玉米淀粉制备全糖粉的生产技术

玉米淀粉制成的全糖粉是近几年发展起来的一种新型糖品,它价格低、糖度低,具有一定黏度,可部分或全部代替蔗糖和葡萄糖。其工艺技术要求严格、生产周期短、成本低。