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生成式人工智能赋能本科生科研能力培养——ChatGPT支持的CUREs教学模式 被引量:1
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作者 吴忭 李凤鸣 胡艺龄 《现代远程教育研究》 CSSCI 北大核心 2024年第3期3-10,28,共9页
为促进高等教育中高素质创新人才培养,构建以学生为中心的科研训练与课程教学整合模式是有效途径。当前基于课程的本科生科研体验(CUREs)教学模式虽在增强学生对科学本质的理解等方面具有一定优势,但在激发学生研究动机方面存在一些不... 为促进高等教育中高素质创新人才培养,构建以学生为中心的科研训练与课程教学整合模式是有效途径。当前基于课程的本科生科研体验(CUREs)教学模式虽在增强学生对科学本质的理解等方面具有一定优势,但在激发学生研究动机方面存在一些不足。将支持高效反馈的生成式人工智能ChatGPT引入人机协作研究过程中,有助于改善学生的科研体验,推动科研项目化学习。通过对ChatGPT支持的CUREs教学模式的设计与实施,发现该模式有助于培养学生的科研能力,提升他们的科研知识水平、科研技能水平和科研情感水平。尽管学生认同该教学模式的有效性和易用性,但其实际效果的发挥仍需人类智慧的参与。未来需要持续升级和优化生成式人工智能技术,确保技术应用高效且符合伦理标准;应用生成式人工智能技术重构教学模式,并通过长周期、跨场域实践检验其应用效果;强调人工智能与人类智慧的互补协作,真正实现生成式人工智能赋能学生科研能力提升。 展开更多
关键词 生成式人工智能 ChatGPT 科研能力 cures 教学模式
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基于改进CURE聚类的运营商用户云数据挖掘方法 被引量:1
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作者 雷中锋 徐秀 +3 位作者 张艳菲 曲延庆 宋强 刘良 《电脑编程技巧与维护》 2024年第4期62-64,共3页
为了优化运营商用户云数据挖掘效果、提升数据挖掘质量,开展基于改进CURE聚类的运营商用户云数据挖掘方法研究。首先,确定运营商用户云数据来源,采集与预处理运营商用户云数据。其次,设计数据挖掘关联规则,得出不同用户云数据之间的关... 为了优化运营商用户云数据挖掘效果、提升数据挖掘质量,开展基于改进CURE聚类的运营商用户云数据挖掘方法研究。首先,确定运营商用户云数据来源,采集与预处理运营商用户云数据。其次,设计数据挖掘关联规则,得出不同用户云数据之间的关联性。最后,利用改进CURE聚类算法,设计运营商用户云数据挖掘流程,输出聚类结果作为数据挖掘结果,并建立数据仓库,集中存储和管理用户云数据挖掘结果。实验结果表明,运用提出的方法,数据挖掘轮廓系数更接近1,聚类合理,挖掘效果优势显著,应用效果较好。 展开更多
关键词 改进cure聚类 运营商 用户 云数据 挖掘
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Functional cure of chronic hepatitis B-hope or hype?
3
作者 Gautam Ray 《World Journal of Hepatology》 2024年第9期1199-1205,共7页
Chronic hepatitis B constitutes a substantial disease burden worldwide.The steps advocated by the World Health Organization in 2016 to eradicate hepatitis B by 2030 has failed to achieve significant progress,especiall... Chronic hepatitis B constitutes a substantial disease burden worldwide.The steps advocated by the World Health Organization in 2016 to eradicate hepatitis B by 2030 has failed to achieve significant progress,especially with respect to immu-nization coverage and linkage to care.The lack of governmental and public awar-eness regarding the long-term implications of hepatitis B burden cause under-funding of developmental projects.The presently approved treatment modalities have limited efficacy in complete viral eradication,hence the need for newer molecules to achieve functional cure(sustained undetectable hepatitis B surface antigen(HBsAg)and hepatitis B virus DNA in peripheral blood after a finite period of therapy).However,preliminary results from trials of novel therapies show their inadequacy to achieve this end by themselves but better performance with a low baseline serum HBsAg with nucleos(t)ide analogues(NA)treatment which need to be combined with/without pegylated interferon as an immu-nomodulator.Such therapy is limited by cost and adverse events and need to show incremental benefit over the standard of care(long-term NA therapy)with respect to efficacy and drug toxicities,making the development process tenuous.Thus,while such therapies continue to be tested,strategies should still focus on prevention of transmission by non-pharmaceutical measures,vaccination and increasing linkage to care. 展开更多
关键词 Hepatitis B DRUGS Clinical trial THERAPY Novel therapies Functional cure
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The Influence of CO_(2) Cured Manganese Slag on the Performance and Mechanical Properties of Ultra-High Performance Concrete
4
作者 Ligai Bai Guihua Yang 《Fluid Dynamics & Materials Processing》 EI 2024年第8期1717-1730,共14页
The presence of toxic elements in manganese slag(MSG)poses a threat to the environment due to potential pollution.Utilizing CO_(2) curing on MS offers a promising approach to immobilize toxic substances within this ma... The presence of toxic elements in manganese slag(MSG)poses a threat to the environment due to potential pollution.Utilizing CO_(2) curing on MS offers a promising approach to immobilize toxic substances within this material,thereby mitigating their release into the natural surroundings.This study investigates the impact of CO_(2) cured MS on various rheological parameters,including slump flow,plastic viscosity(η),and yield shear stress(τ).Additionally,it assesses flexural and compressive strengths(f_(t) and f_(cu)),drying shrinkage rates(DSR),durability indicators(chloride ion migration coefficient(CMC),carbonization depth(CD)),and the leaching behavior of heavy metal elements.Microscopic examination via scanning electron microscopy(SEM)is employed to elucidate the underlying mechanisms.The results indicate that CO_(2) curing significantly enhances the slump flow of ultra-high performance concrete(UHPC)by up to 51.2%.Moreover,it reduces UHPC’sηandτby rates ranging from 0%to 52.7%and 0%to 40.2%,respectively.The DSR exhibits a linear increase corresponding to the mass ratio of CO_(2) cured MS.Furthermore,CO_(2) curing enhances both f_(t) and f_(cu) of UHPC by up to 28.7%and 17.6%,respectively.The electrical resistance is also improved,showing an increase of up to 53.7%.The relationship between mechanical strengths and electrical resistance follows a cubic relationship.The CO_(2) cured MS demonstrates a notable decrease in the CMC and CD by rates ranging from 0%to 52.6%and 0%to 26.1%,respectively.The reductions of leached chromium(Cr)and manganese(Mn)are up to 576.3%and 1312.7%,respectively.Overall,CO_(2) curing also enhances the compactness of UHPC,thereby demonstrating its potential to improve both mechanical and durability properties. 展开更多
关键词 CO_(2)curing manganese slag steel fibers mechanical strengths salt action
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Hepatitis B cure:Current situation and prospects
5
作者 Ya-Ping Li Chen-Rui Liu +1 位作者 Ling He Shuang-Suo Dang 《World Journal of Hepatology》 2024年第6期900-911,共12页
Achievement of a‘clinical cure’in chronic hepatitis B(CHB)implies sustained virological suppression and immunological control over the infection,which is the ideal treatment goal according to domestic and internatio... Achievement of a‘clinical cure’in chronic hepatitis B(CHB)implies sustained virological suppression and immunological control over the infection,which is the ideal treatment goal according to domestic and international CHB management guidelines.Clinical practice has shown encouraging results for specific patient cohorts using tailored treatment regimens.These regimens incorporate either nucleos(t)ide analogs,immunomodulatory agents such as pegylated interferonα,or a strategic combination of both,sequentially or concurrently administered.Despite these advancements in the clinical handling of hepatitis B,achieving a clinical cure remains elusive for a considerable subset of patients due to the number of challenges that preclude the realization of optimal treatment outcomes.These include,but are not limited to,the emergence of antiviral resistance,incomplete immune recovery,and the persistence of covalently closed circular DNA.Moreover,the variance in response to interferon therapy and the lack of definitive biomarkers for treatment cessation also contribute to the complexity of achieving a clinical cure.This article briefly overviews the current research progress and existing issues in pursuing a clinical cure for hepatitis B. 展开更多
关键词 Chronic hepatitis B Clinical cure Polyethylene glycol interferon Treatment strategies Research progress
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Modelling the Survival of Western Honey Bee Apis mellifera and the African Stingless Bee Meliponula ferruginea Using Semiparametric Marginal Proportional Hazards Mixture Cure Model
6
作者 Patience Isiaho Daisy Salifu +1 位作者 Samuel Mwalili Henri E. Z. Tonnang 《Journal of Data Analysis and Information Processing》 2024年第1期24-39,共16页
Classical survival analysis assumes all subjects will experience the event of interest, but in some cases, a portion of the population may never encounter the event. These survival methods further assume independent s... Classical survival analysis assumes all subjects will experience the event of interest, but in some cases, a portion of the population may never encounter the event. These survival methods further assume independent survival times, which is not valid for honey bees, which live in nests. The study introduces a semi-parametric marginal proportional hazards mixture cure (PHMC) model with exchangeable correlation structure, using generalized estimating equations for survival data analysis. The model was tested on clustered right-censored bees survival data with a cured fraction, where two bee species were subjected to different entomopathogens to test the effect of the entomopathogens on the survival of the bee species. The Expectation-Solution algorithm is used to estimate the parameters. The study notes a weak positive association between cure statuses (ρ1=0.0007) and survival times for uncured bees (ρ2=0.0890), emphasizing their importance. The odds of being uncured for A. mellifera is higher than the odds for species M. ferruginea. The bee species, A. mellifera are more susceptible to entomopathogens icipe 7, icipe 20, and icipe 69. The Cox-Snell residuals show that the proposed semiparametric PH model generally fits the data well as compared to model that assume independent correlation structure. Thus, the semi parametric marginal proportional hazards mixture cure is parsimonious model for correlated bees survival data. 展开更多
关键词 Mixture cure Models Clustered Survival Data Correlation Structure Cox-Snell Residuals EM Algorithm Expectation-Solution Algorithm
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负载纳米钽的液晶显示光固化聚乳酸支架制备及促成骨性能
7
作者 李明哲 叶翔凌 +1 位作者 王冰 余翔 《中国组织工程研究》 CAS 北大核心 2025年第4期670-677,共8页
背景:聚乳酸因具有良好的生物相容性和可控的降解速率在生物医学工程中得到了广泛应用,然而存在机械强度低和生物活性不足等缺陷,限制了其在骨组织工程中的进一步应用。目的:构建聚乳酸/聚多巴胺/钽(PLA/PDA/Ta)骨组织工程支架,探究其... 背景:聚乳酸因具有良好的生物相容性和可控的降解速率在生物医学工程中得到了广泛应用,然而存在机械强度低和生物活性不足等缺陷,限制了其在骨组织工程中的进一步应用。目的:构建聚乳酸/聚多巴胺/钽(PLA/PDA/Ta)骨组织工程支架,探究其生物安全性和体外促成骨性能。方法:利用液晶显示光固化技术制备具有多孔结构的聚乳酸(PLA)支架,将PLA支架分别浸泡在多巴胺溶液与多巴胺-纳米钽混合溶液中分别制备聚乳酸/聚多巴胺(PLA/PDA)支架、PLA/PDA/Ta支架,表征支架的微观形貌与水接触角。将MC3T3-E1细胞分别与PLA、PLA/PDA、PLA/PDA/Ta支架共培养,进行CCK-8检测与活/死细胞染色;成骨诱导分化后,进行碱性磷酸酶、茜素红染色及成骨基因检测。结果与结论:①扫描电镜下可见3种支架均具有互连的多孔三维结构,平均孔径为200μm;PLA/PDA/Ta支架的水接触角低于PLA、PLA/PDA支架(P<0.05);②CCK-8检测显示,相较于PLA、PLA/PDA支架,PLA/PDA/Ta支架可促进细胞的增殖(P<0.05);活/死细胞染色显示3组细胞增殖良好;③碱性磷酸酶与茜素红染色显示,相较于PLA、PLA/PDA支架,PLA/PDA/Ta支架可促进细胞碱性磷酸酶的表达与矿化结节形成;RT-qPCR检测显示,相较于PLA、PLA/PDA支架,PLA/PDA/Ta支架可促进细胞骨形态发生蛋白、Runx-2及Ⅰ型胶原mRNA的表达(P<0.05,P<0.01);④结果表明,PLA/PDA/Ta支架具有优异的促细胞增殖与成骨活性。 展开更多
关键词 液晶显示光固化打印 聚乳酸 聚多巴胺 纳米钽 MC3T3-E1细胞 骨组织工程支架
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基于改进CURE聚类算法的无监督异常检测方法 被引量:22
8
作者 周亚建 徐晨 李继国 《通信学报》 EI CSCD 北大核心 2010年第7期18-23,32,共7页
提出了一种基于改进的CURE聚类算法的无监督异常检测方法。在保证原有CURE聚类算法性能不变的条件下,通过对其进行合理的改进获得更加理想的簇,也为建立正常行为模型提供了更加纯净的正常行为数据。在建模过程中,提出了一种新的基于超... 提出了一种基于改进的CURE聚类算法的无监督异常检测方法。在保证原有CURE聚类算法性能不变的条件下,通过对其进行合理的改进获得更加理想的簇,也为建立正常行为模型提供了更加纯净的正常行为数据。在建模过程中,提出了一种新的基于超矩形的正常行为建模算法,该算法有助于迅速、准确地检测出入侵行为。实验采用KDDcup99数据,实验结果表明该方法能够有效地检测网络数据中的已知和未知入侵行为。 展开更多
关键词 无监督异常检测 cure 超矩形 聚类 数据挖掘
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引入信息熵的CURE聚类算法 被引量:14
9
作者 伍恒 李文杰 蒋旻 《计算机应用研究》 CSCD 北大核心 2017年第8期2303-2305,共3页
为了提高传统CURE(clustering using representatives)聚类算法的质量,引入信息熵对其进行改进。该算法使用K-means算法对样本数据集进行预聚类;采用基于信息熵的相似性度量,利用簇中元素提供的信息度量不同簇之间的相互关系,并描述数... 为了提高传统CURE(clustering using representatives)聚类算法的质量,引入信息熵对其进行改进。该算法使用K-means算法对样本数据集进行预聚类;采用基于信息熵的相似性度量,利用簇中元素提供的信息度量不同簇之间的相互关系,并描述数据的分布;在高、低层聚类阶段,采取不同的选取策略,分别选取相应的代表点。在UCI和人造数据集上的实验结果表明,提出的算法在一定程度上提高了聚类的准确率,且在大型数据集上比传统CURE算法有着更高的聚类效率。 展开更多
关键词 层次聚类 cure算法 信息熵 代表点选取
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基于改进CURE算法的不确定性移动用户数据聚类 被引量:8
10
作者 高长元 王海晶 王京 《计算机工程与科学》 CSCD 北大核心 2016年第4期768-774,共7页
随着云计算、大数据以及移动互联网的发展,移动终端用户数据呈现出数据量大、噪声大、动态性及不确定性增强的趋势,影响了移动用户数据聚类准确率与效率。针对上述问题,提出了一种改进的层次聚类算法CURE。该算法将原有算法中抽样处理... 随着云计算、大数据以及移动互联网的发展,移动终端用户数据呈现出数据量大、噪声大、动态性及不确定性增强的趋势,影响了移动用户数据聚类准确率与效率。针对上述问题,提出了一种改进的层次聚类算法CURE。该算法将原有算法中抽样处理数据的方式用Map Reduce函数实现并行化处理,同时结合区间数的概念,将移动用户数据用一个区间表示,计算其区间距离来适应移动用户数据的不确定性特点,从而提高聚类效率与准确率。最后利用MIT Reality项目数据集进行仿真,仿真结果表明了该方法的有效性及可行性,为移动用户数据的进一步利用及用户的个性化推荐提供支持。 展开更多
关键词 cure 不确定性数据 移动用户数据 Map REDUCE
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基于CURE聚类算法的静态R树构建方法 被引量:6
11
作者 李松 崔环宇 +1 位作者 张丽平 经海东 《计算机科学》 CSCD 北大核心 2015年第10期193-197,共5页
R树索引结构在空间对象查询和复杂空间关系查询方面具有重要作用。传统空间索引结构R树是动态生成的,树的结构是根据连续插入算法实现的,通过分裂子节点直至生成R树的根节点。动态生成算法会导致R树节点最小外包矩形之间的大量重叠,影... R树索引结构在空间对象查询和复杂空间关系查询方面具有重要作用。传统空间索引结构R树是动态生成的,树的结构是根据连续插入算法实现的,通过分裂子节点直至生成R树的根节点。动态生成算法会导致R树节点最小外包矩形之间的大量重叠,影响空间查询效率,且空间利用率不高。为了弥补动态生成R树的不足,提出了基于CURE算法的静态R树生成方法,给出CU_RHbuilt建树算法,该算法不仅能有效地处理海量数据,识别任何形状的簇,减少矩形重叠度,而且采用划分技术可较大程度地减小计算代价,空间利用率较高。进一步提出了基于CURE算法的R树节点分裂方法。理论研究与实验表明,所提方法具有较高的查询效率。 展开更多
关键词 传统R树 静态R树 cure算法 海量数据
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Binary-Positive下的并行化CURE算法 被引量:3
12
作者 王民 尹超 +2 位作者 王稚慧 要趁红 高婧 《计算机工程与应用》 CSCD 2014年第11期58-61,共4页
当CURE算法在处理不均匀的海量数据时,针对随机抽样不具有代表性的问题,提出了一种健壮的并行化改进算法。该算法使用Binary-Positive算法得到原始数据的有效属性,并利用MapReduce并行框架对有效数据进行层次聚类,从而实现了正确率与效... 当CURE算法在处理不均匀的海量数据时,针对随机抽样不具有代表性的问题,提出了一种健壮的并行化改进算法。该算法使用Binary-Positive算法得到原始数据的有效属性,并利用MapReduce并行框架对有效数据进行层次聚类,从而实现了正确率与效率的一种权衡。实验分析表明,改进后的CURE算法具有更高的执行效率,且聚类效果良好。 展开更多
关键词 聚类 利用代表点聚类(cure) Binary—Positive MAPREDUCE 并行
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增量式CURE聚类算法研究 被引量:9
13
作者 冯兴杰 黄亚楼 《小型微型计算机系统》 CSCD 北大核心 2004年第10期1847-1849,共3页
聚类是一种非常有用的数据挖掘方法 ,可用于发现隐藏在数据背后的分组和数据分布信息 .目前已经提出了许多聚类算法及其变种 ,但在增量式聚类算法研究方面所作的工作较少 .当数据集因更新而发生变化时 ,数据挖掘的结果也应该进行相应的... 聚类是一种非常有用的数据挖掘方法 ,可用于发现隐藏在数据背后的分组和数据分布信息 .目前已经提出了许多聚类算法及其变种 ,但在增量式聚类算法研究方面所作的工作较少 .当数据集因更新而发生变化时 ,数据挖掘的结果也应该进行相应的更新 .由于数据量大 ,在更新后的数据集上重新执行聚类算法以更新挖掘结果显然比较低效 ,因此亟待研究增量式聚类算法 .通过对 CURE聚类算法的改进 ,提出了一种高效的增量式 CU RE聚类算法 .它能够很好的解决传统聚类算法在伸缩性、数据定期更新时所面临的问题 . 展开更多
关键词 数据挖掘 cure聚类算法 最近邻 增量式聚类算法
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基于CURE算法的网络用户行为分析 被引量:7
14
作者 孙燕花 李杰 李建 《计算机技术与发展》 2011年第9期35-38,共4页
从安全的角度分析网络用户行为,建立了一个基于Netflow统计的用户行为向量数据模型,提出了一个网络用户行为的分析框架,建立了一个分析流程。针对存储网络用户行为的大型数据库选用了一个合适的聚类算法即CURE算法,并对CURE算法进行了... 从安全的角度分析网络用户行为,建立了一个基于Netflow统计的用户行为向量数据模型,提出了一个网络用户行为的分析框架,建立了一个分析流程。针对存储网络用户行为的大型数据库选用了一个合适的聚类算法即CURE算法,并对CURE算法进行了基于实际应用的改进。实验结果表明,改进后的CURE算法不仅能很好地聚类,而且能区分出正常行为和异常行为,通过危害行为评价体系分析,聚类得到的异常行为是危害行为的检测率非常高。对于实时网络上的增量数据,文中也给出了增量挖掘的算法,符合网络实时分析的需要。 展开更多
关键词 网络安全 数据挖掘 cure算法 异常行为 增量挖掘
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基于CURE算法和C4.5决策树的服装销售预测模型 被引量:2
15
作者 王莹 李仁旺 +1 位作者 李斌 张志乐 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第9期133-136,共4页
针对服装销售中销售预测模型不能对复杂多变的市场以及分销商的需求作出及时响应的现状,提出一种基于CURE算法和C4.5决策树相结合的方法来建立服装销售预测模型,其中CURE算法从销售前景考虑把相似的项进行聚类,C4.5决策树则将这些聚类... 针对服装销售中销售预测模型不能对复杂多变的市场以及分销商的需求作出及时响应的现状,提出一种基于CURE算法和C4.5决策树相结合的方法来建立服装销售预测模型,其中CURE算法从销售前景考虑把相似的项进行聚类,C4.5决策树则将这些聚类和选取的描述标准联系起来。通过对568项历史销售数据和326项新数据进行测试,分析模型的执行效率。最后,针对预测模型中出现的分类错误,提出了进一步改进的方法。 展开更多
关键词 cure算法 C4.5决策树 服装销售 预测模型
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基于CURE的用户聚类算法研究 被引量:8
16
作者 赵妍 赵学民 《计算机工程与应用》 CSCD 2012年第11期97-101,共5页
通过对Web网站的日志进行聚类分析,目的是获取用户兴趣访问模式,进而为不同用户群体提供定制的个性化服务。针对原始CURE算法在代表点选择的随机性、不能充分体现用户兴趣偏好方面存在的问题,提出了改进的用户聚类算法,根据用户兴趣的... 通过对Web网站的日志进行聚类分析,目的是获取用户兴趣访问模式,进而为不同用户群体提供定制的个性化服务。针对原始CURE算法在代表点选择的随机性、不能充分体现用户兴趣偏好方面存在的问题,提出了改进的用户聚类算法,根据用户兴趣的显著特征提取元素的主要属性进行预聚类,为小类合并提供合理的初始类集,实验结果证明了该方法有较好的聚类结果。 展开更多
关键词 利用代表点聚类(cure)算法 聚类分析 用户兴趣 个性化
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基于CURE聚类优化的数据挖掘算法研究 被引量:3
17
作者 郑志娴 吴为民 李慧敏 《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》 CAS 2017年第6期723-727,共5页
以海量非结构化数据为研究对象,在已有聚类算法研究基础上,从数据的获取与预处理,到数据聚类,再到数据的个性化管理全过程进行分析,针对数据聚类过程中的计算量庞大和复杂程度高的现状对已有CURE聚类算法进行优化,尽可能的最大程度提高... 以海量非结构化数据为研究对象,在已有聚类算法研究基础上,从数据的获取与预处理,到数据聚类,再到数据的个性化管理全过程进行分析,针对数据聚类过程中的计算量庞大和复杂程度高的现状对已有CURE聚类算法进行优化,尽可能的最大程度提高数据聚类效率,进而提高大数据挖掘水平,为大数据应用提供更好的服务.通过以某通信企业不断变化的用户数据为分析对象,证明此次基于CURE聚类算法优化的数据挖掘算法有效性,结果表明CURE聚类算法优化具有一定的可用性和实用性. 展开更多
关键词 数据挖掘 非结构化数据 数据聚类 cure聚类算法
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层次聚类方法的CURE算法研究 被引量:12
18
作者 魏桂英 郑玄轩 《科技和产业》 2005年第11期22-24,共3页
层次聚类方法是一种发展比较早、应用广泛的聚类方法。本文重点总结研究了聚类技术中层次聚类方法的典型算法-CURE算法,并给出了一个详细的手工解析示例。
关键词 cure算法 层次聚类 聚类
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基于CURE聚类的可疑金融交易信息搜索研究 被引量:3
19
作者 张成虎 赵小虎 《情报杂志》 CSSCI 北大核心 2008年第6期52-54,共3页
提出了一种改进的CURE聚类算法,用于搜索具有异常交易行为的可疑客户,并对此聚类算法进行了实验,验证了该方法的可行性与有效性。
关键词 数据挖掘 可疑金融交易 聚类 cure算法
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Effects of Different Baking Processes on Carotenoid Content in Upper Leaves of Fluecured Tobacco 被引量:2
20
作者 罗以贵 汪伯军 +4 位作者 崔国民 许安定 陈益银 杨超 孟祥 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2014年第9期1538-1542,1549,共6页
[Objective] We aimed to improve the quality of flue-cured tobacco with K326 upper leaves and explore the optimal tobacco baking process in Chongqing tobacco-producing region. [Method] Four different baking processes ... [Objective] We aimed to improve the quality of flue-cured tobacco with K326 upper leaves and explore the optimal tobacco baking process in Chongqing tobacco-producing region. [Method] Four different baking processes (endogenetic force moisture-removing flue-curing technique, exogenetic force moisture-removing flue-curing technique, three-stage flue-curing process, three-stage and six-step flue- curing process) were adopted in this research to investigate the effects of different baking processes on carotenoid content of same-maturity degree upper leaves of the flue-cured tobacco K326. [Result] The results showed at the yellowing and color fixing stages, the carotenoids were most fully decomposed in endogenetic force moisture-removing flue-curing technique. The decomposed carotenoid content was lowest in exogenetic force moisture-removing flue-curing technique, for which the carotenoid content was highest (50.53 mg/g). [Conclusion] At the yellowing and color fixing stages, exogenetic force moisture-removing flue-curing technique was most conducive to the carotenoid accumulation in tobacco baking process. 展开更多
关键词 Curing technology K326 Upper leave of flue-cured tobacco Carotenoids
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