简述餐饮油烟污染及其净化处理技术研究进展

餐饮油烟污染是当前一个不可忽视的问题,它困扰人们的日常生活,危害人体健康并污染大气环境。本文探讨了餐饮油烟的产生和组分,分析了其对人体健康、环境和餐饮经济的危害,总结了传统与新型油烟净化处理技术及新的研究方向,以期为餐饮油烟污染问题的解决提供一定的参考和思路。

餐饮油烟污染及其净化技术研究进展

介绍了餐饮油烟的组成及危害,讨论了国内外研究开发的各类餐饮油烟净化技术,并分析比较了其优缺点,最后对该领域的研究方向做出了展望。

餐饮业油烟净化技术发展及研究现状

介绍了油烟对人体的危害,指出了目前国内外各种油烟净化技术的优缺点,对油烟净化技术未来的发展方向进行了展望。

烹调油烟的危害及其污染治理

烹调油烟的主要来源:由油脂及食物本身所含脂质的热氧化分解;食物中碳水化合物、蛋白质等发生化学反应;上述反应的中间产物或最终产物之间相互作用的二次反应物等.油烟污染物有颗粒和挥发性气态2种形态,化学成分可分为烃类、卤代烃类、醇酚醚类、醛酮类、羧酸及衍生物类、稠环杂环类和胺类.介绍了烹调油烟污染对大气质量、居民健康和家电的危害.对机械式、过滤式、静电式、湿式和复合式等油烟污染治理方法进行分析比较,提出改进和完善现有治理设备,发展组合治理技术,开发生物治理技术是今后油烟污染治理技术的发展方向.

饮食油烟的污染及治理现状

综述了我国餐饮业所排放的油烟对大气、居民身体健康的危害及现阶段国内外处理餐饮油烟的主要方法;介绍了各类餐饮油烟处理方法及设备的优缺点;结合我国的实际情况,指出了餐饮油烟处理方法及新技术在我国的应用趋势。

油烟气净化技术及发展趋势分析

针对油烟气污染问题,分析了油烟气的组成及其对人体和环境造成的危害,阐述了国内外油烟气污染及治理现状和当下我国对油烟的法律法规,列举了当下常用的油烟净化处理方法,如静电法、吸附法、过滤法、液体洗涤法、惯性分离法、热氧化焚烧法、催化净化法、复合式法以及超重立法等的优缺点,并对油烟净化未来的发展方向做出了展望。

餐饮油烟污染环保执法困境与法律对策研究

现阶段,开展餐饮油烟污染治理已成为大气污染防治行动计划的重要内容,但是,由于餐饮油烟污染具有"小而分散"的特征,致使环保部门的执法工作陷入了困境,表现在行政处罚适用比例低、限期改正效果不佳和行政部门间协调机制不完善。解决餐饮油烟污染环保执法难题需要在法律层面进行制度架构,即建立餐饮企业工商注册登记的环评审批前置制度、重构餐饮油烟污染行政处罚的构成要件和支持公众诉讼解决餐饮油烟污染,做到事前防范与事后监督相结合、行政执法与司法诉讼相结合,以从根本上解决餐饮油烟污染问题。

饮食业复合油烟吸收剂的研制开发

分析了饮食油烟的成分 ,结合饮食油烟气的治理方法 ,采用正交设计法进行新型复合油烟吸收剂的实验 ,快速、有效、准确地优化确定了油烟吸收剂的配方和工艺 ,并设计了该吸收剂的油污相溶性、环境毒性、生物降解性实验 ,科学地论证了该产品的性能。结果表明 ,本实验研制的油烟吸收剂能够全面包络、粘合、皂化、附着和分离油烟废气中的油类物质 ,对饮食油烟具有快速、高效、彻底的治理效果 ,而且无毒、易降解。

基于高压静电原理的几种复合型油烟净化技术的探讨

介绍了生活中餐饮业油烟废气的排放特点、产生过程及其对人体和环境带来的危害,分析了餐饮油烟组成成分的成分特性及其相关的致病症状。油烟净化器仍然是目前治理餐饮油烟最行之有效的方法,基于高压静电原理的复合型油烟净化技术具有更好的治理效果,是市场主流的油烟治理方法。并对基于高压静电原理的几种常见的复合型油烟净化技术进行了阐述分析,并对未来复合型餐饮油烟净化器的研究方向进行了展望。

实用高效的油烟净化技术及设备

随着餐饮业的快速发展 ,油烟的污染日益严重。探讨分析了目前油烟污染的净化处理现状 ,论述了新型高效的油烟净化技术机理 ,从而开发研制出经济实用的油烟净化设备 。

工业源和生活源挥发性有机污染物防治技术研究

为了对工业源和生活源挥发性有机污染物进行有效防治,分析了挥发性有机污染物现状,研究了工业源的挥发性有机污染物防治技术,主要包括吸收技术、冷凝技术、生物技术、吸附技术、压缩冷凝膜分离工艺膜分离技术、燃烧技术、低温等离子体技术;生活源挥发性有机污染物防治技术主要包括油烟净化技术与荷电水雾处理技术。研究为挥发性有机污染物精细化防治提供了技术支持。

实用高效的油烟净化分离技术及设备

随着餐饮业的快速发展,油烟的污染日益严重。分析目前油烟污染的净化处理现状,论述了新型高效的油烟净化分离技术机理,从而开发研制出经济实用的油烟净化设备,为我国控制油烟污染开辟了新途径。

家庭抽油烟机的油烟净化技术

随着我国社会经济的发展,人们的生活质量不断提高,使得饮食健康逐渐成为人们重点关注的问题。餐饮油烟是继工业废气和汽车尾气后的第三大污染源,不仅影响人们生活的空气质量,也给人体健康带来了极大危害。通过研究家庭抽油烟机的油烟净化技术,提高家庭除油烟机设备的质量,以达到餐饮油烟减排的目标。

基于IncoPat数据库的油烟净化技术分析

厨房烹饪油烟含有大量有害气态、固态以及液态小颗粒,若未经吸收净化处理直接排到室外,会造成空气污染,引起大气雾霾,影响公众健康。随着国内餐饮业的快速发展以及人们对空气污染关注度的提高,如何降低排放至大气中的烹饪油烟污染物已经成为各大厨房电器生产厂家、高校科研院所的重要研究内容。