清至民国时期粤盐销滇研究

历史上,云南开化府、广南府等滇东南地区因距滇盐产地较远,滇盐经常供不敷销,商民往往通过从邻省购买粤盐和从边岸市场购买越南海盐来解决缺盐问题。清乾隆五年(1740年),官府层面借销粤盐开始,并持续近两百年,其中,滇粤“铜盐互易”成为云南与广东省际贸易的特殊案例,此举既同时解决了滇东南地区食盐短缺和广东铸钱原材料缺乏问题,还赋予了维护本国盐、铜市场正常运行,加强边岸地区治理能力的职责,意义重大。民国时期,借销粤盐虽然时借时停,但仍然值得我们关注。

新旧之争:民国初期限制久大精盐公司设店案研究

民国肇兴,盐质改良提上了日程,近代意义技术化的精盐公司应运而生。天津久大精盐公司作为近代中国最大的精盐公司,自建立时起,携精盐之利发展迅速。在发展过程中,时常出现争持与杯葛,民国初年发生于南京的限制久大精盐公司设店案就是其冲突的一个代表。该案表面上是双方围绕在南京设店的争论,但其实质是新旧盐商争夺销售市场的冲突,也反映了近代中国洋务与民族主义的复杂关系。

清末民初新疆食盐产区的地理分布与运销研究

新疆独特的地理环境,为湖盐、石盐、滩盐的形成提供了必要的自然条件,使新疆成为历史上重要的产盐区之一。新疆食盐资料少且零散,但经过详细梳理,基本上可总结出产盐区的地理分布与变迁规律:产盐区从无到有,从有到多;南疆多滩盐,北疆多湖盐。就产盐区数量来说,南疆远多于东疆与北疆;而北疆食盐质量却远好于南疆与东疆。近代以来,新疆协饷断绝、新政繁兴、财政捉襟见肘等各因素迫使新疆的盐业所有权与经营权发生了重大变革。表现为由传统的私有、自采自食向官督商办再到官租官办的转变。新疆盐业亦由有盐无法逐渐向有盐有法进行改革,最终纳入了国家统一的盐政体系,一定程度上缓解了清末民初新疆的财政困难。这些措施对改变新疆产盐区的地理分布及盐业运销产生了重要影响,南疆产盐区虽多,但北疆食盐运销、盐税征收在全疆占有主要地位,极大地促进了新疆盐业发展。

百味之首在澜沧江源头——青海囊谦泉盐产销调查

本文基于田野调查、资料梳理和文本建构,为了解青藏高原北部的泉盐产销描绘了一幅清晰的画面。首先展示了囊谦盐矿的地质构造、盐场分布等基本数据,对建场时间作了断代,继而揭示湖盐生产与泉盐生产的不同点,然后从囊谦泉盐的供给方向和满足程度来界定该盐区的历史地位;其次在时间尺度中看待政治因素引起的生产资料变更、劳力交替和技术交融等问题,借鉴政治人类学的范式,用A、B两种体制来放大部落社会与民族国家中的盐业问题;最后采用"交易圈"范式把握青、藏、川交界区的物流关系,指明盐业给社会带来的经济效益,分工为脆弱环境提供的补偿,点缀出交通条件和交换对象与人类基本需要的动态发展。这就不仅为"环境—技术—人口"的动力学公式提供了一个新例证,而且点明一条新思路:研究者可将囊谦的泉盐放入青海的盐业体系中评估,也可将其从该体系中分离出来,归并到澜沧江流域的泉盐体系中去分析。

食用盐碘含量的食品安全风险分析及对策研究

食用盐作为日常必需的调味品,所含的碘含量与碘缺乏病息息相关。文章运用比较研究、文献分析和理论演绎的方法,对我国和美国、英国、澳大利亚的食用盐食用情况和碘缺乏病进行比较分析,基于此,从影响食用盐碘含量的企业、政府、消费者、行业协会如中国盐业协会、消费者协会的视角,对食用盐的生产与加工、销售、食用环节涌现的安全风险产生机制进行深入剖析,从而提出相关建议,提高食用盐碘含量安全监管效率。

“瑶乱”与明代广西销盐制度变迁

明代广西发生了中国历史上著名的大藤峡瑶乱。在平定瑶乱过程中,中央政府为确保军需,数次改革在广西的销盐制度。这实质上是明代广西社会秩序在重构的过程中,政府、土司、瑶人等不同的利益群体展开的一场博弈。这场博弈对明代广西社会的发展产生了深远的影响。

清代四川盐井买卖契约

本论文根据档案资料对清代四川盐井买卖契约的种类 ,买卖契约成立的要件 ,买卖契约的主要内容 ,订立买卖契约的原因以及买卖契约的特点进行了探析。

汉至清代广西食盐运销与少数民族淡食问题研究

汉至清代广西所需食盐主要从广东及沿海地区运销。广西境内多山,食盐运输困难,加上少数民族自身的贫困,盐价高而销量有限,盐商因之视为畏途。官府的食盐销售也量少价高,而且存在销售地域上的不平衡性,导致汉至清代广西各少数民族长期淡食,只能寻找食盐替代品,包括沥灰水为盐、食用酸糟和牛酱、以辣椒代盐。但从总体上看,伴随王朝势力的深入和广西少数民族聚居区的内地化进程,官盐销量逐步增加,少数民族的食盐消费水平渐趋提高,在一定程度上改善了淡食的局面。

关于食盐专卖制度弊端的法律思考

食盐专卖制度是我国从古至今长期推行的一项重要经济制度。历史事实证明,食盐专卖制度的积极作用和消极作用往往同时存在,同时对社会经济的发展产生影响。但随着我国市场经济体制的建立和完善,以及法治化步伐的加快,食盐专卖制度的弊端日益明显,甚至有碍于现代法治化的进程,影响了和谐社会的构建。本文从法治的视角对食盐专卖制度所带来的弊端及其原因进行探析,并对现行盐业管理体制的改革提出几点法律建议。

试析清代陕西引盐行销中的邻私问题

基于盐业社会经济史的视角,研究清代引岸(引岸:又称岸,是传统社会国家为全国各产盐区所产食盐指定的固定销售区域。)制度下邻私(邻私:在传统社会的引岸制度下,食盐都有政府指定的固定销售区域,越界为私,这种越界行销之私盐被称为邻私。)产生的原因和空间分布,有助于对清代西北地区的国家与地方社会的关系问题进行多角度探讨。以历史文献、盐法志、地方志等资料的搜集、整理、分析为基础,并对邻私多发地之地形、交通等市场要素进行实地考察,运用历史学、经济史学的方法进行研究。邻私是引岸制度存在的必然结果,清代陕西邻私多发生在省级引岸界邻的关中、陕南、陕北地区。国家与地方对邻私持严禁态度、民众乐于食私却要冒着被严惩的危险,因此3者从根本上都反对邻私。邻私问题的本质是引岸的存在所形成的商品贸易壁垒问题,清代引岸制度一直存在的原因是国家及地方政府利益优先于民众利益。

“牵輓不易”：清中期解盐运销自由化探析

清初,解池施行"畦归商种"后,成为恢复和发展较快的产盐地之一。由于清政府的加引增课和管理腐败,又导致了解盐经营的周期性危机。在解盐经营出现不可收拾的局面下,"课归地丁"改革被提上了日程。但是,这次解盐运销的全面自由化,未能达到盐政目标的长期均衡,尤其是未能实现"裕课"和"杜私"之目标,清政府在嘉庆十一年(1806)又恢复了专商运销制。很明显,盐业制度变迁的深层原因最终是基于清政府的现实利益,而非"恤商"和"利民"。

刘坤一与晚清两淮盐政改革

刘坤一是晚清时期两淮盐政改革的重要人物。在两江总督任上,他针对淮盐积弊采取较为积极、谨慎的态度,适时、适度的予以改革和调整,有所为、有所不为,逐步解决淮盐行销问题。刘坤一督江之初,枭私、邻私日炽,派捐、加价严重,淮盐衰落,危机日甚。面对错综的局面,刘坤一从可行的方案出发,咨商川督、鄂督,实行减川配淮,力图实现淮盐入楚;疏销裁捐,反对盲目增引、加价,休养盐商,提高淮盐品质;缉捕枭私、邻私,剿抚并用,查禁私盐。刘坤一的一系列盐政改革措施,取得了一定的效果,为淮盐的行销提供了相对有利的环境。虽然这些措施并不能解决淮盐疲敝的根本问题,甚或只是形式上的修补而已,但是,他的改革方略仍是值得我们肯定的。

论唐朝盐专卖制度的影响与启示

专卖制度,古称禁榷制度。唐朝前期采取的是直接专卖制度。第五琦于唐肃宗乾元元年(公元758年)在全国范围内实施榷盐法。第五琦盐法的核心内容是官产官销,政府完全把商人纳入到自己的官营商业体制当中。安史之乱后,刘晏对第五琦盐法进行了系统改革,其核心是改官运官销为商运商销。刘晏盐法改革,在内容和性质上较之前代都有变化:从内容上看,把民制官收、官运官销变为民制官收、商运商销;就性质而言,从官府直接专卖变为官商混合的间接专卖。唐后期的盐业政策是以增加财政收入而不是以有利于社会经济发展为指导思想来制定和实施的。这种盐业政策对唐王朝的中兴和衰亡都产生了很大的影响,对今天的盐业政策也产生了重要启示。

明代山东盐业的生产和运销探析

明代盐业为封建官府严格控制,是支撑王朝运转的重要物资基础。山东盐业生产达到了较高水平,盐业运输在山东物资运输中占有重要地位。明中期以后,山东盐业生产和运销体制发生了重大变化。

金代山东海盐业的管理及缉私问题研究

金代山东地区设置山东盐使司,管理盐业的产运销。金朝对食盐实行分界销售,"其行盐之界,各视其地宜"。金代山东地区"私煮盗贩者成党",政府采取了多项缉私措施:制度层面上颁布法令,具体措施上又通过不断增设巟捕使、给予盐司官缉捕权、任用进士作盐官、派使春秋两季巟察等,以惩处军民贩卖私盐或私煮行为,防止侵吞盐课。金代山东盐司的盐课,居丂盐司首位,可见缉私措施保证了政府的盐课收入,在一定时期内取得了成效。

论抗战前南京国民政府食盐运销政策

盐业引岸专商制度与自由贸易制度之争由来已久。南京国民政府建立后曾面临着难得的发展机遇,却最终没能顺应历史的发展潮流。其改革因循守旧,片面追求财政收入,与引岸专商沆瀣一气,致使食盐运销制度的改革陷入停滞状态。对后来的抗日战争也产生了消极的影响。

民国账簿记载销售食盐"账码"数字释读

一本民国时期的《会计账簿》史料中有食盐销售记载,它使用了一种已经消失的"账码"数字:〡、〢、〣、〤、〥、〦、〧、〨、〩。此数码字在过去有多种名称"账码""码子""苏州码子"等。它产生于春秋战国时期,是我国古代的一种计数文字,在过去的商业经济活动中发挥了巨大作用。

无汞盐重铬酸钾法测定铁实验研究

采用汞盐和３种无汞盐重铬酸钾法进行实验比较研究，所得数据用单因素方差分析和多重比较法进行统计处理，表明在准确度方面各方法无显著差异，研究表明，采用铝粉还原法更简单．

抗战时期川盐运销研究

在"抗战"时期,川盐供给地有富荣、犍为、乐山、简阳、三台、射蓬、绵阳、南阆、云阳、大宁、彭水等盐场,集散中心有宜宾、江北、叙永、纳溪等地,川盐运销地遍及全川各地及邻省的西康、陕西、甘肃、湖南、湖北、贵州和云南,运销活动频繁。在"抗战"时期,由于长江航运受阻,海盐供给困难,川盐销售省内和邻省的空间特征突出。川盐运销的空间格局与盐产地分布、交通条件、战时环境密不可分,它有效地解决了川省及邻省的食盐问题。

桑弘羊财政金融政策评析与当代价值

我国西汉时期著名的理财家桑弘羊,参与制定的一系列财政金融和经济改革措施,对当前增进我国国力、完善市场经济、构建社会主义市场经济具有重要的意义。其中最为有名的盐铁专卖和货币改革,同样启示我们在制定财政、金融政策时所需要关注的前瞻性、利益协调性及广泛性。