提高玉米秸秆饲料化品质的食用菌筛选

为改善玉米秸秆加工制备的粗饲料其营养价值低且适口性差等问题,提高玉米秸秆饲料品质,本研究基于ITS条形码进行分类学鉴定的8株食用菌(S1~S8),以玉米秸秆为唯一碳源进行生物发酵培养,通过秸秆中木质纤维素的降解率、粗脂肪和粗蛋白质含量等比对筛选适合于玉米秸秆饲料化的菌株。研究结果表明:S4糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)降解纤维素和木质素的能力最强,达到47.31%和71.39%。S1斑玉蕈(Hypsizygus marmoreus)对半纤维素的降解能力最好,为61.91%。S2肺形侧耳(Pleurotus pulmonarius)粗蛋白质含量提高效果最好,达145%,饲料占比达12.48%。S1斑玉蕈粗脂肪含量提升效果最好,达495%,饲料占比达8.57%。

味精生产副产物玉米渣-秸秆饲料化利用研究进展

农作物秸秆营养价值低,适口性差,动物采食量少。为达到饲喂标准,同时减少饲喂时精饲料的添加量降低养殖成本,需要对秸秆进行饲料化加工。本文通过基于在玉米秸秆中添加味精厂副产物玉米(糖)渣生产发酵饲料的研究现状,分析玉米渣在秸秆饲料化利用中的制约因素与应用前景,综述玉米渣和玉米秸秆混合生物发酵饲料的营养价值、利用方式及其在动物生产中的应用效果,旨在解决秸秆饲料的季节性利用限制及规模储存问题,实现农业废弃物和工业生产副产物的饲料化利用,为新型绿色饲料开发提供参考。

黑龙江省西部地区鲜食玉米秸秆绿肥还田腐解规律研究

针对黑龙江省西部地区鲜食玉米秸秆肥料化还田利用问题,以本地区主栽主推的鲜食玉米品种为材料,利用尼龙网袋法,开展鲜食玉米秸秆还田腐解规律研究,通过对不同还田时间、不同切碎长度秸秆腐解情况的测定,探索鲜食玉米秸秆全量还田效果,明确腐解规律,为鲜食玉米的生产和秸秆的绿肥还田利用提供技术支撑。结果表明,黑龙江省西部地区鲜食玉米收获期不同品种秸秆还田腐解率存在较大差异,收获时期是影响腐解率的重要因素,各品种腐解率随扎短长度的增加而降低。

不同化学处理对机收玉米秸秆营养成分及饲用价值的影响

文章旨在研究不同化学处理对机收玉米秸秆营养成分及饲用价值的影响。试验共分为4组,对照组喷洒清水,其余3组分别喷洒5%氢氧化钠溶液(碱化处理组)、5%尿素溶液(氨化处理组)、5%氢氧化钠+5%尿素溶液(复合化学处理组),常温密封7 d后,每组采集5份小样烘干待测。结果显示:(1)复合化学处理组玉米秸秆的粗脂肪含量显著高于对照组(P <0.05),3个不同化学处理组玉米秸秆的粗蛋白质含量显著高于对照组(P <0.05),复合化学处理组玉米秸秆的中性洗涤纤维含量显著低于对照组(P <0.05);(2)复合化学处理组DMI和RFV显著高于对照组(P <0.05),复合化学处理组GI显著高于碱化处理组、氨化处理组(P <0.05),且碱化处理组、氨化处理组GI显著高于对照组(P <0.05),4组玉米秸秆的营养品质分级分别为二级、二级、二级、一级。结论 :不同化学处理均能改善机收玉米秸秆的营养价值,其中喷洒5%氢氧化钠+5%尿素溶液(复合化学处理)时,机收玉米秸秆的营养成分及饲用价值更佳。

不同比例复合添加剂对鲜食玉米秸青贮品质的影响

该试验旨在研究添加不同比例复合添加剂对鲜食玉米秸青贮品质的影响。试验采用完全随机分组设计,共3个处理组,每组3个重复,即对照组、试验1组(2%糖蜜+复合菌酶制剂)、试验2组(4%糖蜜+复合菌酶制剂)。分别在第0、30、60、90天对鲜食玉米秸秆青贮发酵品质进行测定,分别在发酵的第0、60、90天取样,对青贮饲料营养成分进行测定。结果显示,青贮30 d后与对照组相比,2个试验组pH值均显著降低(P<0.05),乳酸、乙酸含量均显著升高(P<0.05)。2个试验组均改善了鲜食玉米秸青贮的发酵品质。

一种秸杆切瓣去芯机的设计

为了对秸秆的不同部位分离处理后再进行分别利用,设计了一种玉米秸秆切瓣去芯机。根据玉米秸秆切瓣去芯的要求,对切瓣去芯机的供料装置、推料装置、切瓣装置及去芯装置的结构进行了设计。切瓣去芯机操作简单、功能稳定、移动运输与安装维修方便,能够对玉米秸秆进行有效的分离与处理。

饲用油菜与饲用玉米秸秆在西藏日喀则的混合青贮营养品质研究

以花角期刈割饲用油菜与开花吐丝期饲用玉米秸秆为原料,按照比例10∶0、7∶3、6∶4、5∶5、4∶6、3∶7、0∶10混合青贮,在分别发酵20 d,40 d,60 d时,对其营养成分进行检测分析,探讨二者在西藏日喀则市自然温度条件下混贮的适宜配比。结果表明:饲用油菜单贮DM含量较低,饲用玉米秸秆单贮营养品质较差,均不宜单独调制青贮饲料;混合处理后粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)含量均介于饲用油菜单贮(G1组)与饲用玉米秸秆单贮(G7组)之间,营养品质均得到一定改善;当饲用油菜与饲用玉米秸秆7∶3混贮时,CP与EE含量高于其他混贮处理,ADF、NDF含量与pH值为最低。通过营养品质比较分析,混贮处理7∶3(G2组)营养品质较好,可作为西藏自治区日喀则市饲用油菜与饲用玉米同一时间段种植后混合青贮处理的适宜配比方案。

玉米秸秆发酵饲料对肉鸭生长性能、营养物质表观代谢率和血清生化指标的影响

文章旨在研究玉米秸秆发酵饲料对肉鸭生长性能、营养物质代谢和血清生化指标的影响。试验将200只体重相近[(42±0.54)g]、健康状况良好的1日龄肉鸭随机分为4组,分别为对照组和试验1、2和3组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别用1.0%(试验1组)、2.0%(试验2组)、3.0%(试验3组)玉米秸秆发酵饲料替代基础日粮,每组5个重复,每个重复10只,试验为期21 d。试验结果表明,日粮中添加不同比例的玉米秸秆发酵饲料可以显著提高肉鸭的平均日增重和日采食量(P <0.05),但对肉鸭的料重比无显著影响(P> 0.05),添加2%玉米秸秆发酵饲料的效果最佳。玉米秸秆发酵饲料饲喂肉鸭,其粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维的表观代谢率显著升高(P <0.05)。但对于粗纤维和酸性洗涤纤维的表观代谢率无显著影响(P> 0.05)。与对照组相比,在日粮中添加不同比例的玉米秸秆发酵饲料,肉鸭血清中的碱性磷酸酶(ALP)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)的含量显著升高(P <0.05);添加2%和3%的玉米秸秆发酵饲料,肉鸭血清中的总胆固醇(TC)含量显著降低(P <0.05)。综上所述,日粮添加玉米秸秆发酵饲料有助于提高营养物质表观代谢率,促进蛋白质沉积,提高肉鸭的生长性能。

饲料发酵剂对玉米秸秆发酵品质、营养价值和贮存时间的影响

为探究3种饲料发酵剂对玉米秸秆发酵品质、营养价值和贮存时间的影响,试验以贵州本地玉米品种的茎秆和叶片(青/黄:3/7)为发酵原料,采用单因素试验设计,分别以清水(A组)、嗜酸乳杆菌(I型)(B组)、嗜酸乳杆菌(C组)、微生物益生菌养殖营养液(D组)作为发酵剂,每组6个重复,每袋25 kg,专用发酵袋(70 cm×120 cm,22丝)作为贮存装置,室温下密封贮存60 d。结果表明:(1)感官评价:A组为差等,B组、C组、D组均为中等;(2)营养价值:与A组相比,B、C组中性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、酸性洗涤纤维、pH显著降低(P<0.05);与A组相比,B组氨氮显著降低(P<0.05),D组乳酸显著降低(P<0.05);与A组相比,B、C、D组乙酸极显著降低(P<0.01),丙酸显著降低(P<0.05)。(3)贮存时间:发酵60 d后A组开始变质,B、C、D组贮存330 d后均有酸香味、结构松软不粘手。结论:以剂嗜酸乳杆菌(Ⅰ型)、嗜酸乳杆菌作为发酵剂,均能保证玉米秸秆的发酵品质和营养价值,且贮存时间330 d不腐败霉烂。

生物发酵玉米秸秆的营养特性及其在动物饲料中的应用

玉米秸秆是重要的非粮饲料资源,因粗纤维含量较高不宜直接饲喂动物。生物发酵技术可以降低玉米秸秆抗营养因子含量,提高其营养价值及饲用价值,因操作简便、绿色环保等特点而广泛应用于玉米秸秆饲料化生产中。生物发酵玉米秸秆对调节动物机体健康具有一定的作用,在动物养殖中应用前景广阔。文章综述了玉米秸秆生物发酵前后的营养特性、生物发酵玉米秸秆的方法及其在动物饲料中的应用研究进展,以期为玉米秸秆在动物生产中的合理应用提供参考。

不同比例玉米秸秆全混合颗粒日粮对小尾寒羊的消化、瘤胃内发酵及生长性能的影响

本研究为高效利用秸秆,探讨了秸秆型颗粒日粮对小尾寒羊的消化、瘤胃内发酵及饲料转化率的影响。配制4种TMR颗粒日粮,玉米秸秆分别为52%(Ⅰ组),42%(Ⅱ组),32%(Ⅲ组)和22%(Ⅳ组),开展了消化试验和增重试验。结果表明:Ⅲ组DM表观消化率显著高于Ⅰ,Ⅳ组(P<0.05);Ⅱ组CP表观消化率显著高于Ⅰ,Ⅳ组(P<0.05);Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ组ADF、NDF表观消化率显著高于Ⅳ组(P<0.05)。Ⅲ组沉积氮、沉积氮/摄入氮、沉积钙、沉积磷显著高于其他三组(P<0.05)。Ⅳ组瘤胃内NH3-N浓度显著高于其他试验组(P<0.05)。Ⅲ,Ⅳ组的日增重显著高于Ⅰ组(P<0.05),且Ⅲ组日增重显著高于Ⅱ组(P<0.05),Ⅲ组的料肉最低。因此,玉米秸秆为32%的TMR颗粒饲喂效果最佳。

微生物发酵玉米秸秆饲料在生长育肥猪养殖中的应用

目的:探究微生物发酵玉米秸秆饲料在生长育肥猪养殖中的应用效果。方法:于2022年9月1日起开展为期60 d的试验,选取某生长育肥猪养殖示范基地的100头生长育肥猪展开研究,依据饲喂饲料的差异将100头育肥猪分为常规组与研究组,常规组50头生长育肥猪饲喂玉米豆粕类日粮;研究组在常规组玉米豆粕类日粮中添加20%微生物发酵玉米秸秆饲料,于饲喂60 d后对比两组生长育肥猪的生产性能以及经济效益。结果:玉米秸秆发酵前后,其营养成分中所含有的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙以及总磷变化显著,差异对比具有统计学意义(P <0.05);营养成分中粗灰分未发生明显变化(P> 0.05)。试验期间,常规组与研究组生长育肥猪的生长状态表现出了一定的差异性,常规组生长育肥猪的料重比明显低于研究组,腹泻发生率与死亡率明显高于研究组,差异具有统计学意义(P <0.05);两组生长育肥猪平均始重、平均末重、平均日增重以及平均日采食量均无明显差异(P> 0.05)。经济效益方面,常规组与研究组生长育肥猪的头均增重、头均增重收入、生猪价格、饲料价格、头均饲料成本以及头均药费比较均无明显差异(P> 0.05);常规组生长育肥猪头均毛利润为132.44元,研究组生长育肥猪每头毛利润为155.37元,差异显著(P <0.05)。结论将20%的微生物发酵玉米秸秆饲料添加至生长育肥猪日粮中,在保证其他饲养条件相同的情况下,能够提升生长育肥猪的料重比、头毛利润,并有效降低腹泻发生率与死亡率,进而提升生长育肥猪的养殖效益。

鲜食玉米品种的TOPSIS法综合评价及饲用价值探讨

为筛选出既能生产高品质鲜食玉米果穗又有较高饲用价值的鲜食玉米品种,以提高鲜食玉米的综合利用率,本研究引进鲜食玉米品种15个,测定其生长发育、田间综合性状、果穗产量和品质及秸秆产量,在用方差分析各指标的基础上,用K-means算法进行聚类分析,用TOPSIS法进行综合评价,对综合生产能力较好的品种进行营养和饲用价值分析。结果表明:各品种的生产性能比较中,鲜穗产量最高的品种是BM68,达14463.8 kg/hm^(2),其次是FRC,产量达14307 kg/hm^(2),第三位是MT1,产量达13819.5 kg/hm^(2)。鲜食玉米收获后鲜秸秆产量最高的是FRC,达48412.5 kg/hm^(2),其次是CT518,达46669.5 kg/hm^(2),第三是MT1,达40672.5 kg/hm^(2),且三个品种在鲜穗收获后秸秆都表现出较好的持绿性。品质评价总分中CT1、CT518、FRC三个品种最高,均为83分。用K-means算法进行聚类分析将15个品种共分为3类,第1类MT1、BM68、JNJ,第2类CT518、FRC,两类所含品种相对于其他品种,均表现出较好的综合生产能力(果穗产量、品质和饲草产量)。TOPSIS法综合评价中C_(i)排序为C_(FRC)>C_(CT518)>C_(MT1)>C_(JNJ)>C_(BM68)>C_(ZH5)>C_(FRJ)>C_(CT1825)>C_(CT618)>C_(JXN)>C_(MN75)>C_(CT1)>C_(JYN)>C_(SB)>C_(QC1).综合评价前6的品种完全包括了聚类分析的第1类、第2类,其秸秆具较高的饲用价值。其中FRC的粗蛋白质含量达12.886%,6个品种的粗蛋白质含量均在10%以上。相对饲料价值CT518和MT1低于100外,其他4个品种均高于100,饲料价值较高,饲草品质ZH5最高,达151%。

多菌种混合发酵玉米秸秆生产黄粉虫饲料的应用与研究

在饲养黄粉虫时,饲料的成本占据了总饲养成本的80%左右。为了有效降低大规模饲养黄粉虫的成本,拟将玉米秸秆(CS)经过发酵处理后充当黄粉虫的常规饲料。研究了不同菌种组合发酵的玉米秸秆对黄粉虫生长的影响,先采用发酵处理的玉米秸秆养殖黄粉虫,再以黄粉虫的生长率为指标,筛选出最有利于黄粉虫生长的秸秆处理条件。最终结果表明,采用绿色木霉(Trichoderma viride,TV)、黑曲霉(Aspergillus niger,AN)、嗜热侧孢霉(Sporotrichum thermophile,ST)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,BS)、米曲霉(Aspergillus oryzae,AO)和产朊假丝酵母(Candida utilis,CU)多种菌种组合的发酵处理的玉米秸秆饲料利用率显著增高(P<0.05),使用此饲料饲喂黄粉虫后生长效果好,生长率还高于使用纯麦麸喂养的黄粉虫的生长率,同时死亡率与纯麦麸喂养的黄粉虫持平。因此使用此种方法发酵处理后的玉米秸秆可作为黄粉虫的部分或完全替代饲料,为日后能生产新型黄粉虫的饲料从而有效降低黄粉虫相关养殖成本提供了实质性的依据。

玉米秸秆发酵饲料的研究进展

我国玉米秸秆资源丰富,但玉米秸秆的不正确处理也产生了一系列环境问题,人们已经意识到玉米秸秆有效处理及合理利用的重要性。玉米秸秆发酵饲料是由微生物菌种和酶制剂发酵玉米秸秆制备而成的,发酵后的玉米秸秆适口性好且营养价值提高。发酵是调制玉米秸秆饲料的优良方法。文章综述了玉米秸秆的营养价值及其处理方法,以及发酵玉米秸秆饲料在动物生产中的应用和发展前景,以期为饲料工业的可持续发展提供参考。

固态发酵玉米秸秆的菌株组合和发酵条件研究

为了提高玉米秸秆的综合利用效率,降低对环境的污染,保护生态环境,利用正交试验法研究了固态发酵氨化玉米秸秆生产饲料蛋白工艺中菌株组合、发酵温度和发酵时间对发酵产物真蛋白含量的影响。结果表明,发酵温度对发酵产物真蛋白含量具有显著影响(P<0.05),发酵时间、发酵温度与发酵时间之间的交互作用对发酵产物真蛋白含量具有极显著影响(P<0.01)。最佳菌株组合为青霉和葱色串孢,最佳发酵条件为发酵温度25℃、发酵时间5 d。在最佳菌株组合和最佳发酵条件下,玉米秸秆经氨水氨化和固态发酵后真蛋白含量由2.05%提高到29.66%,比原料本身的真蛋白含量提高了13倍多;粗蛋白含量由2.80%提高到35.41%,比原料本身的粗蛋白含量高提高了11倍多。

固态发酵玉米秸秆生产饲料蛋白发酵培养基研究

为了提高玉米秸秆的综合利用效率,降低对环境的污染,保护生态环境,利用正交实验法研究了固态发酵氨化玉米秸秆生产饲料蛋白发酵培养基的不同配比对发酵产物蛋白含量的影响。结果表明,微量元素添加量对发酵产物真蛋白含量的影响差异显著(P<0.01),氨化玉米秸秆∶麸皮与微量元素添加量间的交互作用对发酵产物真蛋白含量的影响差异显著(P<0.05)。最佳发酵培养基配比为氨化玉米秸秆∶麸皮为100∶0,原料∶水为1∶4.5,微量元素添加量为4.4%,尿素添加量为5%。采用最佳发酵培养基,玉米秸秆经氨水氨化和固态发酵后真蛋白含量由2.05%提高到28.61%,比原料本身的真蛋白含量高1295.6%;粗蛋白含量由2.8%提高到32.39%,比原料本身的粗蛋白含量高1056.8%。

玉米秸秆颗粒饲料成型工艺优化

研究含水率、精料率和模孔直径对玉米秸秆颗粒饲料成型率和抗碎性能及堆积密度的影响。结果表明:玉米秸秆颗粒饲料成型过程中含水率、精料率对其成型率和抗碎性能影响显著,最佳参数为:含水率21%、精料率30%、模孔直径5mm,颗粒的成型率98.50%,抗碎性98.64%,堆积密度0.50g/ml。

不同处理玉米秸秆饲料对延边黄牛屠宰性能及肉品质的影响

为了研究不同处理的玉米秸秆饲料(膨化、青贮、黄贮玉米秸秆饲料)对延边黄牛屠宰性能及肉品质的影响,采取单因子设计方法,选取18头,体重为(350±15.36)kg、月龄相近、健康无病的延边黄牛,随机分成3组进行饲养试验,组别处理为膨化组(基础精料+膨化玉米秸秆饲料),青贮组(基础精料+常规青贮玉米秸秆饲料),黄贮组(基础精料+常规黄贮玉米秸秆饲料),试验结束后每组选择3头进行屠宰测定。结果表明:青贮组和膨化组的屠宰率显著高于黄贮组(P<0.05);胴体产肉率青贮组高于膨化组,膨化组高于黄贮组,青贮组、膨化组与黄贮组相比差异显著(P<0.05);黄贮组净肉率显著低于其他两组(P<0.05);眼肌面积最高的为膨化组(91.75 cm2),比黄贮组提高了4.87%;滴水损失、蒸煮损失和剪切力等均没有显著的变化,但是青贮组和膨化组的剪切力分别比黄贮组降低了5.26%、4.01%;C141含量三组间差异均显著,青贮组显著高于膨化组(P<0.05),膨化组显著高于黄贮组(P<0.05);青贮组、膨化组C160含量显著高于黄贮组(P<0.05);青贮组、膨化组C161含量显著高于黄贮组(P<0.05);膨化组C182n6c含量显著高于青贮组和黄贮组(P<0.05);膨化组和青贮组的UFA含量显著高于黄贮组(P<0.05)。综上所述,常规青贮和膨化玉米秸秆与常规黄贮玉米秸秆相比可以明显提高肉牛胴体性能和肉品质以及部分脂肪酸含量,玉米秸秆经过青贮和膨化处理后可以作为优质的育肥牛粗饲料,明显优于常规黄贮玉米秸秆饲料。

不同菌株固态发酵玉米秸秆生产饲料蛋白的比较研究

利用 2 4株能够降解纤维素和木质素的菌种对玉米秸秆粉进行了单菌株发酵、多菌株组合发酵以及不同氮源发酵生产饲料蛋白的比较研究。结果表明 :2 4株单菌株发酵中 F-2 1的发酵产物真蛋白含量最高 (平均为 7.64 % ) ;以 F-5 ,F-1 7,F-2 1和 F-2 4组成的多菌株发酵体系 ,经 3 d发酵后 ,发酵产物粗蛋白含量由 2 .80 %提高到 1 0 .0 7% ,比原料本身的粗蛋白含量高 2 5 9.6% ;粗纤维含量由 3 8.1 7%降低到 3 6.0 7% ;氨基酸总量由 2 .1 %增加到 5 .7% ,比原料本身高 1 71 .4 % ,且氨基酸种类齐全 ;尿素和 (NH4 ) 2 SO4 的添加量与发酵产物真蛋白含量的关系呈抛物线 ,对相同添加量以尿素效果较好 ,而在尿素中 ,2 %的添加量为最好。聚类分析将 2 4株单菌株发酵后真蛋白含量和对照分为 4组 ,其中 G3{F-1 ,F-2 1 }发酵效果最好。G1{F-3 ,F-5 ,F-6,F-7,F-8,F-1 2 ,F-1 3 ,F-1 5 ,F-1 7,F-1 9,F-2 0 ,F-2 2 }次之 ,G2 {F-2 ,F-4 ,F-9,F-1 0 ,F-1 1 ,F-1 4 ,F-1 8,F-2 3 ,F-2 4 }较差 ,G4 {对照 ,F-1 6}最差。试验结果表明 ,由 F-5 ,F-1 7,F-2 1和 F-2