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壳聚糖和甲壳素热分解动力学研究
被引量:
9
1
作者
刘廷国
李斌
+2 位作者
张近祥
朱黎萍
陈建
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第7期32-36,共5页
采用多重扫描速率法研究了壳聚糖和甲壳素2种物质的热分解动力学,2种物质的反应活化能E和指前因子lnA分别为(157.81±1.23)、(171.67±3.16)kJ/mol和(26.49±0.26)、(24.20±0.62)min-1。Achar微分法判定了两者的热分...
采用多重扫描速率法研究了壳聚糖和甲壳素2种物质的热分解动力学,2种物质的反应活化能E和指前因子lnA分别为(157.81±1.23)、(171.67±3.16)kJ/mol和(26.49±0.26)、(24.20±0.62)min-1。Achar微分法判定了两者的热分解最概然机理函数,壳聚糖的热分解机理函数为f(α)=2(1-α)3/2,属级数反应;甲壳素的分解机理函数为f(α)=3/2(1-α)2/3[1-(1-α)1/3]-1,属三维扩散、球形对称机理。
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关键词
壳聚糖
甲壳素
热分解
动力学
多重扫描速率
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职称材料
水溶性壳聚糖的热分解动力学研究
被引量:
4
2
作者
刘廷国
李斌
《华中师范大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第1期65-70,共6页
利用多重扫描速率法研究了商品水溶性壳聚糖(盐酸盐)的热分解反应动力学.主分解过程可以分为两个阶段,首先是高分子盐的分解,其次是高分子链的解聚合,两个阶段的反应活化能E和指前因子lnA值分别为173.99±2.63,128.97±1.87kJ.m...
利用多重扫描速率法研究了商品水溶性壳聚糖(盐酸盐)的热分解反应动力学.主分解过程可以分为两个阶段,首先是高分子盐的分解,其次是高分子链的解聚合,两个阶段的反应活化能E和指前因子lnA值分别为173.99±2.63,128.97±1.87kJ.mol-1和35.28±0.62,24.69±0.44min-1.利用Achar微分法判定该物质两个阶段的热分解最概然机理函数相同,为f(α)=1-α,该模型属于每个颗粒上只有一个核心的随机成核和随后生长机理.
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关键词
水溶性壳聚糖
热分解
动力学
多重扫描速率
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职称材料
天然水溶性甲壳素的热稳定性研究
被引量:
2
3
作者
刘廷国
李斌
《材料导报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第4期97-101,共5页
采用多重扫描速率法研究了利用冻融循环制备的天然水溶性甲壳素(WSC)的热分解反应动力学,反应活化能E和指前因子lnA分别为(194.31±1.56)kJ/mol和(37.90±0.36)min-1。采用Achar微分法判定该物质的热分解最概然机理函数为f(α)=...
采用多重扫描速率法研究了利用冻融循环制备的天然水溶性甲壳素(WSC)的热分解反应动力学,反应活化能E和指前因子lnA分别为(194.31±1.56)kJ/mol和(37.90±0.36)min-1。采用Achar微分法判定该物质的热分解最概然机理函数为f(α)=3(1-α)2/3,属几何形态收缩(球形对称)机理。热处理样品残渣的红外光谱分析结果显示,WSC热分解过程与壳聚糖一样,最先发生的是糖链的解聚,即C-O-C键的断裂。
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关键词
水溶性甲壳素
热分解
动力学
多重扫描速率
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职称材料
题名
壳聚糖和甲壳素热分解动力学研究
被引量:
9
1
作者
刘廷国
李斌
张近祥
朱黎萍
陈建
机构
华中农业大学食品科技学院
池州学院化学与食品科学系
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第7期32-36,共5页
基金
国家"863"资助项目(2007AA10Z310)
池州学院化学材料与工程省级实验中心建设项目资助
文摘
采用多重扫描速率法研究了壳聚糖和甲壳素2种物质的热分解动力学,2种物质的反应活化能E和指前因子lnA分别为(157.81±1.23)、(171.67±3.16)kJ/mol和(26.49±0.26)、(24.20±0.62)min-1。Achar微分法判定了两者的热分解最概然机理函数,壳聚糖的热分解机理函数为f(α)=2(1-α)3/2,属级数反应;甲壳素的分解机理函数为f(α)=3/2(1-α)2/3[1-(1-α)1/3]-1,属三维扩散、球形对称机理。
关键词
壳聚糖
甲壳素
热分解
动力学
多重扫描速率
Keywords
ehitosan
,
chitin
,
pyrolysis
,
kinetic
,
multiple scan rates
分类号
O631.1 [理学—高分子化学]
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职称材料
题名
水溶性壳聚糖的热分解动力学研究
被引量:
4
2
作者
刘廷国
李斌
机构
华中农业大学食品科技学院
池州学院化学与食品科学系
出处
《华中师范大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第1期65-70,共6页
基金
国家"863"资助项目(2007AA10Z310)
安徽高等学校省级自然科学研究项目(KJ2011B110)
+1 种基金
池州学院化学材料与工程省级示范实验中心建设项目(皖教高〔2008〕4号)
池州学院材料学院级重点学科建设项目(2011XK04)
文摘
利用多重扫描速率法研究了商品水溶性壳聚糖(盐酸盐)的热分解反应动力学.主分解过程可以分为两个阶段,首先是高分子盐的分解,其次是高分子链的解聚合,两个阶段的反应活化能E和指前因子lnA值分别为173.99±2.63,128.97±1.87kJ.mol-1和35.28±0.62,24.69±0.44min-1.利用Achar微分法判定该物质两个阶段的热分解最概然机理函数相同,为f(α)=1-α,该模型属于每个颗粒上只有一个核心的随机成核和随后生长机理.
关键词
水溶性壳聚糖
热分解
动力学
多重扫描速率
Keywords
water-soluble chitosan
pyrolysis
kinetic
multiple scan rates
分类号
TS254.9 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
O636.9 [理学—高分子化学]
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职称材料
题名
天然水溶性甲壳素的热稳定性研究
被引量:
2
3
作者
刘廷国
李斌
机构
华中农业大学食品科技学院
池州学院化学与食品科学系
出处
《材料导报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第4期97-101,共5页
基金
国家"863"资助项目(2007AA10Z310)
安徽高等学校省级自然科学研究项目(KJ2011B110)
+1 种基金
池州学院化学材料与工程省级示范实验中心建设项目(皖教高〔2008〕4号)
池州学院材料学重点学科建设项目(2011XK04)
文摘
采用多重扫描速率法研究了利用冻融循环制备的天然水溶性甲壳素(WSC)的热分解反应动力学,反应活化能E和指前因子lnA分别为(194.31±1.56)kJ/mol和(37.90±0.36)min-1。采用Achar微分法判定该物质的热分解最概然机理函数为f(α)=3(1-α)2/3,属几何形态收缩(球形对称)机理。热处理样品残渣的红外光谱分析结果显示,WSC热分解过程与壳聚糖一样,最先发生的是糖链的解聚,即C-O-C键的断裂。
关键词
水溶性甲壳素
热分解
动力学
多重扫描速率
Keywords
water soluble
chitin
,
pyrolysis
,
kinetic
,
multiple scan rates
分类号
TS254.9 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
O636.9 [理学—高分子化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
壳聚糖和甲壳素热分解动力学研究
刘廷国
李斌
张近祥
朱黎萍
陈建
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2010
9
下载PDF
职称材料
2
水溶性壳聚糖的热分解动力学研究
刘廷国
李斌
《华中师范大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
2012
4
下载PDF
职称材料
3
天然水溶性甲壳素的热稳定性研究
刘廷国
李斌
《材料导报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012
2
下载PDF
职称材料
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