不同精粗比饲粮中添加凝结芽孢杆菌对绵羊羔羊瘤胃发酵和免疫功能的影响

本试验旨在研究不同精粗比饲粮中添加凝结芽孢杆菌(BC)对绵羊羔羊生长性能、瘤胃发酵和免疫功能的影响。试验采用2×2双因子完全随机设计,2个因素分别为精粗比[40∶60(低精料)、70∶30(高精料)]和BC[不添加和添加1.0×10^(10)CFU/kg BC]。选取48只体重相近的4月龄杜泊×小尾寒羊F1代公羔,随机分为4个组,分别饲喂低精料饲粮(LD组)、添加BC的低精料饲粮(LD+BC组)、高精料饲粮(HD组)、添加BC的高精料饲粮(HD+BC组),每组12只。预试期10 d,正试期60 d。结果显示:1)24只饲喂高精料饲粮的羔羊瘤胃内pH,氨态氮、乙酸、异丁酸浓度以及乙丙比值显著低于24只饲喂低精料饲粮的羔羊(P<0.05),丙酸、戊酸和总挥发性脂肪酸浓度显著高于24只饲喂低精料饲粮的羔羊(P<0.05);24只饲喂添加BC饲粮的羔羊瘤胃内丙酸浓度显著高于24只饲喂未添加BC饲粮的羔羊(P<0.05)。饲粮精粗比和BC之间在瘤胃发酵参数上不存在显著的交互作用(P>0.05)。2)24只饲喂高精料饲粮的羔羊瘤胃内淀粉酶和蛋白酶活性显著高于24只饲喂低精料饲粮的羔羊(P<0.05),木聚糖酶活性显著低于24只饲喂低精料饲粮的羔羊(P<0.05);24只饲喂高精料饲粮的羔羊瘤胃内的总菌、栖瘤胃普雷沃氏菌、嗜淀粉瘤胃杆菌数量显著高于24只饲喂低精料饲粮的羔羊(P<0.05),黄色瘤胃球菌、产琥珀酸丝状杆菌、溶纤维丁酸弧菌和原虫数量显著低于24只饲喂低精料饲粮的羔羊(P<0.05)。24只饲喂添加BC饲粮的羔羊瘤胃内淀粉酶活性显著高于24只饲喂未添加BC饲粮的羔羊(P<0.05)。24只饲喂添加BC饲粮的羔羊瘤胃内嗜淀粉瘤胃杆菌、栖瘤胃普雷沃氏菌和溶纤维丁酸弧菌数量显著高于24只饲喂未添加BC饲粮的羔羊(P<0.05)。饲粮精粗比和BC之间在瘤胃微生物酶活性和功能微生物数量上不存在显著的交互作用(P>0.05)。3)24只饲喂高精料饲粮的羔羊血清中免疫球蛋白G(IgG)含量显著低于24只饲喂低精料饲粮的羔羊(P<0.05)。24只饲喂添加BC饲粮的羔羊血清中白细胞介素-4(IL⁃4)含量显著高于24只饲喂未添加BC饲粮的羔羊(P<0.05)。饲粮精粗比和BC在血清中IL⁃4含量上存在显著的交互作用(P<0.05)。综上所述,在不同精粗比饲粮中添加BC均可以促进瘤胃发酵,有效提高羔羊对饲粮的消化吸收,同时还可以提高机体炎症应答水平,进而促进羔羊健康生长,且在高精料饲喂条件下添加BC效果更好。因此,BC可以作为一种新型的益生菌制剂应用于羔羊生产中,且在精粗比为70∶30的高精料饲粮中添加效果更优。

不同精粗比日粮对泌乳奶山羊肝脏氨基酸代谢和产奶性能的影响

选择6只安装门静脉﹑肝静脉和股动脉慢性血管瘘的健康泌乳中期西农萨能奶山羊作为试验动物,采用2×2交叉试验设计,每组3只,试验日粮由精饲料和粗饲料组成,且精、粗饲料比例分别为4∶6(高粗料组,HF)和6∶4(高精料组,HC),研究不同精粗比日粮对泌乳中期奶山羊肝脏氨基酸代谢及乳产量、乳成分的影响。结果表明:门静脉血浆中高精料组异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、组氨酸、天冬氨酸、精氨酸、支链氨基酸(branched chain amino acid,BCAA)及总必需氨基酸(total essential amino acids,TEAA)浓度均高于高粗料组,且赖氨酸达到极显著水平(P<0.01),而生糖氨基酸(glucogenic amino acid,GAA)和总氨基酸(total amino acid,TAA)浓度低于高粗料组,差异不显著(P>0.05)。肝静脉血浆中高精料组赖氨酸浓度显著高于高粗料组(P<0.05),丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸的浓度显著低于高粗料组(P<0.05),其他氨基酸浓度差异不显著(P>0.05)。股动脉血浆中高精料组赖氨酸浓度显著高于高粗料组(P<0.05),其余氨基酸浓度无显著差异(P>0.05),两种日粮对股动脉血浆中支链氨基酸、总必需氨基酸、生糖氨基酸及总氨基酸浓度的影响均不显著(P>0.05)。两种日粮对门静脉﹑肝静脉﹑股动脉血氨浓度无显著影响(P>0.05);高精料组门静脉﹑肝静脉﹑股动脉血浆中的尿素浓度显著高于高粗料组(P<0.05);高精料组的日产奶量、乳糖含量高于高粗料组,且乳糖含量差异达到显著水平(P<0.05),乳蛋白率和乳脂率均低于高粗料组,差异不显著(P>0.05)。结论:不同精粗比日粮影响着肝脏内的氨基酸代谢,高精料日粮可显著提高血浆尿素水平。

妊娠后期饲粮营养水平对母羊和胚胎发育的影响

本试验旨在研究妊娠后期饲粮营养水平对母羊及胚胎发育的影响。试验选用健康、怀双羔的初产湖羊,妊娠0~90d采用相同的TMR,自由采食。妊娠90d时母羊(平均体重(44.45±2.2)kg)分3个处理组饲喂,每组11个重复,每个重复2只,共计66只。试验采用相同的精料补充料和粗料,分别按照以干物质为基础,精∶粗为5∶5、4∶6、3∶7定量饲喂母羊至妊娠140d,每组选取3只进行屠宰试验。结果表明,随着营养水平降低:1)母羊体重有降低趋势(P<0.10),对母羊腹围无显著性影响(P>0.05),但可显著影响到母羊的体增重(P<0.05);2)母羊的妊娠产物总重、羊水重及胚胎重无显著变化(P>0.05),但胚胎重量有降低趋势(P<0.10);3)除心重外(P<0.05),胚胎的体尺及内脏器官的发育无显著变化(P>0.05),但随营养水平降低,胚胎体高、体斜长、肝、肺、胃、小肠重量有降低趋势(P<0.10)。通过精∶粗调控妊娠后期母羊饲粮营养水平可显著影响到母羊的体增重;但在没超出母体的耐受范围的情况下,母羊以降低自身的体增重最大限度维持母羊的妊娠产物、胚胎的体尺、组织器官的发育,但仍会影响胚胎的正常发育。

不同精粗比日粮对泌乳山羊肝脏蛋白表达谱及乳脂肪合成的影响

采用双向电泳(two-dimensional electrophoresis,2-DE)结合MAIDI-TOF/TOF质谱方法分析不同精粗比日粮条件下肝脏蛋白/酶表达谱的差异,探讨不同精粗比日粮条件下肝脏糖脂代谢与乳脂肪合成的关系及可能机制。8只健康的泌乳中期山羊随机分为2组,日粮精粗比分别为4∶6(低精料)和6∶4(高精料),采用2×2拉丁方设计,2次重复。取乳样,测定产奶量和乳中甘油三酯(TG)的含量,并进行活体肝脏穿刺取样,应用双向电泳技术对肝脏样品进行蛋白表达谱分析。试验结果表明:与低精料组相比,高精料组山羊日平均产奶量显著增高(P<0.05),而乳中TG含量显著降低(P<0.05)。经PDQuest 7.1软件分析和MAIDI-TOF/TOF质谱分析发现在两种日粮模式下表达量存在3倍以上差异的蛋白点有34个,其中15个得到鉴定。被鉴定的蛋白主要涉及物质代谢和能量转移。其中,当精料比例提高时,脂肪分解代谢的关键酶脂酰CoA合成酶(ACS)和细胞色素b5的表达上调;糖异生作用的关键酶磷酸烯醇丙酮酸羧激酶(PEPCK)表达下调,参与糖分解代谢的烯醇化酶的表达上调。结论:饲喂高精料日粮,产奶量增加而乳中TG含量降低,其机制可能与肝脏中糖脂分解代谢加强,糖异生作用受阻,竞争消耗了乳腺TG合成前体物有关。

不同精粗比日粮对秦川肉牛甲烷产量和瘤胃发酵的影响

试验旨在研究不同精粗比日粮对秦川肉牛甲烷产量和瘤胃发酵的影响。选取秦川肉牛公牛、阉牛、母牛各3头,分为3个处理,每个处理3头牛。3种粗蛋白水平相同(16.44%)的日粮,精粗比分别为30∶70(低能组)、50∶50(中能组)、70∶30(高能组)。试验牛饲养在环境控制代谢仓实时测定甲烷气体排放量;采用瘤胃穿刺技术采取瘤胃液分析瘤胃发酵情况。结果表明:(1)日粮精粗比的提高显著降低了秦川肉牛公牛、阉牛和母牛的甲烷排放量(P<0.05),且在高能组能量水平下,秦川肉牛阉牛的甲烷排放量显著低于母牛和公牛(P<0.05);(2)在瘤胃发酵指标方面,日粮精粗比的提高显著降低了秦川肉牛公牛、阉牛和母牛的瘤胃pH(P<0.05),同时显著降低了秦川肉牛公牛、阉牛和母牛瘤胃NH3-N浓度(P<0.05);(3)日粮精粗比的提高显著提高了秦川肉牛公牛、阉牛和母牛的瘤胃总挥发性脂肪酸浓度(P<0.05),并显著降低了乙酸丙酸比值(P<0.05)。在中等能量日粮下,阉牛和母牛的乙酸丙酸比值显著高于公牛(P<0.05)。日粮精粗比的提高显著提高了公牛、阉牛瘤胃发酵中的丁酸浓度(P<0.05),母牛瘤胃发酵中丁酸浓度有上升趋势,但不显著(P>0.05),在高能组下,阉牛的丁酸浓度最高(P<0.05)。研究结果表明,在舍饲条件下,提高秦川肉牛日粮精粗比,可显著降低甲烷气体的排放,且阉牛甲烷排放量最低,其次为母牛、公牛;在舍饲育肥条件下,提高日粮的精粗比可以显著提高舍饲秦川肉牛瘤胃丙酸的浓度,且阉牛的乙酸丙酸比值最低。

三种粗精比日粮对产琥珀酸优势放线杆菌体内外发酵的影响

用从健康奶牛瘤胃液中分离的产琥珀酸放线杆菌3株即HL1、HL2、HL3,进行体内外发酵试验。体外发酵试验是按瘤胃液是否添加菌株分为对照组(C),添加HL1组(T1),添加HL2组(T2),添加HL3组(T3),以便筛选出产酸能力最强的菌株。体内发酵试验是将筛选出产酸能力最强的菌株添加到粗精比60∶40组(T4),粗精比50∶50组(T5),粗精比40∶60(T6)日粮中,对照组(C)为不添加菌株的各自日粮,检测该菌株在日粮变化的情况下在瘤胃中产酸的能力。试验结果显示:(1)在体外发酵试验中,三组pH均呈先下降后上升的趋势,均明显低于C(p<0.05);T1组中乙酸、丙酸、丁酸浓度均显著高于C、T2和T3(p<0.05),而T2和T3却不显著高于C(p>0.05);T1组和T3组乳酸浓度明显低于C(p<0.05)。(2)在体内发酵试验中,T4组与自C相比,pH显著降低(p<0.05),丙酸、丁酸浓度显著升高(p<0.05),乙酸和乳酸浓度无明显变化(p>0.05);T5组与自C相比,pH未明显降低(p>0.05),乙酸、丙酸、丁酸浓度显著升高(p<0.05),乳酸浓度显著减少(p<0.05);T6组与自C相比,pH明显降低(p<0.05),乙酸、丙酸、丁酸浓度显著升高(p<0.05),乳酸浓度未显著降低(p>0.05)。研究结果表明,筛选出的最强的产琥珀酸放线杆菌(HL1)体内外均能提高乙酸、丙酸、丁酸等挥发性脂肪酸浓度,降低乳酸的浓度,对反刍动物的能量代谢和酸中毒具有一定的调节作用。

肉牛日粮精粗比应用研究进展

日粮精粗比是影响肉牛生产性能的重要因素之一。为了解肉牛生产过程中日粮精粗比应用的研究现状,现主要通过查阅总结了近5年来的相关文献,从生产性能、瘤胃发酵、瘤胃菌群以及影响机制4方面阐述不同精粗比在肉牛生产中应用的研究进展。旨在为肉牛生产过程中选择合适的日粮精粗比提供理论依据。

不同精粗比全价颗粒料对荷斯坦断奶犊牛血液指标的影响

试验旨在研究不同精粗比全价颗粒饲料对荷斯坦断奶公犊牛血液指标的影响。选用12头3月龄大的中国荷斯坦断奶公犊牛,按照日龄相近[（103.92±1.5）d]、体重相似[（121.25±4.12）kg]的原则随机分成4组,每组3头,分别饲喂精粗比为7525,7030,6535,6040（分别为试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）的4种全价颗粒饲料。预试期14 d,正试期56 d。测定犊牛血液常规指标和血清生化指标。结果表明：处理组Ⅳ的血清肌酐浓度最高,且显著高于处理组Ⅰ、Ⅲ（P〈0.05）;处理组Ⅲ的白细胞浓度显著高于处理组Ⅰ、Ⅳ（P〈0.05）。处理组Ⅲ的红细胞和血红蛋白浓度最低,且显著低于其他各处理组（P〈0.05）;处理组Ⅱ的红细胞积压最高,且显著高于处理组Ⅲ（P〈0.05）。此外,各处理组间犊牛的β-羟丁酸、尿酸、甘油三酯、血小板浓度和胆固醇浓度均无显著影响（P〉0.05）。综上所述,粗饲料比例为35%~40%的全价颗粒饲料,能更好的改善机体免疫能力和肾脏功能。

不同精粗比日粮中添加烟酸对牛瘤胃体外发酵功能的影响

探讨了不同比例精料底物(精粗比6∶4、7∶3、8∶2)中添加不同水平(0、400、800、1000和1200 mg/kg)烟酸对锦江牛瘤胃体外发酵参数的影响。结果表明:在高比例精料条件下,体外培养24 h时培养液的pH值、总产气量以及氨态氮(NH_(3)-N)、菌体蛋白(BCP)、挥发性脂肪酸(VFA)、丙酸含量随烟酸添加量的增加而呈现显著的先升高后降低趋势(P<0.05),乙酸/丙酸比值出现显著的先降低后升高趋势(P<0.05),而乙酸、丁酸含量受烟酸添加量的影响不显著(P>0.05)。因此,在高比例精料日粮条件下补饲一定量的烟酸有利于改善瘤胃的发酵功能,且在精粗比6∶4条件下添加400 mg/kg烟酸,以及在精粗比7∶3、8∶2条件下添加800 mg/kg烟酸的效果较好。

日粮精粗比对奶牛瘤胃挥发酸模式及血液糖脂代谢相关指标的影响

研究以24头荷斯坦奶牛为试验动物,随机分成2组,设计不同精粗比日粮(60∶40,40∶60),研究其对奶牛瘤胃挥发酸模式及血液糖脂代谢相关指标的影响。结果表明:高精粗比(60∶40)日粮下,瘤胃pH降低4.3%(P <0.05),丙酸浓度提高16.9%(P <0.05);乙酸浓度下降,总挥发酸浓度提高,但差异均不显著(P> 0.05);乙酸/丙酸比例降低20.5%(P <0.05)。随着日粮精粗比提高,奶牛血液葡萄糖浓度提高21.1%(P <0.05),血液非酯化脂肪酸(NEFA)浓度降低13.9%(P <0.05)。随着日粮精粗比提高,奶牛血液甘油三酯下降,胰岛素含量增加,但均未呈现显著性差异(P> 0.05)。