蛋重对孵化失重、羊水及尿囊液量、雏鸡初生重影响的研究

通过孵化实验,研究了蛋重对孵化失重、羊水及尿囊液量、雏鸡初生重的影响。结果表明,蛋越重,失重越大,羊水及尿囊液的量越多,雏鸡初生重也越大;蛋重在60．0～64．9 g范围时,失重率最大;蛋重与雏鸡初生重呈强正相关,相关系数为0．868。

贮藏温度和气调包装对鸡蛋保鲜效果的影响

为了延长鸡蛋保鲜期,研究在室温(25℃)和冷藏(4℃)条件下不同配比CO2、O2、N2三元混合气体包装对鸡蛋保鲜效果影响,结果表明:鸡蛋采用气体组分为50%CO2、7%～11%O2、39%～43%N2的气调包装贮藏保鲜,室温下贮藏30d仍保持AA级,而不包装室温贮藏30d降到了B级;不包装冷藏也可延长鸡蛋保鲜期,但失重率相对较高;气调包装与冷藏结合对鸡蛋的保鲜效果不是2种处理的保鲜效果之和,与气调包装室温贮藏的保鲜效果相似。50%CO2、7%～11%O2、39%～43%N2三元气体包装、室温贮藏可实现鸡蛋就地贮藏,试验为鸡蛋贮藏保鲜提供参考。

蛋形指数对蛋壳强度、孵化失重、羊水及尿囊液量影响的研究

通过孵化试验，研究了蛋形指数对蛋壳强度、孵化失重、羊水及尿囊液量的影响。结果表明，蛋形指数与蛋壳强度呈正相关，相关系数为0．30；蛋形指数在0．800-0．819时，蛋壳强度最大，大于和小于这个范围均呈下降趋势；蛋形指数在0．780-0．799时，蛋的失重最大，羊水和尿囊液的总量最少，大于和小于这个范围蛋的失重逐渐减小，而羊水和尿囊液的总量则逐渐增多。

孵化期间鹅种蛋失重及其孵化效果的研究

本试验通过对不同品种鹅种蛋在孵化过程中的失重及孵化效果进行研究。结果表明,种蛋1 d^28 d平均失重率以莱茵鹅最高,与豁鹅、籽鹅比较差异显著(p<0.05),而豁鹅与籽鹅比较,差异不显著(p>0.05)。受精率以莱茵鹅最高,与豁鹅比较差异达到了显著水平(p<0.05),与籽鹅比差异极显著(p<0.01)。受精孵化率籽鹅与豁鹅、莱茵鹅比较,差异分别达到了极显著水平(p<0.01)和显著水平(p<0.05)。入孵蛋重与28d胚蛋重呈强正相关,失重率随蛋重增加而降低;蛋重越大,初生重也随之增大。

蛋重对肉杂鸡种蛋孵化效果的影响

将肉杂种蛋按蛋重大小分为7组,在相同条件下孵化。结果表明,蛋重对受精率和早期死胚率无显著影响(P>0.05),Ⅵ、Ⅶ组中后期死胚率显著升高(P<0.05);孵化至18天,Ⅰ组的相对失重显著高于其他各组(P<0.05),Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组的相对失重差异不显著(P>0.05),Ⅶ组的相对失重显著低于其它各组(P<0.05);蛋重为58.1g～66.0g时,受精蛋孵化率和入孵蛋孵化率最高,分别为92.41%～97.16%和88.00%～91.33%;雏鸡初生重随蛋重的增加而显著增大,呈强正相关(r=0.98)。

矮小型品系(S3系)种蛋孵化减量规律研究

以矮小型品系(S3系)21 000枚种蛋为材料对种蛋孵化期减量情况进行系统测定。结果显示,种蛋的平均减量率为13.56%,死胚蛋的减量率高于活胚蛋(P<0.05);种蛋减量率与蛋质量太小有关,各个阶段的减量和减量率呈极显著正相关(P<0.01);入孵蛋质量与不同阶段胚蛋质量呈强正相关(P<0.01),且与雏鸡的出雏质量呈显著正相关(P<0.05)。早期种蛋分级孵化,有利于提高雏鸡整齐度。

番鸭种蛋数量性状对孵化效果的影响

在相同孵化条件下，ＲＦ系番鸭种蛋的种蛋重、蛋形指数、蛋壳气孔数和相对失重率对孵化率有明显影响．蛋重７５～８４ｇ，孵化率高达８３．５％～８５．１％；蛋重低于７５ｇ或高于８５ｇ，孵化率明显下降，分别为７５．８％和７２．１０％～７８．７０％．蛋形指数１．３４～１．３７孵化率高达８１．００％～８６．８０％；小于１．３３或大于１．３８其孵化率下降至６１．５％～６６．７％和７１．４％～７５．８％．番鸭初生重随蛋重的增加而增大，二者呈强正相关（ｒ＝０．９８），平均初生重占种蛋重６２．０％～６５．０％；孵化过程中，在同一胚龄绝对失重与蛋重呈正相关（ｒ１０＝０．９０，ｒ２４＝０．９４，ｒ３３＝０．９２），而相对失重较为稳定；正常出雏的胚蛋在孵化第１０、２４和３３天时相对失重率分别为４．５７％、１０．５％和１４．２０％，相对失重过高或过低都可能使胚胎致死．经检剖测定一照和三照死胚蛋、毛蛋（啄壳后死胚蛋）和健胚蛋的蛋壳气孔数，健胚蛋气孔数平均为７７．３个ｃｍ－２，明显高于死胚蛋和毛蛋的气孔数４７～６１个ｃｍ－２．

不同贮藏温度对鸡蛋呼吸强度及品质的影响

研究贮藏温度对鸡蛋呼吸强度和品质的影响。将鸡蛋样品置于不同温度的恒温贮藏库内贮藏一个月,进行呼吸强度和品质测定。结果表明:鸡蛋呼吸强度随贮藏温度升高而升高,4℃能有效地抑制鸡蛋的呼吸强度;4℃和25℃贮藏30d时,鸡蛋均有呼吸高峰出现,且冷藏蛋呼吸高峰值比25℃贮藏低约40%,峰期延迟3d;贮藏时间延长,鸡蛋质量损失率和气室直径增加,且高温下质量损失率增加幅度大于气室直径增加幅度;鸡蛋4℃条件冷藏哈夫单位降低较慢,第30天仍保持AA级,而25℃条件贮藏哈夫单位急速下降,第6天降到A级蛋下限。

改变蛋壳通透性对肉鸡种蛋失水率及出雏影响的研究

在肉鸡种蛋孵化的０ｄ、５．５ｄ、１０．５ｄ和１５．５ｄ用稀盐水洗蛋和用明胶封闭部分蛋壳，研究其对种蛋失水率及出雏的影响。结果表明：用稀盐水清洗种蛋增加蛋壳通透性不能显著提高种蛋失水率，胚胎自身具有渗透压调节作用，但对提高受精蛋孵化率有利；对出雏重、出雏重占入孵蛋重比率及孵化时间没有影响。用明胶封闭部分蛋壳降低蛋壳通透性，显著降低了失水率，影响胚胎气体交换，导致受精蛋孵化率较低，出雏重增大（ｐ＞０．０５）。

丝羽乌骨鸡孵化过程中种蛋的失重规律

本试验对丝羽乌骨鸡３个蛋重区间的种蛋孵化期失重率进行了系统测定。结果表明，乌骨鸡在兰州榆中地区１８ｄ的平均失重率为１６．８７％。种蛋孵化期内失重率与蛋重大小有关，失重率随蛋重减少呈上升趋势。未出雏蛋失水较高，４４．６ｇ以上的乌骨鸡种蛋，入孵蛋重与失重呈正相关关系。

蛋重对海兰褐种蛋孵化效果的影响

将海兰褐种蛋按蛋重分为Ⅰ组(50.0～53.9 g),Ⅱ组(54.0～57.9 g),Ⅲ组(58.0～61.9g),Ⅳ组(62.0～65.9 g)组进行孵化.结果表明,Ⅱ组种蛋受精率、受精蛋孵化率及入孵蛋孵化率最高,其余依次为Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅰ组.而早期死胚率以Ⅱ组最低,其余依次为Ⅳ组、Ⅲ组、Ⅰ组.随胚龄的增长,雏鸡胚蛋相对失重增加,至18胚龄时,Ⅱ组相对失重分别比Ⅰ组、Ⅲ组、Ⅳ组显著降低0.84%,0.27%,0.65%.Ⅰ组、Ⅲ组、Ⅳ组差异不显著.雏鸡初生重随蛋重的增加而显著增大,平均初生重占蛋重的比例为70.13%.

蛋质量对边鸡孵化效果的影响

试验选用边鸡10世代42周龄种蛋,按蛋质量分组进行孵化,研究蛋质量对边鸡孵化效果的影响。结果表明,蛋质量〉45~50 g组受精蛋孵化率和入孵蛋孵化率最高,分别为94.08%和88.83%;其次为蛋质量〉50~55 g组,分别为93.94%和87.07%。种蛋7胚龄和18胚龄蛋质量〉45~50 g,〉50~55 g,〉55~60 g组的相对失质量比均低于蛋质量≤45 g和蛋质量〉60 g组。雏鸡初生质量占入孵蛋质量的比例为65.07%~72.37%,雏鸡初生体质量随蛋质量的增加而增大。

孵化期种蛋的失重及其与孵化效果的关系

在正常的孵化条件下,测定了迪卡鸡种蛋在孵化期间的失重率,通过系统分析种蛋的失重规律及失重与孵化效果的关系表明:种蛋的失重遵循快——慢——快的规律,且失重过大和过小均影响胚胎的正常发育。

提高我国山鸡种蛋人工孵化技术的试验研究

使用我国山鸡种蛋进行了3个人工孵化试验,每个试验设2次重复,测定在不同的孵化温度与相对湿度条件下,即高温度—低湿度、低温度—高湿度与恒温—恒湿,对胚胎发育的死亡率、受精蛋孵化率、健雏率、不同胎龄胚蛋的失重率及雏山鸡出生重的影响。试验结果表明:我国山鸡种蛋在不同的孵化温度、相对湿度的人工孵化条件下,其胚胎的死亡率、受精蛋孵化率与健雏率均有显著差异（P<0.05）,而在雏山鸡出生重等方面差异不显著（P>0.05）。为我国山鸡种蛋的人工孵化提供了技术材料与数据。

白羽王鸽孵化期蛋失重及乳鸽增重规律研究初报

对良种白羽王鸽孵化期种蛋及所孵雏鸽逐日称重,探讨孵化期及30日龄内蛋失重及乳鸽日增重规律。结果表明:正常鸽蛋失重呈现逐日下降的特点,失重幅度(平均数±标准差)为0.10±0.03g到0.28±0.05g;失重过快或过慢可能与弹壳通透性过高或蛋壳被覆异物有关。同时,1～6日龄乳鸽增重较缓慢,7～26日龄增重较快,26日龄以后增重极慢。提示在北方农区给产鸽补充营养的时机应选在雏鸽出壳后7～23日龄,理想的出栏日龄以出壳后26日龄为宜。

孵化期间朗德鹅种蛋失重及其对孵化效果的影响

[目的]提高朗德鹅的孵化成绩和经济效益。[方法]通过不同蛋重朗德鹅进行分级孵化,分析朗德鹅蛋重对孵化率的影响。[结果]Ⅳ组(178～191 g)朗德鹅蛋受精率、受精蛋孵化率及入孵蛋孵化率显著高于其他组,且其早期死胚率最低。[结论]雏鹅胚蛋相对失重随着胚龄的增长而增加,而雏鹅初生重随着蛋重的增加而显著增大,平均初生重占蛋重的比例为70.13%。

岭南黄鸡不同配套系种蛋孵化失重率比较

通过对岭南黄鸡快长型、中速型、慢速型、麻黄、矮脚黄5个配套系父母代种鸡的种蛋孵化失重情况进行比较,评价种蛋孵化失重对孵化成绩的影响。结果表明:在孵化机温度37.8℃、相对湿度56%,出雏机温度36.8℃、相对湿度65%的恒温恒湿孵化条件下,5个配套系种蛋第1~6阶段(每3 d为1个阶段)及0~18 d的平均失重率范围是1.859%±0.047%~2.039%±0.044%、1.584%±0.027%~1.981%±0.056%、1.927%±0.037%~2.266%±0.067%、1.764%±0.053%~2.216%±0.062%、1.865%±0.036%~2.259%±0.059%、1.849%±0.057%~2.271%±0.064%、10.571%±0.176%~12.296%±0.301%。配套系和蛋重区间相同,孵化阶段只在部分情况下对失重率有显著影响,其中第2阶段的失重率显著偏低;孵化阶段相同,配套系内不同蛋重区间的失重率仅慢速型最小蛋与小、较小蛋存在显著差异,其他配套系的蛋重对失重率影响不显著,4个配套系种蛋的18 d失重率趋势是大蛋失重率小,小蛋失重率大,而矮脚黄的情况正好与之相反;孵化阶段和蛋重区间相同,配套系对孵化0~18 d失重率的影响不显著。

黑鹳人工孵化研究

黑鹳人工孵化研究ＴＨＥＳＴＵＤＩＥＳＯＦＡＲＴＩＦＩＣＩＡＬＩＮＣＵＢＡＴＩＯＮＦＯＲＢＬＡＣＫＳＴＯＲＫ关键词黑鹳，人工孵化，卵失重率ＫｅｙｗｏｒｄｓＢｌａｃｋＳｔｏｒｋ，Ａｒｔｉｆｉｃｉａｌｉｎｃｕｂａｔｉｏｎ，Ｅｇｇｗｅｉｇｈｔｌｏｓｒａｔｅ中...

蛋重对贵州黄鸡孵化效果的影响

为贵州黄鸡种蛋的选择提供参考依据,在相同孵化条件下,利用贵州黄鸡13世代种鸡生产的种蛋进行了研究.结果表明：种蛋在整个孵化期都处于稳定失重过程,蛋重越大,失重越大；蛋重50～60 g时,受精蛋孵化率与入孵蛋孵化率均较高,分别为83.72％ ～86.67％和67.19％ ～74.23％；雏鸡初生重随蛋重的增加而显著增大,呈强正相关（R=0.973）.