油橄榄雌性繁殖成功的花粉和资源限制

雄全同株植物油橄榄(Olea europaea L.)鲜果肉为优质食用油原料,但存在结果率低下的问题.研究对油橄榄的开花特性进行观察,运用人工授粉、补施肥料、不同比例剪叶处理以及不同比例疏花处理研究了油橄榄花粉和资源限制对雌性繁殖成功的影响,并进一步探讨了该植物的“花多果少”的繁殖机制.结果表明:油橄榄单花序花期3~4 d,表现为完全花先熟,雄花后熟,有支持异交降低自交的倾向.油橄榄单株花期4~5 d,群体盛花期6~9 d,呈“集中开花模式”,花朵具芳香,能吸引多种昆虫前来访花,易造成自花授粉.异交人工授粉、风媒授粉与自然授粉3个处理间的结果率及单果重量没有显著差异,表明花粉来源与数量对油橄榄雌性繁殖成功没有影响.油橄榄雌性繁殖成功存在资源限制:补充施肥显著提高了植株的单生殖枝花序数、单花序完全花数、结果率与单果干重.随着剪除叶片比例增加,结果率显著下降,单果干重也显著降低,其中剪除叶片1/4的结果率与单果干重有所下降,但与对照差异不显著,而剪除叶片2/4、剪除叶片3/4及剪除全部叶片的结果率与单果干重均显著低于对照.随着疏花比例增加,初始花的结果率呈下降趋势,保留花的结果率则先降后升;单果干重则疏花1/4处理时增加,随着疏花比例继续增加,单果干重与对照差异不大.整体看来,油橄榄结果率极低,不同因子对其低水平坐果率可能产生相互作用.雄性功能假说和资源限制假说似乎是油橄榄“花多果少”繁殖策略的合理解释.

壳聚糖对番木瓜结果期果实干物质及重要内含物的影响

为探讨壳聚糖对番木瓜果实生长发育的影响,以番木瓜‘日升中白皮’为试材,研究开花期喷施不同浓度（0、0.1、0.5、1.5 mg/mL）的壳聚糖对番木瓜结果期果实干重、可溶性固形物、可溶性糖、蛋白质、总酸含量及糖酸比的影响。结果表明：①番木瓜结果70天内的单果重增长速率低于清水对照,但70天后壳聚糖处理的果重继续增加,而清水对照则停止增长,成熟时（结果第90-110天）壳聚糖处理的果重显著高于对照,比对照增加了20.44%;②壳聚糖处理的可溶性固形物、可溶性糖、蛋白质和有机酸含量整个结果期间均高于对照（除第90-110天的蛋白质外）,它们快速增长期的速率均高于对照;③壳聚糖处理后番木瓜果实的糖酸比,前期（第10-50天）显著低于对照,但后期（第50-117天）均显著高于对照。初步得出,壳聚糖有助于番木瓜果实干物质及重要内含物的积累,有助于增加果实的优良口感,以0.5 mg/mL为最适。