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波美计检测食用双氧水浓度的影响因素
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作者 黄凤军 朱斐全 +1 位作者 陈亚双 李慧 《中国食品工业》 2015年第9期64-65,共2页
以过氧化氢溶液（俗称双氧水）为研究对象,通过改变一些影响其稳定性的因素和条件,探索其浓度的变化的规律;通过数据研究发现温度对双氧水浓度会产生一定的影响,但影响程度较小;pH值的变化对其浓度有较大的影响,碱性环境会大大影响双氧... 以过氧化氢溶液（俗称双氧水）为研究对象,通过改变一些影响其稳定性的因素和条件,探索其浓度的变化的规律;通过数据研究发现温度对双氧水浓度会产生一定的影响,但影响程度较小;pH值的变化对其浓度有较大的影响,碱性环境会大大影响双氧水自身的稳定性. 展开更多
关键词 双氧水(aquae hydrogenii dioxidi) 温度(temperature) pH(potential of hydrogen) 浓度(density)
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