荸荠花粉活力测定及贮藏寿命研究

为了解荸荠[Heleocharis dulcis(Burm.f.)Trin.ex Hensch.]花粉生活力和最佳体外萌发条件,分别采用I2-KI、TTC、MTT染色法和离体培养基萌发法对荸荠花粉活力进行了测定,并初步研究了荸荠花粉在常温(25℃)条件和低温(4℃)贮藏条件下活力变化的动态。结果表明,MTT染色法测定结果与离体萌发法最接近,最适宜荸荠花粉活力的快速检测;离体萌发法适宜培养基配方为1%蔗糖+50μg/m L硼酸;荸荠花粉在常温条件下50 min活力降至0.29%的低水平,在低温条件下5 h后完全失去活力。

荸荠种质资源品质性状综合评价

对保存于国家种质武汉水生蔬菜资源圃内90份荸荠[Heleocharis dulcis（Burm.f.）Trin.ex Hensch.]资源感官品质性状（脐部特征、单个球茎质量、甜度、化渣度）和理化品质性状（干物质含量、可溶性糖含量、淀粉含量）进行了测试分析。结果表明,荸荠资源品质性状具有广泛的遗传多样性,数量性状变异系数达18.2%~31.3%,质量性状类型多样,并且存在一定的相关性。采用主成分分析法得到了90份荸荠资源品质的综合排名,排名前20位的均为鲜食型荸荠,该方法可以较好地用于鲜食荸荠品质性状的评价。

荸荠开花结实习性观察

对荸荠花器构造、开花物候期、开花过程及传粉等方面进行观察研究。试验结果表明,荸荠的花期为6上旬至10月下旬,盛花期为7～9月,单个花穗花期4d左右,从开花到种子成熟约需30d;自然授粉结实率为12.90%,而花穗套袋的自花授粉结实率为1.34%,表明荸荠以异株异花授粉为主,兼具少量的自花授粉。

美国荸荠生产与研究情况

主要综述了当前美国荸荠(Eleocharis dulcis(Burm.f.)Trin.ex Hensch)生产与研究方面内容,主要包括:引种历史、分布与荸荠种质资源保存情况;美国荸荠相关产品进口情况;旨在加速荸荠在美国推广应用而进行的衬网栽培、去皮加工和贮运等方面研究。

超声波法辅助提取荸荠块茎皮中甾醇的工艺研究

采用超声波法提取荸荠[Heleocharis dulcis(Burm.f.)Trin.]块茎皮中的甾醇,对提取溶剂的种类、溶剂体积分数、料液比、提取时间、超声波功率分别进行单因素试验,并在此基础上利用Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法确定了植物甾醇提取的最佳工艺。结果表明,荸荠块茎皮中甾醇的最佳提取工艺条件为60%乙醇、料液比为1∶40(g∶m L)、提取时间为14 min、超声波功率为600 W,实际测得的植物甾醇的紫外吸光度为1.375。

不同磷肥施用水平和磷肥品种搭配对马蹄产量及品质的影响

采用不同磷肥施用水平和不同的磷肥品种搭配,研究其对马蹄[Heleocharis dulcis（Burm.f.）Trin.]生育期、产量和品质等的影响。结果表明,施磷量为13~25 kg/667 m2时,不同的磷肥施用水平对马蹄的生育期无影响;随着磷肥施用量的增加,有利于淀粉和可溶性总糖的积累,但不能显著提高马蹄的产量。从经济效益上看,增施磷肥不能提高马蹄的经济效益,纯收益最好的是施磷水平为13 kg/667 m2。钙镁磷肥和磷酸一铵两种磷肥的不同比例对马蹄生育期和产量均无影响,随着磷肥中磷酸一铵的比例增加,马蹄的大果率增加,淀粉和可溶性总糖的积累随之降低。

荸荠收获机泥果分离的动力学仿真

使用多学科联合仿真的方式对荸荠(Heleocharis dulcis(Burm. f.) Trin.)收获机泥果分离过程进行了虚拟动力学试验。设计泥果分离装置的虚拟样机,然后建立其刚柔耦合动力学模型并进行动力学仿真,获得振动装置的运动规律。同时,创建荸荠-泥土的颗粒系统模型,并进行离散元仿真。改变弹簧钢板的厚度和宽度进行多次仿真,结果表明,在一定的范围内,钢板的厚度越大,其分离效果越显著,而钢板的宽度对分离效果没有明显的影响。