1
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柠檬醛对草莓贮藏期间品质和抗氧化能力的影响 |
唐歆玥
曹叶婷
邓明益
李涛
王贺
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2024 |
1
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2
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沃柑采用香茅草精油-羧甲基壳聚糖复合液涂膜保鲜的效果 |
杜倩洁
杨阔
周慧琴
刘地
邓佳
王芳
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《中国南方果树》
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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壳聚糖与芫荽精油复合涂膜在圣女果保鲜中的应用研究 |
曲梦锐
刘雨辰
曹恺洋
王东营
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《中国食品添加剂》
CAS
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2024 |
0 |
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4
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肉桂精油抗菌纸箱对圣女果保鲜效果的研究 |
卢芳芳
邹洋
康星雅
丁艳红
王麟
张彦粉
罗紫欣
李淑英
张岩
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《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
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2023 |
2
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5
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基于艾叶-丁香精油复配的番茄保鲜包装效果研究 |
李林林
孙建明
刘辉
曹前荣
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《包装学报》
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2023 |
1
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6
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壳聚糖/藜麦蛋白/柑橘精油复合膜对圣女果保鲜效果的影响 |
刘敏
张岚
王丹
王长文
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《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
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2023 |
2
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7
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普鲁兰多糖涂膜处理对樱桃番茄保鲜效果研究 |
范叶珍
卢若兮
宋武
祝红艳
苗敏
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
4
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8
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茶多酚保鲜液对圣女果保鲜效果的研究 |
王晓晶
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《中国食品添加剂》
CAS
北大核心
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2023 |
4
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9
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壳聚糖-茶树精油涂膜对圣女果保鲜的影响 |
李岩
梁生明
东莎莎
张鑫
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《中国果菜》
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2023 |
0 |
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10
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实时观测交变磁场对圣女果冷冻保鲜品质的影响 |
梁超
方草
黄青
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《保鲜与加工》
CAS
|
2023 |
0 |
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11
|
5种植物精油对樱桃番茄常温保鲜效果的影响 |
宋姝婧
王晓拓
王志东
许牡丹
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《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
56
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12
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36种精油对采后番茄防腐保鲜活性的影响 |
李鹏霞
张兴
刘亚敏
王炜
伍玉洁
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《西北林学院学报》
CSCD
北大核心
|
2008 |
30
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13
|
甜樱桃果实采后病原菌及植物精油对其抑制效果研究进展 |
杜小琴
何靖柳
秦文
李玉
李杰
郭元照
王玮琼
陈琴媛
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2015 |
11
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14
|
壳聚糖丁香精油生物涂膜保鲜剂对圣女果品质的影响 |
芮光伟
邢亚阁
许青莲
张丽珠
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《西华大学学报(自然科学版)》
CAS
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2014 |
9
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15
|
油茶饼提取物对圣女果保鲜作用的研究 |
肖新生
胡绍文
周洁
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
8
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16
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山苍籽精油对樱桃番茄采后常温保鲜品质变化的影响 |
王自鹏
贺红宇
刘培
李艳琳
詹敏
李敏
曾晓丹
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《山西农业科学》
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2018 |
7
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17
|
姜油处理对番茄保鲜效果的影响 |
罗丹
吴昊
陈存坤
梁芸志
荆琳
潘映鸿
王成荣
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2017 |
5
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18
|
樱桃番茄果脯糖煮液废水的回用工艺及其对果脯品质的影响 |
程焕
姚舒婷
智慧
刘东红
叶兴乾
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2021 |
2
|
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19
|
低糖圣女果脯生产工艺技术的研究 |
肖春玲
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2003 |
30
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20
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肉桂精油对气调小包装大鲵分割肉保鲜效果的研究 |
胡云峰
贾亦森
李宁宁
梁晶
阎瑞香
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《保鲜与加工》
CAS
北大核心
|
2016 |
7
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