-
题名绵白糖微波干燥的初步描述和质量控制
被引量:1
- 1
-
-
作者
曾祥燕
林庆生
赖凤英
黎锡流
-
机构
华南理工大学食品与生物工程学院
-
出处
《中国甜菜糖业》
2003年第3期1-3,45,共4页
-
文摘
讨论了绵白糖的微波干燥过程的特性并对过程进行了数学描述,从而分析了物料湿含量、在干燥机内的停留时间及出口温度对干燥过程绵白糖除湿量的影响。选择了过程的控制参数,并给出确定控制渗数的表达式。
-
关键词
绵白糖
微波干燥
质量控制
除湿量
控制参数
物料湿含量
-
Keywords
drying control,microwave,white soft sugar
-
分类号
TS244.4
[轻工技术与工程—制糖工程]
-
-
题名绵白糖微波干燥的参数关联图及其应用
- 2
-
-
作者
林庆生
赖凤英
-
机构
华南理工大学食品工程系
-
出处
《中国甜菜糖业》
2004年第3期5-6,23,共3页
-
文摘
在对绵白糖微波干燥描述的基础上,创立了一个干燥过程的因素关联图。关联图包含了绵白糖初始湿含量、干燥时间、出口温度和干燥的湿含量降这四个相互影响的因素。利用这一关联图,可以简捷地预测需要的干燥时间,绵白糖在出口的温度,或者预测在一定条件下的干燥效果。
-
关键词
绵白糖
微波干燥
干燥时间
干燥过程
出口温度
含量
因素
预测
干燥效果
相互影响
-
Keywords
microwave,dry,soft white sugar,relation graph
-
分类号
TS244
[轻工技术与工程—制糖工程]
TS245
[轻工技术与工程—制糖工程]
-