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微流控芯片流体动压抛光工艺研究
1
作者
付振峰
王振忠
王彪
《中国机械工程》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2024年第3期534-540,共7页
基于流体动压润滑理论设计了微结构抛光球,理论分析得出微结构在抛光球转动过程中会产生更大的流体动压力;利用Fluent分析了微结构类型、微结构尺寸对抛光产生的动压力的影响,通过MATLAB拟合Fluent的数据得到其产生的抛光力。得到微结...
基于流体动压润滑理论设计了微结构抛光球,理论分析得出微结构在抛光球转动过程中会产生更大的流体动压力;利用Fluent分析了微结构类型、微结构尺寸对抛光产生的动压力的影响,通过MATLAB拟合Fluent的数据得到其产生的抛光力。得到微结构的较优参数后进行微流控芯片的区域抛光,微流控芯片平面区域表面粗糙度从1.330 nm降至0.658 nm,流道表面粗糙度从0.737 nm降至0.379 nm。由此可进一步探索流体动压抛光技术在微流控芯片确定性抛光中的应用。
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关键词
动压润滑理论
Fluent求解
超精密抛光
微流控芯片
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职称材料
油莎豆油的动态超高压微射流辅助正己烷提取工艺优化及品质分析
被引量:
2
2
作者
张彩芳
丁昱婵
秦令祥
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第11期20-24,共5页
旨在为油莎豆油的高效提取提供参考,以油莎豆为原料,采用动态超高压微射流辅助正己烷提取油莎豆油,通过单因素试验研究了微射流压力、提取温度和提取时间对油莎豆油得率的影响,并采用响应面试验对提取工艺进行优化;对比了动态超高压微...
旨在为油莎豆油的高效提取提供参考,以油莎豆为原料,采用动态超高压微射流辅助正己烷提取油莎豆油,通过单因素试验研究了微射流压力、提取温度和提取时间对油莎豆油得率的影响,并采用响应面试验对提取工艺进行优化;对比了动态超高压微射流辅助正己烷提取与单一正己烷提取对油莎豆油得率的影响,并对油莎豆油的品质进行了分析。结果表明:动态超高压微射流辅助正己烷提取油莎豆油的最佳工艺条件为微射流压力110 MPa、提取温度50℃、提取时间7 min,在此条件下油莎豆油得率为22.81%;与单一正己烷提取相比,动态超高压微射流辅助正己烷提取油莎豆油得率更高,提取温度更低,提取时间更短;动态超高压微射流辅助正己烷提取的油莎豆油的理化指标及脂肪酸组成及含量均符合油莎豆油行业标准(LS/T 3259—2018)的要求。综上,动态超高压微射流辅助正己烷提取法是一种高效的油莎豆油提取方法。
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关键词
油莎豆
油莎豆油
动态超高压微射流
理化指标
脂肪酸组成
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职称材料
超微化豆渣膳食纤维对BALB/c小鼠血清胆固醇及甘油三酯的影响
被引量:
2
3
作者
乐碧云
刘成梅
+2 位作者
刘伟
章瑜
万婕
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010年第9期247-250,共4页
以豆渣为原料提取豆渣膳食纤维(ODF),采用超微粉碎干法粉碎及动态高压微射流进行湿法粉碎分别得到超微粉碎处理的膳食纤维(D-ODF)、微射流处理的膳食纤维(W-ODF),未经超微化处理的样品作为对照(C-ODF)。观察超微化前后膳食纤维的主要理...
以豆渣为原料提取豆渣膳食纤维(ODF),采用超微粉碎干法粉碎及动态高压微射流进行湿法粉碎分别得到超微粉碎处理的膳食纤维(D-ODF)、微射流处理的膳食纤维(W-ODF),未经超微化处理的样品作为对照(C-ODF)。观察超微化前后膳食纤维的主要理化性质的变化,并研究其对BALB/c小鼠血清中总胆固醇(TC)、高密度胆固醇(HDL-C)及甘油三酯(TG)水平的影响。结果表明,W-ODF样品的粒度比D-ODF组降低更为显著,且膨胀力、持水力及可溶性膳食纤维含量均高于D-ODF及C-ODF。灌胃28d后,D-ODF组小鼠的TC水平较灌胃前有所下降,对照组及W-ODF组TC水平有所升高,但各组HDL-C的水平均有所升高;W-ODF组中HDL-C/TC提高了21.2%,显著高于C-ODF(4.8%)和D-ODF组(11.4%);对照组TG水平较灌胃前有所升高,而D-ODF组和W-ODF组分别降低了13.5%和29.2%;D-ODF、W-ODF组的TG水平较对照组分别降低了17.9%(P<0.05)、41.0%(P<0.05),后者效果更为显著。
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关键词
豆渣膳食纤维
超微化
动态高压微射流
体内实验
胆固醇
甘油三酯
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职称材料
题名
微流控芯片流体动压抛光工艺研究
1
作者
付振峰
王振忠
王彪
机构
厦门大学航空航天学院
出处
《中国机械工程》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2024年第3期534-540,共7页
文摘
基于流体动压润滑理论设计了微结构抛光球,理论分析得出微结构在抛光球转动过程中会产生更大的流体动压力;利用Fluent分析了微结构类型、微结构尺寸对抛光产生的动压力的影响,通过MATLAB拟合Fluent的数据得到其产生的抛光力。得到微结构的较优参数后进行微流控芯片的区域抛光,微流控芯片平面区域表面粗糙度从1.330 nm降至0.658 nm,流道表面粗糙度从0.737 nm降至0.379 nm。由此可进一步探索流体动压抛光技术在微流控芯片确定性抛光中的应用。
关键词
动压润滑理论
Fluent求解
超精密抛光
微流控芯片
Keywords
dynamic
pressure lubrication theory
Fluent solution
ultra
-precision polishing
microfluid
ic chip
分类号
TG580.692 [金属学及工艺—金属切削加工及机床]
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职称材料
题名
油莎豆油的动态超高压微射流辅助正己烷提取工艺优化及品质分析
被引量:
2
2
作者
张彩芳
丁昱婵
秦令祥
机构
漯河食品职业学院
漯河市食品研究院有限公司
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第11期20-24,共5页
文摘
旨在为油莎豆油的高效提取提供参考,以油莎豆为原料,采用动态超高压微射流辅助正己烷提取油莎豆油,通过单因素试验研究了微射流压力、提取温度和提取时间对油莎豆油得率的影响,并采用响应面试验对提取工艺进行优化;对比了动态超高压微射流辅助正己烷提取与单一正己烷提取对油莎豆油得率的影响,并对油莎豆油的品质进行了分析。结果表明:动态超高压微射流辅助正己烷提取油莎豆油的最佳工艺条件为微射流压力110 MPa、提取温度50℃、提取时间7 min,在此条件下油莎豆油得率为22.81%;与单一正己烷提取相比,动态超高压微射流辅助正己烷提取油莎豆油得率更高,提取温度更低,提取时间更短;动态超高压微射流辅助正己烷提取的油莎豆油的理化指标及脂肪酸组成及含量均符合油莎豆油行业标准(LS/T 3259—2018)的要求。综上,动态超高压微射流辅助正己烷提取法是一种高效的油莎豆油提取方法。
关键词
油莎豆
油莎豆油
动态超高压微射流
理化指标
脂肪酸组成
Keywords
Cyperus esculentus
Cyperus esculentus oil
dynamic ultra high-pressure microfluidization
physicochemical indicator
fatty acid composition
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS224.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
超微化豆渣膳食纤维对BALB/c小鼠血清胆固醇及甘油三酯的影响
被引量:
2
3
作者
乐碧云
刘成梅
刘伟
章瑜
万婕
机构
食品科学与技术国家重点实验室
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010年第9期247-250,共4页
基金
国家“863”计划重点项目(2007AA100403)
国家重点实验室目标导向项目(SKLF-MB-200808)
文摘
以豆渣为原料提取豆渣膳食纤维(ODF),采用超微粉碎干法粉碎及动态高压微射流进行湿法粉碎分别得到超微粉碎处理的膳食纤维(D-ODF)、微射流处理的膳食纤维(W-ODF),未经超微化处理的样品作为对照(C-ODF)。观察超微化前后膳食纤维的主要理化性质的变化,并研究其对BALB/c小鼠血清中总胆固醇(TC)、高密度胆固醇(HDL-C)及甘油三酯(TG)水平的影响。结果表明,W-ODF样品的粒度比D-ODF组降低更为显著,且膨胀力、持水力及可溶性膳食纤维含量均高于D-ODF及C-ODF。灌胃28d后,D-ODF组小鼠的TC水平较灌胃前有所下降,对照组及W-ODF组TC水平有所升高,但各组HDL-C的水平均有所升高;W-ODF组中HDL-C/TC提高了21.2%,显著高于C-ODF(4.8%)和D-ODF组(11.4%);对照组TG水平较灌胃前有所升高,而D-ODF组和W-ODF组分别降低了13.5%和29.2%;D-ODF、W-ODF组的TG水平较对照组分别降低了17.9%(P<0.05)、41.0%(P<0.05),后者效果更为显著。
关键词
豆渣膳食纤维
超微化
动态高压微射流
体内实验
胆固醇
甘油三酯
Keywords
okara dietary fiber
ultra
-micronization
dynamic
high pressure
microfluidization
in vivo
cholesterol
triglyceride
分类号
R151.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
微流控芯片流体动压抛光工艺研究
付振峰
王振忠
王彪
《中国机械工程》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2024
0
下载PDF
职称材料
2
油莎豆油的动态超高压微射流辅助正己烷提取工艺优化及品质分析
张彩芳
丁昱婵
秦令祥
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2023
2
下载PDF
职称材料
3
超微化豆渣膳食纤维对BALB/c小鼠血清胆固醇及甘油三酯的影响
乐碧云
刘成梅
刘伟
章瑜
万婕
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010
2
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
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