从茶籽饼中提取茶皂素的生产工艺研究

本文就从茶籽饼③中提取茶皂素的生产工艺进行了比较研究，通过对五种不同提取方法的比较，综合了水浸法和有机溶剂法的优点，总结出了一种新的提取工艺──水提──醇萃法。可得到纯度为９５％的茶皂素，并且成本低。