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题名不同生长时期迷迭香精油及抗氧化剂含量变化研究
被引量:2
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作者
万文侠
曾林
叶兆伟
王诗楠
陈琼
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机构
河南大别山国家级自然保护区
信阳农林学院制药工程学院
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出处
《信阳农林学院学报》
2022年第2期98-102,共5页
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基金
河南省重大专项创新示范专项(201111310900)。
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文摘
基于生产实际需求,研究不同生长时期内,信阳息县种植的宽叶和窄叶2种迷迭香精油、水溶性和脂溶性抗氧化剂的含量,以确定当地种植迷迭香的最佳采收时间。采用水蒸气蒸馏法提取迷迭香精油,结果显示宽叶和窄叶的迷迭香精油含量分别在5月份和7月份最高,分别为2.78mL/100g、3.24mL/100g。采用煎煮法提取迷迭香水溶性抗氧化剂,采用回流法提取迷迭香脂溶性抗氧化剂,并采用福林-酚比色法(Folin-Ciocalteu colorimetry)测定水溶性、脂溶性抗氧化剂总酚的含量。结果表明:宽叶和窄叶2种迷迭香水溶性和脂溶性抗氧化剂的总酚含量均在7月份最高,水溶性抗氧化剂总酚含量分别为146.74mg/g、146.62mg/g,脂溶性抗氧化剂总酚含量分别143.22mg/g、146.62mg/g。因此,迷迭香主要成分含量均在7月份达到最高,而干燥收率在8月份最高,综合考虑,建议7月下旬~8月中旬作为当地迷迭香的最佳采收期。
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关键词
迷迭香
精油
水溶性抗氧化剂
脂溶性抗氧化剂
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Keywords
Rosmary
essentianl oil
water-soluble antioxidant
fat-soluble antioxidants
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分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
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