Evaluation on Soil Heavy Metal Pollution of Agricultural Habitat Environment in Xi'an City

[Objective] This study aimed to understand and grasp the soil heavy metal pollution status of agricultural habitat environment in Xi＇an City. [Method] The soil heavy metal pollution status of pollution-free agricultural products-producing areas in 9 counties （districts） of Xi＇an City was investigated. A total of 609 soil samples were collected, and their Cd, Hg, As, Pb and Cr contents were determined. In addition, the heavy metal pollution status of the collected soil samples was evaluated by Nemerow index method. [Result] The pollution in Baqiao, Chang＇an; Gaoling, Lan- tian, Lintong and Yanliang was of grade I, belonging to clean level; the pollution in Hu County, Weiyang and Zhouzhi was of grade II, near the warning line, belong to relatively clean level. There was no large-area soil heavy metal pollution overall. The investigated areas could be used as production bases of pollution-free agricultural products and even high-quality agricultural products. However, the heavy met- als contents in some individual areas exceeded relevant soil environmental quality standards, and they should be avoided or forbidden during regional planning and selection of production area. [Conclusion] Soil heavy metal pollution of agricultural habitat environment in Xi＇an City is generally at good status. Targeting at the future development plan of Xi＇an City, feasible and scientific suggestions are put forward.

科技创新推动茶叶质量安全全程管控能力提升

现阶段我国茶叶质量安全水平高,饮茶安全有保障。茶叶饮用安全得益于茶叶科技创新日益发展,茶园绿色防控技术、清洁化茶叶加工技术、茶叶质量安全精准检测技术与风险评估理论创新,将茶叶质量安全从末端监管调整到从茶园到茶杯的全过程,为茶叶质量安全风险监测、风险控制与风险管理提供强有力的科学支撑。性诱剂化学生态防控技术、杀虫灯与诱虫色板物理诱杀技术、茶尺蠖与茶毛虫病毒生物防治技术、以草抑草绿色除草技术等茶园绿色防控技术从源头提升了茶叶农药残留控制水平;清洁化能源加热替代传统的燃煤燃材加热方式,显著降低了茶叶加工中环境污染物和重金属等有害物质的污染;质谱创新技术将茶叶质量安全检测提升到高通量精准检测与非靶向筛查水平,速测创新技术前移了茶叶农药残留的监测环节。文章介绍了近年来我国茶叶质量安全水平,分析了科技创新对茶叶质量安全全程管控能力提升的推动作用。

安抚奶嘴质量状况分析与建议

分析了我国安抚奶嘴产品存在的质量状况并提出了建议。近年来,我国安抚奶嘴产品总体不合格率高达18.2%。其中,深圳市和上海市的不合格率较高,分别为22.5%和20.0%,均超过平均不合格率。通过分析监督抽查不合格情况及安抚奶嘴产品国内召回情况,归纳总结分析安抚奶嘴产品主要存在的质量状况问题及所存在的风险。以期为生产企业、商场、电商平台及行业协会提出建议,共同加强安抚奶嘴产品质量意识,提升安抚奶嘴产品质量,为我国食品相关产品安全保驾护航。

网络时代农产品质量安全事件风险放大机制研究——基于价值累加理论的扎根分析

随着互联网的飞速发展,农产品质量安全事件借助网络媒体持续关联与聚合、发酵与扩散,极大地影响着公众的情感和态度,易引发集体非理性恐慌,网络时代信息扩散和迭代呈现全新特征和趋势,故加强农产品质量安全事件风险放大机制研究具有重要意义。基于斯梅尔塞的价值累加理论,结合“土坑酸菜”事件,利用Python技术获取媒体原始资料,对资料进行扎根编码分析,构建农产品质量安全事件风险放大机制模型。根据编码结果识别出农产品质量安全事件风险放大六大主范畴,包括结构性诱因、结构性紧张、一般化信念、(有效的)组织动员、社会控制、风险放大,将主范畴内容纳入价值累加理论六大因素中,分析表明农产品质量安全事件风险放大是以突发事件为分界点,分为前期蓄势、中期造势、紧急处理三个阶段,前期蓄势和中期造势阶段通过多轮循环相互反馈影响,最终放大农产品质量安全事件风险。在整个风险扩散过程中,网络是农产品质量安全事件风险的“社会放大站”,其加速了信息传播,强化了公众风险感知。本研究运用价值累加理论、基于宏观和微观整合层面,细化探究了网络时代农产品质量安全事件风险放大的完整过程机制,进一步完善了风险放大SARF研究框架,为相关研究做了有益补充。

实施生产许可的压力锅产品产业情况报告

通过对压力锅产品情况,行业状况的和市场情况的概述,对压力锅产品的产业政策情况,标准情况,技术发展状况和生产许可对行业的技术要求的调研。提出了对实施生产许可的压力锅产品质量安全风险,生产加工过程风险分析,产品质量安全风险因子分析,产业风险情况,产业政策风险,公众安全风险的情况分析。

基于DPSIR模型的牧草产品质量安全评价指标体系构建及应用

构建一个具有通用性的牧草产品质量安全指标体系,用以评估各区域的牧草产品质量安全水平,是完善国家生态草牧业体系建设的重要基础性工作。本研究在驱动力-压力-状态-影响-反应(DPSIR)模型概念框架下,基于已发布的饲草标准和文献统计资料,系统梳理影响牧草产品质量安全的相关指标,筛选出14个指标,即牛羊肉人均消费量、畜牧机械数量、保鲜存储设备数量、年日照时长、年降水总量、粗蛋白含量、中性洗涤纤维含量、酸性洗涤纤维含量、干物质消化率、牛肉年产量增长率、羊肉年产量增长率、牛羊出栏总量、地区条例标准出台个数、质量监管力度。采用层次分析法(AHP)量化各指标权重,发现粗蛋白含量的权重最高,中性和酸性洗涤纤维含量次之,保鲜存储设备数量权重最小。基于本研究构建的牧草产品质量安全评价指标体系,对青海省同德县和甘肃省山丹县的天然牧草产品进行质量安全评价,结果表明同德县的天然牧草产品质量安全高于山丹县,对应安全等级分别为二级、三级。牧草产品质量安全评价指标体系的构建,为提高牧草产品品质、保障奶畜养殖的安全及为草牧业发展提供科学指导。

基于层次分析-模糊综合评判的煤矿企业风险评估研究

为定量地综合评价煤矿企业风险水平,并为煤矿企业风险管控和安全管理工作提供一个可操作的、动态的风险评估方案。首先,结合煤矿事故的特点,根据系统性、全面性、能用性和可操作性的原则,从人、物、环境和管理四个方面着手,构建一个煤矿企业风险评估指标体系。其次,基于层次分析法和模糊综合评判,提出层次分析-模糊综合评判煤矿企业风险评估方法。最后,通过煤矿案例分析,利用数字化处理原始定性数据的手段,实现对煤矿工业整体风险水平的定量评估和分析。本文提出的风险评估方案具有多重意义:第一,可用于同一煤矿同一时期的风险评估,以协助煤矿安全管理工作的有效开展;第二,可以用于同一煤矿不同时期的风险评估,若按季度进行风险评估工作,可将各季度进行比较,追踪煤矿风险随时间的变化;第三,可用于不同煤矿之间风险对比分析,若应用于不同煤矿同一时期的风险评估工作,可对不同煤矿的风险管理工作进行评比,以起到激励作用。此外,若对风险评估指标体系进行相应改变,提出的风险评估方案也可应用于其他行业。

马兜铃酸致肝癌的客观性研究与思考

目的通过梳理马兜铃酸致肝癌的客观性研究,提出风险防控策略。方法简述马兜铃酸致肝癌的研究进展,阐明马兜铃酸与肝癌相关性再研究的科学意义,梳理本课题组关于马兜铃酸致肝癌的客观性、真实性、系统性研究内容,提出含马兜铃酸中药的防控策略。结果与结论马兜铃酸与肝癌发生缺乏相关性;提出含马兜铃酸中药及制剂安全用药的风险防控策略:明确风险获益比,综合分析药品研究数据做出监管决策;针对不同风险水平患者采取分级管理措施;建立科学认知和精准评价使用中药的新方法,健全安全性质量控制制度。

北京地区食用林产品质量安全风险现状分析与对策建议

2024年是实施“十四五”规划的关键之年,建设“绿色、优质、安全、高效”的都市型现代园林绿化产业体系是园林绿化行业的重要工作内容。本文主要从绿色、优质、安全、高效等角度,简要分析北京食用林产品目前的质量安全现状,针对生产、加工、流通环节存在的问题,提出推进标准落地、深化源头管理、提升绿色防控能力以及创新监督和服务工作等建议,以期保障消费者的身体健康,推动北京市食用林产品标准化生产和规范化管理。

公共服务机器人产业发展现状及风险分析

当前公共服务机器人广泛应用于各个领域,但其产品设计以功能实现为主,产品应用环境结构复杂,所运用的新兴技术存在标准滞后等问题,从而导致产品存在安全风险。本文通过从公共服务机器人产业的发展现状、产业风险进行研究分析,并对公共服务机器人提出测试建议,助力公共服务机器人产品质量提升。

水果制品质量安全现状及风险控制研究

本文基于湖北省近3年公布的省本级食品安全监督抽检数据,分析了水果制品的抽检不合格率变化情况、不合格品种和不合格项目,深入剖析了目前水果制品行业广泛存在的食品安全问题,并提出了相应的质量控制措施,以期为水果制品生产企业食品质量安全控制提供参考。

农产品质量安全检测机构风险管理与机遇

随着人们健康意识的提高,农产品质量安全问题越来越受到社会各界关注。在新时期背景下,农产品质量安全检测技术水平较以往得到了显著提升,相应的检测机构也因此迎来了全新的发展机遇和风险挑战。本文简要分析了农产品质量安全检测机构面临的风险管理因素及机遇条件,并提出了相应的风险应对策略,希望能够为相关行业工作人员进一步了解行业发展状态,探索行业长期可持续发展路径,提供一定参考和依据。

典型智能产品质量安全风险控制研究

随着科技浪潮的不断发展,智能化家居产品不断涌入市场。该文以常见的智能产品,如扫地机器人、智能门锁等为主要研究对象,综合研究智能家居监控系统质量安全,对其进行风险管理分析;从风险识别、风险评估和风险应对3个主要方面进行分析;采用专家评价法、层次分析法、模糊综合评价法进行项目风险管理分析。指出该场景下需注意的风险因素,保证智能家居产品的质量安全,为其他智能产品的风险管理控制提供一定的借鉴。

考虑动静态指标的港口企业安全生产风险预警研究

港口作业货种多、作业区域广、作业类型杂,存在大量动态化立体交叉形式作业过程,现场作业各个环节紧密联接又相互制约,安全生产风险情况处于多因素关联的耦合状态,若一个环节出现安全问题,整个生产过程将受到影响。以T港口散杂企业为试点,基于港口企业的安全生产数据利用AHP-模糊评价法,从“动态+静态”的角度出发,综合评估分析港口企业的安全生产状态,使评价结果更客观,从而摸清安全管理薄弱环节,针对风险过高和趋势明显的行为和现象进行提前预警,防范安全生产事故。

农产品黄曲霉毒素风险评估研究进展

黄曲霉毒素具有强毒性和强致癌性,不仅严重影响中国花生等农产品质量安全水平与国际贸易,还严重威胁人类和动物健康,受到社会的广泛关注。本文对国内外黄曲霉毒素风险评估研究进展进行综述,分析开展黄曲霉毒素风险评估的现状、技术难点和未来发展方向,以期促进中国农产品和食品中黄曲霉毒素风险评估工作的进一步发展。

石油烃对水产品质量安全影响及风险评估

随着工农业的迅猛发展,近海遭到不同程度的污染,特别是石油工业和海上交通运输业的发展,使得石油成为近海中最主要的污染物。石油烃主要是由碳和氢元素组成的烃类物质,包括烷烃、环烷烃、芳香烃三类。水域中石油类污染物通过呼吸和皮肤渗透容易在水生生物体中蓄积,不仅能使鱼、虾、贝类海产品变味,严重时能产生毒性效应,进而影响水产品的食用安全。本文从石油烃的特性、污染现状、国内外限量标准、石油烃污染的感官评定等方面进行了综述,并对人体健康的影响进行了评价,以期为水产品的质量安全监管提供依据。

风险分析在农产品质量安全管理中的应用

通过对风险分析的发展历程、基本内涵、特征以及国际组织和国内开展农产品质量安全风险分析的情况研究,认识了风险分析在农产品质量安全管理中的应用。结果表明:风险分析在WTO工作中的作用至关重要。它是制定农产品安全标准和解决国际农产品贸易争端的依据。风险分析将成为制定农产品安全政策,解决一切农产品安全事件的宏观管理模式。在认识到中国开展农产品质量安全风险分析的重要性基础上,提出了建立中国农产品质量安全风险分析制度的建议。

食用植物性农产品质量安全研究进展

目前,威胁食用植物性农产品质量安全的主要污染物为农药残留、生物毒素和重金属等。从这些污染物检测技术看,在样品前处理技术、确证检测技术和快速检测技术3个方面均取得了显著进展。样品前处理技术建立并改进了固相萃取、固相微萃取、超临界流体萃取、基质固相分散萃取和微波辅助萃取技术等,其中免疫亲和吸附技术和QuEChERS(Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged,and Safe)技术得到了快速发展和越来越广泛的应用;确证检测技术特别是色谱-质谱联用技术,因其具有灵敏、准确、可靠等优点,特别适合用作实验室仲裁检测,得到了快速发展和应用,并已列入农产品中农药残留、生物毒素等污染物测定方法标准中;农产品污染物快速检测技术方面,中国逐步实现从技术源头创新到终端产品创制的全程创新,研制出多种类、满足不同层次需求的产品,原理上既有酶抑制法,又有免疫分析法和无损检测法,形式上既有各种试剂盒、免疫亲和柱,又有各类免疫层析试纸条,为现场筛查、定性或定量测定提供了可供选择的技术方法,与大型仪器方法形成互补。从农产品污染物风险评估研究进展看,中国农产品质量安全风险评估体系建设成效显著,建成了以国家农产品质量安全风险评估机构为龙头、专业性和区域性风险评估实验室为主体、各主产区实验站为基础、生产基地观测点为延伸的具有中国特色的农产品质量安全风险评估体系,并根据6大类危害因子,提出了4大类风险评估类型,明确了各类风险评估的性质特征和评估程序,初步建立了包括农药残留、生物毒素、重金属、外源添加物等在内的农产品质量安全风险评估技术框架体系,研究开发出各类危害因子识别技术、风险评估专用软件等技术产品。从农产品污染控制研究看,农药残留、生物毒素和重金属等污染途径、规律、机制等被逐步解析,提出了一系列污染防控技术,包括污染源头控制技术、过程控制技术、消减技术等。当前存在的突出问题包括:1)农产品质量安全检测技术研究原始创新有待加强,尤其是不同种类混合污染物同步测定技术;2)风险评估研究起步晚,能力弱,社会需求迫切,基础数据不足;3)农产品危害因子污染控制基础研究薄弱,对污染发生、迁移、转化规律与机制缺少系统研究,关键控制点仍不明确,缺乏污染早期预警与防控技术。随着对食用植物性农产品质量安全研究的深入,危害因子检测技术自主创新性将会不断加强,技术方法与产品系列化将满足不同场所和层次对检测需求;通过加强对危害因子发生规律、营养品质形成与控制机理的研究,农产品风险预警与污染防控技术将得到快速发展和应用;农产品质量安全风险评估将成为农产品质量安全监管不可或缺的重要技术性、基础性工作,相关研究将成为热点,并在实现农产品质量安全多因子全过程科学管理、依法监督中发挥越来越重要的作用。

尹庄尾矿库动力稳定分析及溃坝风险评价技术研究

近些年,尾矿库安全生产问题已成为我国面临的公共社会问题,特别是一些大型尾矿库由于连续运行数十年,尾矿库系统、周边环境、地形地质等都更加复杂。因此,开展尾矿库抗震能力计算和一旦溃坝造成危害程度的评估,对于进一步加强尾矿库安全管理,减少尾矿库对周边设施的威胁程度具有重要意义。文中以首钢矿业公司尹庄尾矿库为研究对象,对尾矿库浸润线和坝体位移日常观测数据进行了系统的统计分析,掌握了坝体内部渗流状况和坝体变形状况;在此基础上开展了尹庄尾矿库动力稳定分析,得到了尹庄尾矿库抗震能力安全等级;定量计算了尾矿库不同溃坝模式造成下游淹没范围和致灾程度;提出了加强尾矿库安全管理和进一步降低尾矿库溃坝风险的对策措施。

油气管道风险分析的质量评价研究

从风险分析的不确定性入手,建立了管道风险分析的质量评价观点。基于油气管道风险分析的实施步骤,提出用检查表法对风险分析的完整过程进行质量评价,利用风险评价员的一致性和有效性指标对其评价结果进行质量优劣评定。鉴于油气管道风险分析中普遍采用评分指标法对事故发生概率进行估计,依据采取这种行为所要承担损失风险的大小程度,提出用风险函数法对这种半定量评价法的合理性进行质量评价。实例应用分析表明,本文提出的质量评价方法不仅可以辨识风险分析过程中的人因缺陷,而且可对油气管道风险分析结果的质量进行量化评价,有利于提高人们对风险分析结果的认同度。