二氢茉莉酸甲酯和香草醛不同浓度组合对“富士”苹果内在品质的影响

以中早熟苹果"弘前富士"为试材,研究了二氢茉莉酸甲酯(MDJ)和香草醛不同浓度组合对"富士"苹果果实内在品质的改良作用,以期为改善因套袋而导致的果实内在品质下降提供理论依据和技术支撑。结果表明:MDJ和香草醛不同浓度组合对"弘前富士"果实品质具有一定影响,其中,5mg/L MDJ+10-6 mol/L香草醛浓度组合,对果实硬度和钙含量影响最大;10mg/L MDJ+10-4 mol/L香草醛浓度组合,对果实维生素C含量影响最大;5 mg/LMDJ+10-6 mol/L香草醛和10mg/L MDJ+10-6 mol/L香草醛浓度组合,对果实糖酸比影响最大。综上所述,二氢茉莉酸甲酯(MDJ)和香草醛不同浓度组合对"富士"果实内在品质有明显的改良效果,且各处理间存在显著差异。