1
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不同交联剂对琼胶/海藻酸钠复合膜性能的影响 |
王牌
杨少玲
戚勃
杨贤庆
李春生
王迪
赵永强
李来好
胡晓
陈胜军
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《南方水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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2
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不同抗老化剂对鲜湿米线品质及储藏稳定性的影响 |
胡海鹏
张聪男
薛薇
王俊仁
李婷
徐志村
黄杨斌
王莉
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《中国粮油学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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3
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现场快速鉴别畜禽拔毛剂的方法研究 |
康蕊
汤祝华
王儒
王雪吟
谷满屯
周玉玲
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《现代畜牧科技》
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2023 |
0 |
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4
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淀粉基可食膜研究进展 |
贾超
王利强
卢立新
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
41
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5
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动物组织中抗菌药物残留的微生物学快速筛选法研究 |
伍金娥
范盛先
王玉莲
常超
宋士波
陈品
袁宗辉
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《华中农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
6
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6
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天然可食/可降解抑菌膜研究进展 |
于文喜
胡长鹰
王志伟
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《功能材料》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
15
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7
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魔芋胶和卡拉胶在马铃薯淀粉基可食性包装纸中的应用研究 |
陈从贵
张莉
方红美
董文艳
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
6
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8
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食用级淀粉/低密度聚乙烯复合材料研究 |
盛旭敏
李又兵
王选伦
程云
李全
唐丽文
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《重庆理工大学学报(自然科学)》
CAS
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2011 |
4
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9
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超高效液相色谱-串联质谱法检测食用菌中荧光增白剂 |
张建莹
肖锋
叶刚
岳振峰
罗耀
邓慧芬
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2014 |
22
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10
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蒲公英根提取物对菜籽油的抗氧化效果 |
王建芳
曹让
辛清婷
蒋亚辉
杨培志
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《草业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
4
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11
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酵母菌体在食品中开发与应用 |
陈彦
朱奇
徐伟
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《生物学杂志》
CAS
CSCD
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2000 |
3
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12
|
环氧基交联剂对可食性大豆分离蛋白膜性能的影响 |
周红锋
张子勇
欧仕益
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
5
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13
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食用菌中荧光增白剂高效液相色谱检测方法研究 |
雷欣宇
付成平
仲伶俐
李曦
赵珊
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《天津农业科学》
CAS
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2018 |
2
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14
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餐饮废油的回收利用研究进展 |
胡宗智
彭虎成
赵小蓉
周丽琴
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《中国资源综合利用》
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2009 |
19
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15
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餐饮废油甘油酯法合成烷醇酰胺 |
刘先杰
陈立功
曹书翰
华磊
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《后勤工程学院学报》
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2013 |
5
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16
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羧甲基纤维素钠可食性薄膜的研制 |
邓勇
鲁言文
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《北京农业工程大学学报》
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1995 |
7
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17
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食用菌电子商务订单智能推荐系统 |
王静
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《中国食用菌》
北大核心
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2020 |
1
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18
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玉蕈生物制剂对小鼠体液免疫功能的影响 |
张俊刚
赵清珍
秦淑贞
徐颖
李兴琴
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
|
2008 |
0 |
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19
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增产剂在食用菌中的应用研究进展 |
暴增海
张昌兆
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《河北农业技术师范学院学报》
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1991 |
1
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20
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红菾菜红色素的提取及其稳定性研究 |
孙体健
王浩江
曹晓峰
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《山西医科大学学报》
CAS
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2004 |
0 |
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