龙芽草抗氧化及抗炎活性的体外研究

龙芽草(Agrimonia pilosa Ledeb.)为我国传统中草药,是一种多年生草本植物.该试验采用分光光度法和酶联免疫法,分别测定了龙芽草粉末及水煮液抗氧化及抗炎活性的体外试验指标,包括1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH)自由基清除能力、总抗氧化能力和类黄酮的含量,旨在了解其抗氧化及抗炎活性.结果表明,无论是龙芽草粉末或是水煮液,均具有较高的体外DPPH清除能力,当其料液比为1:5的清除率最高(即其水煮液的清除率为94.11%、粉末的为87.23%);随着浓度的降低,其清除率有所下降.在料液比相同的情况下,龙芽草水煮液的DPPH自由基清除力比其粉末强一些.同时,龙芽草有较好较高的总抗氧化能力,且其水煮液的总抗氧化能力比其粉末强.其中,当龙芽草水煮液样品的料液比为1:99时,其总抗氧化能力最高.龙芽草的类黄酮含量丰富(51.53 mg/g),表明其具有较好抗炎活性.