代药理毒理研究,为深入理解“佐太”的来龙去脉提供重要的参考价值。

Rapid recognition of Chinese herbal pieces of Areca catechu by different concocted processes using Fourier transform mid-infrared and near-infrared spectroscopy combined with partial least-squares discriminant analysis

Rapid and sensitive recognition of herbal pieces according to different concocted processing is crucial to quality control and pharmaceutical effect. Near-infrared （NIR） and mid-infrared （MIR） technology combined with supervised pattern recognition based on partial least-squares discriminant analysis （PLSDA） was attempted to classify and recognize six different concocted processing pieces of 600 Areca catechu L. samples and the influence of fingerprint information preprocessing methods on recognition performance was also investigated in this work. Recognition rates of 99.24%, 100% and 99.49% for original fingerprint, multiple scatter correct （MSC） fingerprint and second derivative （2nd derivative） fingerprint of NIR spectra were achieved by PLSDA models, respectively. Meanwhile, a perfect recognition rate of 100% was obtained for the above three fingerprint models of MIR spectra. In conclusion, PLSDA can rapidly and effectively extract otherness of fingerprint information from NIR and MIR spectra to identify different concocted herbal pieces ofA. catechu.

人参不同炮制品蛋白酶解肽对LPS诱导RAW264.7细胞的抗炎作用研究

研究从人参炮制品生晒参、红参、黑参中筛选出具有抗炎作用的蛋白酶解肽并进行对比分析。采用低温浸提法从三种炮制品中提取人参不同炮制品蛋白,采用分步酶解法,利用碱性蛋白酶、中性蛋白酶和胃蛋白酶对三种人参蛋白进行酶解,得到BGP(黑参蛋白酶解肽)、RGP(红参蛋白酶解肽)、SGP(生晒参蛋白酶解肽)三种酶解产物;使用超滤膜进行分离,分别得到不同分子量的超滤组分。通过建立脂多糖(LPS)诱导的RAW264.7炎症模型确定了具有最强抗炎活性的组分。酶联免疫法测定活性组分对RAW264.7细胞分泌一氧化氮(NO)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)的影响。分析三种蛋白酶解肽的氨基酸组成及含量。采用多元统计分析筛选出人参三种炮制品的差异性氨基酸并探究其与抑制RAW264.7细胞分泌细胞因子之间的关系。结果表明,人参三种炮制品蛋白酶解肽小于1 kDa组分较其他组分相比,对RAW264.7细胞增殖的作用最强且在质量浓度为50~200μg/mL时可显著抑制NO、TNF-α、IL-6、IL-1β的分泌(P<0.05)。质量浓度为200μg/mL时,三种蛋白酶解肽给药组对细胞因子释放的抑制作用最强,且BGP-4对细胞因子释放的抑制作用高于RGP-4和SGP-4,具有显著差异(P<0.05)。三种蛋白酶解肽均含有17种氨基酸,但含量存在明显差异。其中,苯丙氨酸含量最高且为三种人参炮制品差异氨基酸与抑制炎症因子的分泌密切相关。本研究初步探讨了炮制对人参抗炎活性的影响,并筛选出不同炮制品的差异性氨基酸,为人参炮制品的加工提供了参考依据。

土炒中药饮片的炮制工艺研究现状

土炒法是一种传统的中药炮制方法,历史悠久、沿用至今。以土为辅料炒制增强药物健脾止泻的作用,同时使饮片均匀受热,确保饮片的美观性。目前全国及各省级中药炮制规范中对土炒中药饮片炮制工艺的描述比较简略,一方面是缺乏系统的现代研究和工艺提升,另一方面由于辅料灶心土资源稀缺,炮制品质量不稳定,从而导致土炒中药饮片的使用逐渐减少。文章对土炒炮制中药饮片的历史沿革、炮制规范、现代研究、炮制辅料、炮制工具进行总结分析,为建立土炒中药饮片的炮制规范和推广应用提供参考。

鲜竹沥仿古法炮制生产装置设计研究

针对传统鲜竹沥生产方式粗放、原材料消耗大、耗时长、收率低、环境污染严重等问题,设计了一种仿古法炮制的鲜竹沥现代化生产装置。该装置能够在炮制过程中实现高、中、低温层级分布,在采用现代化生产技术的同时最大程度地保留古法炮制工艺特性,保障鲜竹沥产品质量,促进中药制药装备的现代化发展。

多指标综合评价结合层次分析法优化防风炭炮制工艺研究

目的:采用多指标综合评价结合层次分析法优选防风炒炭的最佳工艺。方法:采用HPLC法测定升麻素、升麻素苷、5-O-甲基维斯阿米醇苷和亥茅酚苷的含量,并综合浸出物含量、外观性状进行加权评分,优选防风炭的最佳炮制工艺。结果:升麻素苷的线性回归方程为Y=17.708X+3.4751(r=0.9999);5-O-甲基维斯阿米醇苷的线性回归方程为Y=19.829X+2.2726(r=0.9999);亥茅酚苷的线性回归方程为Y=24.725X+0.4011(r=0.9999);升麻素的线性回归方程为Y=27.961X-3.9767(r=0.9999)。升麻素苷、5-O-甲基维斯阿米醇苷、亥茅酚苷、升麻素的平均加样回收率分别为98.17%、98.00%、98.14%、98.21%,RSD分别为0.73%、1.10%、1.03%、1.04%。防风的最佳炒炭工艺为砂用量为防风饮片量的12倍,砂炒温度为230℃,炒制3.5 min,去砂,放凉。3批工艺验证所测得升麻素苷、5-O-甲基维斯阿米醇苷、亥茅酚苷、升麻素平均含量分别为0.327%、0.124%、0.053%、0.065%。结论:优化所得的防风炭炮制工艺稳定可行,可为判断防风炭炮制终点及制定防风炭质量标准提供依据。

基于UPLC-Q-Orbitrap HRMS法比较不同炮制方法下山楂化学成分差异

目的:采用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC-Q-Orbitrap HRMS)技术,鉴定山楂经3种不同炮制方法后的化学成分差异。方法:色谱采用Thermo Scientific Accucore TM C 18色谱柱(100 mm×3 mm,2.6μm),0.1%甲酸-水(A)和0.1%甲酸-乙腈(B)流动相,进行梯度洗脱;质谱采用ESI源,+/-离子模式扫描,扫描模式为Full MS/dd-MS2。利用Compound Discover 3.2软件分析数据,根据一级质谱质荷比、二级质谱碎片等信息,鉴定样品化学成分。结果:在炒山楂、焦山楂、山楂炭中共鉴定了49个化学成分,包括黄酮类、有机酸类、三萜酸类、苯丙素类、及其他类成分等。其中共有9种黄酮类成分、8种有机酸类、3种苯丙素类成分化学成分的含量发生了明显变化,表现为炒山楂>焦山楂>山楂炭。结论:利用UPLC-Q-Orbitrap HRMS法可全面、精确的测定炒山楂、焦山楂、山楂炭中的化学成分差异,进一步为山楂不同方法炮制品功效变化物质基础的确定提供了参考依据。

黄芪的本草考证及其研究进展

目的:研究历代书籍对黄芪的文献记载,对黄芪进行本草考证,总结黄芪的现代研究进展。方法:通过查阅古代本草学书籍以及与黄芪相关的现代书籍与期刊,从黄芪的道地沿革、基源、名称、功效主治、炮制方法、分类品级以及黄芪在现代医学应用研究七个方面进行考证。结果:通过查阅,黄芪道地产区由之前的四川、陕西、宁夏地区逐渐过渡到山西、内蒙古地区,如今以山西、内蒙古地区的黄芪为优,较为全面地分析了黄芪的发展历程和应用价值。黄芪作为最常用的中药补药,且应用范围广泛,有很好的研究价值和发展前景。结论:黄芪最初以膜荚黄芪为正品,后来蒙古黄芪所替代,但膜荚黄芪仍作为正品被使用,为黄芪的进一步研究提供了理论基础,黄芪作为最常用的中药补药,应用范围广泛,有很好的研究价值和发展前景。

基于理化性质和抗胃溃疡作用优化煅牡蛎的炮制工艺

目的通过比较牡蛎不同炮制品的理化性质和对大鼠实验性胃溃疡的治疗作用,优化煅牡蛎的炮制工艺。方法将牡蛎分别在100、200、300、400、500、600、700、800、900℃下煅制1、2、3、4 h得到不同炮制品,对各炮制品的红外光谱、X射线衍射图谱、硬度、钙离子溶出度和水煎液pH值等理化性质进行考察,初步筛选具有特征性变化的煅制条件;通过大鼠抗实验性胃溃疡药效实验,根据溃疡指数、溃疡抑制率筛选出药效最佳的炮制品并结合血清生化指标对其发挥治疗作用的机制进行初步研究,综合分析,筛选出最优的炮制工艺。结果红外光谱和X射线衍射图谱显示牡蛎在500℃以下煅制时随着温度升高逐渐失去部分有机质,600℃煅制4 h、700℃煅制3 h、800℃煅制2 h、900℃煅制1 h的煅牡蛎中碳酸钙已经开始分解,而800℃煅制3 h、900℃煅制2 h时的煅牡蛎中碳酸钙已分解完全。随着煅制温度的升高,硬度逐渐变小,水煎液pH值明显变大,水煎液钙离子溶出明显增多。基于上述理化性质结果进行聚类分析,结果显示煅制样品可明显分为三类。抗胃溃疡实验结果表明牡蛎煅品均具有抑制溃疡作用,但效果以600℃煅品和900℃煅品最佳,600℃煅品可提高胃溃疡大鼠胃组织NO、PGE2水平,900℃煅品可中和胃酸。结论根据理化性质和抗实验性胃溃疡作用,煅牡蛎的最佳炮制工艺为600℃煅4 h。

栅栏技术及其在食品加工中的应用

栅栏技术是食品保藏的根本所在。介绍了栅栏技术的基本原理和调理食品的发展。简要概述了栅栏技术在果蔬、肉制品及食品包装中的应用,展望了调理食品中栅栏技术的应用前景。

复方中药四逆汤中乌头碱类二萜生物碱的电喷雾串联质谱研究

利用电喷雾串联质谱方法不经柱分离而直接分析复方中药四逆汤中二萜生物碱的组成 ,乌头碱类二萜生物碱在质谱条件下形成质子化分子 ,一种生物碱对应一个分子离子峰 .检测到了苯甲酰单酯型、双酯型和脂类生物碱等 18种二萜生物碱 ,其中苯甲酰中乌头原碱等单酯型生物碱是四逆汤中的主要生物碱成分 .

大黄制剂对小鼠的急性毒性和自然免疫调节作用

背景与目的探讨大黄煎剂对小鼠的急性毒性和自然免疫功能的影响。材料与方法经LD50预试验后,根据LD50试验的结果取健康昆明种小鼠40只,设置0.9%盐水阴性对照组及3个不同剂量土大黄煎剂组(5000、2500、1000mg/kg),按,1次/d给药,连续灌胃10d后,分别测定小鼠的外周静脉血红细胞免疫黏附活性、NK细胞的杀伤活性、补体的总活性及脾细胞的增殖反应。结果小鼠对大黄煎剂的LD50为8043mg/kg。不同剂量药物连续灌胃10d后,可明显提高小鼠NK细胞的杀伤活性,与盐水对照组相比差别有统计学意义(P<0.05);并能增强PHA诱导的脾细胞增殖反应能力,随药物的剂量增大,增殖反应能力越增强;5000mg/kg和2500mg/kg两个剂量组与对照组相比,补体总活性较盐水对照组降低,红细胞免疫黏附功能增强,差别有统计学意义(P<0.05)。结论大黄煎剂具有提高细胞免疫,对正常的免疫细胞具有促进增殖作用;能够激活NK细胞,提高NK细胞杀伤活性;降低补体总活性,增强红细胞自然免疫的作用。以上表明大黄煎剂对特异性免疫、非特异性免疫均有促进作用,可辅助其它药物进行临床治疗。

栅栏技术在调理食品中的应用研究

利用远红外线脱水、紫外线杀菌、高温处理、低温冷藏作为栅栏因子,作用于新型调理食品——土豆烧排骨的加工保藏过程。贮藏期内通过对样品的感官检测及微生物测定,确定出各栅栏因子的作用效果及最佳强度。结果表明采用1500W远红外线95℃、20min,235W紫外线25min,78℃、25min巴氏杀菌,0～4℃低温冷藏作用于该产品的加工保藏过程,能杀灭有害菌,而且不会对产品的风味和口感造成不良影响。

半夏药材生品及其炮制品指纹图谱的比较研究

目的:该实验旨在用高效液相色谱法对半夏的生品及其炮制品的指纹图谱进行比较研究,通过半夏指纹图谱主峰的变化寻找半夏炮制前后其主要化学成分的变化。方法:采用75％乙醇(含1％的盐酸)对半夏药材生品及其炮制品进行提取, DiamonsilTM C18(150×4．6 mm,5um)色谱柱,0．1％磷酸溶液—乙腈梯度洗脱,洗脱时间定为50 min,检测波长217 nm,以精氨酸为对照品,对半夏的生品及其炮制品的指纹图谱的主峰数目和峰高进行比较分析。结果:该方法精密度和重复性RSD均小于3％,符合有关规定,半夏炮制后主峰数目发生变化。结论:半夏生品清制和姜制后,75％乙醇(含1％的盐酸)提取液中其所含精氨酸与半夏生品相比均有不同程度的下降,而且指纹图谱的主峰数目也有所变化,说明半夏炮制后其主要化学成分发生变化。

黑穗醋栗浓缩果汁饮料加工工艺研究

本试验利用黑穗醋栗浓缩果汁经复鲜、调配等工艺，得到浓缩黑穗醋栗果汁饮料。通过特殊工艺处理，解决了产品的沉淀、褐变、发酵等问题。产品冲调后，色泽鲜艳，口感醇厚，果香浓郁．营养丰富。

白芍不同炮制品的镇痛、镇静、抗炎作用比较

目的:比较生白芍、炒白芍、酒白芍、醋白芍的镇痛、镇静、抗炎作用差异,为临床合理炮制提供理论依据。方法:通过小鼠温浴热缩尾法、小鼠强迫游泳实验、小鼠耳肿胀抗炎法分别观察生白芍、炒白芍、酒白芍、醋白芍等白芍不同炮制品的镇痛、镇静、抗炎作用,采用单因素方差分析和多重比较白芍不同炮制品的药理作用差异。结果:炒白芍、酒白芍、醋白芍均可增加小鼠基础痛阈值,但酒白芍、醋白芍的镇痛作用优于生白芍、炒白芍;生白芍、炒白芍、酒白芍、醋白芍均有一定的抗炎作用,降低小鼠耳廊肿胀度,但组间差异不明显;生白芍、炒白芍、酒白芍、醋白芍均能延长小鼠4 min内游泳不动时间,但酒白芍、醋白芍的镇静作用优于生白芍、炒白芍。结论:白芍不同炮制品均具有镇痛、镇静、抗炎的作用,但酒白芍、醋白芍的镇痛、镇静作用明显增强,白芍合理、规范的传统炮制方法具有重要临床意义,应继续加强发扬。

矿物药炮制现状浅析

天然矿物药不是单一的矿物 ,而是多种矿物的集合体 ,临床应用前必须经过炮制才能提高矿物药的疗效 ,降低矿物药的毒副作用。煅法、煅淬法、水飞法等是矿物药炮制的常用手段 ,这些手段在煅烧温度、控温时间、淬煅次数等方面都有了很大的进步。矿物药的炮制方法还受地质成因、产状、微量元素等因素的影响。进一步提高炮制工艺水平 ,制订出矿物药及炮制品的统一质量标准 。

基于高内涵分析的甘草炮制雷公藤减毒作用研究

目的:在体外L02肝细胞模型上观察甘草炮制雷公藤的减毒效果,为研究雷公藤低毒饮片提供依据。方法:采用高内涵分析技术,检测细胞存活情况,比较甘草炮制雷公藤和配伍雷公藤的减毒差异。结果:雷公藤对肝细胞的损伤呈剂量依赖性,在IC50的剂量下,甘草炮制雷公藤和甘草配伍雷公藤都有显著的减毒效果。结论:采用高内涵分析方法更加直观、具体地反映了甘草炮制雷公藤的减毒效果,为临床安全用药提供参考。