快速蒸发电离质谱法在食品质量安全快速检测中的应用

快速蒸发电离质谱技术(rapid evaporation ionization mass spectrometry,REIMS)是环境电离-质谱技术迅速发展的最新成果,也是近几年质谱检测领域的热点。通过电离切割组织或其他生物样品产生的含丰富特定区域生物特征的气溶胶,借助高分辨率质谱对其进行原位、在线、实时、快速分析。随后进行计算机数据建模与可视化,实现目标物质的快速检测。本文综述了REIMS技术的发展概况、主要结构组成、检测原理、采用的常规数据处理方法及其在食品检测领域中的具体应用,包括肉品掺假鉴别、风味物质检测、品种鉴别、干果真实性评估、果汁风味物质鉴别等。主要通过对当前快速蒸发电离质谱技术在不同食品检测领域的应用研究进展进行综述,以期为食品安全快速检测等相关研究领域科研工作者提供一定的思路与参考。

有线数据通信及其应用

数据通信能否更好地得到应用,需要我们对其通信原理有比较透彻的掌握.本文从数据通信的构成原理分析着手,着重对有线数据通信的应用进行分析,提出了常用的几种有线数据通信方法.

数据通信及其应用

介绍了数据通信的构成原理、交换方式及其适用范围,并对数据通信进行了分类,重点阐述了数据通信的应用,指出数据通信是通过传输信道将数据终端与计算机联结起来,从而达到软、硬件和信息资源的共享。

谈数据通信技术的构成原理及其应用前景

数据通信是通信技术和计算机技术相结合而产生的一种新的通信方式.要在两地之间传输信息,必须有传输信道,根据传输媒体的不同,有有线数据通信和无线数据通信之分.但是他们都是通过传输信道数据终端与计算机连接起来,而使不同地点的数据终端实现软、硬件和资源共享.