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Evaluation of protective effect of cactus pear seed oil(Opuntia ficusincida L. MILL.) against alloxan-induced diabetes in mice 被引量:6
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作者 Berraaouan Ali Ziyyat Abderrahim +3 位作者 Mekhfi Hassane Legssyer Abdelkhaleq Aziz Mohammed Bnouham Mohamed 《Asian Pacific Journal of Tropical Medicine》 SCIE CAS 2015年第7期530-535,共6页
Objective: To evaluate the in vitro antioxidant power of cactus pear seed oil [Opuntia ficusincida L. MILL.(CPSO)] and its protective effect against chemically induced diabetes mellitus in mice. Methods: The in vitro ... Objective: To evaluate the in vitro antioxidant power of cactus pear seed oil [Opuntia ficusincida L. MILL.(CPSO)] and its protective effect against chemically induced diabetes mellitus in mice. Methods: The in vitro antioxidant effect of CPSO was evaluated using 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl(DPPH) scavenging assay. The preventive effect was conducted on Swiss albino mice treated with CPSO(2 m L/kg, per os), before and after a single intraperitoneal alloxan administration(100 mg/kg). Survival rate, body weight and fasting blood glucose were measured and histopathological analysis of pancreas was performed to evaluate alloxaninduced tissue injuries. Results: CPSO exhibited an antioxidant effect in DPPH scavenging assay. Moreover, the administration of CPSO(2 m L/kg) significantly attenuated alloxaninduced death and hyperglycemia(P<0.001) in treated mice. Morphometric study of pancreas revealed that CPSO significantly protected islets of langerhans against alloxan induced-tissue alterations. Conclusions: Based on theses results, CPSO can prevent alloxan-induced-diabetes by quenching free radicals produced by alloxan and inhibiting tissue injuries in pancreatic β-cells. 展开更多
关键词 Antioxidant effect ALLOXAN prevention cactus PEAR seed oil Diabetes mellitus opuntia ficus-indica Oxidative stress
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仙人掌清除·OH自由基及对DNA损伤的保护作用 被引量:8
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作者 喻泽兰 秦静芬 +2 位作者 王俊杰 刘欣荣 曹恩华 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2005年第6期18-19,共2页
目的研究野生仙人掌和食用仙人掌水提物清除·OH自由基及对DNA损伤的保护作用。方法采用现代生物化学发光技术,在CuSO4-Phen-Vc-H2O2-DNA化学发光体系中测定野生仙人掌和食用仙人掌清除·OH自由基及对DNA损伤的保护作用。采用... 目的研究野生仙人掌和食用仙人掌水提物清除·OH自由基及对DNA损伤的保护作用。方法采用现代生物化学发光技术,在CuSO4-Phen-Vc-H2O2-DNA化学发光体系中测定野生仙人掌和食用仙人掌清除·OH自由基及对DNA损伤的保护作用。采用紫外分光光度计测定野生仙人掌和食用仙人掌水提物中核酸和蛋白质的OD值。结果野生仙人掌能明显清除·OH自由基,抑制DNA的氧化损伤,对DNA氧化损伤的保护作用与其浓度之间存在正比性量效关系。食用仙人掌核酸和蛋白质的OD值为野生仙人掌的2.73倍和2.58倍,但不显示清除·OH自由基作用。结论野生仙人掌对·OH自由基引起的DNA损伤有明显的保护作用。食用仙人掌有较高的营养价值,但无抗DNA氧化损伤的作用。 展开更多
关键词 野生仙人掌 食用仙人掌 化学发光 ·OH自由基 DNA损伤
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印榕仙人掌的资源价值及开发利用 被引量:1
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作者 罗香 李志国 +2 位作者 赵杰军 张建云 杨时宇 《贵州农业科学》 CAS 2006年第4期122-125,I0002,共5页
概述了印榕仙人掌的食用与药用价值,并对印榕仙人掌植被恢复功能和饲料用途进行了介绍。针对我国仙人掌发展的现状,重点论述了印榕仙人掌在胭脂虫培育利用方面的重要性。并从印榕仙人掌的保健功能、胭脂虫培育以及植被恢复重建开发利用... 概述了印榕仙人掌的食用与药用价值,并对印榕仙人掌植被恢复功能和饲料用途进行了介绍。针对我国仙人掌发展的现状,重点论述了印榕仙人掌在胭脂虫培育利用方面的重要性。并从印榕仙人掌的保健功能、胭脂虫培育以及植被恢复重建开发利用等方面提出建议。 展开更多
关键词 印榕仙人掌 食用价值 药用价值 胭脂虫培育 植被恢复重建
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仙人掌抗氧化作用的差异及应用分析 被引量:11
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作者 喻泽兰 秦静芬 +3 位作者 黄煌 王俊杰 谭斌 李洁 《湘南学院学报(医学版)》 2006年第2期4-6,共3页
目的研究野生单刺仙人掌和食用仙人掌水提物清除·OH自由基抗氧化作用的差异。方法采用现代生物化学发光技术,在CuSO4-Phen-Vc-H2O2化学发光体系中测定野生仙人掌和食用仙人掌清除·OH自由基的抗氧化作用。采用紫外分光光度计... 目的研究野生单刺仙人掌和食用仙人掌水提物清除·OH自由基抗氧化作用的差异。方法采用现代生物化学发光技术,在CuSO4-Phen-Vc-H2O2化学发光体系中测定野生仙人掌和食用仙人掌清除·OH自由基的抗氧化作用。采用紫外分光光度计测定野生仙人掌和食用仙人掌水提物中核酸和蛋白质的OD值。结果野生仙人掌能明显清除·OH自由基,具有抗氧化作用;食用仙人掌核酸和蛋白质的OD值分别为野生仙人掌的2.73倍和2.58倍,但不显示清除·OH自由基的抗氧化作用。结论野生仙人掌具有清除·OH自由基的抗氧化作用;食用仙人掌中核酸和蛋白质含量明显高于野生仙人掌。 展开更多
关键词 野生仙人掌 食用仙人掌 化学发光 ·OH自由基
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食用仙人掌红枣复合饮料的研制 被引量:1
5
作者 向延菊 王大伟 《保鲜与加工》 CAS 2009年第2期51-54,共4页
以食用仙人掌与红枣为原料,研制出复合饮料生产工艺。通过对仙人掌汁和红枣汁配比的单因素试验和L9(34)正交试验结果表明,食用仙人掌红枣复合饮料的最佳工艺配方为:仙人掌红枣复合汁的配比为5∶5,加糖量为4%,加柠檬酸量为0.03%,复合稳... 以食用仙人掌与红枣为原料,研制出复合饮料生产工艺。通过对仙人掌汁和红枣汁配比的单因素试验和L9(34)正交试验结果表明,食用仙人掌红枣复合饮料的最佳工艺配方为:仙人掌红枣复合汁的配比为5∶5,加糖量为4%,加柠檬酸量为0.03%,复合稳定剂加入量为羧甲基纤维素钠0.2%+海藻酸钠0.3%,杀菌温度为100℃,杀菌时间为8~15min。 展开更多
关键词 食用仙人掌 红枣 复合饮料 生产工艺
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仙人掌资源的价值分析及开发利用 被引量:8
6
作者 傅佑丽 《国土与自然资源研究》 2007年第3期93-94,共2页
重点阐述了仙人掌资源的药用、食用、染料用及其他实用价值;对仙人掌植被恢复功能进行了介绍;针对我国仙人掌发展的现状,从仙人掌的栽培、保健品开发、胭脂虫培育等几方面的发展前景提出了建议。
关键词 仙人掌 药用价值 食用价值 胭脂虫 开发利用
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食用仙人掌软腐病病原鉴定 被引量:5
7
作者 吴大椿 鄢小宁 《湖北农学院学报》 2004年第1期15-17,共3页
鉴定表明:荆州食用仙人掌软腐病的病原是胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐亚种(Erwiniacarotovorasubsp.carotovora)。该菌株与对照菌株大白菜软腐病菌相比,其形态和生理生化性状完全相同,仅培养性状和致病性略有差异,可使多种蔬菜发生软腐。
关键词 食用仙人掌 软腐病 胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐亚种 寄主范围 鉴定
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仙人掌可食用茎干的营养成分及生理活性研究进展 被引量:9
8
作者 梁征 徐丛玥 +2 位作者 茹琴 林款 李超英 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第13期219-224,共6页
对仙人掌可食用茎干近十年来的相关研究进行概述。仙人掌可食用茎干富含水分、矿物质、多糖、膳食纤维以及黄酮类化合物,被视为一种理想的健康食品。仙人掌茎干部分生理活性的研究目前集中在抗氧化、降低餐后血糖、神经保护和抗菌上。... 对仙人掌可食用茎干近十年来的相关研究进行概述。仙人掌可食用茎干富含水分、矿物质、多糖、膳食纤维以及黄酮类化合物,被视为一种理想的健康食品。仙人掌茎干部分生理活性的研究目前集中在抗氧化、降低餐后血糖、神经保护和抗菌上。文章为仙人掌茎干在食品、保健、医疗等领域进一步深加工开发提供新的思路。 展开更多
关键词 仙人掌可食用茎干 生理活性 抗氧化 餐后高血糖 神经保护
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